Галактан

Целлюлоза Пентозаны Маннан Галактан Уроновые Лигнин [c.190]

Достаточно хорошо изучен галактан из семян люпина. Он имеет линейное строение и построен из ангидро-О-галактопираноз, связанных р-гликозидными связями в положении 1->4 [c.345]

Вторую, третью и четвертую деградации проводят аналогичным образом и в каждом случае получают деградированный галактан с выходом 50% от исходного. [c.119]

Строение однородных галактанов разнообразно и зависит от вида растения. Первоначально считали, что в древесине лиственных пород и, возможно, хвойных присутствует линейный однородный галактан (гомо-галактан), макромолекулы которого построены из остатков Р-В-галакто-пиранозы, соединенных гликозидными связями 1—>4. Структурная и символическая формулы такого галактана представлены на схеме 11.13. Наря- [c.313]

Таким образом, из всех известных линейных полисахаридов, в ко-> торых ангидрогексозы связаны в положении 1 ->4 (целлюлоза, амилоза, маннан, галактан), только элементарное звено целлюлозы находится в наиболее устойчивой для пиранозного кольца конформации кресла [c.346]

Так как способность к перекрестной реакции зависит от структурного сходства полисахаридов, то иммунологическая реакция успешно применяется при структурных исследованиях. Так, Волфром (1947, 1952) выделил из легких крупного рогатого скота после удаления гепарина галактан и показал, что последний состоит в основном из D-галактозы. Гейдельбергер нашел (1955), что галактан, выделенный из легких, как и предполагалось, образует осадок с полисахаридом пневмококков типа XIV. Однако галактан давал также положительную реакцию преципитации и с полисахаридом пневмококков типа II, состоящим из L-рамнозы, /)-глюкозы и D-глюкуроновой кислоты. В дальнейшем при помощи бумажной хроматографии было показано, что галактан, выделенный Волфромом из легких крупного рогатого скота, неоднороден и загрязнен примесями, содержащими D-глюкуро-новую кислоту. [c.579]

И, наконец, последний структурный тип полисахаридов можно было бы назвать ультраразветвленным. Так устроен галактан одного из видов улиток. К остатку галактозы присоединены два других галактозных остатка в положения 3 и 6. Каждый из этик 1)статков, в свою очередь, несет по два других галактозных остатка, также присоединенных в положения 3 и 6, к которым аналогичным образом присоединены епхе по два галактозных остатка, и т. д.. Таким образом весь полисахарид (а он, весьма высокомолекулярен) состоит из сплошных разветвлений. [c.36]

За последние 10—15 лет в области химии гемицеллюлоз произошли большие изменения. Еще совсем недавно считалось установленным, что гемицеллюлозы состоят из смеси таких полисахаридов, как ксилан, арабан, маннан, галактан и полиуроновые кислоты. Исследования советских, английских, американских, канадских, шведских и японских химиков опровергли это неправильное представление. Было показано, что гемицеллюлозы состоят из смеси сложных полисахаридов с разветвленными макромолекулами, к числу которых относятся глюкоманнаны, арабоксиланы, ксилоурониды, арабогалактаны и др. [c.6]

Аналогичным образом составляются названия полисахаридов группы галактанов. Здесь могут иметь место наименования ара-богалактан, глюкоарабогалактан, галактуроногалактан и т. д. Вся эта группа характеризуется тем, что основная цепь макромолекулы их построена в основном из остатков >-галактопираноз. В состав молекул галактана могут быть включены остатки -арабинозы, [c.17]

При делигнификации креневой древесины часть галактана теряется 57% его может быть удалено из холоцеллюлозы экстракцией водой. Эти факты показывают, что галактан креневой древесины, по-видимому, расположен в наружной, более доступной- части клеточной стенки (79]. В отличие от галактоглюкоманнанов галактан креневой древесины не содержит ацетильных групп и/ представляет собой аморфное вещество. [c.207]

Таким образом, в состав гемицеллюлоз креневой древесины входит значительное количество галактана, состоящего из цепей 1->4 связанных p-D-галактопиранозных остатков. Этот галактан растворим в воде и относительно доступен при извлечении его из древесины. [c.207]

Тоскольку гидролиз макромолекул гемицеллюлоз протекает постепенно, с разрывом равноценных связей в скелетах ксиланов, глюкоманнанов или галактанов, в первых стадиях реакции образуются крупные обломки макромолекул с постепенно уменьшающейся степенью полимеризации. По мере развития реакции гидролиза эти обломки постепенно уменьшаются и доходят в конечном итоге до соответствующих моносахаридов. Поскольку реакция гидролиза полисахаридов протекает в водной среде, в присутствии иона водорода, который должен иметь доступ к разрываемым гликозидным связям, в первую очередь гидролизу подвергаются перешедшие в раствор макромолекулы гемицеллюлоз. При этом необходимо отметить, что в растворе могут оказаться отдельные макромолекулы, легко подвергающиеся гидролизу, поскольку катализатор свободно подходит к ним со всех сторон, и сгустки макромолекул, образующие коллоидные частицы или мицеллы различных размеров. Последние вследствие затрудненного доступа катализатора в их толщу гидролизуются несколько медленнее [9], причем константы скорости их гидролиза могут различаться между собой в 2—3 раза. [c.350]

В настоящее время считают, что в большинстве случаев галактаны входят в комплекс пектиновых веществ (см. 11.9.2). Из-за трудностей выделения водорастворимых полисахаридов в чистом и неизмененном виде не всегда удается различить однородные и смешанные галактаны. По мере углубления исследований строения и состава галактанов прищли к мнению, что в древесине хвойных, а также, вероятно, и лиственных пород присутствуют скорее всего не гомогалактаны, а смешанные галактаны, в том числе кислые, содержащие звенья уроновых кислот. Из смешанных галактанов в древесных породах наиболее распространены разветвленные арабиногалактаны разного строения. Арабиногалактан характерен для древесины лиственницы разных видов. Арабиногалактан лиственницы -это смешанный сильно разветвленный полисахарид, главная цепь которого построена из звеньев р-О-галактопиранозы, соединенных гликозидными связями 1->3. К главной цепи присоединены боковые ответвления -остатки а- и Р-Ь-арабинофуранозы, присоединенные гликозидными связями 1->6. Соотношение звеньев галактозы и арабинозы в макромолекуле составляет примерно 6 1, но может колебаться (даже у одного и того же ботанического вида) в довольно широких пределах от 9,8 1 до 2,6 1. Степень разветвленности (число и длина боковых ответвлений) варьируется. [c.314]

Макромолекулы галактана напряженной креневой древесины бука состоят главным образом из цепей связанных 1- 6 и 1->4 остатков D-галактопиранозы. Этот полисахарид отличается по составу и структуре от гексозных полисахаридов нормальной древесины и от галактана сжатой креневой древесины [84 ]. Галактан напряженной древесины лиственная порода) является гетерогенным полисахаридом, в состав его молекул входит D-галактоза, -арабиноза, -рамноза и уроновые кислоты. Этот полисахарид содержится в древесине в небольших количествах и сходен по составу с полисахаридами, выделенными из камеди. Галактан напряженной древесины менее доступен, чем галактан сжатой древесины для его выделения требуется обработка холоцеллюлозы водными растворами щелочи или углекислого натрия. [c.228]

Пектиновые вещества (пектины) - комплекс углеводных веществ кислого характера, содержащий в качестве главного компонента пектиновую кислоту, а также арабинан и галактан. Пектиновые вещества широко распространены в природе в сравнительно больших количествах они содержатся в соках, плодах, корнях, стеблях и листьях многих растений, а также в лигнифицированных тканях древесных растений. [c.321]

Пока точно не установлена роль галактанов в креневой древесине. Возможно, что эти полисахариды играют роль в период образования вторичной стенки клеток [79]. [c.228]

Полисахариды гемицеллюлоз подсолнечной лузги резко различаются по растворимости в щелочных и водноспиртовых растворах. Так, глюкуроноксилан и арабан в основном экстрагируются 10%-ным раствором КОН, но глюкуроноксилан осаждается преимущественно при низких концентрациях этанола, в то время как ара-бан выпадает в осадок при высоких концентрациях спирта в растворе. Галактан растворяется как в КОН, так и в NaOH, но из раствора гидроокиси калия этот полисахарид осаждается только при высоких концентрациях этанола, из раствора в NaOH галактан выделяется при различных концентрациях этанола, Глюкоманнан экстрагируется только раствором натриевой щелочи, а при осаждении этанолом содержит примеси других полисахаридов и требует дальнейшей очистки. [c.259]

Количественная оценка содержания гемицеллюлоз в различных растительных тканях сопряжена с известными трудностями. На основании вышеизложенного гемицеллюлозами можно называть смесь нескольких полисахаридов, чаще всего с разветвленной структурой, относящихся к следующим основным группам 1) кси-ло- или арабоксилоуронидам, 2) глюкоманнанам или галактоглюкоманнанам и 3) арабогалактанам, арабанам и галактанам. Большинство из них содержит ацетильные группы и небольшое количество метанола, связанного сложноэфирной и простой эфирной связью главным образом с остатками уроновых кислот. В результате количественного гидролиза этих полисахаридов в гидролизат переходят следующие компоненты ксилоза, арабиноза, глюкоза, манноза, галактоза, рамноза, глюкуроновая и 4-0-метилглюкуро-новая кислоты, уксусная кислота и метанол [1]. Последний образуется в этих условиях в результате гидролиза сложноэфирной связи. [c.299]

Во вторичной стенке S у хвойных пород содержание глюкоманнана и галакто-глюкоманнана вьиие, чем арабнноглюкуроноксилана арабинан и галактан присутствуют лишь в небольших количествах (в слое Si). У лиственных пород во вторичной стенке содержится преимущественно глюкуроноксилан и в небольшом количестве глюкоманнан, причем содержание нецеллюлозных полисахаридов по сравнению с хвойными породами оказывается выше. [c.218]

Арабинан и галактан, хотя они не содержат в своей структуре звеньев уроновых кислот, в этой классификации отнесены к водорастворимым полиуронидам, так как они входят в комплекс пектиновых веществ. Основной компонент этого комплекса - пектиновая кислота, с которой арабинан и галактан прочно связаны, по-видимому, и химическими связями. К полиуронидам относят также камеди. Однако понятие камедей в опре- [c.274]

Пектиновые вещества(пек-тиновая кислота + арабинан + галактан), камеди (полиглюку-роновая кислота и др.) [c.286]

К гексозанам наряду с маннанами и глюканамн относят галактаны. Галактанами называют полисахариды, макромолекулы которых построены главным образом из звеньев галактозы. Галактаны сравнительно широко распространены в природе, но в древесине они содержатся в небольших количествах (массовая доля 0,5...3%), как в хвойных, так и в лиственных породах. Исключением является саксаул, древесина которого содержит до 9% галактана. Возможно, что именно гидрофильный галактан обусловливает способность произрастания саксаула в жарком сухом климате на солончаковых почвах. В различных видах лиственницы содержится смешанный полисахарид арабиногалактан. Галактаны и арабиногалактаны растворимы в воде. [c.313]

Пектин (16) из соевых бобов является характерным примером -арабино-О-галактанов, единственной известной группы нейтральных гетерополисахаридных пектинов, содержащих цепи, составленные из р-(1- -4)-связанных остатков D-галактозы, к которым (1 3)-связями присоединено различное число остатков L-арабинозы. [c.245]

Основы неорганической химии для студентов нехимических специальностей (1989) -- [ c.287 ]

Органическая химия. Т.2 (1970) -- [ c.579 ]

Химия гемицеллюлоз (1972) -- [ c.42 , c.207 , c.219 , c.228 ]

Органическая химия (1963) -- [ c.324 ]

Органическая химия Углубленный курс Том 2 (1966) -- [ c.566 ]

Химия высокомолекулярных соединений Издание 2 (1966) -- [ c.429 ]

Химия целлюлозы (1972) -- [ c.117 , c.165 ]

Производство вискозных волокон (1972) -- [ c.27 ]

Химия древесины Т 1 (1959) -- [ c.541 , c.542 ]

Хроматография на бумаге (1962) -- [ c.256 ]

Основы биохимии (1999) -- [ c.318 ]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология