Фруктоза гликозиды

Какие гликозиды должны образоваться при действии метилового спирта в присутствии НС1 а ) на D-глюкозу б) па D-галактозу в) на D-фруктозу Напишите все возможные реакции. [c.69]

Многие моносахариды встречаются в природе в свободном состоянии (например, О-глюкоза и О-фруктоза входят в состав меда) или в виде гликозидов с различными агликонами. [c.245]

Моносахариды. На основе 0-фруктозо-6-фосфата и других первичных продуктов фотосинтеза (см. рис. 11.7) в растениях образуются различные моносахариды и их производные (фосфаты, нуклеозиддифосфаты, гликозиды и др.). Моносахариды, образовавшиеся в процессе фотосинтеза, могут превращаться в другие моносахариды. Важную роль в этих взаимопревращениях играют их эфиры - фосфаты и нуклеозиддифосфаты. [c.330]

В состав сложных сахаров и гликозидов фруктоза обычно входит в фуранозной форме. [c.248]

Производные сахаров, у которых водородный атом полуацетальной гидроксильной группы замещается на алкильную или арильную группу, называются гликозиды . Так, производные глюкозы, фруктозы, маннозы н т, д. носят название глюкозиды , фруктозиды , маннозиды и т, д. [c.271]

Фруктоза в свободном виде встречается редко. В живом организме она может быть в виде эфиров фосфорной кислоты, олиго- и полисахаридов, гликозидов, нуклеиновых кислот и других сложных веществ. [c.126]

Ангидриды фруктозы образуются при воздействии кислот и гидролизе полисахаридов. Они имеют свойства гликозидов и могут расщепляться кислотами до фруктозы. [c.127]

Напишите уравнение реакции образования гликозида из метилового спирта и фруктозы. [c.111]

Сахароза - это сахар, который употребляют в пищу. Его кислотный гидролиз дает 1 моль О-глюкозы +1 моль О-фруктозы. (+)-Сахароза - не-восстанавливающий гликозид, как и метил-О-глюкозид. (+)-Сахароза не образует озазон и не подвергается мутаротации, как другие гликозиды. Это объясняется тем, что в молекуле (+)-сахарозы аномерные центры обоих сахаров соединяет гликозидная связь, а полуацетальная функция отсутствует. [c.492]

Ацетали и кетали моносахаридов называют гликозида-ми Гликозид глюкозы называют глюкозидом, фруктозы — фруктозидом, маннозы — маннозидом итд [c.766]

Ранее в литературе эту группу соединений называли глюкозидами, подразумевая под этим термином циклические ацетали любых моно- и олигосахаридов. В настоящее время термином глюкозиды обозначают лишь те гликозиды, которые являются производными глюкозы (аналогично фруктозидам для гликозидов фруктоз и т. п.). Рассматриваемые здесь гликозиды точнее следует навивать 0-гликозидами Об М-гликозидах см. -стр. 675. [c.650]

Впервые кристаллические Ы-гликозиды были получены Б. Сорокиным (1888) нагреванием анилина с глюкозой и фруктозой в спиртовом растворе. [c.675]

Возможны гликозиды каждой из полуацетальных форм моносахарида. Гликозиды, образованные а- и р-пиранозными формами, называются а- и р-пиранозидами, соответствующие а- и р-фураноз-ным формам—я- и Р-фуранозидами. Гликозиды отдельных моносахаридов также имеют свои характерные названия производные глюкозы называют глюкозидами, маннозы — маннозидами, фруктозы — фруктозидами и т. п. В названиях указывают и наименование радикала, замещающего водород в полуацетальном (глико-зидном) гидроксиле. Например, Д-глюкоза при нагревании с метиловым спиртом СН3ОН образует метилглюкоэиды. Они получены в четырех изомерных формах, соответствующих всем циклическим полуацетальным формам О-глюкозы. Строение и названия их следующие [c.240]

За исключением В-шюкозы и В-фруктозы своб. моносахариды встречаются в природе редко. Обычно они входят в состав разнообразных гликозидов, олиго- и полисахаридов и м. б. получены из них после кислотного гидролиза. Разработаны многочисл. методы хим. синтеза редких моносахаридов исходя из более доступных. [c.23]

Природные гликозиды составляют весьма обширный класс соединений, которые наряду с обязательной углеводной структурной единицей содержат в качестве агликона самые различные радикалы. По количеству молекул моносахарида гликозиды можно разделить на монозиды,. биозиды, триозиды редко встречаются гликозиды, содержащие четыре и более молекул моносахарида. Из моносахаридов в состав гликозидов входит особенно часто глюкоза, реже встречаются соединения,, содержащие галактозу, маннозу, фруктозу. Относительно широко представлены гликозиды, содержащие дезоксисахара, например, рамнозу, фукозу и др. Хорошо известны также гликозиды, содержащие пентозы (арабинозу, ксилозу). Упомянутые выше нуклеотиды в качестве углеводной компоненты содержат рибозу и дезоксирибозу. Интересно отметить, что большинство природных гликозидов относятся к пирано-зидам и являются Р-аномерами. [c.95]

Из ЭТИХ данных ясно, что моносахариды в раффинозе могут быть связаны только в последовательности галактоза — глюкоза — фруктоза. Ясен и вопрос о характере гликозидных связей и их конфигурации. Поскольку ннвертаза специфически расщепляет связи 3-фруктоэидов, а также из факта выделения сахарозы, ясно, что глюкоза и фруктоза в молекуле раффинозы связаны гликозидо-гликозидной связью ио типу а-глюкозидо- 3-фрукт тозид. [c.149]

Сахара и гликозиды находятся в заболони и лубе, куда они транспортируются соками дерева. В качестве агликонов в состав молекул гликозидов входят фенолы и другие гидроксисоединения. Наличие гликозидов более характерно для луба, чем для древесины. В заболони обычно присутствуют глюкоза и фруктоза, а из дисахаридов - сахароза. Кроме этого в ядровой древесине лиственных пород, а у хвойных и в заболонной, находят в небольших количествах арабинозу. Однако ее присутствие может быть объяснено легкой гидролизуемостью арабинанов. В отдельных случаях удавалось обнаружить три-, тетра- и пентасахариды. [c.500]

В состав инулина входят остатки D-фруктозы, связанные между собой 2 I -связями, находящиеся в фуранозной форме. (З-конфигурация гликозидных связей выведена на основании низкого удельного враше-ния инулина. Восстанавливающий конец молекулы инулина заменен гликозид-гликозидной группировкой типа сахарозы. [c.267]

Что касается введения фруктофуранозильного остатка, то эта проблема остается нерешенной как в случае синтеза соответствующих олигосахаридов, так и при синтезе других гликозидов со сложными агликонами (см. гл. 7). Поэтому единичные примеры синтеза олигосахаридов, содержащих остаток -фруктозы, выполнены путем гликозилирования производных этого сахара гликозилирующими агентами, полученными из других моносахаридов. [c.469]

Восстановленные фурановые ядра встречаются во многих имеющих важное значение ангидридах, лактонах, полуацеталях и простых эфирах. Эти соединения часто имеют тривиальные названия, например янтарный ангидрид (17) и малеиновый ангидрид (18). Малеиновый ангидрид важен как диенофил для реакций Дильса—Альдера, а также как компонент алкидных смол. Некоторые ненасыщенные 7-лактоны являются природными продуктами, например аскорбиновая кислота, или витамин С (19), антибиотик пенициллиновая кислота (20), а также а- и -ангеликолак-юны (21 и 22). Растительные сердечные гликозиды, например строфантин [3-гликозид строфантидина (24)], представляют собой стероидные а, -ненасыщенные -[-лактоны. Они применяются как стимуляторы сердечной деятельности. Многие кислоты ряда сахаров существуют в форме 7-лактонов, например, 0-глюконо--[-лак-тон (23). Фуранозные формы сахаров, например р-В-фруктофура-ноза. (фруктоза) (26) и а-метил-О-глюкофуранозид ( -метилглю-козид ) (27) — циклические полуацетали. Тетрагидрофуран широко применяется как растворитель производные этой системы встречаются в природных веществах, например 1,4-цинеол (28), кантаридин (25), [c.149]

Сахароза представляет собой дисахарид, состоящий из остатков О-глюкозы и Д-фруктозы, связанных гликозидо-гликозидной связью (а-1,Р-2-связь). [c.491]

Генциобиоза. Этот восстанавливающий дисахарид является составной частью гликозида амигдалина и образуется наряду с D-фруктозой при действии инвертазы на трисахарид генцианозу. Генциобиоза при кислотном гидролизе дает две молекулы D-глюкозы. Методом метилирования было установлено, что оба остатка глюкозы связаны через -связь 1—6 (формула генциобиозы приведена ниже). [c.279]

Значительные количества глюкозы и фруктозы встречаются в природе в свободном состоянии, но эти и другие менее обычные сахара широко распространены также в растениях и животных организмах в виде соединений с различными гидроксилсодержаш ими веш ествами. По своей структуре эти соединения весьма сходны с простыми а- и р-метилгликозидами, так как несахарная компонента (носяш ая название агликонной группы К) соединена с полу-ацетальным или полукетальным остатком сахара через кислород. Родовое название такого типа веществ — гликозиды или, более узко, 0-гликозиды последнее название отражает тот факт, что компоненты связаны через атом кислорода. [c.558]

Если остаток сахара представляет собой глюкозу, то производное является глюкозидом, если фруктозой — фруктозидом, если галактозой — галак-тозидом. В особом случае, когда К — остаток другой молекулы сахара, гли-козид представляет собой дисахарид если К и сам уже является дисахаридом, то гликозид будет трисахаридом и так далее. [c.558]

Сахароза состоит из двух моносахаридов — глюкозы и фруктозы гидролиз действием кислот или ферментов дает одинаковое количество обеих гексоз. Сахароза не относится к числу восстанавливающих сахаров она не дает фенилозазона и ее растворы не мутаротируют. Следовательно, как в глюкозе, так и во фруктозе кислородным мостиком должны быть связаны аномерные атомы углерода. Таким образом, сахароза представляет собой глюкозилфруктозид или, равным образом, фруктозилглюкозид. Поскольку сахароза гидролизуется ферментами, которые обладают свойством специфически содействовать гидролизу а-гликозидов (например, дрожжевой а-глюкозидазой) и р-фруктозидов (например, инвертазой), остаток глюкозы должен иметь характер а-глюкозида и остаток фруктозы — Р-фрук-тозида. [c.561]

Гликозиды чрезвычайно распрострайены как в животном, так и особенно в растительном мире. При гидролизе природных гликозидов получаются моносахариды и олигосахариды, причем последние образуются гораздо чаще. Многие из гликозидов дают при гидролизе О-глюкозу, но нередко встречаются гликозиды фруктозы, галактозы, маннозы, а также пентоз (ксилозы, арабинозы, рибозы) и метилпентоз. [c.695]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология