Экстрактивные вещества и другие компоненты

Основная трудность исследования состава и строения гемицеллюлозных полисахаридов — получение их в виде однородных химически неизменных веществ. Объясняется это тем, что полисахариды гемицеллюлоз тесно связаны с другими компонентами растительной ткани (целлюлозой, лигнином и экстрактивными веществами) и представляют собой смесь веществ часто с очень близкими химическими и физическими свойствами. [c.23]

Сульфитный метод варки целлюлозы включает различные варианты термообработки древесины, при которых ее нецеллюлозные компоненты извлекаются из растительной ткани под воздействием водных растворов сернистой кислоты и ее солей. При такой обработке лигнин, гемицеллюлозы, экстрактивные вещества, некоторые другие фрагменты древесины, а также соединения диоксида серы претерпевают более или менее глубокие превращения, образуя раствор, получивший название сульфитный щелок. [c.199]

При получении водных вытяжек из растительных материалов на холоду сумма экстрактивных веществ освобождается от клетчатки, лигнина, гемицеллюлозы, крахмала, жиров, воскообразных и смолоподобных веществ, стеринов, хлорофилла и других компонентов сырья, нерастворимых в холодной воде. [c.58]

Спиртовые извлечения из растительных материалов, к числу которых относятся настойки и жидкие экстракты, часто содержат сложные комплексы разнообразных компонентов — растворимых и нерастворимых в воде и имеющих не всегда установленный состав. К числу трудно растворимых или нерастворимых в воде экстрактивных веществ, характерных для многих настоек и жидких экстрактов, относятся эфирные масла, смолы, стеарины, воск, жиры, хлорофилл и т. п. В спиртовых средах эти вещества находятся, как правило, в состоянии истинных растворов. При разведении спиртовых настоек и многих жидких экстрактов водой концентрация спирта понижается, растворимость водонерастворимых веществ уменьшается и, наконец, они выделяются из первичного раствора, образуя гетерогенные системы. В зависимости от условий замены одного растворителя другим (спирта водой), количества и свойств водонерастворимых веществ их выделение происходит различно и приводит к образованию систем с различной степенью дисперсности — золей, мутей, суспензий. [c.200]

Для делигнификации древесины после освобождения ее от экстрактивных веществ используют обработку различными окислителями, избирательно окисляющими лигнин и практически не деструктирующими целлюлозу и другие полисахариды (см. 12.8.7). Методы выделения и количественного определения холоцеллюлозы, а также основного компонента древесины - целлюлозы - рассматриваются в [30]. [c.269]

Лигносульфонаты Углеводы (по РВ) Органические кислоты Экстрактивные вещества и другие компоненты [c.222]

Экстрактивные вещества и другие компоненты [c.227]

Отклонение температур кипения. В основе разделения с помощью экстрактивной разгонки лежит отклонение свойств смеси компонентов, которые подлежат разделению в присутствии растворителя, от идеальности отклонение для одного компонента будет значительно большим, чем для другого. Таким образом, сравнение действительных температур кипения растворов индивидуальных компонентов с температурами кипения, предсказанными для идеальной смеси, может дать приближенное представление о разделяющей эффективности растворителя. Это испытание может быть выполнено следующим образом. Смешивают равные объемы одного из компонентов и растворителя и определяют температуру кипения смеси. То же повторяют с другим компонентом. Отмечают разницу в наблюдаемых температурах кипения. Теоретическая температура кипения каждой смеси вычисляется по ее составу мольному) и точкам кипения чистых веществ, причем принимается линейная зависимость температуры кипения от состава. Разница между вычисленными точками кипения сравнивается с экспериментально найденной разницей. Если последняя значительно больше, чем вычисленная величина, то растворитель должен при экстрактивной разгонке улучшить разделение. Однако для точного установления степени этого улучшения требуется экспериментальная проверка с помощью прибора для определения равновесия. [c.283]

Экстрактивные компоненты древесины очень сильно отличаются друг от друга по типу и количеству. О них будет подробно сказано в главах XII— XVII. Сейчас следует только отметить, что экстрактивные вещества помогают характеризовать древесину. Так, цвет, запах, вкус и токсичность определенного вида древесины связаны с присутствием некоторых из этих веществ. Сопротивление какой-либо древесины нападению насекомых или грибов также зависит от присутствия экстрактивных веществ. Часто роль этих веществ несоразмерна с их количеством, присутствующим в древесине. Гниение некоторых видов древесины тормозится очень малыми количествами некоторых фенольных и других токсических химических соединений. Временами эти экстрактивные вещества мешают промышленному использованию древесины, например, при производстве целлюлозы химическим способом. В других случаях они дают ценные промышленные продукты, например смоляные кислоты, эфирные масла и танниды. Количество этих экстрактивных веществ очень сильно колеблется. Древесина одних тропических пород (таких, как квебрахо) может содержать до 40% экстрактивных веществ, других (таких, как наши отечественные сахарный клен или желтая береза) лишь от 2 до 4% экстрактивных веществ. Природа экстрактивных веществ также очень разнообразна. В древесине различных пород могут содержаться эфирные и жирные масла, смоляные кислоты, резинолы, фитосте-рины, алифатические углеводороды, танниды, окрашивающие вещества, водорастворимые углеводы, ииклитолы, алкалоиды, протеины и соли различных органических кислот. Однако ни одна порода древесины не содержит всех перечисленных типов веществ, хотя часто родственные породы содержат до некоторой степени похожие экстрактивные компоненты. Читатель найдет в последующих главах их подробное описание так же, как и описа- [c.13]

Разделяющий агент для процессов азеотропной ректификации выбирается по таблицам свойств азеотропных смесей так, чтобы он образовывал положительный азеотроп с компонентом (или компонентами) заданной смеси, который желательно отогнать в виде дистиллята, и не образовывал азеотропов с другими компонентами. Для процессов экстрактивной ректификации подбирается высококипящий гомолог подобранного таким образом вещества, который не дает азеотропов с компонентами заданной смеси. [c.562]

Развитие ферментативных процессов при созревании мяса приводит к накоплению в нем веществ, влияющих на вкус и аромат готовых мясных продуктов. Этими соединениями являются продукты распада и пептидов (глютаминовая кислота, треонин, серосодержащие аминокислоты и др.), нуклеотидов (инозинмонофосфорная кислота, инозин, гипоксантин, рибоза), углеводов (глюкоза, фруктоза, молочная, пировиноградная кислоты), липидов (низкомолекулярные жирные кислоты), а также креатин и другие азотистые экстрактивные вещества. Среди летучих компонентов, определяющих аромат продуктов из созревшего мяса, обнаружены жирные кислоты, карбонильные соединения, спирты, эфиры. Существенную роль в формировании запаха играют серосодержащие соединения, предшественниками которых являются цистеин, цистин и метионин. На вкус и аромат мясопродуктов значительно влияют сахароаминные реакции или реакции неферментативного потемнения при тепловой обработке мяса, в которых участвуют редуцирующие сахара, аминокислоты или белки, а также альдегиды, возникающие в результате превращения жирных кислот. [c.1131]

Выделение арабиногалактана из водных экстрактов и очистка от сопутствующих компонентов - это самостоятельная и довольно сложная задача. Как правило, арабиногалактану сопутствуют водорастворимые экстрактивные вещества и, прежде всего, фенолы. В одних случаях очистку арабиногалактана предлагают осуществлять за счет сорбции примесей на твердых носителях, в качестве которых можно использовать оксиды магния и алюминия [29], активированный уголь [31], ионообменные смолы [35]. В других -примеси рекомендуют разрушать диоксидом хлора [31], озоном [35], электрохимическим путем [36]. Нами разработан способ очистки арабиногалактана, предусматривающий использование флокулянта и коагулянта, который позволяет получить арабиногалактан высокой степени чистоты [28]. Для очистки от сопутствующих фенольных примесей эффективной является их сорбция на полиамидном сорбенте. Полученный таким образом продукт не содержит фенольных примесей и низкомолекулярной фракции сахаров. Он представляет собой белоснежный аморфный порошок с зольностью 0.2%, содержанием уроновых кислот 1.4% и соотношением остатков галактозы и арабинозы 5.6 1 [22]. Очистку арабиногалактана на полиамидном сорбенте осуществляют как в стационарном, так и в турбулентном режиме [26]. Концентрировать арабиногалактан и одновременно удалять низкомолекулярные фракции можно методом ультрафильтрации [27, 37]. [c.333]

В процессах экстрактивной ректификации наиболее удобно применять в качестве разделяющих агентов вещества, являющиеся при обычных условиях жидкими. Поэтому в практике наибольшее распространение получили жидкие органические разделяющие агенты, и из неорганических веществ — вода и в значительно меньшей степени аммиак, двуокись серы и некоторые другие соединения. Однако не во всех случаях удается подобрать подходящие разделяющие агенты. Например, в качестве последних в процессах абсолютирования этилового спирта путем азеотропной ректификации используются вещества (углеводороды или их производные), повышающие относительную летучесть не спирта, а воды, причем в такой степени, что в процессе ректификации она становится более летучим компонентом. Между тем температура кипения воды значительно выше температуры кипения этилового у спирта. Поэтому весьма желательно изыскание таких разделяющих агентов, которые повышали бы его относительную летучесть. Однако подобрать жидкий разделяющий агент, удовлетворяющий этому требованию, не удается. Подобные обстоятельства побудили исследователей обратиться к изысканию твердых растворимых веществ, улучшающих разделение смесей методами дистилляции и ректификации. [c.93]

I Другое существенное упрощение возникает в связи с поддержанием в процессе экстрактивной ректификации высокой концентрации разделяющего агента, В гл. II (стр. 39 и сл.) было показано, что изменение коэффициентов относительной летучести компонентов заданной смеси в зависимости от относительного их содержания определяется двумя факторами степенью неидеальности заданной смеси и концентрацией разделяющего агента. С увеличением последней коэффициент относительной летучести независимо от свойств исходной смеси все меньше изменяется с изменением относительной концентрации разделяющих веществ. Благодаря этому при больших концентрациях разделяющего агента в расчет могут приниматься средние значения коэффициентов относительной летучести, зависящие от концентрации разделяющего агента в жидкости и не зависящие от соотношения количеств исходных веществ в смеси погрешность при этом тем меньше, чем меньше степень неидеальности заданной смеси. При разделении, например, таких близких к идеальным смесей, как смеси углеводородов, это положение оправдывается с высокой степенью точности. При изложенных допущениях процесс экстрактивной ректификации может рассчитываться как обычная ректификация идеальных смесей. В этом отношении не имеет значения и изменение коэффициентов относительной летучести при переходе от укрепляющей части колонны к исчерпывающей при питании колонны исходной жидкой смесью, так как каждая из этих частей колонны рассчитывается отдельно. Скачкообразным повышением концентрации разделяющего агента в кубе обычно пренебрегают, принимая ее такой же, как для исчерпывающей части колонны. При расчете это идет в запас, роль которого тем меньше, чем больше число тарелок в колонне. [c.246]

Фракционированием в общем смысле называется разделение сложной смеси компонентов на смеси более простого состава или в пределе на индивидуальные составляющие. Применительно к нефти такое разделение можно проводить различными методами, базирующимися на различии в физических и физико-химических свойствах веществ нефти. Чаще всего используют в этих целях различия в температурах кипения (перегонка и ректификация) в скоростях испарения, зависящих главным образом от молекулярного веса (молекулярная перегонка, тонкослойное испарение) в склонности к адсорбции на различных пористых телах (хроматография) в растворимости в различных растворителях (экстракция) в температурах плавления (кристаллизация из растворов) и в некоторых других свойствах. Иногда при фракционировании отдельные методы комбинируются, например экстракция и перегонка (экстрактивная раз-гонка), или адсорбция и ректификация (гиперсорбция), адсорбция и экстракция (анализ смолистых веществ) и т. п. [c.79]

Практически при решении задач очистки чаще всего приходится иметь дело с разбавленными растворами ряда или даже многих компонентов (примесей) в одном растворителе (основном веществе). Поэтому представляет интерес вопрос о влиянии других примесей на коэффициент разделения примесь — основной продукт. Влияние третьего компонента на равновесное распределение компонентов бинарной смеси между фазами подробно рассмотрено в связи с процессом экстрактивной ректификации в книге [4]. [c.14]

Вторая стадия разделения не может быть проведена обычной ректификацией ввиду близости температур кипения компонентов. Однако их относительная летучесть значительно изменяется в присутствии некоторых веществ, обладающих большей способностью к сорбции олефинов и особенно диенов (сгр. 46). В результате парафин становится более летучим и его можно отогнать от смеси ненасыщенных углеводородов. Такая экстрактивная перегонка осуществляется в промышленности с водным ацетоном, фурфуролом, диметилформамидом и др. Особенно эффективным оказался ацетонитрил, позволяющий четко отделить парафины от олефинов, а олефины от диенов. Из колонны экстрактивной перегонки (на рисунке не показана) отгоняется парафин (н-бутан или изопентан), возвращаемый на дегидрирование. Кубовая жидкость содержит раствор олефинов и диена в экстрагенте. Из нее в другой колонне отгоняют фракцию олефинов, поступающую на вторую стадию дегидрирования. Эта фракция содержит не менее 95% олефина. [c.679]

В качестве третьих компонентов при разделении углеводородов С4 методами экстрактивной и азеотропной дистилляции применяются ацетон, фурфурол, аммиак и другие вещества. [c.98]

Экстрактивная дистилляция широко применяется как основной способ разделения смесей веществ с близкими свойствами и значительным содержанием отдельных компонентов, в частности для разделения углеводородов с равным числом атомов углерода С4, Сб и т. п. Азеотропная дистилляция используется для обезвоживания спирта, этиленхлоргидрина (с помощью бензола, дающего азеотроп с водой), для осушки бензола, применяемого в процессе алкилирования с хлористым алюминием, и в ряде других случаев. [c.522]

Нелетучий растворитель в качестве неподвижной фазы в непрерывной хроматографии действует так же, как и растворитель при экстрактивной дистилляции. Он изменяет равновесие системы газ — жидкость и способствует тем самым физическому разделению компонентов смеси. Более того, нанося тонкий слой этого растворителя на специально обработанное твердое вещество с большим отношением площади поверхности к объему, можно обеспечить высокую скорость массопередачи. При использовании только твердой фазы появляются эффекты, связанные с адсорбцией, диффузией, и электронные эффекты, которые обусловливают селективное удерживание одного компонента по сравнению с другим. [c.334]

Если эффективный коэффициент распределения примеси близок к единице и процесс очистки требует больших затрат времени и энергии, прибегают к различным приемам. Например, в расплавленную зону добавляют третий компонент, который не смешивается с очищаемым веществом, но растворяет примеси. Такой процесс получил название экстрактивной зонной плавки [329]. Иногда добавляют третий компонент, образующий с основным компонентом эвтектическую смесь, в результате чего отделение примеси производится не от самого вещества, а от образующейся эвтектики. После такой очистки от примеси добавленный компонент удаляется отгонкой или другим каким-либо методом. [c.247]

Разделение фаз тем или иным способом значительно осложняется в системах, образующих эвтектические смеси. К числу таких систем, в частности, относятся многие углеводородные изомеры и ряд других смесей органических веществ, встречающихся, например, в нефтяной промышленности. Чтобы преодолеть эти трудности, в систему вводят добавочные компоненты, изменяющие соотношение между жидкой и твердой фазами. Если речь идет о разделении двухкомпонентных систем, третий компонент часто является жидкостью — экстрагирующим растворителем. Поэтому кристаллизация с его использованием получила название экстрактивной кристаллизации [2, с. 225]. [c.330]

Нефть представляет собой сложную смесь жидких органических веществ, в которой растворены различные твердые углеводороды и смолистые вещества. Кроме того, часто в ней растворены и сопутствующие нефти газообразные углеводороды. Разделение сложных смесей на более простые или в пределе — на Индивидуальные компоненты называется фракционированием. Методы разделения базируются на различии физических, поверхностных и химических свойств разделяемых компонентов. При исследовании и переработке нефти и газа используются следующие методы разделения физическая стабилизация (дегазация), перегонка и ректификация, перегонка под вакуумом, азеотропная перегонка, молекулярная перегонка, адсорбция, хроматография, применение молекулярных сит, экстракция, кристаллизация из растворов, обработка как химическими реагентами, так и карбамидом (с целью выделения парафинов нормального строения) и некоторые другие методы. Всеми этими методами возможно получить различные фракции, по составу и свойствам резко отличающиеся от исходного продукта. Часто эти методы комбинируют. Так, например, адсорбция и экстракция при разделении смолистых веществ или экстракция и перегонка в процессе экстрактивной перегонки и т. п. При детальном исследовании химического состава нефти практически используются все перечисленные методы. [c.11]

Экстрактивный растворитель должен обладать высокой избирательностью, позволяющей заметно увеличивать относительную летучесть компонентов, и вместе с тем достаточной растворяющей способностью по отношению к разделяемым веществам. Растворители, хорошо воздействующие на летучие свойства компонентов, обычно обладают меньшей растворяющей способностью, поэтому во избежание опасности образования в колонне второго жидкого слоя приходится работать с большим относительным количеством растворителя. Использование растворителя с низкой растворяющей способностью, по обладающего большой селективностью приводит таким образом к снижению производительности колонны. Поэтому часто на практике к растворителю с высокой растворяющей способностью, но пониженной селективностью подмешивают небольшое количество другого раствори- [c.299]

Методы азеотропной и экстрактивной перегонки широко применяют в промышленности в тех случаях, когда обычное ректификационное разделение связано со значительными трудностями. В лабораториях же для разделения близкокипящих компонентов неидеальных смесей без азеотропа, а также азеотропных смесей обычно используют другие методы, например химические методы, экстракцию или хроматографию. Ниже показано, что для разделения указанных выше смесей селективные методы перегонки, такие как азеотропная и экстрактивная ректификация, имеют существенные преимущества. Общий отличительный признак этих обоих методов перегонки заключается в том, что они основаны на влиянии специально подобранного вещества на отношение коэффициентов активности разделяемых компонентов [17]. Кюммерле 18] показал, что возможна также комбинация обоих методов — азеотропноэкстрактивная ректификация. Герстер [19] сравнил эти методы и обычную ректификацию с экономической точки зрения. [c.299]

Структурные компоненты подразделяют на углеводную и ароматическую части. Углеводная часть, представляющая комплекс полисахаридов, называется холоцеллюлозой. Массовая доля холоцеллю-лозы составляет в древесине примерно 70...80%, причем ее содержание в древесине лиственных пород выше по сравнению с хвойными. В состав холоцеллюлозы входят основной компонент древесины - целлюлоза и нецеллюлозные полисахариды - гемицеллюлозы. Древесина хвойных пород содержит меньше гемицеллюлоз, чем древесина лиственных пород. Аналогичное химическое строение имеют вышеупомянутые водорастворимые полисахариды и полиурониды, но они выполняют другие функции и из-за растворимости в воде их относят не к гемицеллюлозам, а к экстрактивным веществам. Необходимо отметить, что условно относимые к водорастворимым экстрактивным веществам пектиновые вещества фактически выполняют структурную функцию (см. 11.9.2). [c.185]

Часть экстрактивных веществ называют смолой. Этот термин не означает определенных химических соединений, а относится скорее к физическому состоянию. Смолу следует рассматривать как смесь различных соединений, взаимно ингибирующих кристаллизацию [1561. К компонентам смолы относят терпены, лигнаны, стильбены, флавоноиды и другие ароматические соединения. Кроме этих веществ, в экстрактивных веществах присутствуют жиры, воски, жирные кислоты и спирты, стероиды, высшие углеводороды. Имеется ряд обзоров ранних публикаций, посвященных экстрактивным веществам [27, 79, 156, 1571. [c.143]

Рас ТВ оритель. Извлечение (экстрагирование) экстрактивных веществ производится жидкостями, растворяющими душистые и другие сопутств) щие компоненты и называемыми растворителями, или экстрагентами. Однако не каждый растворитель может быть применен для этих целей. Растворитель должен отвечать следующим требованиям хорошо растворять (извлекать) душистые вещества быть доступным, т. е. дешевым быть химически однородным [c.59]

Полное разделение двух летучих веществ удается при помощи не очень эффективной колонны лищь тогда, когда на кривой кипения смеси отсутствует максимум или минимум [567—570] , который часто наблюдается у смеси многих неорганических веществ и даже у смеси углеводородов. В таких случаях, помимо азеотропной смеси, можно получить только один компонент в чистом виде. Однако иногда можно создать более благоприятные предварительные условия для разделения веществ за счет добавления подходящего третьего компонента. В системе С2Н5ОН (т. кип. 78,30°) — Н2О, в которой образуется азеотропная смесь, содержащая 4,43% HgO (т. кип. 78,15°), после добавления бензола вначале отгоняется третичная азеотропная смесь (т. кип. 64,85°) таким путем (или же за счет добавления трихлорэтилена) можно легко удалить всю Н2О азеотропная перегонка), последующее отделение добавленного вещества не вызывает затруднений. Кроме того, при образовании азеотропной смеси можно использовать перегонку при пониженном давлении так, С2Н5ОН и Н2О не образуют азеотропной смеси при давлении ниже 75 мм рт. ст. В некоторых случаях эффективного разделения можно достигнуть при помощи особого метода экстрактивной перегонки [572]. Любой труднолетучий экстрагент, смешивающийся при температуре перегонки во всех соотношениях с другими компонентами, вводят в процессе перегонки в колонну сверху. Благодаря этому соотношение давления паров внутри ректификационной колонны смещается в благоприятную сторону, а сам экстрагент в большинстве случаев отделяют повторной перегонкой часто также при охлаждении происходит расслаивание. В некоторых случаях азеотропные смеси можно разделить дробной кристаллизацией, методами адсорбции или термодиффузии [573]. [c.482]

Экстрактивные вещества присутствуют во всех растительных тканях. Они очень разнообразны по составу и количественному соотношению компонентов в зависимости не только от природы, но и от микроструктуры растительной ткани, поэтому их классифицируют на следующие группы вещества, экстрагируемые водой, вещества, экстрагируемые эфиром, спиртом и Другими органическими растворителями. При водной обработке в раствор переходят пектиновые вещества, moho-, ди- и трисаха-риды, некоторые минеральные вещества, красители, танниды, циклические спирты, органические кислоты — уксусная и муравьиная, а также некоторые вещества, экстрагируемые органическими растворителями. При обработке растительной ткани органическими растворителями в раствор переходят смолы, воски, масла, фенолы, терпены, алифатические и ароматические углеводороды, стерины и некоторые вещества, экстрагируемые водой. [c.21]

Для того чтобы выделить лигнин для научных исследований, нужно использовать тщательно отобранный первоначальный материал. Он должен быть хорошо размельчен и освсбожден от таких посторонних компонентов, как воск, смолы, танниды и другие экстрактивные вещества, которые могли бы загрязнить лигнин. Это производится экстракцией материала подходящими растворителями, такими, как эфир, спирт, бензол, или предпочтительно спирто-бензольной смесью в соотношении 1 2. Затем следует проводить экстракцию холодной или горячей (60") водой, для того чтобы разрыхлить волокнистую структуру и сделать таким образом внутренние слои более доступными действию реагентов, употребляемых для выделения. Фридрих и Дивальд [118] и Фрейденберг с сотрудниками [119] подвергли растительную ткань исчерпывающей экстракции 5%-ным раствором едкого натра для того, чтобы удалить часть гемицеллюлоз и древесную камедь. Поскольку лигнин в щелочной среде чувствителен к окислению воздухом, эта экстракция должна проводиться в атмосфере азота. Затем следует подкисление разбавленной уксусной или минеральной кислотой и тщательная промывка водой. Поскольку в разбавленной щелочи растворяется лишь незначительное количество протолигнина, его теряется немного. [c.357]

Посторонними компоненталш клеточных стенок древесины являются многие органические соединения алифатические и ароматические углеводороды, терпены, алифатические и ароматические кислоты и их соли, спирты, фенолы, альдегиды, кетоны и хиноны, сложные и простые эфиры. Для одних видов древесины характерно присутствие заметных количеств эфирных и жирных масел, смоляных кислот и стеринов другие содержат таниды и красящие вещества. Встречаются виды древесины, содержащие значительное число растворимых в воде полисахаридов есть и такие виды древесины, для которых характерно присутствие циклитолов. Все виды древесины содержат очень малые количества протеинов, источником которых является высохшая протоплазма. Природа протеинов мало исследована. Для некоторых видов древесины характерно присутствие таких физиологически активных продуктов, как алкалоиды, которые содержат азот. Минеральные компоненты всех видов древесины, по-видимому, распределяются между экстрактивными веществами и клеточной стенкой. Ради удобства это минеральное вещество (зола) будет рассмотрено в главе XVI. [c.457]

Грибам нужны влага, воздух и питательные вещества. Заболонь хвойных обычно содержит влаги больше, чем ядровая древесина, к тому же по сравнению с ядром она часто быстрее поглощает воду. Заболонь некоторых пород содержит значительные количества сахаров или крахмала (гл. XVI), поэтому она больше подвергается порче насекомыми, чем ядровая древесина. Мертвая ядровая древесина зачастую содержит относительно большие количества экстрактивных веществ смол, таннидов и красящих веществ (гл. XII—XVI). Некоторые исследователи предполагали, что эти соединения механически или химически препятствуют проникновению грибов или насекомых. Некоторые танниды токсичны (хотя и в небольшой мере) в отношении грибов, например Merulius la rymans, и могут играть роль предохранительных консервирующих средств. Из стойкой ядровой древесины были выделены и другие соединения, обладающие более высокими токсически п1 свойствами. Считают, что высокая устойчивость зависит от присутствия экстрактивных компонентов, которые иногда обладают специфической структурой. [c.554]

В самом конце прошлого века и в начале нынешнего, мощный импульс в развитии интереса к химической природе белковых веществ н промежуточных нродукюв их, распада дап был Э. Фишером, который убедил в том и своими классическими исследованиями доказал, что органическая химия достаточно созрела и завоеваниями в области синтеза подошла уже к тому пределу, когда пора было взяться и за проблему белка как основного субстрата гь изпп, и его синтеза. С этого времени в двух направлениях пошла интенсивная работа гидролиз белковых веществ и выделение из них индивидуальных компонентов и обратное сочетание последних в сложные белковоподобные тела, и второе направление, тесно примыкающее к первому исследование н выделение химических соединений, яв.ияющих-ся промежуточными продуктами распада слон иых частей животного организма, остановившихся па определенной, по не конечной стадии расщепления. Такими Н1)0дуктами и являются экстрактивные вещества мышц, тканей и других органов. Определению их химической природы и строения, тому, как и в каких количествах возникают эти промежуточные формы в организме животных, и посвятил В. С. свыше 30 лет плодотворной [c.516]

Солевая ректификация. Отыскание жидкого разделяющего агента, способного изменить относительную летучесть компоиентов разделяемой смеси в требуемой степени и желательном иаправлеиии применительно к экстрактивной и азеотропной ректификации, как уже подчеркивалось, представляет очень сложную задачу. Заметим также, что даже при наличии эффективного разделяющего агента его регенерация часто очень сложна, как, например, прн азеотропной ректификации смеси этанол—вода. В ряде случаев увеличение относительной летучести блпзкокнпящих компонентов, сдвиг и даже полное исчезновение азеотропной точки достигается методом солевой ректификации. Последняя основана на изменении условий фазового равновесия системы в присутствии минеральных солей, растворимых в жидкой фазе, но ие вступающих с иен в химическую реакцию. Таким образом, отличительной особенностью солевой ректификации является присутствие в жидкой фазе нелетучего вещества, выполняющего роль разделяющего агента. Как правило, относительная летучесть компонентов бинарной смесн возрастает с увеличением концентрации соли в растворе, причем уменьшается летучесть компонента, в котором данная соль лучше растворима. Так, например, при добавлении солей к водным растворам спиртов, органических кислот и других веществ падает относительная летучесть воды. [c.535]

Хромофорные компоненты, поглощающие свет, представляют собой группировки деградированного и химически измененного остаточного лигнина (см. 11.1.3). Поэтому отбелку можно осуществлять либо превращением и стабилизацией хромофорных групп без потери вещества (отбелка с сохранением лигнина), либо разрушением лигнина (отбелка с удалением лигнина). Наряду с лигнином при отбелке удаляются по крайней мере частично, другие соединения (экстрактивные и минеральные вещества, полиозы), а также недостаточно делигннфицированные частицы (костра, кусочки коры) [33, 34]. Следовательно, отбелку можно рассматривать дополнительно и как процесс облагораживания, особенно необходимый в нроизводстве целлюлозы для химической переработки — чистой целлюлозы с высоким содержанием альфа-целлюлозы [288]. [c.370]

Для преодоления ограничений, определенных правилами организации НСРРП, можно использовать компоненты, участвующие в реакции, или другие вещества в качестве автоэкстрактивного агента, экстрактивного агента и т.д. [c.216]

Другое существенное упрощение возникает в связи с поддержанием в процессе экстрактивной ректификации высокой концентрации разделяющего агента. В гл. П было показано, что изменение коэффициентов относительной летучести компонентов заданной смеси в зависимости от их относительного содержания определяется двумя факторами степенью неидеальности заданной смеси и концентрацией разделяющего агента, разбавляющего эту смесь и, благодаря этому, уменьшающего относительное влияние взаимодействия молекул компонентов заданной смеси. С увеличением концентрации разделяющего агента коэффициент относительной летучести компонентов исходной смеси все в меньшей степени зависит от их относительного содержания и в этом отношении смесь все больше приближается к идеальной. Благодаря этому при больших концентрациях разделяющих агентов в расчет могут приниматься средние значения коэффициентов относительной летучести, зависящие от концентрации разделяющего агента в жидкости и не зависящие от соотношения количеств исходных веществ в смеси. Связанная с этим допущением погрешность тем меньше, чем меньше степень неидеальности заданной смеси. При разделении, например, таких близких к идеальным смесей, как смеси углеводородов, это положение оправды- [c.294]

Процессы экстрактивной кристаллизации с введением дополнительного компонента, не смешиваюш,егося с очищаемым веществом, применяются в основном при направленной кристаллизации и при зонной плавке. В этом случае система состоит из двух несмешива-ющихся слоев, один из которых представляет собой очищаемый материал, а другой—раствор удаляемых примесей в экстрагенте (эстракт). [c.303]

Косметические препараты для лечения кожи и ухода за ней используются в практике с учетом строещ1Я и состояния кожи (жирная, сухая, нормальная) и цели назначения средства (очистка, смягчение, питание, защита, коррекция). Учитывая эти показатели, составы косметических препаратов могут существенно изменяться. Кроме того, к их основному составу могут бьпъ добавлены различные биологически активные вещества (витамины, гормоны аминокислоты, экстрактивные компоненты из трав, которые стимулируют процессы обмена в клетках кожи) и другие добавки (дезинфицирующие, дезодорирующие вещества). [c.286]