Практическая работа с грибами

Практическая работа с грибами [c.62]

Книга содержит методики проведения исследований и практических работ по цитологии растений, многие из которых используют в клеточной биотехнологии. В четвертом издании (3-е вышло в 1980 г.) дополнены приемы дифференциального окрашивания хромосом, расширена методика флуоресцентной микроскопии, обновлены марки оптических приборов, даны методики изучения грибов, новые способы приготовления препаратов зародышевых мешков и др. [c.2]

Целью работы является исследование строения структурных полимеров клеточной стенки мицелиальных грибов и разработка научных основ использования их биомассы для получения ценных в практическом отношении продуктов. [c.162]

Учитывая практически неограниченные ресурсы целлюлозу-содержащего сырья и низкую его стоимость, в течение продолжительного времени ведутся научно-исследовательские работы по получению микробного белка путем культивирования бактерий и грибов, обладающих целлюлазной активностью, на средах, содержащих целлюлозу. Ставится цель заменить кислотный гидролиз целлюлозы на ферментативный и совместить операцию осахаривания с выращиванием продуцента белка. [c.117]

Из работ, вышедших за последнее время, наибольшее внимание заслуживает коллективный труд авторов Биохимия иммунитета, покоя, старения растений [1984], выполненный в Институте биохимии им. А. Н. Баха. Изучая различные стороны метаболизма растений, пораженных грибными заболеваниями, авторы дают анализ различных биотических индукторов защитных реакций растений и возможные пути их практического использования. Однако в нем не проанализированы сведения о биохимии защитных реакций растений, зараженных вирусами. Взаимодействие растений-хозяев и вирусов, их поражающих, происходит иначе, чем при заражении грибами и бактериями, так как у вирусов нет [c.5]

Солянки правильнее называть не солянками, а селянками, так как были они изобретены селяна.ми — жителями сел, которым во время работы было не до разносолов и готовили они себе суп из смеси того, что попадало в этот момент под руку. Но с течением времени происхождение слова забылось, а удобнее звучало искаженное солянка , хотя соли в этом супе не намного больше, чем в других. После этого пояснения становится ясно, что солянки — смешанное блюдо. В него входят как мясные продукты практически всех видов (говядина, свинина, рыба, птИца или их субпродукты, грибы) и большинство овощей, в том числе соленые огурцы, картофель, лук, коренья, помидоры. Все эти супы готовят на мясных (рыбных) бульонах или на овощных отварах (вегетарианские) или воде. [c.283]

Одним из легко доступных для проверки доказательств исключительной адаптивности микроорганизмов является повреждение различных пластических масс и синтетических волокон. Микробиологические исследования показали, что вскоре после практического использования волокна нитрон, на нем появилась и пр11-жилась микрофлора, состоящая из нескольких видов бактерш и грибов, разрушающих это волокно. Трудно сказать, в какпх условиях будет затухать приспособительная активность микроорганизмов. Однако уже известны многие средства, ограничивающие их жизнедеятельность, и несомненно, что при плодотворном содружестве химиков и микробиологов достигнутые успехи будут преумножены. Многое можно ожидать от неуклонного повышения эффективности новейших фунгицидов и бактерицидов. Из многочисленных фунгицидов, описанных в данной книге, одни, как наиболее эффективные, заслуживают полного признания, для других же необходимо еще уточнять и конкретизировать условия их применения. Предлагаемые в книге методы исследования не всегда совпадают с принятыми в лабораториях Советского Союза, но они могут быть полезны в работе по изучению микробиологической коррозии, а также при проверке средств защиты от нее. [c.6]

Основные научные работы в области органического синтеза. Разработал (1923) метод производства катализатора на основе двуокиси платины, применяемого для гидрирования ненасыщенных органических соединений при невысоких температурах и давлениях (катализатор Адамса). Усовершенствовал (1923) реакцию Гат-термана, заменив цианистый водород и галогенид металла цианидом цинка. Установил структуру гидрокарповой и хаульмугровой кислот (1925), а также госсипола (1938)—токсичного желтого пигмента хлопковых семян. Синтезировал и доказал (1931) строение полипоровой кислоты, содержащейся в паразитирующих грибах. Исследовал природу физиологической активности марихуаны и разработал методы синтеза ее аналогов, обладающих наркотическим действием. Изучал токсичные алкалоиды растений шт. Техас, производные аитрахинона, мышьяксодержащие органические соединения. Синтезировал ряд анестезирующих веществ местного действия. Во время первой мировой войны разработал метод получения соединения, раздражающего верхние дыхательные пути (адамсит). Оно было предложено в качестве отравляющего вещества, но не нашло практического применения. [c.12]

В книге В. Эйхлера имеется подзаголовок Взрывная волна токсикантов окружающей среды в пищевых цепях . Автор на многочисленных примерах показывает, какими сложными и подчас окольными путями попадают вредные вещества в пищу человека. Промышленные отходы и другие загрязнители среды могут широко распространяться в воздухе и в воде. Токсичные соединения накапливаются в водоемах, в почве — иногда в местах, Далеких от источников загрязнения. Вместе с водой они попадают прежде всего в растения (в водоемах — и в фитопланктон) и по пищевым цепям передаются растительноядным животным, а от них хищникам. (Пример водной пищевой цепи фитопланктон — зоопланктон — планктонояд-ные рыбы — хищные рыбы — рыбоядные птицы примеры наземных цепей растения — насекомые — насекомоядные птицы — хищные птицы растения — растительноядные животные — хищники.) Человек может включаться в эти цепи питания практически на любом уровне. В его организм токсичные соединения попадают вместе с сельскохозяйственными продуктами и дарами природы, используемыми в пищу (грибы, ягоды, дичь, рыба и пр.). Результатом накопления токсикантов в организме животных и человека являются нарушения работы разных систем органов, иногда даже появление [c.5]

В отличие от природных, синтетические неионогенные полимеры, используемые в водоочистке, угле- и рудообогащении, нефтедобыче и др., в практике флокуляции биоколлоидов не нашли практического применения из-за низкой эффективности агрегирования суспензий микроорганизмов. Например, в работе [112] показано, что неионогенные ПОЭ, ПАА, ПВС и ПВП не оказывают заметного влияния на агрегативную устойчивость суспензий Е.соИ в концентрациях вплоть до 300 мг/(л- млрд) (рис. 5.1). Аналогичные данные известны и для суспензий дрожжей, споровых культур, грибов. [c.89]

После Басси появлялись все новые и новые работы об исш ль зовании разных грибов в борьбе с насекомыми или об обнаружении грибов на насекомых. Одуэн (1837 г.) не считал возбудителя белой мюскардины специализированным только на тутовом шелкопряде и полагал, что этот гриб можно использовать также и против других насекомых. Однако все работы о болезнях насекомых, появившиеся в научной литературе XIX в., носили лишь ин-форм ационный характер и не использовались практикой. С возникновением патологии насекомых в качестве самостоятельной отрасли науки возникла и цель — решать практические задачи, тем более, что в этот период во Франции шелководство страдало от другой болезни — пебрины, ущерб от которой делал шелководство убыточным. [c.13]

Отдельные группы микроорганизмов, например плесневые грибы, гораздо лучше развиваются и разлагают нефтепродукты в условиях поверхностного роста, на твердых средах, и практически не растут в жидких средах, в глубинных условиях [109]. Бактерии же, напротив, весьма активны в глубинной культуре, тогда ка на твердых средах растут плохо, и оценка результатов их деятельности в таком случае затруднительна. Так, Дж. Стевенсон [110] утверждает, что бактерии не разлагают нафталин, антрацен и фенантрен, основываясь на опытах с твердыми средами, однако большинство авторов, исследовавших усвоение бактериями ароматических углеводородов (см. гл. П), работали с глубинными культурами, а жидких средах. Пример этот свидетельствует о том, что неверный выбор методики и условий исследования приводит к ошибочным выводам. [c.42]

К наилучшим новым системным фунгицидам принадлежит беномил, обладающий широким спектром фунгитоксического действия. Наносить его удобнее всего на листья введение в почву обеспечивает, правда, длительное поступление фунгицида через корни, но зато расход препарата при этом сильно увеличивается инъекции в ствол дерева дают некоторый эффект при голландской болезни вяза, но полного излечения таким способом достичь не удается. Беномил транспортируется по ксилеме, поэтому из опрысканных старых листьев в молодые поступают лишь небольшие его количества. Это, конечно, некоторый недостаток данного фунгицида, поскольку новый прирост требуется опрыскивать заново. Однако это означает также, что фунгицид не попадает в плоды, так что с деревьев, обработанных до завязывания плодов, можно собирать плоды без всякого опасения. Механизм действия беномила связан с нарушением образования митотического веретена, т. е. этот фунгицид подавляет клеточное деление гриба. В целом беномил мог бы считаться почти идеальным фунгицидом, если бы не проблема возникновения устойчивости у патогенных грибов. На той стадии клеточного цикла, на которой действует этот фунгицид, одной генной мутации достаточно, чтобы сообщить организму устойчивость. Такие случаи известны, и число их постепенно растет. Приходится думать поэтому, что беномилу недолго суждено играть заметную роль в практической защите растений и что потребуется дальнейшая непрерывная работа над созданием новых соединений такого типа. [c.476]

Работы Вемера и Кэрри вызвали большой интерес к изучению некоторых грибов и в первую очередь продукции ими органических кислот. В этом плане развернулись широкие исследования в различных странах, в том числе СССР, Англии, Чехословакии, США и Японии. В Советском Союзе работы по изучению физиологии и биохимии грибов и продукции ими органических кислот проводились в лабораториях В. С. Буткевича в Москве и С. П. Костычева в Ленинграде. Буткевичем было сделано принципиально важное открытие. Ои показал, что, изменяя условия культивирования грибов, можно изменить их биохимическую активность и получить разные продукты. Так, при культивиро-, вании А. niger в присутствии СаСОд при pH среды, близком к 7,0, происходило преимущественное накопление глюконовой и щавелевой кислот, а в условиях высокой кислотности среды без СаСОз образовывалась практически одна лимонная кислота. Этот факт, впоследствии подтвержденный Костычевым, оказался принципиально важным для организации промышленного производства лимонной и глюконовой кислот не только в нашей стране, но и за рубежом. [c.499]

Полезные обзоры принципов и практических приемов получения компостов из отходов сельского и городского хозяйств содержатся в двух работах (Poin elot, 1972, 1974). Основное внимание в них уделяется роли термофильных микроорганизмов, в частности грибов, в процессах нагревания и разложения материалов, входящих в состав компоста. В статье 1974 г. подчеркивается, что лимитирующим фактором в образовании компоста является длительность этого процесса при высоком содерлсании целлюлозы в компостируемом материале, что имеет место во многих случаях. Предполагается, что способность нскоторьа видов микроорганизмов к синтезу целлюлазы подавлена вследствие их взаимодействия с другими видами, но что эта способ- [c.204]

Значительные успехи в создании лабораторной аппаратуры для периодического и непрерывного культивирования микроорганизмов достигнуты в СССР. В СКВ биологического приборостроения АН СССР разработаны и выпускаются мелкими сериями ферментеры АК и АНКУМ . В Институте микробиологии им. А. Кир-хенштейна Академии наук Латвии созданы и производятся экспериментальным заводом установки ФС с сопло-конусными и другими ферментерами, В Институте физики Сибирского отделения АН СССР работает установка Биостенд , в Московском институте химического машиностроения—уникальная установка МИХМ . На основе накопленного в стране опыта разработаны, изготовлены и функционируют установки управляемого культивирования микроорганизмов во многих научных учреждениях страны. Однако созданная аппаратура предназначена в основном для культивирования дрожжей, бактерий и водорослей на гомогенных питательных средах. Установки для проточного выращивания мицелиальных грибов на грубодисперсных гетерогенных по составу средах из растительных субстратов практически отсутствуют. [c.153]

Работа Л.Г Логиновой и соавторов посвящена главным образом общей характеристике явлений термофилии и термофильных бактерий, их отдельных таксономических и эколого-физиологических групп (аэробных, анаэробных, целлюлозоразрушающих, десульфурирующих метановых),особенностям их роста, процессов адаптации к повышенной температуре и практическому значению. Большое внимание в книге уделено дрожжам и термофильным грибам. Авторы обращают внимание на методы выделения грибов из различных субстратов, в частности На необходимость культивирования с целью выделения при температуре 45-50 0. [c.10]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология