Рыба протамины

Протамины и гистоны представляют большой интерес потому, что они, как мы увидим, являются составной частью многих важных сложных белков (нуклеопротеидов), входящих в состав клеточных ядер. Отсюда понятно, почему протамины и гистоны удается наиболее легко получать из тканей, богатых ядерным веществом, в частности из железистых тканей. В сперме рыб протамины встречаются и в свободном состоянии. [c.50]

Протамины представляют собой наиболее просто построенные белки с низким молекулярным весом и с резко выраженными основными свойствами. Они были впервые обнаружены в 1874 г. в сперме лосося. Впоследствии они были выделены также из спермы других рыб. Протамины содержатся в сперме в виде солей нуклеиновых кислот и могут быть получены в свободном виде при обработке высушенной и обезжиренной спермы серной кислотой или хлористой медью [176]. Из растворов в серной кислоте они осаждаются пикриновой кислотой. Наиболее изучен- [c.197]

Протамины. Не содержат серы, обладают сравнительно сильными основными свойствами, дают кристаллические соли содержатся (в виде нуклеопротеинов) в сперматозоидах рыб. Некоторые исследователи считают их простейшими из белковых веществ. [c.390]

Протамины — простейшие белковые вещества, обладающие сильно выраженными основными свойствами. Растворяются в воде и аммиаке. При нагревании не свертываются. Под действием пепсина, не расщепляются. По химическому составу отличаются высоким содержанием диаминокислот. Содержатся протамины в зрелой сперме-рыб. [c.9]

Клупеин и сальмин — протамины из спермы рыб [c.12]

Протамины имеются в сперме и икре рыб, в зобной железе. Легко растворяются в воде и не коагулируют при нагревании. Содержат более 80% диаминокислот и носят основной характер не имеют в своем составе серы. [c.213]

Протамины. Сильные основания. Не содержат серы. Имеют простой аминокислотный состав и низкий молекулярный вес. Входят в состав спермы и икры рыб. [c.335]

Протамины [163] обнаружены в головках сперматозоидов лосося и сельди у некоторых рыб они отсутствуют. Так, сперма трески содержит гистон. Гистоны обычно находятся в ядрах соматических клеток, составляя от 3% в некоторых опухолях до 24% в эритроцитах птиц [164]. [c.138]

Протамины содержатся в большом количестве в сперме рыб и др. В зависимости от источника получения протаминов они носят разные названия с а л ь м и и (из молок семги), скумбрии (из скумбрии), к л у-п е и н (из сельди) и др. Протамины характеризуются не только высоким содержанием основных аминокислот, но также отсутствием в их составе триптофана и серусодержащих аминокислот в большинстве протаминов также отсутствуют тирозин и фенилаланин. [c.50]

Протамины представляют собой белки очень низкого молекулярного веса (—6000), обладающие сильноосновными свойствами. Они содержат большое количество остатков аргинина. Их выделяют из зрелой спермы рыб (лососевых, сельди и др.). Гистоны — также основные белки, которые находятся в ядрах соматических клеток, где они тесно связаны с дезоксирибонуклеиновой кислотой. [c.37]

Сильно основные белки (протамины ) получены из рыб — эти белки имеют очень низкую молекулярную массу и содержат много аргинина. Менее основные белки — гистоны входят в состав клеточных ядер, они связаны с дезоксирибонуклеиновой кислотой. [c.64]

Протамины —белт, имеющие характер оснований состоят главным образом из щелочных аминокислот (напри- мер, лизина), не содержат серы протамины относятся к наиболее простым белкам выделены из спермы рыб. Типичным [c.343]

Протамины — белки,. имеющие характер оснований состоят главным образом из щелочных аминокислот (например, лизина), не содержат серы протамины относятся к наиболее простым белкам выделены из спермы рыб. Типичным представителем этих белков является клупеин, содержащийся в сперме сельди. В растениях протамины не найдены. [c.346]

Наиболее характерной особенностью элементарного состава белков является наличие довольно постоянной доли азота. В большинстве случаев его содержание находится в пределах 15—18% (в среднем 16%) от сухого веса. Относительное постоянство этого показателя позволяет использовать его для количественных определений белков (находимое при анализе количество азота умножается обычно на коэффициент 6,25). Однако для ряда белков характерны очень значительные отклонения от среднего содержания азота. Например, в протаминах — белках спермы рыб — содержание азота достигает 30%- [c.7]

В хромосомах содержатся специальные белки ги-стоны и протамины (у рыб) и биополимер небелковой природы — дезоксирибонуклеиновая кислота, сокращенно обозначаемая ДНК- Эти три буквы известны сейчас многим. Дело в том, что ДНК и есть генетическое вещество, ДНК — это гены. [c.271]

Протамины были найдены в клетках спермы рыб, а гистоны — в ядрах ядерных эритроцитов [66]. Соединения этих веществ с нуклеиновыми кислотами экстрагируются из клеток 1 М раствором хлористого натрия. При диализе полученных экстрактов протамины диффундируют через полупроницаемую мембрану, а нуклеиновые кислоты остаются внутри диализатора [67]. В состав соединений нуклеиновых кислот с протаминами и гистонами в большинстве случаев входит дезоксирибонуклеиновая кислота. Рибонуклеиновая кислста была найдена в той части ядра, которая не растворяется в 1 М растворе хлористого натрия. Эта рибонуклеиновая кислота связана не с протаминами или гистонами, а с истинными белками [68, 69]. [c.393]

Коссель провел обширное исследование протаминов из спермы рыб. Его работы по этим простым белкам оказали значительное влияние на наши общие представления о белках. Коссель обнаружил в ядрах красных кровяных телец и вилочковой железы теленка другие щелочные белки, а позже автор этой статьи нашел их в ядрах клеток печени, почек, поджелудочной железы и других тканей. Можно подумать, что они присутствуют [c.117]

Обнаружены протамины только в головках вполне развитых, зрелых сперматозоидов некоторых рыб. Ни у других животных, ни в растениях они не встречаются. [c.325]

Относится к простым белкам, выделяемым, главным образом, из спермы рыб. Протамин из спермы сельди называется клуиенином, лосося — сальмином, осетра — стурином, карпа — ципринином, щуки — ззоциион и т. д. М. м. около 6500. [c.330]

Протамины. Состоят почти из одних диаминокислот, причем особенно богаты аргинином (до 87%). В соответствии с этим имеют снльнощелочяую реакцию и образуют соли с кислотами. Их молекулярный вес сравнительно низок (Коссель). Легко растворимы в воде и не коагулируют при нагревании, Протамины встречаются в рыбах сальмин в лососевых, клупеин в сельди и т. д. [c.399]

Протамины — наиболее простые из природных белков с низкими молекулярными массами состоят преимущественно из диаминокислот и являются сильными основаниями. Хорошо растворимы в воде, в разбавленных кислотах и щелочах. Не свертываются при нагревании. Представители протаминов обнаружены в сперматозоидах рыб в составе сложных белков — нуклеоиротеидов. [c.297]

В некоторых дифференцированных клетках, где полностью подавлена транскрипция, встречаются специфические основные белки, частично или полностью заменяющие гистоны. Так, в эритроцитах птиц гистон HI частично заменен на сходный с ним гистон Н5. В сперме рыб гистоны заменены на протамины. Прота-мины — это белки длиной около 35 а, о., а которых представлена основными остатка.ми, главным образом аргинина. Протамины принципиально отличны от гистонов, так как не образуют нуклеосом и плотно упаковывают ДНК иным способом. [c.238]

Все нуклеопротеиды можно разделить по меньшей мере на два типа. К первому типу относятся нуклеопротеиды, в которых нуклеиновая кислота связана солевой связью с простыми белками основного характера и низкого молекулярного веса. Такими белками могут быть протамины (сальмин, клупеин, сту-рин), встречающиеся в сперме рыб. К этому же типу относятся нуклеопротеиды, в которых нуклеиновая кислота связана с основными белками более высокого молекулярного веса — гистолами. Примером могут служить нуклеопротеиды, встречающиеся в тканях зобной и поджелудочной желез. Ко второму типу мы относим более сложные структуры — вирусы растений (например, вирус табачной мозаики) и бактериофаги. Содержание нуклеиновых кислот в вирусах колеблется от 5 до 50%. Природа связи между белками и нуклеиновыми кислотами в вирусных нуклеопротеидах изучена слабее, чем в нуклеопро-теидах первого типа. Известно, что в вирусном нуклеопротеиде связи между белком и нуклеиновыми кислотами более лабильны и что для белков вирусов характерно высокое содержание основных аминокислот. Даже сравнительно простые вирусы имеют весьма сложное строение. Еще более сложное строение у таких вирз сов, как вирусы гриппа и пситтакоза. Последние могут даже быть отнесены к микроорганизмам. Подробное строение вирусов этой группы здесь не рассматривается. [c.246]

Протамины и. гистоны. Отличаются высоким содержанием диаминокислот, отсутствием серусодержащих ампнокнслот и ограниченным числом аминокислот, входящих в их состав. Белки основного характера с небольшим, сравнительно с другими белками, молекулярным весом. Они растворимы в воде и разбавленных кислотах и осаждаются из растворов при добавлении аммиака, щелочей или белков. К протаминам относятся белки, выделенные из спермы рыб (клупеин, сальмин, стурнн и др.), где они находятся в соединении с нуклеиновыми кислотами. Протамины, растворяясь в воде, дают щелочные растворы, не коагулирующие при нагревании они содержат до 87% аргинина. Основной характер у них более резко выражен, чем у гистонов. Гистоны содержат около 20—30% диаминокислот, обладают ясно выраженным основным характером, в клетках животных находятся в виде соединений с нуклеиновыми кислотами или пигментами (в составе нуклеопротеидов и хромопротеидов). [c.175]

Протамины обнаружены впервые в молоках рыб и находятся там в соединении с нуклеиновыми кислотами. В растениях протамины до сих пор не открыты, хотя предполагается их наличие в пыльце. Молекулярный вес протаминов не пре-выщает 8—10 тысяч. [c.221]

В зрелой сперме некоторых рыб ДНК образует комплекс не с гистонами, а с другими основными белками — протаминами. Эти белки обладают резко выраженными основными свойствами и содержат большое количество аргинина, что сближает их в какой-то мере с соответствующей фракцией гистонов. От гистонов их отличает, однако, меньший молекулярный вес, меньшая гетерогенность — по молекулярному весу и аминокислотному составу — [c.160]

Протамины. Сравнительно сильные основания, образующие кристаллические соли с кислотами. Не содержат серы. Отличаются простотой аминокислотного состава. Около 80% всех аминокислот составляют основные аминокиатоты аргинин, гистидин и лизин. Протамины имеют низкий молекулярный вес. Они входят в состав зрелой спермы и икры рыб, например клупеин из молок сельдей, сальмин из молок лосося. [c.711]

ПРОТАМИНЫ — простые белки с резко выраженным основным характером, выделяемые гл. обр. из спермы рыб. П, из сперм сельди паз, к л у п е и н о м, лосося — сальмином, осетра — стурином, карпа — ципринином, щуки — эзоцином и т, д. Препараты П. гетерогенны, их средний мол. в. 4000—8000, изоэлектрич. точка нахсу5ится при pH 10—12. П. растворяются в кислой и нейтральной среде и осаждаются щелочами. Все П. содержат остатки аргинина, аланина и серина, многие — глицина и изолейцина, нек-рые — нролина и валина. Во многих П. остатки аргинина составляют ок. 60% всех аминокислот. Аминокислотный состав сальмина (%) аланин 1,12 глицин 2,95 валин 3,14 изолейцин 1,64 пролин 5,80 серии 9,1 аргинин 85,2 мол. в. сальмина 8000, [c.186]

Некоторые авторы (Гауровиц) предпочитают рассматривать белки соответственно тем функциям, которые они выполняют в организмах. Несмотря на то что часто один и тот же белок выполняет различные функции — имеет несколько специальностей , такой принцип классификации кажется более логичным. К первой группе по этой классификации относят белки плазмы крови, молока, яиц, семян, альбумины, протамины, содержащиеся в рыбах (основные белки), и гистоны, входящие в состав ядер клеток. Ко второй группе относят структурные белки, образующие соединительную ткань, мышцы, эпидермис. Они выполняют роль каркаса для клеточных и надклеточных структур. Этим белкам свойственны отнюдь не только механические функции, но все же механическая роль для них специфична. [c.60]

Ж. Протамины обладают сильными основными свойствами, растворимы в воде, разбавленных кислотах и водном аммиаке, не свертываются при нагревании и при гидролизе дают большое количество диаминокислот например, стурин, салмин, клупепн из зрелой спермы рыб. [c.418]

Протамин-цинЕ-инсулин (проталган-цинк и илетин) предстаззляет собой однородную суспензию инсулина с протамином, получаемым из спермы некоторых видов рыб, и хлористым цинком. Один миллилитр препарата содержит 40 или 80 единиц инсулина. На 100 единиц инсулина приходится около 0,125 мг протамина и [c.425]

Гистоны также представляют собой белки, обладающие основными свойствами. Эти белки были открыты Косселем [184] в ядрах клеток, где они находятся в соединении с нуклеиновыми кислотами. Основной характер выражен у гистонов слабее, чем у протаминов, вследствие чего они не осаждаются щелочными растворами пикратов. Возможно, что гистоны являются предшественниками протаминов, так как они были найдены в семенниках неполовозрелых рыб. В силу своего щелочного характера гистоны осаждаются из растворов аммиаком при изоэлектрической точке (около pH 8,5). Это свойство используется при выделении гистонов. Подробнее всего изучен гистон из зобной железы. Для получения этого гистона измельченная зобная железа настаивается с водой, после чего к водному экстракту железы прибавляют уксусную кислоту. При этом выпадает осадок ну-клеогистона, который растворяют в щелочи. Нуклеиновые кислоты удаляют осаждением серной кислотой, а образующуюся сернокис-яую соль гистона осаждают из фильтрата этиловым спиртом [185]. Гистоны имеют более высокий молекулярный вес, чем протамины, и аминокислотный состав гистонов ближе к аии- [c.198]

Нуклеопротамины были получены из спермы рыб, нуклеогистоны — из зобной железы и других тканей млекопитающих. Содержание нуклеиновых кислот в этих нуклеопротеидах колеблется от 31 до 66% [245]. Нуклеопротеиды, выделенные из растений или из бактерий, не содержат ии протаминов, ни гисто-иов в их состав входят только истинные белки [285]. Такие же истинные нуклеопротеиды были найдены в тканях животных (см. гл. XVII). [c.264]

Химическими методами выделены сооди-непия, наличием которых в растениях объясняются их фитонцидные свойства. Из чеснока получен препарат аллицин из хрена, горчицы — горчичные масла из томатов — томатин из животных тканей— антибиотические вещества. Бактерицидные свойства яичного белка объясняются наличием в пом вещества, названного лизоцимом. Широко известны экмолин и протамин, выделенные из молок осетровых рыб. [c.78]

Этим методом было доказано, что в богатых аргинином протаминах сперматозоидов рыб гуанидиновые группы аргинина свободны они не участвуют в осуществлении связп между аминокислотами. [c.313]

Нуклеопротеиды относятся к группе сложных белков. Они состоят из белка, соединенного с нуклеиновой кислотой. Белки здесь могут быть различного типа. В некоторых нуклеопротеидах они основного характера, типа протаминов или гистонов (ядра сперматозоидов рыб, зобная железа, ядра ядерных эритроцитов). Часто это обычные белки, по свойствам напоминающие, главным образом, глобулины, реже—альбумины и глютелины. Связь между белком и нуклеиновой кислотой бывает различной. В иных случаях эта связь очень непрочная, солеобразного характера, в других нуклеопротеидах она довольно прочна и может быть нарушена только путем гидролиза. Нуклеопротеиды обладают слабо выраженными свойствами кислот и растворяются лучше всего в слабых щелочах. Из растворов их можно осадить уксусной, а иногда соляной кислотой. [c.330]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология