Анисовое эфирное

С XVI в. эфирные масла стали все шире использоваться в парфюмерии, косметике и в качестве пищевых добавок. Они считались достаточно безопасными для здоровья людей, вероятно, потому, что их концентрации в готовых изделиях были невелики. Было известно, правда, что спиртные напитки с добавкой анисового эфирного масла оказывают на пьющих дополнительное одурманивающее действие, или что масло, отогнанное с паром из черного перца, теряет жгучий вкус. [c.86]

Производство анисового эфирного масла [c.144]

В настоящее время уровень производства анисового эфирного масла невелик. Сырье перерабатывается комплексно, так же как и кориандр. [c.144]

Готовой продукцией являются анисовое эфирное масло-ректификат, жирное масло, шрот. [c.144]

Анисовый альдегид (л-метоксибензальдегид), входит в состав анисового эфирного масла [c.73]

Анисовое эфирное масло в зависимости от температуры представляет собой либо прозрачную бесцветную или желтоватую жидкость, либо белую кристаллическую массу с запахом плодов аниса и сладким вкусом без горечи. [c.13]

Анисовое эфирное масло применяется для получения анетола и многих его производных, а также используется в медицине, парфюмерной, косметической и пищевой промышленностях. [c.285]

Анисовый альдегид СН ,0 -< СНО часто применяется в качестве душистого вещества, так как обладает приятным запахом. Он содержится в некоторых эфирных маслах (например, в цветочном кассиевом) и легко может быть получен из анетола (стр. 544) путем окисления его азотной кислотой, хромовой кислотой или озоном жидкость с т. кип. 248°. [c.629]

Растворимость эфирных масел в 30—40%-ном спирте очень мала и выражается в сотых и тысячных долях процента. Растворимость различных эфирных масел разная так, например, кориандровое и тминное масло растворяются лучше, чем масла цитрусовое и анисовое. С увеличением концентрации спирта растворимость эфирных масел возрастает, а в 90—96%-ном спирте они растворяются во всех соотношениях (табл. 81). [c.106]

АНИСОВОЕ МАСЛО, эфирное масло из плодов аниса или бадьяна. Желтоватая жидк. или крист, с характерным запахом и сладким вкусом 14—15 °С dJ 0,985—0,990, [c.48]

При изготовлении капель для носа на масляной основе для смягчения неприятного органолептического эффекта ЛС добавляют обладающие определенным антисептическим действием эфирные масла укропное, лавандовое, лесной сосны, бергамотовое, апельсиновое, мятное, анисовое, гераниевое. [c.381]

Температура дистиллята влияет также на количество растворенного масла кривая растворимости имеет 2 минимума при 20—25°С и 40—45 °С. В связи с этим максимальный съем эфирных масел достигается при температуре дистиллята в интервале 45—55 °С. Однако в промышленности такой режим рекомендован пока только для кориандрового и анисового масел. Остальные масла декантируют при температуре 28—35°С, которой соответствуют максимальная растворимость и неудовлетворительная декантация эмульгированного масла. [c.127]

Получение обепина. Обепин (анисовый альдегид) — душистое вещество с запахом цветов боярышника — получают окислением анетола-, содержащегося в бадьяновом, анисовом, фен-хельном эфирных маслах. [c.234]

Масло эфирное мускатного шалфея Масло эфирное мятное ректификованное Масло эфирное анисовое ректификованное Масло эфирное фенхелевое Масло эфирное базиликовое [c.280]

Метиловый эфир этого соединения — анисовый альдегид (и-метокси-бензальдегид) (жидкость, т. кин. 248°)—находится в некоторых эфирных маслах и получается окислением анетола (том I) хромовой кислотой или озоном. Он применяется в парфюмерии. [c.333]

Эфирные масла (ГОСТ 3176—65 для лавандового)—жидкие летучие смеси органических соединений, находящихся в различных растениях и обладающих запахом этих растений, растворяются в спирте, эфире, бензоле, жирах, не растворяются в воде, получаются путем экстрагирования из отдельных частей растений (листьев, коры и др.) или перегонкой с водяным паром. Названия эфирных масел происходят от названий растений, из которых они получены, — анисовое, гвоздичное, розовое, мускатное и др.). [c.248]

В анисовом эфирном масле идентифицировано более 20 соединений. Главный компонент — анетол, содержание которого превышает 85%. В масле находится до 10% метилхавикола. [c.29]

Анисовое эфирное масло-ректификат должно соответствовать следующим показателям ajo 0i985—0,990 Ид 1,5520—1,5600, температура застывания не ниже 15 °С содержание анетола не менее 80% растворимость одного объема масла в трех объемах 90 % -ного этилового спирта [c.144]

ПpJgмeнeииe эфирного масла. Анисовое эфирное масло применяют в медицине, в косметическом производстве для ароматизации зубных средств, в производстве СДВ для синтеза обепина, в кондитерской и ликерно-водочной промышленности, лакокрасочной, кинопромышленности, фармацевтическом производстве для выделения анетола [c.145]

Терпенами называются углеводороды общей формулы (С5Н( , где /1 = 2, 3,..., и их кислородсодержащие производные, которые иногда называют терпеноидами. Они содержатся в эфирных маслах растений. В отличие от жирных масел, дающих на бумаге неисчезающее жирное пятно, эфирные масла более или менее летучи. Получают их чаще всего путем перегонки с водяным паром различных частей растений цветов, листьев, корней и семян. Называются эфирные масла по источнику получения мятное, розовое, анисовое, лавандовое и т. д. Простейшим и наиболее доступным эфирным маслом является обычный скипидар, или терпентинное масло (Oleum Terebinthinae). Последнее название возникло потому, что лучшие сорта скипидара получаются из терпентина, или живицы, — пахучей смолы, вытекающей из надрезов хвойных деревьев. Характерный запах очищенного скипидара обусловлен наличием в нем терпена пинена. [c.145]

ДУШИСТЫЕ ВЕЩЕСТВА, органические соед., как правило, с приятным, запахом, применяемые в прои,з-ве парфюм, и косметич. изделий, туалетного мыла, синт. моющих ср-в, товаров бытовой химии, пиш. продуктов и др. По хим. природе большинство Д. в. относится к сложным эфирам (папр., бензилацетат, линалилацетат, терпинилацетат), альдегидам (анисовый альдегид, ванилин, коричный альдегид и др.), спиртам (бензиловый спирт, гераниол, лииа-лоол и др.). Многие Д. в. входят в состав эфирных масел, скипидаров, душистых смол, бальзамов и др. продуктов растительного и животного происхождения, откуда некоторые /1.1 1/их до сих пор и выделяют. Однако осн. массу Д. в., имеющих промышленное значение (более 500), получают синтетически. [c.198]

МЕТИЛХАВИКОЛ (эстрагол, я-аллилметоксибенэол) СНзОСбН СН2СН=СНг, жидк. 217 С df 0,9612, 11 1,5231 раств. в сп., плохо — в воде. При нагрев, со щелочами изомеризуется в анетол. Комнонент нек рых эфирных масел и скипидаров. Примен. для получ. анетола и анисового альдегида. [c.337]

Реакционную смесь кипятят 1 ч, разбавляют 300 мл воды и экстрагируют эфиром (3 X 100 мл). Объединенные эфирные фазы промывают 50 мл насыщенного раствора NaH Oj и высущивают над Kj Oj. Остаток после отгонки растворителя фракционируют в вакууме (масляный насос) и получают 14,5 г (66%.) -анисового альдегида в виде желтоватой жидкости с т. кип. 70-72 С/1 мм рт. ст. и и 1,5703. [c.410]

Терпены входят в состав так называемых эфирных масел, содержащихся в душистых растениях. В отличие от жирных масел, дающих на бумаге неисчезающее жирное пятно, эфирные масла более или менее летучи. Получают их чаще всего путем перегонки с водяным паром различных частей растений цветов, листьев, корней или семян. Называются эфирные масла по источнику получения мятное, розовое, анисовое, лавандное и т. д. Простейшим и наиболее доступным эфирным маслом является обычный скипидар, или терпентинное масло (Oleum Terebinthinae), так как лучшие сорта скипидара получаются из терпентина, или живиц ы,— пахучей смолы, вытекающей из надрезов хвойных деревьев. [c.165]

Метилхавикол, входящий в состав базиликовых масел (75-87%), придает этим маслам целебное ароматерапевтическое действие при головных болях, бессонице, утомлениях. Изомерный ему анетол содержится в анисовом (90-95%) и бадьяновом (86-93%) эфирных маслах и используется часто в составе анисовых водок. Он усиливает одурманивающее действие этих водок. При больших дозах анетол действует подобно наркотикам и может вьхзвать галлюцинации. [c.93]

Эфирные масла, такие, как анисовое и мятное, обязательно подвергают повторной перегонке с водяным паром с целью улучшения запаха, вкуса и цвета. В практике эфирномасличного производства этот процесс известен под названием ректификации с водяным паром. В данном процессе эфирное масло обогащается основным компонентом и облагораживается из него выделяются вещества легколетучие с неприятным запахом, горьким вкусом и труднолетучие, темноокрашенные. Масло после повторной перегонки называют эфирным маслом-рек-тификатом. [c.83]

Хлорангидриды кислот и перекись водорода были использованы для получения перекисей следующих кислот бензойной (с 10%-ной перекисью водорода и едким натром) , изомерных нитро- и бромбензойных (с 3%-ной перекисью водорода и пиридином, в ацетоне) анисовой (с 3%- Н0Й перекисью водорода и пиридином, в ацетоне) ацетилсалициловой (с пиридином при повышении концентрации перекиси водорода выход возрастает) п-фенилбензойной (с 107о-ной перекисью водорода, в ацетоне) 2 , фталевой (в эфирном растворе перекиси водорода, в присутствии карбоната натрия) и других ароматических кислот (с 30%-ной перекисью водорода и бикарбонатом натрия) [c.399]

Получение анизоилмуравьиной кнслоты (СНЮСбН СОСООН) и ее амида из цианида анисовой кнслоты. К 5 г цианида анисовой кислоты прибавляют 20 V дымящей соляной кнслоты н смесь оставляют стоять в запаянной трубке при комнатной температуре в течение 10 дией. Затем смесь разбавляют водой и (Продукт извлекают эфиром. Эфирный раствор взбалтывают с раствором углекислого калия (см. ниже), сушат сернокислым натрием и растворитель отгоняют, причем в остатке находится амид анизоилмуравьиной кислоты с темп. пл. 151—152°. [c.326]

Эфирные масла - многокомпонентные смеси, содержащие в основном терпены и терпсноиды (в ряде случаев с преобладанием одного или нескольких компонентов). Например, в розовом масле обнаружено более 200 компонентов, однако -50% из них составляет 2-фснилэтанол и -35% - цитронеллол в мятном масле более 100 компонентов, основными из которых (90%) являются ментол, ментон, ментилацетат-и цинеол анисовое масло на 90% состоит из анетола, а лемонграссовое содержит 75 - 80% цитраля. Всего из эфирных масел вьщелено более 1000 индивидуальных соединений. [c.186]

Ряд эфирных масел (мягное, эвкалиптовое, анисовое и др.) используют в медицине. Гвоздичное масло и масло эвгенольного базилика издавна применяют для отпугивания комаров и москитов. Многие эфирные масла (мятное, лимонное, апельсиновое, анисовое, укропное, имбирное и др.) применяют в кондитерской, ликеро-водочной, табачной и консервной промышленности, в производстве безалкогольных напитков и общественном питании в этих случаях из эфирных масел часто удаляют (ректификацией или обработкой этанолом) терпеновые углеводороды. Однако наибольшее количество эфирных масел используют в парфюмерно-косметической промышленности для производства духов, одеколонов, зубных паст, туалетного мыла, косметических кремов, средств для ухода за волосами и др., а также для получения многих душистых веществ, например эвгенола, гераниола, цитронеллола, линалоола, линалилацетата, ветиверилацетата, борнилацетата, цитраля, цитронеллаля и др. [c.189]

Эфирные масла. Алифатические и моноциклические терпены в значительном количестве присутствуют в эфирных маслах (анисовом, розовом, гвоздичном, тминном и др.). Эфирными маслами называют жидкие, ароматические, легко летучие смеси органических веществ, вырабатываемые растениями. Они включают до 1000 компонентов. Эфирные масла хорошо растворимы в органических растворителях и не растворимы в воде. На воздухе под действием света и кислорода они осмоляются, изменяют свой цвет и запах. В составе эфирных масел хвойных и цитрусовых растений в большом количестве присутствуют терпеновые углеводороды, в других — спирты и оксосоединения. Выделяют эфирные масла из эфиромасличных растений отгонкой с водяным паром или экстракцией органическими растворителями. Они широко применяются в парфюмерной, косметической, медицинской и пищевой промышленностях, а также являются сырьем для получения отдельных органических соедине1пп1. [c.274]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология