Доброкачественность гидролизатов

Показатель для пентозных гидролизатов хлопковой шелухи составляет 30—35%, кукурузной кочерыжки 21—25%, подсолнечной лузги 53—59%, древесины березы 27% и у древесины осины 48%. По этому показателю наибольшую ценность имеет кукурузная кочерыжка, древесина березы и хлопковая шелуха, т. е. те же виды сырья, которые выделяются и по общей доброкачественности гидролизатов. [c.410]

Таким образом, при двухфазном гидролизе пшеничной соломы общий выход кормовых дрожжей выше, чем при однофазном перколяционном гидролизе примерно на 20% и достигает 230 кг из одной тонны сырья при практически одинаковом выходе РВ. Указанный выход кормовых дрожжей достигается за счет более высокой микробиологической доброкачественности гидролизатов. Расход катализатора — серной кислоты — также практически не меняется. [c.100]

Для получения биологически доброкачественных гидролизатов необходимо провести их обработку, включающую в себя следующие основные операции нейтрализацию минеральных и части органических кислот отделение осадков и коллоидных частиц охлаждение субстрата до 30—35°С удаление вредных летучих примесей. [c.57]

Поскольку основным компонентом пентозных гидролизатов является ксилоза, сырье и режим обработки его подбирают так, чтобы доброкачественность D получаемого гидролизата была наибольшей. Доброкачественность таких гидролизатов вычисляют по формуле [c.409]

Пользуясь этой формулой, можно вычислить доброкачественность пентозных гидролизатов, полученных после облагораживания различных растительных материалов. Так, доброкачественность пентозных гидролизатов >кс хлопковой шелухи составляет 68—70%, подсолнечной лузги 46—50 %, кукурузной кочерыжки 79—83 7о, Древесины березы 71—73%. Наибольшая доброкачественность у пентозных гидролизатов кукурузной кочерыжки, хлопковой шелухи и древесины березы, наименьшая у подсолнечной лузги [109]. При оценке качества получаемых пентозных гидролизатов большое значение имеет также показатель содержания в гидролизатах органических кислот, которые должны быть удалены. Чем больше этих кислот, тем дороже обходится очистка пентозных гидролизатов. Для оценки этого качества гидролизатов применяют показатель доброкачественности по кислотности Ока), вычисляемый по формуле [c.410]

При последующей переработке пентозных гидролизатов с целью получения ксилозы или ксилита их доброкачественность Dp должна быть доведена до 98—100%. В процессе очистки пентозные гидролизаты с целью повышения их доброкачественности, снижения цветности и вспениваемости последовательно подвергают ряду обработок. Исходный пентозный гидролизат обычно содержит 5—67о РВ и 0,3% серной кислоты. Цветность его достигает 170° Штаммера. [c.410]

При прохождении пентозного гидролизата через систему иони-товых фильтров pH его возрастает до 6,5, цветность падает до О— 20° Штаммера, а содержание золы уменьшается с 3,5 до 0,4—0,6%. В очищенном пентозном гидролизате содержится 3—3,5% уроновых кислот, 0,06—0,01% азота, а доброкачественность по общей сумме редуцирующих веществ Dp повышается до 98—100%. [c.411]

При хорошей предварительной очистке растительного сырья доброкачественность гемицеллюлозного гидролизата (после удаления серной кислоты) обычно составляет около 80, т. е. на каждые 100 кг сухих веществ гидролизата в нем содержится только 80 кг моносахаридов. Поскольку химической переработке подвергаются пентозные гидролизаты с доброкачественностью не ниже 90—95, то органические вещества гидролизата должны быть подвергнуты дополнительной очистке от посторонних примесей. [c.366]

По этим методам гидролиза (вследствие небольшого распада моносахаридов) получают гидролизаты, имеющие после удаления кислот доброкачественность по глюкозе более 90% и концентрацию моносахаридов в растворе от 10 до 20%. Эти показатели вполне отвечают требованиям, предъявляемым технологией глюкозного производства. [c.381]

В средней пробе гидролизата, по ранее описанным методам, определяют РВ и кислотность и вычисляют доброкачественность [c.248]

Из гидролизатов необходимо удалить минеральные и органические примеси, которые препятствуют выделению из растворов кристаллических сахаров. Иначе говоря, необходимо максимально повысить доброкачественность гидролизных растворов, т. е. повысить содержание сахара по отношению к общему содержанию сухих веществ. [c.141]

При использовании гидролизата для культивирования микроорганизмов необходимо оценить его биологическую доброкачественность, под которой понимают показатель, отражающий степень влияния вредных примесей среды на процесс выращивания дрожжей или выход целевых продуктов их жизнедеятельности. Таким образом, биологическая доброкачественность сред зависит от содержания в них примесей, мешающих развитию микроорганизмов, отрицательно действующих на их жизнедеятельность, тормозящих процессы обмена. Доброкачественность сред определяют биологическим методом по таким показателям, как выход биомассы в единицу времени, физиологическая активность клеток микроорганизмов и т. д. [c.56]

Биологическая доброкачественность питательных сред, полученных из гидролизатов растительного сырья, неодинакова. Она в значительной степени зависит от сорта древесины и сельскохозяйственных растений, режимов варки, способов подготовки. Так, гидролизаты хвойной древесины содержат меньше пентоз, чем полученные из лиственной древесины и сельскохозяйственных отходов. На долю гексоз приходится 90% (Корольков, 1978) общего количества сахаров, содержащихся в гидролизатах хвойной древесины, в то время как в гидролизатах лист- [c.13]

Доброкачественность гидролизатов, полученных от варок древесного сырья с илом, и их биохимическая пригодность для получения кормовых дрожжей оценивалась методом непрерывного культивирования микроорганизмов на опытных субстратах. На гидролизатах, полученных совместным гидролизом древесного сырья с активным илом, самыми урожайными оказались дрожжи Кандида скотти и Трихоспорон. Результаты опытов показали, что при одинаковой скорости роста, равной 0,27 ч , утилизация редуцирующих веществ дрожжами, культивируемыми на гидролизатах с добавками ила, вьше, чем в контрольных опытах. Выход биомассы дрожжей при выращивании на гидролизате, полученном при введении в аппарат 4 % ила к массе абс. сухой древесины, составил 58,4 % от содержания редуцирующих веществ или 117,3 % от контроля, а при введении 15 % ила — 59,0 % от содержания редуцирующих веществ или 118,5 % от контроля. Съем дрожжей с 1 т абс. сухой древесины соответственно на 36,6 и 15,8 кг выше по сравнению с контрольной варкой. Солевое питание при выращивании дрожжей на гидролизатах, приготовленных с добавками ила, можно сократить на 25—50 % без ущерба для выхода и качества дрожжей [203]. [c.103]

Полученные из линта гексозные гидролизаты содержат 13— 15% РВ, имеют доброкачественность 70—72%. Для получения из гидролнаата сорбита они подвергаются осветлению активным углем (5% к сухим веществам), затем ионообменной очистке, которая осуществляется в четырехзвенной батарее по схеме АН-1—> —>-ЭДЭ-10п—>-КУ-1— -ЭДЭ-Юп (при соотношении объемов набухших смол 1,0 1,0 1,27 1,27 [28]). В результате ионообменной очистки доброкачественность гексозного гидролизата повышается до 91,8%. Очищенный гидролизат подщелачивают раствором едкого натра до pH 7,4—7,6 и гидрируют с применением стационарного никель-алюминиевого катализатора, промотированного титаном, под давлением 10 МПа при температуре в подогревателе 90°С, внизу реактора 110°С, в середине и на выходе из реактора 125—130 °С. Полученный после гидрирования раствор сорбита с концентрацией сухих веществ около 10% подвергают ионообмен- [c.171]

При производстве ксилита пентозный гидролизат после ионооб-мена подщелачивается до pH 7,5 и гидрируется на никелевом катализаторе при 120°С и давлении водорода 65—100 кгс1слА. Полученный ксилит дополнительно очищается на ионообменниках, осветляется углем и упаривается под вакуумом до 75% сухого вещества. Доброкачественность сиропа по ксилиту составляет 90—98%. Далее следует процесс кристаллизации, аналогичный описанному выше для ксилозы. Получаемый по этой схеме ксилит имеет следующую характеристику [ПО] белые кристаллы, по сладости близкие к сахарозе, 26 г полностью растворяются в 50 мл воды при 20° С, температура плавления 90—94°С, содержание золы не более 0,1%, редуцирующих веществ не более 0,1%, pH водного раствора 4,5—7,5, влажность не более 0,2%. В таком виде ксилит используется при изготовлении пищевых продуктов в качестве заменителя сахарозы для людей, страдающих сахарной болезнью (диабетом), а также для инъекций в кровь вместо глкжозы. Технический ксилит находит применение наравне с глицерином и другими многоатомными спиртами в химической промышленности. [c.411]

Обсуждая перспективность ФГ иолисахаридов для получения сахаров, которые далее могут быть использованы неиосредственно для кормовых или пищевых целей или как сырье для химической или микробиологической промышленности, обычно сравнивают ФГ с кислотным гидролизом [37]. Для кислотного гидролиза, в иротивоиоложность ФГ, используются такие агрессивные реагенты, как минеральные кислоты, при температурах 100 °С и выше, что, с одной стороны, осложняет аииаратное оформление ироцесса и соблюдение безопасности труда, а с другой — ведет к образованию токсических соединений, продуктов разложения химических комионентов растений, которые далее, особенно ири микробиологической переработке гидролизатов, необходимо удалять. По доброкачественности для последующей микробиологической переработки кислотные гидролизаты, полученные из соломы, значительно уступают ферментным, полученным из соломы, обработанной щелочью [32]. Преимуществом ферментных гпдролпзатов является отсутствие ингибирующих примесей, а такл<е минеральных кислот, что позволяет обойтись без техно- [c.237]

Биологическая доброкачественность нейтрализованного гидролизата определяется по следующим показателям 1) содержанию редуцирующих несахаров в процентах от общих РВ 2) содержанию веществ, осаждающихся после продувки нейтрализата воздухом, выраженное в миллилитрах на 1 л нейтрализата или в миллилитрах на 100 г общих РВ 3) содержанию бромируе-мых веществ (в пересчете на фурфурол) в процентах от общих РВ. [c.143]

Токсические вещества, находящиеся в гидролизатах, не идентифицированы, поэтому оценку биологической доброкачественности делают на основании результатов групповых анализов. Значения показателей зависят от сырья, от режима гидролиза и от степени очистки нейтрализатов. Нормативы на показатели биологической доброкачественности не установлены. В качестве примера можно привести только значение показателя содержания редуцирующих несахаров. При переработке хвойных пород древесины в гидролизате допустимо наличие редуцирующих несахаров в количестве 5—6% от общих РВ. Увеличение их концентрации до 10% приводит к снижению спиртообразующей способности дрожжей на 10— 20% и к понижению выхода кормовых дрожжей на 15—25%. [c.144]

При переработке хлопковой шелухи методом гидролиза наиболее рациональным способом использования сырья является последовательное проведение на одном и том же сырье сначала пентозного, а затем гексозного гидролиза, с предварительным облагораживанием сырья, необходимого для повышения доброкачественности, т. е. чистоты полученных гидролизатов. Из пентозного гидролизата получают кристаллическую ксилозу, а из гексозного гидролизата — спирт. [c.241]

Нри использовании эспатита ТМ в сочетании с катионитом эспатит-1 в лабораторных условиях получался высокий эффект очистки пентозных гидролизатов с доведением их доброкачественности до 95—96%. При этом из растворов удалялось 90% яолы, 86% азота, 99% летучих и уроновых кислот. [c.147]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология