Рибофлавин Витамин Вг биологическое действие

Рибофлавин и родственные ему соединения. Действие излучения на витамины, провитамины и родственные им соединения явилось предметом многочисленных исследований [197]. Большая часть этих работ посвящена главным образом исследованию биологических эффектов, однако в некоторых случаях выяснилась также и химическая природа реакций. Одним из замечательных примеров может служить синтез витамина О при облучении стеринов (см. стр. 275 и сл.). Другим примером является фоторазложение рибофлавина (витамин Вд) и родственных ему соединений в водном растворе. [c.269]

Наличие активных двойных связей в циклической структуре рибофлавина обусловливает некоторые химические реакции, лежащие в основе его биологического действия. Присоединяя водород по месту двойных связей, окрашенный рибофлавин легко превращается в бесцветное лейко-соединение. Последнее, отдавая при соответствующих условиях водород, снова переходит в рибофлавин, приобретая окраску. Таким образом, химические особенности строения витамина Bg и обусловленные этим строением свойства предопределяют возможность участия витамина Ва в окислительновосстановительных процессах. Это действительно имеет место, как мы увидим дальше. [c.166]

Биологическое действие. Витамин 83 (рибофлавин) участвует в процессах аэробного энергообразования (тканевого дыхания), так как входит в состав флавиновых коферментов ФАД и ФМН, которые выполняют функцию переносчиков водорода. Кроме того, он регулирует превращение аминокислот и биосинтез белка и таким образом стимулирует процессы роста. [c.116]

При ультрафиолетовом облучении витамин Вг разрушается с образованием биологически неактивных люми-флавина и люмихрома. В темноте и на рассеянном свету рибофлавин устойчив к действию кислот и окислителей. В щелочном растворе он легко разрушается. [c.29]

Строение витамина Вг (рибофлавина) очень специфично и практически все изменения ведут к сильному снижению или полному исчезновению биологической активности. Более того, ряд сравнительно небольших изменений его молекулы приводит к образованию веществ, обладающих резко выраженными антагонистическими свойствами, например, при замене одной из метильных групп на атом хлора, при перемещении одной из метильных групп в соседнее положение или при изменении характера углеводного Остатка получаются соединения, подавляющие действие рибофлавина. [c.65]

Участие рибофлавина как биокатализатора в направленных внутриклеточных процессах обусловливает глубокую связь его действия с наличием строго специфической структуры. Тот факт, что из природных продуктов не выделено никаких других флавинов, кроме рибофлавина и неактивных продуктов его расщепления (II и III), а также то, что многочисленные синтетические аналоги рибофлавина не обладают (или почти не обладают) В2-витаминной активностью, — все это подтверждает, что биологическая активность связана со строго специфической структурой молекулы витамина. [c.410]

Биологическое действие. Специфич. ф-ция водорастворимых В. (кроме аскорбиновой к-ты) в организме-образование коферментов и простетич. групп ферментов. Так, тиамин в форме тиаминдифосфата-кофермент пируватдегид-рогеназы, а-кетоглутаратдегидрогеназы и транскетолазы витамин Bg-предшественник пиридоксальфосфата (кофер-меита трансаминаз и др. ферментов азотистого обмена). Связанные с разл. В. ферменты принимают участие во мн. важнейших процессах обмена в-в энергетич. обмене (тиамин, рибофлавин, витамин РР), биосинтезе и превращениях аминокислот (витамин В , В 2), жирных к-т (пантотеновая к-та), пуриновых и пиримидиновых оснований (фолацин), образовании мн. физиологически важных соед.-ацетилхолина, стероидов и т.п. [c.388]

Рибофлавин-мононуклеотид, подобно кокарбоксилазе, примыкает по биологическому действию к витаминам и ферментам. Являясь продуктом фосфорилирования рибофлавина, рибофлавин-мононуклеотид представляет собой готовую форму кофермента, образующегося в организме нз рибофлавина (витамина Вг). В соединении с белком рибофлавин-мононуклеотид входит в состав ферментов, регулирующих окислительно-восстановительные процессы (желтый окислительный фермент и цитохромредуктазу) он участвует также в процессах белкового и жирового обмена играет важную роль в поддержании зрительной функции глаза. [c.100]

Обе формы 1- -рибофуранозидо-5,6-диметилбензимидазола условно названы о,- и -рибазолами, причем а-рибазол проявляет биологическое действие витамина BJ2 в дозе 100 у, т. е. обладает примерно / о активности витамина Bi2, что соответствует активным дозам рибофлавина и пантотеновой кислоты ио. [c.90]

В настоящее время изучено большое число всевозможных аналогов птероилглутаминовой кислоты. Поскольку биологическое действие последней связано с участием в энзимных процессах, ее структура, подобно структуре других витаминов группы В (аневрина и рибофлавина) не может быть изменена без ущерба для специфической активности. Даже небольшие изменения в строении молекулы приводят к потере витаминной активности, а еще чаще — к появлению антивитаминного действия. [c.425]

Витамин В2 (рибофлавин). В основе молекулы рибофлавина лежит гетероциклическое соединение изоаллоксазин (сочетание бензольного, пиразинового и пиримидиновых колец), к которому в положении 9 присоединен спирт-рибитол (6,7-диметил-9-/)-ри-битил-изоаллоксазин). Рибофлавин хорошо растворим в воде, устойчив в кислых растворах, но легко разрушается в нейтральных и щелочных весьма чувствителен к видимым и ультрафиолетовым лучам и сравнительно легко подвергается обратимому восстановлению, присоединяя водород по месту двойных связей (положения 1 и 10), превращаясь из оранжево-желтого раствора в бесцветную лейкоформу. Это свойство рибофлавина — легко восстанавливаться и окисляться лежит в основе биологического действия витамина В2. [c.347]

Рибофлавин химически неустойчив, легко разрушается при кипячении и на свету. Под действием света он распадается на рибит и 6,7-диметилизоаллокса-зин, или люмихром. Особенно важна способность рибофлавина легко окисляться и восстанавливаться, что лежит в основе биологического действия этого витамина. Наибольшей способностью присоединять атомы Н обладают атомы N, находящиеся в 1-м и 10-м положениях в молекуле изоаллоксазина у них максимальны индексы свободных валентностей (1,470 и 1,035 соответственно), характеризующие реакционные возможности в данной точке молекулы. [c.162]

Еще одним важным витамином группы В является рибофлавин (рис. 7.9). Витамин В2 формирует флавинмононуютеогид (ФМН) и флавинадениндинуклеотид (ФАД), являющиеся коферментами многочисленной группы флавиызависимых дегидрогеназ. В основе биологического действия рибофлавина лежит его способность легко окисляться и восстанавливаться. [c.100]

Биологический синтез рибофлавина осуществляют растения, дрожжи, грибы и бактерии. Фосфорилирование рибофлавина у бактерий, например у Е. соН, происходит под действием фосфорилазы, а донором фосфатных групп является глюкозо-1 -фосфат. Промышленное значение имеет технология получения рибофлавина из грибов, например Sar ina lutea, из которых продуцируется более 5 мг витамина в 1 мл среды. [c.111]

Восстановление моносахаридов может осуществляться не только при действии восстановителей (газообразный водород, амальгама натрия и др.), но также в организме ферментативным путем. Образующиеся спирты имеют важное биологическое значение. Так, спирт рибитол входит в состав витамина В2 (рибофлавин) и ряда коферментов. [c.228]

Между отдельными аминокислотами и витаминами существуют важные метаболические взаимоотнощения. Роль рибофлавина в виде рибофлавинфосфата и флавинадениндинуклео-тида отмечена выще (стр. 183). Аскорбиновая кислота участвует в окислении п-оксифенилпировиноградной кислоты в гомогентизиновую, но механизм ее действия остается пока не выясненным (стр. 419). Взаимоотношения между триптофаном и никотиновой кислотой будут обсуждены детально в одном из последующих разделов (стр. 399). Биотин, по-видимому, принимает участие во включении СОг (через щавелевоуксусную кислоту) в молекулу аспарагиновой кислоты (стр. 312). Наличие е-биотиниллизина в биологических объектах указывает на наличие связи между биотином и обменом лизина. Установлено [c.245]

За более чем столетнюю историю витаминологии (науки о витаминах и их биологической роли) выделено и исследовано около 30 соединений, обладающих витаминной функцией. При изучении витаминов им сначала давали названия по имени того заболевания, которое вызывает недостаток или отсутствие данного витамина в пище. При этом к названию болезни добавляли приставку анти-. Позже их стали обозначать латинскими буквами. Таким образом, в настоящее время витамины имеют буквенные обозначения, химические названия и названия, характеризующие их физиологическое действие. Они также классифицируются по химической природе или физикохимическим свойствам. Последняя классификация наиболее известна. Так, по физико-химическим свойствам витамины делятся на водо- и жирорастворимые. К водорастворимым относятся аскорбиновая кислота, тиамин, рибофлавин, пантотеновая кислота, пиридоксин, фолиевая кислота, цианкоболамин, никотинамид, биотин к жирорастворимым - ретинол, кальциферолы, токоферолы, филлохиноны. К витаминоподобным соединениям принадлежат некоторые флавоноиды, липоевая, оротоновая, пагмановая кислоты, холин, инозит. [c.93]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология