Сушка влагосодержание

Изображение процесса су шки в виде кривых, нанесенных на диаграмму с координатами продолжительность сушки — влагосодержание или скорость сушки — влагосодержание, как видно из рис. 260 и 261, указывает, что кривая сушки имеет резко выраженную точку перегиба, называемую критической точкой процесса сушки. Она делит кривую сушки на два отрезка. Первый отрезок представляет собой прямую линию и соответствует периоду постоянной скорости сушки. Второй отрезок представляет собой кривую линию и соответствует периоду падающей скорости сушки. Длительность обоих периодов различна и зависит от свойств материала, его внешнего вида, начальной влажности и других факторов. [c.417]

В литературе по сушке влагосодержание воздуха часто выражают также в граммах водяного пара на 1 кг сухого воздуха и обозначают й г/кг. [c.737]

В процессе сушки влагосодержание в каждой точке влажного тела стремится к равновесному (по отношению к окружающей [c.234]

Таким образом, при неизменных параметрах процесса в период постоянной скорости сушки влагосодержание материала уменьшается пропорционально продолжительности сушки. Продолжительность первого периода сушки определяется временем т, необходимым для достижения предельного влагосодержания и р, начиная с которого сушка происходит с падающей скоростью. Кинетика сушки в период падающей скорости определяется структурой и физико-химическими свойствами материала. Физическую картину процесса в этот период можно представить следующим образом. Теплота от сушильного агента через слой высушенного материала передается внутренним слоям, что вызывает испарение содержащейся в них влаги. За счет этого создается повышенное [c.526]

В основу расчета должны быть положены данные по кинетике сушки, полученные экспериментальным путем, например, в лабораторных условиях. Известно, что продолжительность сушки нафтол-сине-черного 10Б под вакуумом 650 мм рт. ст. при толщине слоя в 40 мм, от начальной влажности 60 /о до конечной влажности 10/ составляет 9 часов. I Кривая сушки в координатах скорость сушки — влагосодержание материала , полученная опытным путем, представлена на рис. 59. [c.232]

Изображение процесса сушки в виде кривых, нанесенных на диаграмму с координатами продолжительность сушки — влагосодержание материала или скорость сушки — влагосодержание материала (рис. 310 [c.472]

Скорость сушки при переменном влагосодержании сушильного агента. Как нра-вило, в процессе сушки влагосодержание воздуха изменяется оно непрерывно увеличивается при протекании воздуха вдоль сушилки и при одновременном понижении его температуры. [c.535]

Изображение динамики сушки в виде кривых, нанесенных на диаграмму с координатами продолжительность сушки — влаго содержание или скорость сушки — влагосодержание, как видно из рис. 159 и 160, указывает, что кривая сушки имеет резко выраженную точку перегиба, называемую критической. [c.399]

Рис. 160. Кривая сушки в координатах скорость сушки—влагосодержание

В период постоянной скорости сушки влагосодержание распределено по закону параболы. Это распределение наступает не сразу, а спустя определенный промежуток времени. Тогда перепад между средним влагосодержанием й и влагосодержанием на поверхности п будет равен [c.195]

Из рис. 6-5 видно, что в начале процесса сушки влагосодержание в нижних слоях (вблизи дна противня) увеличивается по сравнению с начальным влагосодержанием (начальное влагосодержание было одинаково по толщине слоя и отмечено на рис. 6-5 горизонтальной прямой). Следовательно, влага частично переместилась из поверхностных слоев во внутренние. Это происходит потому, что произведение бу/ больше, чем уи, вследствие малого значения уи, особенно в центральных слоях. Тогда направление потока влаги изменяется на противоположное, т. е. движение влаги направлено от открытой поверхности тела внутрь его (градиенты влагосодержания и температуры противоположны). [c.271]

На рис. 6-11 приведены кривая кинетики сушки (влагосодержание — время) и температурная кривая для эмульсионного слоя толщиной 3,82 мм. Видно, что в первом периоде влагосодержание материала уменьшается с течением времени по линейному закону, а температура материала равна температуре адиабатического насы- [c.283]

Затем строят кривую убыль влаги — время (рис. 22-4) и кривую скорость сушки — влагосодержание (рис. 22-5) (на миллиметровой бумаге в выбранном масштабе). По кривой скорость сушки — влагосодержание находят значение критического влагосодержания и из уравнения (22-1) — константу уравнения скорости сушки. [c.188]

Затем на миллиметровой бумаге в выбранном масштабе строят кривую уменьшение влаги — время (рис. 25.4) и кривую скорость сушки — влагосодержание (рис. 25.5). По кривой на рис. 25.5 находят значение критического влагосодержания и из уравнения (25.1) — константу уравнения скорости сушки. [c.205]

Затем строят кривую убыль влаги —время и кривую скорость сушки — влагосодержание (рис. 20-3 и 20-4) (на миллиметровой бумаге в выбранном масштабе) Из кривой скорость сушки — влагосодержание определяют значение критического [c.159]

Цель работы — получение опытным путем кривой убыли влаги со временем, температурных кривых материала, а также критического влагосодержания, которое находят из кривой скорость сушки— влагосодержание материала (рис. 21-7, стр. 172). [c.165]

На основании полученной (на миллиметровой бумаге) кривой убыли веса (рис. 21-5) и найденных масштабов осей координат надо составить таблицу, необходимую для построения кривой скорость сушки — влагосодержание материала по следующему образцу (табл. 21-2). [c.171]

КИ критерии Нуссельта постоянны, а во втором периоде уменьшаются с понижением влагосодержания (в процессе сушки влагосодержание уменьшается, поэтому графики надо читать справа налево). [c.148]

К концу процесса сушки влагосодержание тела приближается к равновесному влагосодержанию, критерий К1 — к нулю, а коэф- [c.177]

В конце процесса сушки влагосодержание приближается к некоторому постоянному значению, которое называется равновесным влагосодержанием. [c.421]

В некоторых случаях экспериментальные течки в координатах скорость сушки — влагосодержание материала не дают основания аппроксимировать полученные кривые отрезками прямых линий, но допускают описание опытных данных единой, более сложной зависимостью. Так, например, используется следующая форма уравнения кривой сушки в периоде убывающей скорости [c.22]

Сопротивление, оказываемое гидрофобными покрытиями перемещению влаги, обусловлено наличием водоотталкивающего слоя материала, через который при отсутствии внешнего давления влага может перемещаться лишь путем диффузии водяного пара (исключает возможность переноса капиллярно-жидкой влаги). За количественную характеристику этого сопротивления может быть принята разность в скоростях высыхания контрольных и гидрофобизованных образцов в период постоянной скорости сушки (влагосодержание образцов превышает критическое значение). [c.50]

При испытании (а) образцы подвешиваются в сушильной камере, в которой поддерживается постоянная температура и постоянная влажность. Образцы взвешиваются через небольшие интервалы с помощью весов, установленных на крыше камеры одна чаша весов, привязанная проволокой, пропускается внутрь камеры и служит для взвеши-вани я образца. Взвешивание должно производиться чрезвычайно точно, так как скорость сушки вычисляется по разности между двумя последовательными взвешиваниями. Образцы высушиваются до конца, определяется тара, и кривая скорости сушки (кЗк вес воды в единицу времени с единицы поверхности) строится в зависимости от влагосодержания матер а та (выражаемого в процентах на сухой вес). Образец двойной толщины может быть изготовлен соединением двух листов одинарной толщины. Испытывается он подобным же образом, и полученные данные наносятся в виде кривой скорость сушки — влагосодержание так же, как данные для одинарной толщины. Если поверхностное испарение управляет всем процессом сушки, кривые должны совпадать незначительное расхождение может появиться как результат небольшого потока тепла, проходящего сквозь сухие боковые поверхности. [c.461]

Скорость сушки снова вычисляется и строится кривая скорость сушки — влагосодержание в этом случае получается кривая, вогнутая по отношению к оси скорости. Путем сравнения с теоретическими уравнениями диффузии можно определить константу диффузии воды через данный материал. Сравнение этой кривой с кривыми скорости, полученными при испытании (а), указывает, когда возникает период внутренней диффузии. Это дает, возможность, в свою очередь, определить каким образом можно максимально повысить скорость сушки, применяя высокую скорость воздуха и низкую влажность. [c.462]

В некоторых случаях экспериментальные точки в координатах скорость сушки— влагосодержание не дают основания аппрокси- [c.260]

НОСТИ (влагопроводность), так и благодаря градиенту температуры (тер-мовлагопроводность) [1,9—12]. При сушке с обогревом возникают градиенты температур (табл. 1), направленные от поверхности сушимого слоя к монолиту. При радиационно-конвективной сушке влагосодержание перераспределяется как в холодную сторону под действием температурного градиента, так и в горячую — под действием градиента влажности. Термокапиллярный поток [11] интенсифицирует процесс обезвоживания 20-мм слоя, под действием которого часть влаги поступала в верхние слои нодстилаюшей залежи (кривые /, рис. 1). В слое толщиной 40 мм за тот же период сушки (кривые /, рис. 2) термовлаго-проводность препятствует осушению транзитных слоев, компенсируя поток влаги под действием капиллярного потенциала и частично увлажняя нижние слои образца. За радиационно-конвективный период сушки количество влаги, ушедшей из сушимого слоя в монолит в результате термовлагопроводности, соответствует заштрихованной площади на графиках 1, 2, рис. 1, 2. Это вызвало унос метки в верхние слои монолита [c.386]

В процессе сушки влагосодержание материала уменьшается, поэтому при анализе графиков на рис. 2-2 и 2-3 их необходимо читать в обратном направлении. В начале процесса сушки (начальная стадия прогрева материала) скорость сушки быстро увеличивается, достигая постоянного значения N = onst (период постоянной скорости). Начиная с критической точки, скорость сушки уменьшается по различным законам и при достижении равновесного влагосодержания становится равной нулю (период падающей скорости). На кривых скорости сушки первое критическое влагосодержание и равновесное влагосодержание материала определяются более точно. [c.86]

После составления расчетной таблицы строят кривь1е влагосодержание— время (рис. 21-6) и скорость сушки — влагосодержание [c.172]

Изотермы десорбции показывают, до какого влагосодержания можно высушить материал нагретым газом при заданной температуре и влажности его. Поэтому вводится понятие удаляемого сушкой влагосодержания — это влагосодержание материала и за вычето1М равновесного влагосодержания т. е. [c.92]

Сушка апельсинового сока при толщине слоя 5 жж продолжалась в течение 3,5—4 час. Например, в первые 45 мин. влагосодержание материала снижалось от 7,90 до 2,3 /сг/кг (фиг. 9-24). Вначале влагосодержание уменьшалось с течением времени но закону кривой, а потом влагосодержание изменялось по линейному закону. Температура продукта поддерживалась на уровне —27° С. Скорость сушки е периоде постоянной скорости равнялась 1,76%/мин. Затем в течение следующих 55 мин. скорость испарения постепенно уменьшалась, а температура продукта достигала 0°С (этот период соответствовал периоду падающей скорости сушки). Влагосодержание материала к этому моменту уменьшилось до 0,40 кг кг. Следовательно, процесс сублимации для апель- [c.363]