Человеческий организм. содержание хим. элементов

Содержание некоторых химических элементов в человеческом организме [c.31]

Природные растворы представляют собой сложные физико-химические системы, которые образуются в различных условиях самопроизвольно при взаимодействии воды как растворителя с горными породами, минералами, продуктами жизнедеятельности животных и растительных организмов. К природным растворам относятся как пресные (с содержанием сухого остатка < 1 г л), так и минеральные воды (минерализация > >1 г1л). Последние отличаются более высоким содержанием растворенных газов, химических элементов и соединений, радиоактивностью, иногда повышенной температурой, достигающей у вод гейзеров 100° С. Соленость воды Мертвого моря в 7,5 раза больше солености морской воды. Минеральные воды, в состав которых.входят йод, бром, углекислота, сероводород, радон и др., оказывают определенное физиологическое воздействие на человеческий организм и применяются как лечебное средство. [c.159]

Предельно допустимые концентрации, установленные по эстетическим соображениям, основаны на том, что присутствие в воде тех или ипых веществ делает ее менее желательной для употребления. Это относится к веществам, придающим воде неприятный вкус и запах, ухудшающим ее качество с точки зрения экономики и эстетики. Сюда же относятся вещества, токсичные для рыб или растений. Вещества, активно действующие на метиленовую синь и находящиеся в высоких К01щент-рациях в некоторых моющих средствах, могут придавать воде неприятный вкус и пенистость. Хлориды, сульфаты и растворенные частицы также влияют на вкус воды и, кроме того, обладают слабительным действием, а высокоминерализованная вода ухудшает качества кофе и чая. Сульфат натрия и сульфат магния — хорошо известные слабительные с общепринятыми названиями глауберова соль и горькая соль . Послабляющее действие воды, богатой сульфатами, обычно отмечается приезжими из других районов и новыми потребителями. Медь является важным питательным элементом и не представляет угрозы для здоровья. Рекомендуемый предел содержания меди устанавливают таким, чтобы избежать появления у воды медного привкуса. Цинк — также важный элемент в питании человеческого организма, однако в больших количествах он раздражающе действует на желудочно-кишечный тракт. Экстракт хлороформа содержит большое количество органических остатков, до сих пор мало исследованных. Предельно допустимые концентрации веществ, экстрагируемых хлороформом, установлены для того, чтобы не допустить присутствия неизвестных органических соединений. Вода с высокими концентрациями нитратов для взрослых людей не опасна, но у детей может вызывать тяжелые отравления. Многие случаи детской метгемоглобинемии были результатом пользования водой, загрязненной азотосодержащими стоками и забиравшейся из частных водораспределительных систем. В настоящее время еще не разработан способ экономичного удаления избыточных нитратов из воды. Поэтому в тех районах, где вода содержит нитраты в высоких концентрациях, необходимо предупреждать население о потенциальной опасности такой воды для детей. Железо и марганец нежелательны из-за того, что они вызывают появление коричневатых пятен на белье и фарфоре, а также из-за горько-сладкого привкуса, присущего л елезу. Оптимальные концентрации фтора в питьевой воде приведены в табл. 5.3. Количество потребляемой людьми воды зависит от климатических условий, поэтому оптимальные концентрации установлены для средней максимальной дневной температуры воздуха. [c.120]

Основная масса фтора земной поверхности обязана своим происхождением горячим недрам Земли (откуда этот элемент выделялся вместе с парами воды в виде НР). Среднее содержание фтора в почвах составляет 0,02%, в водах рек — 0,00002% и в океане—0,0001%. Человеческий организм содержит фтористые соединения главным образом в зубах и костях. В вещество зубов входит около 0,01% фтора, причем большая часть этого количества падает на эмаль [состав которой близок к формуле СабР(Р04)з], В отдельных костях содержание фтора сильно колеблется. Для растительных организмов накопление фтора не характерно. Из культур- д ных растений относительно богаты им лук и чечевица. Обычное поступление фтора в организм с пищей составляет около 1 мг за сутки. [c.241]

Для нормальной жизнедеятельности человеческого организма содержание этих элементов в воде должно находиться в строго определенных пределах. При нарушении этих пределов могут возникать массовые заболевания, называемые геохимическими эндемиями. Например, установлена суточная потребность организма в йоде и фторе. Человек ежесуточно должен потреблять 0,06—0,10 лг йода. Отсутствие или недостаток йода в питьевой воде и пище нарушает нормальную деятельность щитовидной железы и приводит к тяжелому заболеванию — эндемическому зобу. [c.37]

По сравнению со средним составом земной коры в человеческом организме увеличено содержание только С, N, Н, Р, 5, О, С1 (кроме того, I и Вг). Интересно, что почти все эти элементы обладают сравнительно малыми положительными зарядами ядер и имеют более или менее отчетливо выраженный металлоидный характер. [c.473]

Чтобы получить следующие трансураны, нужно было располагать достаточно большими количествами америция и кюрия в качестве веществ для мишени. Вопрос касался не только их синтеза и выделения, но и лучевой защиты, ибо новые трансураны оказались крайне коварными радиоактивными веществами. Одним из опаснейших является плутоний вследствие его долго неисчезающий радиоактивности, а также способности задерживаться в человеческом организме. В 1 м воздуха максимально допустимое содержание составляет 10 г Ри. Если сравнить с синильной кислотой — одним из сильнейших химических ядов, то ее предельно допустимая концентрация равна И мг на 1 м воздуха. Поэтому при работе с этими искусственными элементами, ввиду их радиотоксичности , первоочередной проблемой становится защита. [c.157]

В микроколичествах цинк — элемент, необходимый растениям н животным. Содержание 2п в растениях колеблется от 20 до 240 мг на 1 /сг сухого вещества. Потребность человеческого организма в цинке составляет 12—16 мг 2п в сутки. [c.416]

Нормальное содержание радия в человеческом организме составляет около ЫО г, а максимально допустимое —1-10- г. Дальнейшее накопление этого элемента ведет к развитию болезней костей и крови. [c.392]

Лучшие неорганические катализаторы по своей активности уступают ферментам в десятки тысяч и более раз. Например, окислительно-восстановительные реакции в организмах человека и животных протекают при участии ферментов, содержащих в качестве катализогена ион железа. Для осуществления тех же реакций путем неорганического катализа человеческому организму понадобилось бы около 10 т металлического железа. В то же время общее содержание указанного элемента в организме человека около [c.142]

Цинк принадлежит к числу весьма интересных в биологическом отношении элементов. Растения обычно содержат 7п в количестве порядка 10— %, но для отдельных видов содержание его значительно повышается. Так, подорожник содержит 0,02%, а фиалка 0,05% цинка. Установлено, что небольшие его количества необходимы для нормального роста и плодоношения растений. В отношении животных то же самое доказано опытами на мышах. Цинк сильно способствует также развитию различных плесеней и грибов (в частности, дрожжевого грибка). В золе некоторых видов ракушек находят до 12% этого элемента. Человеческий организм содержит более 0,001 /о цинка, причем особенно богаты им зубы (0,02%), поджелудочная железа, гипофиз и половые железы. По-видимому, это относится и к коже. Вместе с тем имеется указание на пониженное содержание цинка в крови больных раком (что предполагалось использовать для его ранней диагностики). Суточная потребность человека в цинке составляет около 15 мг и полностью покрывается обычной пиш,ей. Сообщалось об ускоренном заживлении ран при приеме больными небольших доз 2п304. Интересное наблюдение было сделано на рыбах оказалось, что к моменту нереста цинк из тканей тела самцов переходит в их молоки. Однако избыточное содержание цинка в воде приводит, по-видимому, к неправильному развитию икринок. [c.399]

НАА оказался очень ценным методом определения большинства представляющих интерес элементов в пробах крови, тканей и органов. Плазма крови и сыворотка представляют собой наиболее часто анализируемые пробы. Выдающаяся чувствительность НАА делает его предпочтительным методом при определении элементов, содержащихся в плазме крови или сыворотке в крайне малых количествах (например. Со, Сг, Мп, Мо и V, содержание которых ме-пее 1нг/г), и в анализе образцов биопсии массой 2-10 мг. НАА внес огромный вклад в установление так называемых нормальных уровней содержания следов элементов в человеческом организме. [c.128]

Как видно из таблицы, между средним содержанием элементов в человеческом организме и кларковым содержанием в земной коре имеется большое несоответствие. Если же сделать пересчет на минеральную (зольную) часть в организме, несоответствие для ряда элементов станет еще большим. [c.89]

Биологическая роль элемента в организме, его поступление, содержание в тканях животного (человеческого) организма и в рационе в нормальных условиях и в условиях острого и хронического отравления, а также метаболизм и пути выведения освещены в рубрике Поступление, распределение и выведение из организма- . [c.13]

Фосфор — необходимый элемент в живых организмах. Кости человека состоят в основном из гидроксилапатита, эмаль зубов содержит гидроксилапатит с примесью фторапатита. Кроме того, фосфор входит в состав мышц, мозга и других тканей. Содержание фосфора в человеческом организме составляет около 1 % от его массы. [c.412]

Крепкая серная кислота при нагревании переводит мышьяк з АзаОз, а сурьму и висмут — в сульфаты 82(804)з. Разбавленная азотная кислота окисляет As и Sb соответственно до НзАзОз и 5Ь2Оз, а концентрированная — до НзАзО< и SbjOs. Висмут растворяется в разбавленной азотной кислоте с образованием В1(МОз)з, тогда как крепкая кислота его пассивирует. Растворы щелочей сами по себе на рассматриваемые элементы не действуют, но в присутствии кислорода медленно разъедают As и Sb. 15) Ничтожные количества мышьяка содержатся во всех животных и растениях. Наиболее богаты им морские организмы. Так, ламинария (VII 4 доп. 4) содержит до 0,01% As. Содержание его в человеческом организме составляет около 0,00001%. Очень малые дозы мышьяка стимулируют жизненные процессы, тогда как в более значительных дозах он сильно ядовит. Эта ядовитость мышьяка нашла свое наглядное отражение в его алхимическом символе (рис. 1Х-46 . Острое отравление проявляется не сразу после введения яда. Оно сопровождается по-Рис. IX-46. Алхимиче- явлением болей в животе, рвоты и поноса. Обычным средством ский символ мышьяка, первой помощи является прием внутрь свежеприготовленной сильным взбалтыванием MgO с раствором Fe SO s взвеси Fe(OH) в воде (по чайной ложке через каждые 10 мин . При хронических отравлениях очень малыми дозами As постепенно развиваются расстройства пищеварительного тракта, поражения слизистых оболочек и т. д. Предельно допустимая концентрация As в воздухе производственных помещений считается 0,0003 жг/л, [c.458]

Кислород. Кислород является самым распространенным элементом земной коры. В атмосфере его находится около 23 вес.%, в составе воды — около 89%, в человеческом организме — около 65%, в песке содержится 53% кислорода, в глине — 56% и т. д. Если подсчитать его количество в воздухе (атмосфере), воде (гидросфере) и доступной непосредственному химическому исследованию части твердой земной коры (литосфере), то окажется, что на долю кислорода приходится примерно 50% их общей массы. Свободный кислород содержится почти исключительно в атмосфере, причем количество его оценивается в 1,5-1015 т. При всей громадности этой величины она не превышает 0,0001 общего содержания кислорода в земной коре. [c.47]

Человеческий организм содержит около 2-10" олова и 1 10" вес.% свинца. Из отдельных частей тела наибольшее содержание 5п обнаруживается в языке, а РЬ — в длинных костях. Считается, что средний суточный рацион человека включает в себя около 17 мг 8п и 0,3 мг РЬ. Оба элемента выводятся из организма главным образом с калом. [c.132]

Олово—широко распространенный элемент. Оно обнаружено в органах и тканях животных и человека. В органах, тканях и выделениях человека его содержание колеблется в пределах 0,01—0,08 мг на 100 г органов. С пищей растительного и животного происхождения человек получает ежедневно около 17 мг олова. Большое количество олова может поступать в человеческий организм из различных консервов. В нашей стране допускается содержание олова в различных консервах до 200 мг на 1 кг продукта, а в сгущенном молоке—до 100 мг па 1 кг продукта. [c.324]

Бром сравнительно широко распространен в природе. Он занимает седьмое место среди наиболее распространенных элементов в морской воде, в которой он содержится в количестве 0,0067%. Бром также встречается во многих соляных месторождениях и рассолах. Хотя роль брома в человеческом организме еще изучена недостаточно, однако установлено, что он содержится в плазме крови в количествах около 0,001% и в несколько более высоких концентрациях в щитовидной железе [17]. Большинство растений, включая пищевые, содержит несколько десятитысячных процента брома [15]. Значительное число исследований было посвящено определению содержания брома в пищевых продуктах, окуренных бромистым метилом или дибромэта-ном [5, 20, 23, 24]. [c.197]

Самое широкое использование в качестве меченых атомов изотопы нашли в биологии и в медицине. Человеческий организм содержит такие большие количества элементов — углерода, водорода, азота, кислорода, серы и т. д., что очень трудно проводить анализ на содержание в нем небольшого количества того или иного органического вещества. Одпако органршеское соединение, в состав которого введен радиоактивный изотоп, можпо проследить в организме измерением радиоактивности. Для этой цели особенно пригоден радиоактивный изотоп С . Этот изотоп имеет период полураспада около. 5568 лет. Оп подвергается медленпому распаду с испусканием Р-лучей, и количество данного изотопа в образце можно определить измерением Р-активпостп. Большие количества этого изотопа легко можно приготовить в урановом реакторе при действии па азот медленных нейтронов [c.548]

В книге [11] приведены таблицы элементного состава различных тканей человеческого организма в частях на миллион, т е. миллиграмм на килограмм сухого массы. Приведено также общее содержание. элемента в организме (на массу 70 кг). Элементный состав человеческой крови (цельная кровь) представлен в мг на дм (т.е. литр) данные взяты из [11[. Из того же источника в.эяты сведения о среднем поступлении с пищей, токсической и летальной для человека дозах. В ряде случаев (это указывается специально) данные относятся к крысам. [c.15]

Лучшие неорганические катализаторы по своей активности уступают ферментам в десятки тысяч и более раз. Наиример, окислительновосстановительные реакции в организмах человека и животных протекают при участии ферментов, содержащих в качестве катализогена ион железа. Для осуществления тех же реакций путем неорганического катализа человеческому организму понадобилось бы около 10 т металлического железа. В то же время общее содержание указанного элемента в организме человека около 0,006%, что составляет 3—4 г. Во много раз большая каталитическая активность иона железа в ферментах по сравнению с металлическим катализатором находит свое объяснение в активирующей роли органических компонентов энзиматического комплекса, в том числе белковой природы. [c.191]

В человеческом организме содержится до 20 миллиграммов титапа. Больше всего титана в селезенке, надпочечниках и щитовидной железе. В этих органах содержание элемента № 22 с возрастом не изменяется, но в легких за 65 лет жизнп оно возрастает более чем в 100 раз. [c.331]

В связи с этим следует отметить противоречие в рекомендациях по анализу хронометражных рядов, приводимых в научной, методической и учебной литературе. Имеется в виду указание по исключению из хронометражных рядов таких замеров, которые значительно отличаются от средних показателей. В процессе разработки микроэлементных нормативов СКОР доказано, что расхождения в длительности аналогичных по содержанию и построению трудовых элементов обусловлены саморегулированием человеческого организма. Уже на микро элементном уровне возможны микропаузы различной длительности, которые и являются причиной расхождений временных показателей исследуемых фрагментов трудового процесса. [c.56]

В табл. 2 приведены данные по чувствительности метода, рассчитанные при произвольно заданных условиях, когда Юь = Шо- Несомненным преиму-П1,еством метода прямого изотопного разбавления является то, что возможные потери определяемого элемента не сказываются на результатах анализа. Действительно, как видно из уравнения (12), этот вариант метода можно использовать для учета химических потерь при разработке новых методик анализа. В этом смысле работу Хевеши и Хобби [33] по определению свинца в 220 образцах пород при среднем содержании его примерно 1,6-10 % (в которой для корректировки потерь свинца при химических операциях использовали радиоизотоп свинца КаВ) можно рассматривать как первое применение метода изотопного разбавления. Те, кто предпочитают более строгое определение изотопного разбавления как самостоятельного аналитического метода, считают первым примером применения изотопного разбавления работу Хевеши и Хофера [34] . В этой работе авторы использовали разбавление тяжелой водой (ОгО) для определения количеств воды в человеческом организме. [c.272]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология