Протеины в древесине

Так как уголь содержит в 10—30 раз больше азота, чем его имеется в древесине, то следует искать другие источники его происхождения для своего накопления этот азот должен был превратиться в инертную форму [8]. Протеины растений, содержащие от 15 до 19% азота, легко подвергаются воздействию ферментов и превращаются в аминокислоты, которые благодаря их растворимости в воде частично могут вымываться или могут подвергаться воздействию микроорганизмов и превращаться в аммиак, элементарный азот и простейшие безазотистые соединения. Тем не менее часть этих аминокислот могла реагировать с альдегидами и простейшими углеводами, которые могли образоваться во время разложения полисахаридов, пектинов и целлюлозы или в виде моноз присутствовать в растительных организмах [9]. [c.104]

О чувствительности этой реакции свидетельствует то, что с 0,1 у желатина в газовой фазе получена положительная цветная реакция Грисса. Ввиду такой высокой чувствительности реакции можно легко обнаружить следы клеев, содержащих протеины, в бумаге, древесине, хлопке и т. д. Очевидно, необходимой предпосылкой является отсутствие азотсодержащих красителей, нитросоединений и аминов. [c.677]

Камбиальный слой сосны содержал 25,1% целлюлозы, 8,56% лигнина, 16,6% пектиновых веществ, 20,8% протеинов выход фурфурола составлял 13,07о. Древесина той же сосны содержала 61,8% целлюлозы, 26,1% лигнина, 0,96% пектинов, 0,83% протеинов выход фурфурола 6,12%. [c.649]

Данный раздел не охватывает всех вопросов, связанных с экстрактивными веществами. Однако он помогает выяснить, какие области остаются неисследованными. Так, недостаточно изучены масла многих хвойных пород и резены. Не идентифицировано большое количество красящих веществ. Совершенно еще не исследованы протеины древесины и камбия. Дальнейшего изучения требуют также экстрактивные компоненты многих лиственных пород. Такие исследования важны для промьипленности, а для химика-органика, биохимика и ботаника они открывают широкое поле деятельности. [c.551]

Большинство исследователей придерживается мнения, что азот в твердом топливе имеет белковое происхождение. Кирнер считает, что источником азота углей является не только древесина, которая содержит от 0,04 до 0,10% азота, т. е. в 10—30 раз меньше, чем уголь. Вполне вероятно участие животных протеинов, например водорослей, содержащих от 3,2 до 4,8% азота, или бактерий (до 13%). Если животные остатки отложились в присутствии больших количеств растительных материалов, вполне возможно образование устойчивых азотсодержащих комплексов. Другими вероятными источниками азота в твердом топливе являются растительные алкалоиды. Эти соединения довольно устойчивы и могут без значительных изменений переходить в уголь [8]. [c.123]

Выход кристаллической глюкозы снижался еще из-за наличия в кристаллизующихся растворах солей, которые частично переходят из древесины, а частично образуются при нейтрализации остаточных кислот. Эти соли не могли быть полностью удалены с помощью ионообменников, пока не было найдено способа предотвратить необратимое покрытие ионообменных смол гуминовыми веществами путем предварительной очистки раствора и тщательной разработки технологии ионообменного процесса. Удаление кислот столь различной степени диссоциации, как соляная кислота и амфотерные протеины (причем последние имеют еще склонность к коагуляции при изоэлектри-ческой точке), представляет одну из самых трудных проблем ионообмена. [c.39]

Миллет и соавт. [81] изучили переваримость массы 24 видов древесных пород. Из них наибольший показатель переваримости сухого вещества был установлен для осины — 32%, клена — 20%, ясеня черного — 17%. Переваримость древесины остальных видов колебалась в пределах О—8%. Для молодых древесных побегов, содержащих 4—10% протеина, она составила 20—42% 55]. [c.246]

Древесная мука. Древесная мука большей частью изготовляется из еловых опилок, предварительно размельчаемых на крестовой мельнице с билами. Затем частички древесины измельчаются на различных жерновых мельницах в муку, аналогично изготовлению цро1бковой муки. Просеивание цро-изв одится через сито, имеющее 45—55 отверстий на погонный дюйм. Древесная мука имеет уд. вес около 0,5. По Класону еловая древесина состоит из 55—60% целлюлозы, 10—14% гемицеллюлоз, 29—30% лигнина, 3,3—5% смолы, жиров и золы, 0,3—0,7% протеинов. Древесную муку используют для частичной замены более дорогой пробковой муки. Древесная мука применяется в особенности для изготовления специальных сортов линолеума (инлэд, гранит). Она дает механически более слабые смеси и менее клейка, чем масса с пробковой мукой. Недостатком применения древесной муки является меньшая элаетнчность готового линолеума. [c.289]

Экстрактивные компоненты древесины очень сильно отличаются друг от друга по типу и количеству. О них будет подробно сказано в главах XII— XVII. Сейчас следует только отметить, что экстрактивные вещества помогают характеризовать древесину. Так, цвет, запах, вкус и токсичность определенного вида древесины связаны с присутствием некоторых из этих веществ. Сопротивление какой-либо древесины нападению насекомых или грибов также зависит от присутствия экстрактивных веществ. Часто роль этих веществ несоразмерна с их количеством, присутствующим в древесине. Гниение некоторых видов древесины тормозится очень малыми количествами некоторых фенольных и других токсических химических соединений. Временами эти экстрактивные вещества мешают промышленному использованию древесины, например, при производстве целлюлозы химическим способом. В других случаях они дают ценные промышленные продукты, например смоляные кислоты, эфирные масла и танниды. Количество этих экстрактивных веществ очень сильно колеблется. Древесина одних тропических пород (таких, как квебрахо) может содержать до 40% экстрактивных веществ, других (таких, как наши отечественные сахарный клен или желтая береза) лишь от 2 до 4% экстрактивных веществ. Природа экстрактивных веществ также очень разнообразна. В древесине различных пород могут содержаться эфирные и жирные масла, смоляные кислоты, резинолы, фитосте-рины, алифатические углеводороды, танниды, окрашивающие вещества, водорастворимые углеводы, ииклитолы, алкалоиды, протеины и соли различных органических кислот. Однако ни одна порода древесины не содержит всех перечисленных типов веществ, хотя часто родственные породы содержат до некоторой степени похожие экстрактивные компоненты. Читатель найдет в последующих главах их подробное описание так же, как и описа- [c.13]

Посторонними компоненталш клеточных стенок древесины являются многие органические соединения алифатические и ароматические углеводороды, терпены, алифатические и ароматические кислоты и их соли, спирты, фенолы, альдегиды, кетоны и хиноны, сложные и простые эфиры. Для одних видов древесины характерно присутствие заметных количеств эфирных и жирных масел, смоляных кислот и стеринов другие содержат таниды и красящие вещества. Встречаются виды древесины, содержащие значительное число растворимых в воде полисахаридов есть и такие виды древесины, для которых характерно присутствие циклитолов. Все виды древесины содержат очень малые количества протеинов, источником которых является высохшая протоплазма. Природа протеинов мало исследована. Для некоторых видов древесины характерно присутствие таких физиологически активных продуктов, как алкалоиды, которые содержат азот. Минеральные компоненты всех видов древесины, по-видимому, распределяются между экстрактивными веществами и клеточной стенкой. Ради удобства это минеральное вещество (зола) будет рассмотрено в главе XVI. [c.457]

Древесина, кора, корни, листья, плоды и другие части многих растеьи1 содержат вещества, которые при дублении превращают шкуры животных в кожу [1—8]. Об этих веществах говорят, как о природных или растительных таннидах. Термин таннид определяется на основе не вполне яснс11 реакции с протеином (коллагеном) шкуры, поэтому ему нельзя дать точного определения. [c.520]

Основным сырьем для производства кормовых дрожжей является барда гидролизных и сульфитно-спиртовых заводов, щелоки целлюлозно-бу.мажных комбинатов, гидролизаты древесины, растительных сельскохозяйственных отходов и малоразложивше-гося торфа, отходы крахмало-паточного, капролактамового производства, свеклосахарная меласса и другие отходы сахарных заводов, мелассная и зернокартофельная барда спиртовых заводов, барда ацетоно-бутиловых предприятий, отходы молочной промышленности. Широкие возможности имеет микробный синтез протеина из углеводородов нефти, продуктов ее переработки и сопутствующих ей природных газов (Картуш, Мирзоянова, 1982). [c.83]

Капичем и сотр. (1979, 1986) обнаружено, что многие виды дереворазрушающих базидиомицетов, вызывающих белую гниль древесины, активно накапливают биомассу с высоким содержанием белка на средах с нестандартной клубневой фракцией картофеля. При выращивании 24 быстрорастущих культур базидиомицетов на среде с 10°/о такого субстрата выход биомассы грибов достигал 5,2—9,4 г/л, содержание протеина в ней — 35,8—43,5%. Наиболее продуктивным по белку был штамм Panus tigrinus. [c.90]

Предварительно обработанные опилки осиновой древесины также могут служить субстратом для выращивания грибов — продуцентов протеина (Стахеев, Здор, [c.145]

В СССР большое внимание уделяется разработке эффективных технологий производства дрожжей из древесины, однако проблема обеспечения животноводства пе-реваримым протеином все еще решена не полностью и остается по-прежнему актуальной. Расширение самостоятельности сельскохозяйственных объединений позволяет создавать малотоннажные производства белковых веществ микробного происхождения и более полно использовать отходы производства, в том числе посткульту-ральные фильтраты, представляющие определенную угрозу для экологии. [c.231]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология