Общие методы физико-химического, химического и биологического исследования

ОБЩИЕ МЕТОДЫ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКОГО, ХИМИЧЕСКОГО И БИОЛОГИЧЕСКОГО ИССЛЕДОВАНИЯ [c.741]

Большая ценность физико-химических методов исследования для медиков заключается в том, что они, не нарушая общей целостности систем, в то же время позволяют изучать ряд физикохимических свойств п изменений, происходящих в биологических субстратах. В то же время химические методы исследования крови, плазмы, сыворотки, слюны, ликвора, желудочного сока, молока и т. п. нередко нарушают нормальную взаимосвязь веществ, входящих в сосгав укапанных биологических жидкостей. В настоящее время успешно применяют комбинированные химические и физико-химические методы исследований. [c.8]

Большая ценность физико-химических методов исследования для медиков заключается в тем, что они, не нарушая общей целостности систем, в то же время позволяют изучать ряд физико-химических свойств и изменений, происходящих в биологических субстратах. Действительно, химические методы исследования крови, плазмы, сыворотки, слюны, ликвора, желудочного сока, молока и др. всегда ведут к нарушению нормальной взаимосвязи веществ, входящих [c.8]

В интересах точности не следует утверждать, что биологическая активность определяется каким-либо одним типом функциональных групп (например, фенольными или аминными группами и т. п.) правильнее считать, что данная функциональная группа или определенная часть функциональных групп одного или, возможно, нескольких типов участвует в создании структуры, обусловливающей биологическую активность. Именно эти специфические структурные соотношения можно успешно исследовать при помощи физико-химических измерений. Во-первых, если нельзя показать, что при деблокировании первоначально экранированных функциональных групп биологическая активность восстанавливается, то следует при помощи физических методов установить, что денатурация не имела места. Во-вторых, следует выяснить степень молекулярной и электрохимической гетерогенности производных в ее связи с критерием гомогенности биологической активности. В-третьих, необходимо учесть возможные неспецифические влияния модификации белка на его физическую структуру. Если с одним молем белка вступает в реакцию только один моль реагента, в результате чего образуется совершенно неактивное соединение (как это наблюдается в случае ДФФ-химотрипсина), то можно утверждать, что активность белка обусловлена только одной, хотя и неизвестной до сих пор [141 в], функциональной группой или одним участком белковой молекулы. Однако если интенсивное замещение или блокировка только уменьшают активность, то этот эффект, повидимому, не является специфическим и объясняется общим изменением суммарного заряда или микроскопическим перераспределением. Следует принимать во внимание также и стерические эффекты. В настоящее время большое разнообразие относительно специфических химических реагентов позволяет производить исследование как электростатических, так и стерических эффектов. Это можно сделать, обрабатывая белок, например, такими двумя реагентами, как кетен и недокись углерода, один из которых образует новую нейтральную функциональную группу, а второй превращает основную функциональную группу в группу с кислотными свойствами. Подобным же образом для введения в одно и то же положение положительного или отрицательного заряда, а также для исследования стерических затруднений можно применять диазосоединения. Для такого рода исследований можно воспользоваться целым рядом аналогичных комбинаций. [c.352]

Часть вторая Фармакопеи Общие методы физико-химического, химического и биологического исследования начинается разделом Общие реакции на подлинность , в ко- [c.36]

Метод лиофильной сушки заключается в сублимации льда из клеток и тканей в вакууме и, таким образом, является важным способом препарирования для микроанализа биологических объектов. Этот способ отнюдь не является идеальным, и необходимо находить компромиссное решение проблем, связанных с неизбежным образованием и ростом кристаллов льда и с преимуществом, заключающимся в том, что имеется возможность избежать контакта ткани с любыми химикатами во время процесса препарирования. Более того, это не самый лучший способ для всех образцов. Оптимальная сохранность получалась только на образцах, в которых оставалась матрица ткани после завершения процесса сушки. Метод лиофильной сушки в сочетании с микроаналитическими исследованиями, вероятно, лучше всего применим к средам материалов, клеточным монослоям, изолированным клеткам и тонким жидким образцам. Высушенные в замороженном состоянии массивные материалы могут быть заполнены воском или смолой, и заполимеризовавшийся материал может нарезаться. Для анализа массивных объектов, по-видимому, лучше не использовать высушенные в замороженном состоянии объекты из-за возрастания размера области генерации рентгеновского излучения [295]. Метод лиофильной сушки, вероятно, не является наилучшим методом препарирования для анализа in situ межклеточных жидостей — такие исследования более правильно проводить при замораживании из гидратированного состояния. Метод лиофильной сушки биологических образцов для микроскопии и анализа является в общем эмпирическим процессом, и невозможно выработать правила, которые были бы применимы ко всем образцам, — для каждого образца требуется своя собственная процедура. Такие процедуры, вероятно, лучше описать после рассмотрения некоторых физико-химических аспектов замораживания и лиофильной сушки. Поэтому предлагается сначала рассмотреть некоторые теоретические аспекты лиофильной сушки и перейти к обсуждению некоторых практических аспектов, применимых ко всем образцам. Несмотря на то что о методе лиофильной сушки было уже много написано, недавно опубликованные статьи 442—445] содержат строгую теоретическую основу метода. [c.295]

Авторы настоящей монографии в течение ряда лет занимаются разработкой жидкостных хроматографических методов разделения различных смесей органических соединений — от продуктов основного органического синтеза до лекарственных веществ и их метаболитов, выделенных из биологических объектов. В центре внимания постоянно находилась взаимосвязь, существующая между строением веществ, составом хроматографической системы, условиями ее работы и величинами удерживания разделяемых соединений. К сожалению, уровень теории жидкостной хроматографии, которая тесно связана с теорией растворов, пока не позволяет с достаточной для практических целей точностью описывать и предсказывать поведение сложных органических соединений. Именно ио этой причине мы вслед за нашими предшественниками широко используем феноменологическое моделирование. Этот путь, не претендуя на глубину физико-химического описания процесса, в то же время дает возможность выявить многие существенные его стороны и, по нашему мнению, в обозримом будущем останется в жидкостной хроматографии как единственный подход, приносящий реальные плоды хроматографисту-практику. Общую цель наших исследований можно сформулировать как создание системы представлений и моделей, пригодных в качестве инструмента при интерпретации и прогнозировании хроматографических данных. [c.9]

General Subje t Index (общий предметный указатель). Издается начиная с 76 тома (1972 г.). В указателе приведены названия классов и групп химических соединений, материалов, химических процессов, физико-химических методов исследования, промышленных аппаратов и установок, биологических систем, растений, животных и т. д. с ссылкой на соответствующие номера рефератов. Этот указатель позволяет получить информацию о развитии работ в различных областях химии и химической технологии. [c.309]

Из изложенного следует, что идеи А. В. Думанского затрагивают не только вопросы теории коллоидного состояния, но и разработку теоретических основ структурообразования в дисперсных системах на основе физико-химической механики, развитие исследований в области коллоидно-химического материаловедения и биологической коллоидной химии. Они получают свою реализацию во многих научных учреждениях СССР, особенно в Институте коллоидной химии им. А. В. Думанского АН УССР, Московском и Ленинградском университетах и др. В дальнейшем [351 теория поверхностных явлений, лиофильности, общие принципы модифицирования твердых дисперсных фаз, теория устойчивости лиофильных и лиофобных систем, коллоидно-химическая теория растворов поверхностно-активных веществ, синтетических и природных полиэлектролитов будут рассматриваться в связи с развитием физико-химической теории структурообразования в дисперсных системах, методов управления их механическими свойствами. [c.237]

Определение витамина Е. К группе веществ, объединяемых общим названием витамин Е , в соответствии с принятой номенклатурой, относятся производные токола и токотриенола, обладающие биологической активностью а-токофе-рола. Кроме а-токоферола известно еще семь родственных ему природных соединений, обладающих биологической активностью. Все они могут встречаться в составе пищевых продуктов. Следовательно, при определении витамина Е в продуктах питания основная трудность состоит в том, что во многих случаях приходится иметь дело с группой соединений, имеющих большое химическое сходство, но одновременно различающихся по биологической активности, оценить которую возможно только биологическим методом. Однако в силу длительности биологических исследований, их большой трудоемкости и высокой стоимости, они почти полностью вытеснены физико-химическими методами. [c.203]

За 25 лет, прошедших со времени открытия Е. К. Завойским электронного парамагнитного резонанса, этот метод нашел широкое применение при изучении самых различных физических и химических проблем. Не касаясь чисто физических аспектов, можно указать, например, на исследования столь различных объектов, как парамагнитные комплексы переходных металлов, ионы-радикалы сложных органических соединений, вплоть до веществ, имеющих биологическое значение, неустойчивых промежуточных радикалов в кинетических процессах, продуктов облучения и т. д. Такое разнообразие применений привело к дифференциации монографической литературы по ЭПР. Если раньше выходили монографии, в которых делались попытки охватить все вопросы, относящиеся к самому явлению, его теории и исследуемым классам веществ, то в настоящее время существуют книги, каждая из которых отличается от других либо ориентацией на определенный круг читателей (например, химиков, не являющихся специалистами в данной области, но желающих получить общее представление о предмете экспериментаторов, непосредственно изучающих электронный парамагнитный резонанс каких-либо конкретных типов соединений физиков — эксперимен-таторбв и теоретиков и т. д.), либо рассмотрением только ограниченного круга объектов. [c.5]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология