Глюконовая кислота натриевая соль

В присутствии гидротартрата калия. Определению не мещают следующие органические вещества кальциевые соли масляной, молочной, глюконовой кислот, натриевые соли уксусной, бензойной, борной, винной, фталевой, малеиновой, фумаровой, фенилуксусной, аминоуксусной и адипииовой кислот, не мешают также бензальде-гид и глюкоза. Определению мешают натриевые соли щавелевой, салициловой, малоновой кислот, формальдегид, ацетальдегид и салициловый альдегид. [c.91]

Флавиновые ферменты катализируют реакции дегидрирования различных соединений в животном организме, как, например а-аминокислот в а-кетокислоты [8], альдегидов — в карбоновые кислоты [26], глюкозы — в глюконовую кислоту [27]. Флавиновые ферменты обладают высоким окислительно-восстановительным потенциалом благодаря их способности присоединять электроны с превращением в восстановленную форму фла-вина. Присоединенные электроны флавины передают соответствующим акцепторам, окисляясь в исходную форму. Из флавиновых коферментов широкое применение имеет рибофлавин-5"-фосфорный (рибофлавинмононуклеотид) и его натриевая соль. [c.110]

При воспроизводстве обоих вариантов выход пангамовой кислоты по первому варианту составил 56%, а по второму — 25% (на глюконовую кислоту) [5]. Этерификация глюконовой кислоты осуществляется в присутствии соляной кислоты, которая в первом варианте выделяется в реакции метилирования, а во втором — добавляется. Затем соляная кислота удаляется путем диализа. Диализат нейтрализуется едким натром до pH 7,0—7,5 и высушивается при низкой температуре (лиолифилизация). Получают натриевую соль пангамовой кислоты, представляющую собой белый порошок, нерастворимый в органических растворителях, весьма гигроскопичный, с температурой плавления 186° С. Недостатками метода являются а) большая продолжительность реакции этерификации с применением газообразного хлористого водорода в качестве катализатора б) применение процесса диализа для удаления соляной кислоты и других примесей через специальную пленку и большой продолжительности (7— 8 ч) значительно усложняет технологию производства и повышает потери целевого продукта в) усложняет технологию также применение лиофиль-ной сушки г) высокая гигроскопичность пангамата натрия. [c.176]

Для превращения глюконовой кислоты в глюкозу выпаривают водный раствор кислоты на водяной бане до густого сиропа, для того чтобы возможно полнее превратить кислоту и лактон. Для восстановления сироп растворяют в 9 частях воды, раствор охлаждают до начала замерзания и прибавляют к нему немного серной кислоты, а затем небольшими порциями амальгаму натрия, которая при взбалтывании быстро реагирует выделяющийся водород полностью поглоп1ается. Путем частого добавления небольших количеств серной кпслотьг все время поддерживают кислую реакцию. После внесения 8-кратного по отношению к сиропу количества амальгамы натрия реакция закончена. Для выделения сахара раствор делают слабощелочным, фильтруют, потом точно нейтрализуют, выпаривают до начинающейся кристаплизации сульфата натрия и выливают п большое количество горячего абсолютного спирта. Выделившиеся натриевые соли снова растворяют в небольшо.м количестве води и обрабатывают таким же образом до тех пор, пока кристаллическая масса не будет уже больше содержать глюкозы. При выпаривании спиртового раствора остается сироп, который кроме глюкозы содержит еще неорганические. . ОЛИ. Разделение удается лишь мало-помалу путем кипячения со спиртом до тех пор, пока наконец при повторном прибавления небольших количеств абсолютного эфира не выделится (при долгом стоянии) чистая, кристаллическая, безводная глюкоза. [c.291]

Натриевая соль глюконовой кислоты используется для извлечения металлов. Когда pH процесса контролируют с по [c.142]

Сойер и Брэннан [82] изучали многоатомные спирты, оксикислоты и производные о-глюконовой кислоты. Анализ этих соединений они проводили в ОгО, используя хлорид тетраметиламмония в качестве внутреннего стандарта. Линии резонанса метильной группы соответствовал химический сдвиг, равный 2,17 млн относительно линии натриевой соли 3-(триметилсилил)-1-пропансульфокислоты. Из многоатомных спиртов Сойер и Брэннан анализировали этиленгликоль, глицерин, сорбит и эритрит и определили [c.148]

СОЛЮСУРЬМИН. НАТРИЕВАЯ СОЛЬ КОМПЛЕКСНОГО СОЕДИНЕНИЯ ПЯТИВАЛЕНТНОЙ СУРЬМЫ П ГЛЮКОНОВОЙ КИСЛОТЫ (С СОЛЕРЖгНИЕМ 20—22% СУРЬМЫ) [c.214]

МОЩЬЮ едкого натра, получают именно эту соль. Был разработан непрерывный процесс ее производства, при котором выход натриевой соли из 35%-ного (вес/объем) раствора глюкозы составляет 95%. Предпринимались попытки применить при бро жении иммобилизованные системы как целые клетки так и глюкозооксидазу). Натриевая соль глюконовой кислоты в присутствии едкого натра играет роль ловушки кальция и поэтому используется в составе щелочных средств для мытья бутылок. -Она также способна связывать ионы железа в широком диапазоне pH и как препятствующий отложению железа агент применяется в составе щелочных препаратов для борьбы со ржавчиной. Кальциевые и железные соли глюконовой кислоты применяются как пероральные и внутривенные препараты в медицине, а чистая кислота — как моющее средство в молочной промышленности. Глюконолактон находит применение как медленно действующий подкислитель в составе пекарских порош-4iOB, при переработке мяса и в других отраслях пищевой промышленности. [c.143]

Для определения солей некоторых органических кислот предложен аналитический способ, основанный на обмене ионами на смолах, причем соли лимонной, винной, молочной, глюконовой и других кислот превращаются в свободные кислоты, определяемые титрованием. Метод непригоден для солей пропио-новой и бензойной кислот [228]. Недавно были опубликованы дан- яые о физических и химических свойствах л-аминобензойной кислоты и ее натриевой соли [440]. Были сделаны попытки харак- Г теризовать некоторые алифатические альдегиды по их поведений , при хроматографировании на кремнекислоте [347]. [c.226]

Заслуживающей вгенмания реакцией является получение альдегидов при расщеплении а-оксикислот. Реакция эта протекает не только при нагревании (см. выше), но и при электролизе водных растворов натриевых солей этих кислот a , при действии двуокиси свинца а также при действии окиси ртути на водные растроры оксикислот <>-. Последняя реакция может служить не только для окисления молочной и а-оксимасляной кислоты, соответственно, в ацетальдегид и пропиононый альдегид, но также и для получения арабинозы из глюконовой кислоты. [c.283]

Учитывая тот факт, что селекционированный штамм А.п1дег продуцирует почти одну глюконовую кислоту, то для ее выделения в виде натриевой соли культуральную жидкость просто отфильтровывают от мицелия, упаривают и высушивают. В случае необходимости получения кислоты, технический натрия глюконат пе-рекристаллизовывают и химически переводят в свободную кислоту. [c.425]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология