Пальмитаты

При нейтрализации смеси пальмитиновой и стеариновой кислот массой 106,6 г получили смесь пальмитата натрия и стеарата натрия массой 115,4 г. Определите массовые доли кислот в исходной смеси. Ответ пальмитиновая кислота — 60% стеариновая кислота — 40%. [c.273]

Лаурат натрия Миристат натрия Пальмитат натрия [c.141]

Стеарат лития i,H35 OLi — белый порошок мол. веса 290,47, с темп, пл. —200 С. Технический продукт содержит примеси олеата и пальмитата лития, а также карбонаты, свободные жирные кислоты, воду (не более 1%). Мало растворим в воде. При производстве массовых литиевых смазок (ЦИАТИМ-201, ЦИАТИМ-202 и других) литиевое мыло получают в процессе изготовления смазки омылением жирных кислот гидратом окиси лития (промышленность выпускает моногидрат лития иОН-НгО). С переходом на непрерывный процесс изготовления литиевых смазок более широкое применение найдет готовое литиевое мыло. [c.687]

Тем не менее отщепление хлористого водорода удается проводить с относительно хорошими выходами и, как показывают многочисленные примеры, в общем без заметного перемещения двойной связи. При этом, правда, высшие галоидные алкилы необходимо обрабатывать пальмитатом или стеаратом серебра в бензольном растворе при 200— 250° в посеребренных ил,и освинцованных автоклавах и продукты реакции после отделения галоидного серебра и бензола нагревать приблизительно до 350° [44]. [c.550]

Из других природных эмульгаторов хорошо изучены сапонины и белки — альбумин, казеин и др. Они стабилизируют эмульсии М/В. Стабилизирующее действие белков объясняется их адсорбцией на границе раздела фаз с образованием прочных защитных слоев. В качестве стабилизаторов эмульсий В/М применяют высокомолекулярные соединения, растворимые в масляной фазе, например каучук. В пищевой и фармацевтической промышленности для получения эмульсий В/М применяют стеарат и пальмитат сахарозы, а также полиоксиэтилированные сложные эфиры. [c.184]

Рис. 10. 15. Температурные зависимости вязкости (1) и проводимости (2) масла, содержащего 0,05 мае. % пальмитата марганца [30].

Опыты проводили при 20 С с мазутом марки 20 и 1 %-м раствором натрия пальмитата. В табл. 4.1 приведены полученные в указанных экспериментах данные по снижению кажущейся вязкости и энергозатрат при перекачке эмульсии мазут—раствор натрия пальмитата в зависимости от процентного содержания водной фазы. Эмульсии показали достаточную стабильность в условиях [c.93]

Снижение вязкости и энергозатрат при перекачке эмульсии мазут—раствор натрия пальмитата [c.93]

Оборудование и реактивы рефрактометр типа ИРФ-22 магнитная мешалка 9 колб с пробками на шлифах вместимостью 100 мл микробюретка пипетка вместимостью 10 мл микропипетка раствор олеата натрия или пальмитата натрия концентрации 0,1 М бензол (10 мл). [c.186]

Содержание 1 %-го раствора натрия пальмитата в эмульсии, % Во сколько раз уменьшилась вязкость Энергозатраты на перекачку при ламинарном режиме, % [c.93]

Были также испытаны их смеси. При содержании 40 %-й водной фазы, состоявшей из равных количеств 1 %-го раствора натрия пальмитата и 1 %-го раствора сульфонола НП-1, вязкость эмульсии мазут-вода составляла 0,02 % вязкости безводного мазута марки 20. [c.94]

Объем исходного раствора, мл л урата натрия. . . . , мнристата натрия. . . . пальмитата натрня. . . . [c.141]

Наблюдались также случаи, которые являются промежуточными между двумя рассмотренными выше, когда первый излом на кривой я = я (1/Т), соответствующий началу двумерной конденсации, существует, но до второго излома (плотный слой) кривая не остается параллельной абсциссе, а идет вверх. При этом переход к плотному слою совершается очень плавно (например, у этил-пальмитатов). [c.131]

Рассмотренное здесь разделение эмульгаторов на типы в известной степени условно. Тип образующейся эмульсии зависит от соотношения количеств взятых для смешения жидкостей, от их индивидуальных свойств, от взаимных количеств эмульгаторов, а также от pH среды. Например, казеин способствует образованию устойчивой эмульсии типа масло в воде, если он добавляется смесь нефти и воды. Тот же казеин эмульгирует воду в олеиновом масле и, следовательно, образует эмульсии типа вода в масле. Если в качестве эмульгатора применять пальмитат натрия, то эмульсия бензола в воде становится устойчивой при pH 10, а при рН>10 устойчива эмульсия воды в бензоле. Кальциевые и нат- [c.81]

Лаурат Na, К. . Миристат 1Ча, К. Пальмитат На, К Стеарат На, К. . Олеат N8. ... Канифольное мыло [c.91]

Мыла — соли предельных жирных кислот пальмитат натрия и стеарат натрия — мало растворима в холодной воде и достаточно хорошо в горячей поэтому моющее действие их усиливается при повышении температуры до 60° С- При более высокой температуре моющая способность опять падает, так как ухудшается мицеллообразование и снижаются структурно-механические свойства адсорбционных слоев. [c.163]

В качестве эмульгаторов при эмульсионной полимеризации чаще всего применяют мыла олеаты, пальмитаты, лаураты щелочных металлов, натриевые соли ароматических сульфокислот, например натриевую соль диизобутилнафталинмоносульфокислоты (некаль). Молекула эмульгатора представляет собой длинную неполярную углеводородную цепь, содержащую полярную группу — карбоксильную или сульфогруппу. Эмульгаторы снижают поверхностное натяжение на границе раздела фаз углеводород — вода, облегчая тем самым эмульгирование мономера в воде. Создание поверхностной пленки эмульгатора на каплях мономера способствует стабилизации эмульсии. [c.118]

Сегодня большинство людей покупают коммерческие мыла и чистяшие средства. А в XIX в. часто делали мыло сами - из щелочи (гидроксида натрия NaOH) и животного жира. Глицерилтрипальмитат реагирует со щелочью (основанием) и образует мыло - пальмитат натрия. Поэтому такое мыло содержит непрореагировавшую щелочь, которая может повредить коже. [c.467]

Выбрав за основу классификации поверхностно-активных веществ природу гидрофильных групп, следует также учитывать и характер промежуточных состояний этих групп. Поверхностно-активные вещества можно было бы классифицировать на основе различий в природе гидрофобной части их молекул. Однако эти различия столь незначительны, что при такой системе классификации вещества с различными свойствами попали бы в один класс. Например, если сгруппировать вместе все поверхностно-активные вещества, содержащие радикал цетил, то пришлось бы объединить столь отличные друг от друга соединения, как пальмитат натрия, цетилсульфат, хлорид цетилпириди-ния. Используя один и тот же гидрофобный радикал, можно на его основе синтезировать большое количество поверхностно-активных веществ. Иногда поверхностногактивные вещества необоснованно классифицируют, в зависимости от их назначения, на смачиватели, моющие средства, эмульгаторы, гидротропные вещества, дисиергаторы известковых мыл и др. Между тем очевидно, что одно и то же вещество может эффективно выполнять несколько таких функций. Поэтому подобная классификация может иметь лишь ограниченное значение. [c.59]

Яис. 22. Зависимость молярной солюйилизации углеводородов от концентрации П]АВ а—пальмитат калия (I), миристат алия (2). лаурат калия (3), капринат жалия (4) [c.82]

Для технических целей особое значение скость отвечающая труп-имеют натриевые мыла пальмитиновой, сте-ариновой и ненасыщенной олеиновой кислот, получаемых в больших количествах из животных жиров. Это — пальмитат натрия isHai OONa, стеарат натрия ivHas OONa и олеат натрия СпНззСООЫа. Меньшее значение имеют калиевые и аммонийные мыла этих же кислот, жидкие в обычных условиях. [c.401]

Обычно в чистых жидкостях газовые пузырьки быстро коа-лесцируют или лопаются, и пена практически не образуется. Для стабилизации пен в жидкость вводят ВМС (белки, танид), которые, адсорбируясь на поверхности раздела газ — жидкость, образуют механически прочные студни. Стабилизируют пены также с помощью поверхностно-активных веществ, главным образом полуколлоидов, молекулы которых имеют полярные и неполярные группы (например, стеарат или пальмитат натрия, некоторые красители). Адсорбируясь и ориентируясь на поверхности раздела жидкость — газ, они образуют поверхностные кристаллы высокой механической прочности. Стабилизаторы пен получили название пенообразователей. Для стабилизации пен используют также так называемые слабые пенообразователи, которые не образуют на поверхности раздела фаз механически прочных структур, а только понижают поверхностное натяжение и тем самым снижают термодинамическую неустойчивость пен. [c.453]

КММ некоторых ПАВ (моль/л) стеарнат калия (50°С) 0,0005 олеат калия (25° С) 0,0012 пальмитат калия (50° С) 0,0022 додецилсульфат натрня (25 С) [c.248]

Мыла. Соли высших жирных кислот называют мылами, огромное значение в народном хозяйстве имеют натриевые и калиевые мыла. Обычное твердое мыло представляет собой смесь натриевых солей различных кислот, главным образом пальмитиновой и стеариновой iaHgi OONa (пальмитат натрия) и ijHgj OONa (стеарат натрия). Калиевые мыла—жидкие. [c.166]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология