Семена тыквы

Корневище папоротника мужского Семена тыквы Трава анабазиса (ежовника) безлистного Цветки ромашки далматской [c.706]

Семена миндаля и земляного ореха предварительно обливают горячей водой (около 60°), оставляют их в воде в течение 10 минут, после чего очищают от кожуры. Семена тыквы освобождают только от твердой оболочки в сухом виде. [c.266]

Бернгейм с сотрудниками [10] нашел, что стебли, корни и семена многих растений (стебли н корни кукурузы, крупноплодной тыквы, помидоров, пшеницы, табака и клещевины, листьев бирючины, магнолии, алоэ и каменного дуба, семена гороха, куку- [c.62]

Перспективным источником получения растительных масел являются маслосодержащие отходы пищевых производств — зародыши зерновых культур (кукурузы, риса, пшеницы, ржи и др.), плодовые косточки (абрикосовые, вишневые, сливовые, персиковые), виноградные семена, семена томатов, тыквы, арбузов, табака, чая и т. п. [c.12]

Для борьбы с грызунами в парниках хорошие результаты дают приманки, приготовленные из семян тыквы, огурцов, арбуза. Для этого семена предварительно смачивают растительным маслом и затем опыливают фосфидом цинка. [c.64]

Для получения эмульсий из семян используют семена сладкого миндаля, земляного ореха, тыквы и др, [c.266]

Ослизнение можно наблюдать на эпидермисе многих покрытосеменных растений (семена льна, тыквы, арбуза, дыни, листья засухоустойчивых растений и т. п.). Это приспособительное явление способствует лучшему прорастанию семян и предохраняет растения от перегрева. [c.21]

Усилению холодоустойчивости растений способствуют внесение калийных удобрений, повышенная влажность воздуха и хорошая освещенность. Эффективным методом повышения устойчивости растений к низким положительным температурам является закаливание прорастающих семян (например, овощных культур) при температуре от О до —5°С по 12 ч в сутки в течение месяца, в остальное время суток проросшие семена выдерживают при 15—20 °С. Повысить холодоустойчивость растений можно также прививкой теплолюбивых растений (например, арбузы, дыни) на холодоустойчивые подвои (тыква). [c.511]

Семена сладкого миндаля и земляного ореха предварительно очищают от наружной оболочки (кожуры) бурого цвета. Последняя содержит значительное количество дубильных веществ, придающих готовой эмульсии буроватую окраску и терпкий вкус. Удаление кожуры с семян производят только по мере надобности непосредственно перед взвешиванием. Для этого семена обливают горячей водой (температуры около 60 °С) в фарфоровой чашке или в ступке и оставляют в воде в течение 10 мин. Кожура быстро разбухает и после этого легко отделяется от семян при протирании между двумя тканями. Удалять кожуру руками не следует во избежание микробного загрязнения эмульсии. Семена тыквы освобождают только от твердой оболочки в сухом виде. Семена мака исполк-зуют для приготовления эмульсии без предварительного удаления оболочек. [c.208]

Гемицеллюлозы нерастворимы в воде, но в отличие от целлюлозы растворимы в щелочах. Они гидролизуются до моноз разбавленными кислотами значительно легче, чем настоящая целлюлоза, но труднее, чем крахмал. При этом, обычно, получается смесь пентоз и гексоз /-арабинозы, ( -ксилозы, -глюкозы, -галактозы и -маннозы. Встречаются также и гемицеллюлозы, дающие при гидролизе какой-либо один сахар, например семена тыквы со-дерл [ат только галактан, семена кукурузы—только арабан. Некоторые гемицеллюлозы состоят из глюкозы, а в других можно обнаружить присутствие глюкуроновой и галактуроновой кислот. [c.176]

Глицерин-З-фос- фатдегидрогепаза -Глицерин-З-фос-фат НАД —оксидоредуктаза Мышцы, семена тыквы, дрожжи НАД [c.312]

Глобулины составляют большую часть белка многих семян, особенно бобовых и масличных культур. Например, семена гороха содержат легумин, семена фасоли - фазеолин, конопли эдестин, сои -глицинии, клубни картофеля - туберин, семена тыквы - кукурбитин. [c.39]

Семенные эмульсии. Приготовляют из различных маслянич-ных семян. Наиболее часто в качестве исходных материалов используют семена сладкого миндаля, арахиса, тыквы, мака и др. Хорошим исходным материалом, обладающим прекрасными вкусовыми качествами, высокой питательностью, содержащим ряд витаминов и поэтому весьма привлекательным в детской практике, являются разнообразные орехи грецкие, фундук, кедровые. [c.208]

С капусты снимают верхние загрязненные листья и срезают выступающую часть кочерыжки. С тыквы, арбузов, дынь и кабачков снимают кожу и удаляют семена. Плоды и ягоды освобождают от несъедобных частей (плодоножек, косточек). Грибы очищают от земли и прилипшего мусора. Крупные овощи и плоды разрезают на 2—4 или 8 частей и для исследования берут половинку или дольки диаметрально противоположных пар от каждого экземпляра. Овощи, плоды, ягоды и грибы измельчают на терке или пропускают их через мясорубку. При измельчении средней пробы, предназначенной для определения витамина Е или Р-каротина, добавляют антиоксидант (аскорбиновую кислоту, пирогаллол и др.). При определении витамина С в свежих плодах, ягодах а овощах взвешенные кусочки клубней, плодов или целые ягоды помещают в 6%-ный раствор метафос-форной кислоты и измельчают в миксере или в гомогенизаторе. Сухие овощи, грибы и фрукты измельчают на лабораторной мельнице, перемешивают и берут навески. При определении витаминов к навеске добавляют определенное количество воды и оставляют набухать на час. Затем гомогенизируют и вновь берут навеску. [c.187]

ТРИХЛОРАЦЕТАТ НАТРИЯ (ТХА). ССЦСОО а. Кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде. Гербицид. Для борьбы с сорняками за рубежом выпускаются препараты, содержащие 80—85% Т. н. (порошкообразные или комковатые вещества) или 40—50% Т. н. (жидкости). Предназначается главным образом для борьбы со злаковыми сорняками (пырей, гумай, мышей, куриное просо и т. п.) путем предпосевного внесения в почву (опрыскивание с последующей заделкой). Этот метод рассчитан в основном на уничтожение прорастающих семян, отрастающих корневищ и всходов злаковых сорняков, но одновременно уничтожаются всходы и прорастающие семена ряда двудольных сорняков — мари, щирицы, сурепки, гречишек. Т. н. способен проникать через корни в надземные части растений и вызывать их отравление. При попадании на листья Т. н. ожигает их, сравнительно слабо проникает в растения и недостаточно хорошо перемещается в них. Наиболее устойчивые к Т. п. культуры свекла сахарная и кормовая, лен масличный, морковь, капуста, томат, баклажан среднеустойчивые хлопчатник, картофель, лук, люцерна, тыква чувствительные хлебные злаки, бобы, клевер. Про- [c.291]

Исходным материалом в его иследовании служили зеленые внутренние оболочки семени особого вида тыквы, семя которой не имеет кожицы. Оболочки экстрагировались смесью бензина с метиловым спиртом. Из полученного раствора метиловый спирт извлекался водой, после чего раствор сильно упаривался в токе азота и затем хроматографировался на сахарном порошке. [c.103]

Химическая борьба. Применение отравленных приманок. В качестве яда можно использовать фосфид цинка, мышьяковистокислый натрий, ратиндан, зоокумарин и др., а как приманочное вещество — муку, хлеб, зерна пшеницы, ржи, невсхожие семена огурцов, тыквы, мелко нарезанные сырые овощи (морковь, свекла) и др.,Очень хорошие результаты дают комбинированные приманки из всходов овса и зерен, отравленных фосфидом цинка. Приманки закладывают в норы грызунов во 10 зерен и небольшому пучку отравленной зеленой приманки в каждую нору. Если нор не обнаружено, приманку раскладывают вдоль парубней или в местах повреждений кучками (неполная чайная ложка семян или зерна и пучок зелени весом около 30 г). [c.244]

Заразиха ветвистая (конопляная, табачная) (Oroban he ramosa L.). Встречается преимущественно в районах возделывания конопли и табака. Может паразитировать на капусте, помидорах, тыкве, дыне, подсолнечнике, канатнике, на сорняках (крапиве, полыни, дурнишнике). Отмечались случаи поражения ею моркови, турнепса, кориандра, горчицы белой (рис. 6). Стебель ветвистый, высотой 15—23 см. Надземная часть его покрыта мелкими чешуями и железистыми волосками. Окраска стебля ржаво-бурая. Цветки мелкие, бледно-сиреневые. В каждом клубочке образуется до 3000 семян. Один куст может дать 140 ООО семян. Размер их не более 0,4 мм. Семена сохраняют всхожесть в почве долго. [c.23]

Свекловичная тля. Встречается в местах, где растут бересклет, калина, жасмин. Особенно вредоносна в западных районах свеклосеяния. Колонии тлей располагаются на нижней стороне листьев, на стеблях и плодах свеклы. Листья скручиваются, желтеют, растения отстают в росте, резко снижается их урожайность. Взрослая бескрылая тля черная с зеленоватым или с коричневым отливом, крылатая — как бы лакированная, зеленая или коричнево-черная. Длина тела 2 мм. Личинка похожа на взрослую тлю, но мельче, темно-зеленая. Яйцо черное, блестящее. Основные растения, на которых развивается тля,— бересклет, калина, жасмин. Самки откладывают яйца на молодые ветБи этих кустарников с начала сентября до первых заморозков. Плодовитость одной самки четыре — семь яиц. Весной, в период распускания почек бересклета, отрождаются личинки самок-основательниц, взрослые особи которых дают два — четыре поколения тлей, развивающихся на листьях кустарников. После окончания весеннего прироста у кустарников появляются крылатые особи, перемещающиеся с основных растений на травянистые — свеклу, шпинат, фасоль, ревень, баклажан, тыкву, пастернак, мак, конские бобы, а также на дикорастущие растения — крапиву, чертополох, осот и др. На травянистых растениях тля размножается до осени. Осенью перелетает на кустарник. Дает 10—17 поколений. [c.236]

Тыквенные культуры (огурец, арбуз, дыня, тыква) повреждаются довольно большим количеством вредителей и болезней. Высеянные семена часто повреждают мышевидные грызуны, а на юге суслики, тущканчики. На прорастающие семена и всходы нападают личинки ростковых мух, гусеницы подгрызающих совок, жуки-чернотелки, медведка и др. Вредоносны тли, табачный трипе, паутинные клещи, высасывающие клеточный сок из листьев. В Средней Азии листья бахчевых культур повреждают жуки бахчевой коровки, а на Дальнем Востоке 28-точечная картофельная коровка. На юге опасна галловая нематода, заражающая корни растений. В других районах эта нематода вызывает одно из самых опасных заболеваний растений в теплицах. Дынная муха наносит большой ущерб на Кавказе и в других южных районах. Из болезней огурца, дыни, арбуза весьма вредоносны антракноз (медянка), мучнистая роса, фузариозное увядание. Повсеместно, особенно в теплицах и парниках, распространены м) чнистая роса, корневые гнили. Часто огурец страдает от вирусных болезней, белой гнили, бурой пятнистости. [c.242]

Ростковая муха. Распространена повсеместно. Личинки мухи питаются набухшими и прорастающими семенами и всходами огурца, тыквы, дыни, фасоли, бобов, гороха, свеклы, шпината, кукурузы, подсолнечника и других культур. При слабом повреждении крупные семена могут прорасти, но дают слабые всходы. У всходов огурца личинки проникают внутрь стебелька, что приводит к гибели растения. Муха длиной 3—5 мм, серого цвета с тремя темно-коричневыми полосами на спине и темной продольной линией на брюшке. Яйцо удлиненное, около 1 мм, белое, один конец его слегка сужен, другой закруглен. Личинка длиной до 7 мм, беловатая, передний конец тела ее сужен, на заднем конце зубчики. Ложнококон длиной 4,5—5 мм, коричневый. Зимуют куколки в почве. Весной, в начале цветения березы (в Московской области во второй половине мая), мухи откладывают яйца под комочки почвы, выбирая более влажные, с плохо заделанным навозом места. Питание личинок продолжается 12—16 дней, после чего они уходят в почву на окукливание (в Московской области в июне). В средней полосе СССР ростковая муха развивается в двух-трех, на Украине в трех поколениях. [c.243]

Приманки для мышей в поле. Основным материалом для отравленных приманок служит зерно (лучше зерновая смесь) хлебных злаков (пшеницы, овса, ячменя, ржи, кукурузы, проса), семена арбуза, тыквы, дыни, мучные отходы, печеный хлеб, свежая трава (лучше молодые злаковые растения), сено (особенно хорошс брать люцерновое). [c.76]

Описаны случаи успешного применения а-излучения для стерилизации пищевых продуктов и предохранения приборов от плесепи. Малые дозы а-облучения благоприятно сказываются на ускорении развития ростков овса, подсолнечника и тыквы. Облученные семена некоторых златговых показали повышенную урожайность и устойчивость к болезням. [c.149]

Очищенные семена толкут в глубокой фарфоровой ступке, добавив небольшое количество воды (0,1 ч. от веса семян) до получения одно-роаиой кашицеобразной массы, затем добавляют понемногу оставшееся количество воды и процеживают через холст или двойной слой марли (кроме эмульсии иа семян тыквы) и доводят до указанного в рецепте веса эмульсии. [c.266]

Дрожжи, яблоки (кожура и мякоть плодов), пшеница и ячмень (зародыши), овес (колеоптиль), кок-сагыз, семена различных бобовых Дрожжи и многие высшие растения, семена бобовых и бахчевых (тыква, огурец), пыльца, колеоптили овса, листья шпината и фасоли, плоды яблок и пр. Чрезвычайно широко распространены, найдены в различных тканях у большого числа далеко отстоящих друг от друга видов высших растений, а также в дрожжах и плесневых грибах Дрожжи, овес (колеоптиль), семена бобовых, ткани кок-сагыза и др. Дрожжи, семена и пыльца ряда высших растений, овес (колеоптиль). В особенности активна глицерофосфатдегидроге-наза семян огурца Низовые дрожжи, пшеница (листья, зародыши), бобовые (семена, проростки) и многие другие ткани [c.224]

У подавляющего большинства представителей семейства плоды по своему строению похожи на ягоду, ио весьма своеобразные, получившие название тыквина . Классическим примером подобного типа плода могут служить тыква, арбуз, дыия и огурец. У тыквенных иногда некоторые, наиболее спелые и л изие-способные семена прорастают внутри плода. В результате, когда перезрелый плод растрескивается, из него вываливаются ие только семена, но и вполне развитые проростки, корешки которых быстро внедряются в рыхлую почву и укореняются. [c.54]

Селекция новых сортов многих растений целиком основана на применении биохимических методов, с помощью которых определяют содержание в данном сорте того или иного вещества белка, сахара, масла, крахмала, витаминов и т. д. В качестве примера можно привести выведение сорта высококаротинной тыквы (120-240 мг % на сухой вес), сортов черной смородины с содержанием аскорбиновой кислоты 1500-2000 мг на 100 г сухого вещества. Весьма важной задачей, стоящей перед биохимиками, является повышение пищевой и кормовой ценности белков зерновых и зернобобовых культур путем выведения сортов, семена которых содержат белки с большим содержанием незаменимых аминокислот, В этом направлении важные результаты достигнуты путем селекции новых форм кукурузы, зерно которых богато лизином. [c.6]

Физиологическая роль фосфолипазы О неясна. Ее активность наиболее высокая в запасных тканях - таких, как кочерыжки капусты, стебли сельдерея, корнеплоды моркови, семена гороха и тыквы, корневища тапинамбура. Однако это обобщение не абсолютно, так как в клубнях картофеля и во многих плодах этого фермента нет. [c.77]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология