Дульцит, группа

Наши опыты показали [19, что для приготовления раствора меднения необходим примерно 10-кратный по отношению к ионам меди избыток лактата и малата, 4-кратный — цитрата, 200-кратный — этиленгликоля. Все эти растворы меднения менее стабильны, чем тартратные. Кроме этиленгликоля и глицерина, можно использовать другие полигидроксильные спирты с 4—6 группами -ОН мезо-эритрит, адонит, сорбит, маннит, дульцит 24]. [c.103]

При восстановлении описанным выше способом самих моноз получаются многозначные спирты, содержащие вместо альдегидной группы спиртовую. Так получается например /-арабит из /-арабинозы , ксилит из ксилозы р а м н и т из рамнозы м а н н и т из маннозы дульцит из галактозы i и т. д. Как пример подобного восстановления здесь описано образование сорбита из глюкозы. Характерными для этих спиртов являются их соединения с бензальдегидом получающиеся под влиянием сильных кислот, как например соляной или серной, и называемые бензальсоединениями. Несмотря на один и тот же способ получения, они содержат однако различное количество бензальных групп, например соединение маннита — три, сорбита— две, а родственный им а-глюкогептит — только одну. Их чувствительность к разбавленным кислотам также различна [c.293]

Восстановление моноз, как и всяких карбонильных соединений, приводит к превращению карбонильных групп в спиртовые при этом получаются полиолы, назьшаемые сахарными спиртами. В зависимости от числа атомов углерода в цепочке сахарные спирты делятся на тетриты, пентиты, гекситы и т.д. Из глюкозы и фруктозы получается сорбит (гексит), из маннозы - маннит (гексит), из галактозы - дульцит (тоже гексит), из ксилозы - ксилит (пентит) и т.п. [c.86]

Недавно были предприняты попытки установить, насколько избирательно периодатное окисление в ациклическом ряду. Предположив, что углеродная цепь принимает зигзагообразную конформацию, где заместители большего размера находятся в заторможенном положении, можно предсказать, что трео-а диолы будут окисляться легче, чем аритро-диолы, поскольку в случае трео-диолов большие группы будут в менее заслоненной конформации в переходном состоянии. В самом деле, Шварц [271] нашел, что дульцит ВХХХУ и маннит ВХХУП расщепляются преимущественно между углеродными атомами, образующими систему трео-гликоля . [c.640]

О-Г а л а к т о 3 а. О Галактоза, отличающаяся от глюкозы расположением в пространстве гидроксильной группы и водородного атома у четвертого углерода, может быть получена путем гидролиза молочного сахара она легче, чем глюкоза, кристаллизуется из водных растворов. Прн окислении галактозы образуется сначала галактоновая кислота (изомер глюконовой кислоты), а затем двухосновная слизевая кислота (изомер сахарной кислоты). Восстанавливаясь, галактоза преврап.1ается в шестиатомный спирт — дульцит. [c.77]

Высокое содержание (93—98%) моновинилацетилена в продукте полимеризации можно обеспечить, пропуская ацетилен при 100° над катализатором, состоящим из СигСЬ, растворимых солей металлов 1—3 группы (например, Mg b) и неорганических или органических азотистых соединений (соли NH , мочевина, хлоргидрат анилина, амиды, нитрилы, амины) или же многозначных алифатических спиртов (гликоль, бутиленгликоль, сорбит, маннит, дульцит). Составные части катализатора смешивают, полученную пасту наносят на подложку (глиняные черепки, пемза) и высушивают в токе инертного газа. Целесообразно добавлять немного ледяной уксусной, пропионовой или масляной кислоты. Этот способ сходен с термической полимеризацией моновинилацетилена, в котором применяют пропускание над контактами". [c.90]

Недеятельный -изомер этой группы, дульцит, состоит из двух частей, вполне энантиоморфных, которые парализуют деятельность друг друга. При окислении первичноспиртовой группы в альдегидную симметрия нарушается, и полученная галактоза проявляет уже оптиче-С1дгю деятельность. Для нее мыслима энантиоморфная форма, которая при повороте на 180° с нею не совместится [c.278]

Реакции восстановления. Осторожное восстановление моносахаридов (амальгамой натрия, боргидридом натрия, литийалюминийгидри-дом или водородом в присутствии никеля или хромита меди) переводит карбонильную группу в карбинольную, и моносахарид восстанавливается в соответствующий многоатомный спирт глюкоза — в сорбит, манноза — в маннит, галактоза — в дульцит, арабиноза — в арабит, ксилоза — в ксилит, рибоза — в рибит и т. п. [c.328]

Двухатомные фенолы разделяют хроматографически на апьезоне М при 190° и на силиконе Е-301 при 180° [9]. Время удерживания незамещенных соединений примерно в 2,5—4 раза больше времени удерживания фенолов (табл. 26). Время удерживания орто-изомеров (катехин) на силиконе значительно меньше, чем время удерживания резорцина и гидрохинона. Введение алкильных групп во всех случаях увеличивает время удерживания на этой жидкости. Удерживаемые объемы уменьшаются в следующем порядке резорцин > гидрохинон > катехин [16] в качестве неподвижной фазы был использован инозит при 230°. Однако замещение метильной группы в ароматическом кольце уменьшает, а не увеличивает время удерживания. Для хроматографического анализа катехина и его производных рекомендуется использовать маннит или дульцит при 190°, а для хроматографического разделения смесей, содержащих гидрохинон и резорцин,— инозит при 230—240°. [c.321]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология