Пентасахариды

Желудочно-кишечные расстройства обусловлены присутствием а-галактозидов, углеводов в основном в виде галактозы, глюкозы и фруктозы, у которых а-1—6-связь не разрывается во время переваривания в кишечнике. Наоборот, эти соединения метаболизируются под влиянием дистальной кишечной флоры, что приводит к образованию метана и углекислого газа, скапливающихся в кишечнике и вызывающих метеоризм. Эти углеводы в основном трех видов рафиноза, стахиоза и вербаскоза, соответственно три-, тетра- и пентасахариды. [c.336]

Тетрасахариды. Пентасахариды. Стахиоза. Единственным достоверно известным в настоящее время кристаллическим тетрасахаридом является стахиоза, содержащаяся в большом количестве в корневых клубнях растения Sla his tuberifera и в небольшом количестве в манне ясеня и в семенах многих бобовых. Стахиоза не восстанавливает фелингову жидкость. При действии минеральных кислот расщепляется на 2 молекулы D-галактозы, 1 молекулу D-глюкозы и 1 молекулу D-фруктозы если же гидролиз происходит под влиянием энзимов или уксусной кислоты, то получаются D-фруктоза и маннинотриоза [c.452]

Аналогично трисахаридам устроены тетрасахариды (четыре моносахаридных остатка), пентасахариды, гексасахариды и т.д. Весь же класс таких соединений называют олигосахаридами ( олиго — несколько). Если говорить о качественно новых структурных особенностях высших олигосахаридов, то можно указать на возможность суш ест-вования нескольких разветвлений в одной молекуле. [c.24]

При присоединении одного моносахарида к другому посредством гликозидной связи с формальным отщеплением 1 моль воды образуется соединение, называемое дисахаридом. Присоединение следующих молекул моносахарида дает три-, тетра-, пентасахариды и высшие сахариды вплоть до высокомолекулярных соединений— полисахаридов. Хотя не существует строгого определения олигосахаридов, обычно считают, что к ним относятся соединения, содержащие менее семи или восьми углеводных остатков. Наиболее известными и легкодоступными представителями олигосахаридов являются дисахариды. Среди них наибольшее распространение имеет сахароза (а-й-глюкопиранозил-р-й-фруктофуранозид) (1)—невосстанавливающий дисахарид, встречающийся во всех растениях [1]. Дисахарид лактоза (4-0-р-Д-галактопиранозил-й-глюкоза) (3) входит в состав молока млекопитающих 12]. Кроме них единственным природным олигосахаридом, доступным в больших количествах, является трегалоза (а-й-глюкопиранозил-а-/3-глюкопиранозид) (4) — невосстанавливающий дисахарид, содержащийся в значительном количестве в сухих дрожжах 3]. У насекомых трегалоза выполняет функцию резервного сахара, из которого при необходимости регенерируется глюкоза. Раффиноза (5), единственный легкодоступный природный трисахарид, содержится вместе с сахарозой в сахарной свекле. Некоторые олигосахариды довольно легко можно получать частичным гидролизом полисаха- [c.202]

В. настоящее время хорощо известно значительное количество триса-харидов и несколько индивидуальных тетра- н пентасахаридов. [c.148]

Некоторые из описанных три-, тетра- и пентасахаридов находятся как таковые в различ ных частях растительного и животного организма. Другие, напротив, выделены как продукты частичного гидролиза полисахаридов и имеют большое значение при доказательстве их строения. [c.148]

Неполный гидролиз целлюлозы, или, еще лучше, ацетолиз целлюлозы (расщепление смесью уксусной кислоты и уксусного ангидрида в присутствии минеральных кислот) приводит к получению с хорошим выходом дисахарида целлобиозы или ее уксуснокислого эфира — октаацетата целлобиозы. Образование целлобиозы, построенной по типу р-гликозида (см. стр. 692), является одним из существенных фактов, свидетельствующих о соединении глюкозных остатков целлюлозы р-гликозиднон связью. Наряду с дисахаридом целлобиозой при гидролизе целлюлозы были выделены трисахарид—целлотриоза, тетрасахарид— целлотетраоза и пентасахарид — целлопентаоза, причем во всех трех олигосахаридах остатки глюкозы соединены Р-гликозидной связью. Таким образом, целлюлоза, подобно амилозе (см. стр. 707), представляет собой длинную цепь из остатков глюкозы, соединенных связями 1,4, но в отличие от амилозы, имеющей а-1,4 -гликозидные связи, целлюлоза имеет р-1,4 -гликозидные связи, и ее строение можно выразить следующей формулой [c.717]

Сахара и гликозиды находятся в заболони и лубе, куда они транспортируются соками дерева. В качестве агликонов в состав молекул гликозидов входят фенолы и другие гидроксисоединения. Наличие гликозидов более характерно для луба, чем для древесины. В заболони обычно присутствуют глюкоза и фруктоза, а из дисахаридов - сахароза. Кроме этого в ядровой древесине лиственных пород, а у хвойных и в заболонной, находят в небольших количествах арабинозу. Однако ее присутствие может быть объяснено легкой гидролизуемостью арабинанов. В отдельных случаях удавалось обнаружить три-, тетра- и пентасахариды. [c.500]

Метод масс-спектрометрии играет большую роль в определении строения полисахаридов. Его используют не только для идентификации производных, полученных при анализе методом метилирования (см. разд. 26.3.2.1), но и для анализа олигосахаридов непосредственно после перевода их в одно из вышеупомянутых летучих производных [23—25, 44—47] (см. разд. 26.3.2.6). Этим методом может быть определена молекулярная масса небольших олигосахаридов, а также последовательность моносахаридных остатков и положение гликозидных связей, хотя для этого обычно необходимы сведения о природе входящих в состав олигосахарида углеводов [48,49]. Прямая масс-спектрометрическая идентификация олигосахаридов, содержащих более четырех моносахаридных остатков, затруднена, однако была изучена фрагментация полностью ацетилированных гликозидов пентасахаридов [50], а сравнительно недавно описан метод определения О-фруктозных звеньев в полностью метилированных олигосахаридах, который дает информацию о соотношении пиранозных и фуранозных форм и положении гликозидных связей [51]. [c.225]

R-пентасахарид (2 галактозы+ 2 глюкозы +1 ксилоза) [c.171]

Содержание лактозы в женском молоке достигает 8%. Из женского молока выделено более 10 олигосахаридов, структурным фрагментом которых служит лактоза. Эти олигосахариды делят на две группы. К первой принадлежат три-, тетра- и пентасахариды, соединенные с остатком сиаловой кислоты. Как показано ниже на простейшем примере, остаток сиаловой кислоты присоединен к лактозе в положении 6 галактозного остатка. [c.410]

Прямая масс-спектрометрическая идентификация олигосахаридов, содержащих более четырех моносахаридиых остатков, затруднена, однако была изучена фрагментация полностью ацетилированных гликозидов пентасахаридов, а сравнительно недавно описан метод определения О-фруктозных звеньев в полностью метилированных олигосахаридах, который дает информацию о соотиощении пиранозных и фуранозных форм и положении гликозидных связей. [c.76]

Решающую роль в установлении строения целлюлозы и ряда других высокомолекулярных углеводов сыграл метод гидролитической деструкции, т. е. нагревание исследуемого вещества с водными растворами кислот (обычно минеральных). Превращение целлюлозы на 98% в ( -глюкозу при полном гидролизе и образование дисахарида (целлобиозы) и некоторого количества три-, тетра- и пентасахаридов при неполном гидролизе показывают, что макромолекула построена в основном из остатков -глюкозы, соединенных между собой при помощи Р-глюкозидной связи [c.13]

Внутренняя часть представляет собой пентасахарид, состоящий из [c.372]

Кроме указанных групп углеводов, в растениях в незначительных количествах встречаются трисахариды (ра-финоза), тетрасахариды (стахиоза) и пентасахариды (вербаскоза). Молекулы этих углеводов подвергаются гидролизу и соответственно распадаются на три, четыре и пять молекул моносахаридов. [c.170]

В женском молоке обнаружено небольшое количество олигосахаридов — три-, тетра-, пентасахаридов, состоящих из остатка лактозы, к которому присоединены различные моносахаридные остатки, как, например, остатки аминосахаров. Некоторые из этих олигосахаридов способствуют развитию определенной микрофлоры кишечника грудных детей, препятствующей развитию возбудителей кишечных заболеваний. Этим объясняются еделебные свойства женского молока для грудных детей. [c.357]

Наряду с дисахаридом целлобиозой при гидролизе целлюлозы были выделены трисахарид целлотриоза, тетрасахарид — целло-тетраоза и пентасахарид — целлопентаоза, причем во всех трех олигосахаридах остатки глюкозы соединены -глюкозидной связью. [c.623]

А — модель амилопектина Б — декстрины среднего молекулярного веса, дающие с иодом окрашивание от пурпурного до красного. Эти декстрины образуются в результате беспорядочного гидролиза примерно 4% кислородных мостиков амилопектина (см. стрелки в А), В — низкомолекулярные декстрины, которые в действительности являются гепта-, гекса- и пентасахаридами. С иодом они дают бурое окрашивание. [c.280]

В случае ацетатов N-арилгликозиламинов высших полимерогомологов (три — пентасахаридов) интенсивность молекулярного иона постепенно убывает, но все же оказывается возможным определить молекулярную массу пентасахаридов. Фрагментация названных производных высших олигосахаридов происходит по гликозидным связям, кроме того, от фрагментов отщепляются молекулы уксусной кислоты, кетена и их комбинаций, в результате чего образуются характерные ионы, по которым можно определить порядок расположения моносахаридных звеньев. Фрагментация производного глюкопентаозы [c.92]

Ясно, что ветвление происходит уже на уровне тетрасахаридов. Бифуркозу рассматривают как первое соединение, с которого начинается расхождение фруктозанов по двум рядам. Следует отметить, что расположение боковых цепей в молекулах пентасахаридов и высших полимеров дока не установлено, но предполагается таким же, как в бифуркозе. [c.133]

Сиалосодержащие олигосахариды женского молока представлены трисахаридами, пентасахаридамн и тетрасахаридами, содержащими остатки сиаловой кислоты. В трисахаридах остаток сиаловой кислоты присоединен к лактозе в положениях 3 или 6 остатка галактозы, в пентасахаридах — к лакто-Ы-тетраозе в положениях 3 или 6 лактозы и в положении 6 гексозамина [c.58]

Три-, тетра-, пента- и гексамапнозилмиоинозиты также являются производными 2-0-маннозилмиоинозита и содержат в положении 6 миоинозита соответственно остатки ди-, три-, тетра- и пентасахаридов. [c.310]

Попено и сотр. [30] обнаружили, что 90% пептидной части -кислого гликопротеипа можно удалить с помощью Flavoba terium, выращенных на 1-кислом гликопротеипе как единственном источнике углерода. После очистки смеси фильтрованием через гель и хроматографией на ионообменных смолах выделена фракция, содержащая то же количество гексоз, гексозамина и сиаловой кислоты, которое было найдено в исходном препарате. Эта фракция не содержала аминокислот. Молекулярный вес ее значительно больше 1000 (пентасахарид). [c.93]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология