глнкозиды

Д а ф н е т и II. Его глнкозид дафнин (остаток глюкозы находится в положении 7) очень распро-странен в видах Daphnea. Дафнетин является краси-телем со слабо выраженными протравными свой-СО ствами и флуоресцирует в растворе т. пл. 256°. [c.676]

Встречаются довольно простые гликозиды, состоящие из дисахарида, связанного с агликоном. Наибольший интерес представляют амигдалин, выделенный из горького миндаля, и стрептомицин. Амигдалин является глнкозидом гентиобиозы, присоединенной к агликону — циангидрину бензальдегида. [c.458]

Фенольные глнкозиды достаточно широко представлены в расте ниях различных се.мейств, например ивовых, камнеломковых, тол тяиковых, брусничных и др [c.56]

Фенольные глнкозиды в лекарственном растительном сырь могут быть идентифицированы хроматографией в тонком ела сорбента или на бумаге. [c.58]

Для индивидуальных веществ определяют температ5фу плавл< ния, удельное вращение, сни.мают УФ и И К спектры. Рассмотри УФ и ИК спектры на примере арбутина. В связи с наличием в моЛ( куле фенольных гликозидов ароматических С= С-связей феноль[[ь глнкозиды имеют максимум поглощения в УФ спектре при 270-300 нм. Максимум поглощения арбутина находится при 287 н и может быть использован как для качественной xapaктepи тиJil так и количественного определения арбутина в растительном мат риале. [c.58]

Флавоноидные гликозиды обладают оптической активностью. Одна из характерных особенностей флавоноидных гликозидов способность к кислотному и ферментативному гидролизу. Скорость гидролиза и условия его проведения различны для различных групп флавоноидов. Так, флавонол-3-гликозиды легко гидролизуются при нагревании со слабыми минеральными кислотами (0,1—1 %), а флавон-7-глнкозиды гидролизукугся лишь при нагревании с 5—10%-ными минеральны.ми кислотами в течение нескольких часов. Флаво-ноидпые С-гликозидь1 ие гидролизуются ферментами и разбавленными кислотами, их гидролиз осуществляют смесью Килиани (смесь концентрированной НС1 и уксусной кислот). [c.85]

Ванилин (4-гидрокси-З-метоксибеизальдегид) является бесцветным кристаллическим веществом с запахом ванили т. пл, 81—83 "С, Содержится в виде глнкозида в плодах ванили. Синтетически получают формилированием гваякола. [c.503]

Токсичные для человека вещества попадают в продукты питания ие только за счет микроорганизмов или 9 результате антропо-гогаой деятельности, гораздо чаще их вырабатывают сами растения Здесь речь идет не о следовых количествах, как, например, в случае щ1аносодержащих глнкозидах, встречающихся во многих сортах пшгаицы и не оказывающих вредного д ствия на организм даже при частом употреблении изделий из пшеничной мухи Имеются в виду такие вещества, содержащиеся в растениях, кото- [c.184]

Синигрин СюН -ОдЫЗ-з. Это глнкозид семян горчицы и корней хрена. Калиевая соль сннигрина под влиянием находящегося в семенах горчицы энзима распадается на глюкозу, аллилгорчичное масло и кислый сернистокислый калий [c.245]

Синигрин—(ГЛИКОЗИД, находится в семенах горчицы и корнях хрена и обусловливает характерный жгучий вкус этих продук- тов. Синигрин относится к группе 5-глнкозидов [c.348]

Флороглюцин (симметричный триоксибензол) в медицине ни применяется, Входпт в состав многих смол и содержится в вп ,е агглпкона в глнкозиде флоридзине, [c.123]

Гликозидазы — ферменты, ускоряющие реакцию гидролиза глнкозидов. В зависимости от того, на какой стереонзомер (а- или р-) действуют ферменты, их относят к а- или р-глюкозидазам, т. е. они обладают стереоспецифичностью. Кроме того, субстратами гликозидов являются олиго- и полисахариды. К ним относятся мальтаза (а-глюкозидаза) и сахараза (Р-глюкозидаза), ускоряющие гидролиз мальтозы и сахарозы [c.100]

Галактоза, цереброза, СвНиОв— представитель моносахаридов из класса гексоз, являющийся альдогексозой. Широко распространена в природе. В организме человека и жнютных входит в состав липоидов нервной системы и головного мозга, дисахаридов и трисахаридов (молочный сахар, рафиноза, мелйбиоза). В растительных тканях галактоза обнаружена в структуре полисахарида агар-агара, гуммиарабика, галакта-нов, различных слизей, а также в составе глнкозидов. [c.171]

Образующийся промежуточный ортоэфирный катион VH как амби-дентный катион может реагировать с нуклеофильным реагентом по двум направлениям с образованием О-гликозида VIH или ортоэфира IX. Последний может превращаться в 0-глнкозид [18] при действии спирта в присутствии определенного количества катализатора (0,02—0,1 моль бромной ртути на 1 моль ортоэфира). [c.27]

Наибольшее практич. значение имеет гидролиз целлюлозы. При этом происходит разрыв глнкозид-ной связи [c.354]

Глнкозиды — это соединения, образующиеся путем конденсации моносахарида (или моносахарид-ного остатка в составе более сложного сахара) с гидроксильной группой другого соединения, которым может быть другой моносахарид или вещество неуглеводной природы (тогда его называют аглико-ном). Гликозидную связь называют ацетальной, так как она образуется в результате реакции между тю-луацетальной группой (образующейся при взаимодействии альдегида с —ОН-группой) и другой — ОН-группой. Если полуацетальная группа принадле- [c.143]

Пуриновые нуклеозиды, полученные из РНК, имеют Р-гликозид-ную связь С-1 атома углевода с азотом в положении 9, как это показано для аденозина. Пиримидиновые нуклеозиды являются Ы-1-глнкозидами, как показано для цитиднна. [c.210]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология