Амигдалин

Открытие бензоиновой конденсации является результатом того случайного обстоятельства, что прежде при очистке сырого масла горьких миндалей для удаления кислот применяли экстракцию водной щелочью в сыром продукте, получавшемся из амигдалина, содержался цианистый водород, превращавшийся в щелочном экстракте в цианид натрия, который катализировал реакцию образования бензоина (Вёлер, Либих, 1832). Другие ароматические альдегиды также образуют бензоины (ацилоины) под каталитическим влиянием цианидов. При действии цианида на смесь двух различных ароматических альдегидов преимущественно получается один из двух смешанных ацилоинов АгСН(ОН)СОАг и Аг СН(ОИ)СОАг. Смешанные ацилоины образуют- [c.397]

Бензальдегид в виде циангидрина входит в состав гликозида амигдалина, который содержится в горьком миндале, листьях черемухи, лавровишни и др. При гидролизе амигдалина происходит выделение бензальде-гида и синильной кислоты. [c.290]

АМИГДАЛИН - производное углевода, содержится в косточках слив, вишен, персиков [c.198]

Бензальдегид СйНбСНО. Этот простейший альдегид встречается в природе в горьком миидале и косточках многих н.тодов (абрикосов, персиков и т. д.) в виде содержащего синильную кнс.лоту гликозида амигдалина. В результате гидролитических процессов в них содержится также незначительное количество свободного альдегида, который и придает нм запах горького миндаля . [c.625]

У. При ферментативном гидролизе амигдалина образуются 4 вещества. Какое из них представляет опасность для жизни а. Глюкоза б. СеНдСно в. НС г. Сб%СН(0Н)С00Н [c.198]

Ш. Какова стереохимическая форма глюкозных звеньев 1) I. 2) П в амигдалине а. б. в. оС- г. [c.198]

У. Сколько в -связей разрывается в молекуле амигдалина при его ферментативном гидролизе а. I г. 4 б. 2 Д. 5 в. З е. 6 [c.198]

Глюкозиды широко распространены в растительном мире. К ним относятся красящие вещества цветов и ягод, препараты дигиталиса, салицин, амигдалин и т. д. [c.336]

Альдегиды. Простейшим ароматическим альдегидом является бензойный альдегид (бензальдегид) —СНО. Он встречается в природе в виде глюкозида—амигдалина oHg-NOn который находится в горьком миндале и листьях лавровишни [c.464]

Амигдалин под влиянием содержащегося вместе с ним энзима эмульсина подвергается гидролизу с образованием глюкозы, бензойного альдегида и синильной кислоты. [c.465]

Амигдалин, глюкозид синильной кислоты, разлагается ферментом, почти всегда ему сопутствующим, или при кипячении с разбавленной кислотой, образуя синильную кислоту, бензальдегид и глюкозу. [c.13]

Следующим источником моносахаридов являются гликозиды (стр. 421) , представляющие собой продукты соединения сахаров с раз личными другими веществами, например спиртами или фенолами Такие соединения чрезвычайно распространены в растительном мире к ним относятся амигдалин, синие и красные красящие вещества цве тов и ягод, желтые красители флавонового ряда, глюкозиды напер стянки и многие другие. Некоторые из них содержатся в столь боль ших количествах, что могут служить исходными веществами для полу чения отдельных сахаров. [c.415]

Генциобиоза может быть получена из трисахарида ген цианоз ы (стр. 452) путем частичного гидролиза серной кислотой ее также легко получить синтетически при действии эмульсина на концентрированный раствор виноградного сахара (Буркло, Цемплен). Она представляет собой сахар глюкозида амигдалина и красящего вещества шафрана — а-кроцина. В небольших количествах генциобиоза образуется при действии концентрированной соляной кислоты на виноградный сахар, а также при гидролизе крахмала т. пл. 190—195°, [а]д + 9,8° (синтез ср. стр. 447). [c.449]

Этот асимметрический синтез in vitro (в стекле) дает представление о том, как происходит образование оптически деятельных веществ в живой клетке. Без сомнения, оно осуществляйся аналогичным путем и в горьком миндале, в котором содержатся бензальдегид, синильная кислота и эмульсии, принимающие участие в синтезе оптически деятельного гликозида нитрила миндальной кислоты — амигдалина. [c.672]

Многие душистые вещества содержатся в растении не в свободном состоянии, а в виде производных, например в виде глюкозидов. Для их расщепления растения выдерживают в воде при этом под влиянием энзимов, содержащихся в растении, происходит гидролиз. Так, бензальдегид образуется из амигдалина (стр. 231) только при действии ферментов аналогично образуется и аллилгорчичное масло из синигрина, глюкозида горчичных семян. [c.772]

Лмарии 627 Амбреттолид 327 Амбровый мускус 529 Аметистовый фиолетовый 757 Амигдалин 231, 446, 449, 672, 772 Амидины 279, 280 [c.1158]

Первые попытки изучения веществ, выделенных из листьев наперстянки, от юсятся к 1809 г. В 1841 г. из той же наперстянки была выделена смесь веществ, названная дигиталином еще ранее из миндаля Робике (1830 г.) выделил амигдалин. [c.535]

АМИГДАЛИН 2 H2,NOii - глюко-зид, содержится в зернах горького миндаля, в косточках персика, абрикосов, слив, вишен и других растений. А.— бесцветные кристаллы, растворимые в воде, спирте, т. пл. 216 С. При полном гидролизе образует глюкозу, бензаль-дегид и цианистоводородную кислоту. А. получают из жмыхов горького миндаля, косточек персика, абрикосов и синтетически. Применяют как обезболивающее при згболеааниях желудка и кишечника. [c.21]

I. Укажите тип углевода, являющегося структурным звеном амигдалина. а. Моносахарид б. Дисахарид в. Одигосахарид г. Полисахарид [c.198]

ГЕН1Щ0БИ03А - углевод, получаемый при гидролизе амигдалина, содержится в косточках миндаля [c.202]

Бензальдегид СоНа—СНО — простейший представитель ароматических альдегидов — нерастворимая в воде жидкость с характерным запахом горького миндаля (бензальдегид действительно содержится в горьком миндале в виде глюкозида амигдалина — сбёдине-ния с глюкозой и синильной кислотой). Из этого природного источника бензальдегид был впервые выделен в начале прошлого века и [c.180]

Глюкоза входит также в состав важнейших природных ди- и полисахаридов сахарозы, мальтозы, лактозы, клетчатки, крахмала. Довольно распространены в природе и некоторые глюкозиды, роль спиртового компонента (аглюкона) в которых могут играть такие соединения, как фенолы, циангидрины альдегидов и др. К глюко-зидам относятся, в частности, красящие вещества растений, обладающие сильным физиологическим действием сердечные глюкозиды, дубильные вещества. Примером может служить глюкозид амигда-лин .2oH2,0,iN. Он содержится в зернах горького миндаля и косточках других плодов. По своему строению он является глюкозидом дисахарида генциобиозы и циангидрина бензальдегида. При гидролизе кислотами амигдалин распадается на компоненты [c.302]

Из отечественных работ известны исследования Н. Н. Зинина о масле горьких миндалей, Лемана о периплоцине, Куррота о ряде гликозидов, А. Е. Чичибабина, впервые получившего в 1913 г. синтетический амигдалин, и др. [c.535]

Гидролиз -ГЛИК03ИДНЫХ связей под действием эмульсина освобождает цианогидрин, при разложении которого образуются бензальдегид и циановодород. Сладкий миндаль содержит эмульсин, но не содержит амигдалина и поэтому нетоксичен. [c.282]

В природе синильная кислота в заметных количествах находится (в связанном виде) в амигдалине— сложном соединении, которое присутствует в горьком миндале, лавровишне и др. Запах горького миндаля объябняется образованием синильной кислоты при гидролизе амигдалина. [c.183]

Синильная кислота довольно часто встречается в растениях как в свободном, так и в связанном виде. Так, в листьях лавровишни, в горьком миндале, в косточках персиков, абрикосов, слив, вишен находится глюкозид амигдалин 2oH2,0,,N-SHjO, молекула которого при гидролизе расщепляется на две молекулы глюкозы, молекулу бензойного альдегида и молекулу синильной кислоты [c.405]

Амигдалин — гликозид, в котором редкий дисахарид генциобиоза связан с остатком нитрила D- —)-миндальной кислоты. Выделенный в 1830 г. из семян горького миндаля [Prunus amygdalis) амигдалин привлек внимание Либиха и Вёлера, которые нашли, что этот гликозид расщепляется эмульсином миндаля иа D-глюкозу и бензальдегид с выделением цианистого водорода [c.559]

Амигдалин — наиболее изученный представитель группы цианофорных гликозидов. Генциобиоза—дисахарид, в котором в гликозид-ную связь включена гидроксильная группа в шестом положении одного звена, является также составной частью трисахарида, присутствующего в корнях генцианы и в пигменте шаф рана — кроцине. [c.559]

Синильная кислота, входящая в состав некоторых медицинских препаратов, получается из амигдалина. Примерами таких препаратов являются, масло горькихминдалей, содержащее от 2 до 4% H N, и лавровишневая вода, имеющая 0,17% H N. [c.13]

Свое название гликозиды получили от греческих слов гликис — сладкий и эйдос — вид, поскольку они при гидролизе распадаются на сахаристую и несахаристую компоненты (агликон). Чаще всего гликозиды встречаются в листьях и цветах растений, реже в других органах. В их состав входят углерод, водород, кислород, реже азот (амигдалин) и только некоторые содержат серу (синальбин, мирозин и др.). [c.535]

За исключением сердечных гликозидов и рутина, другие представители, как, например, амигдалин (I), арбутин (IV), оксиантрахиноновые гликозиды, содержащие агликоны (хризофановую кислоту (VII), алоэмодин [c.542]

Водный раствор амигдалина (сахарообразного вещества, получаемого из миндаля), содержащий 96 г этого вещества в 1 л, имеет осмотическое давление 4,74 атм при 0°С. Какова молекулярная масса растворенного вещества [c.274]

Основы неорганической химии для студентов нехимических специальностей (1989) -- [ c.282 ]

Курс органической химии (1965) -- [ c.464 , c.465 ]

Органическая химия. Т.2 (1970) -- [ c.369 , c.397 , c.559 ]

Биохимия Том 3 (1980) -- [ c.152 , c.176 , c.177 ]

Введение в химию природных соединений (2001) -- [ c.60 ]

Методы получения и некоторые простые реакции присоединения альдегидов и кетонов Ч.2 (0) -- [ c.453 ]

Химия природных соединений (1960) -- [ c.97 ]

Органическая химия (1979) -- [ c.364 , c.424 , c.446 , c.635 , c.641 ]

Методы органической химии Том 3 Выпуск 1 (1934) -- [ c.350 ]

Гетероциклические соединения Т.1 (1953) -- [ c.436 ]

Гетероциклические соединения, Том 1 (1953) -- [ c.436 ]

Судебная химия и открытие профессиональных ядов (1939) -- [ c.45 ]

Биоорганическая химия (1991) -- [ c.411 ]

Биоорганическая химия (1987) -- [ c.4 , c.6 , c.767 ]

Органическая химия (2001) -- [ c.352 ]

Органическая химия (2002) -- [ c.766 ]

Теоретические основы биотехнологии (2003) -- [ c.340 ]

Катализ в неорганической и органической химии книга вторая (1949) -- [ c.410 ]

Химическое разделение и измерение теория и практика аналитической химии (1978) -- [ c.386 ]

Установление структуры органических соединений физическими и химическими методами том 2 (1967) -- [ c.33 ]

Органическая химия (1964) -- [ c.524 ]

Органическая химия (1963) -- [ c.112 , c.269 , c.280 ]

Курс неорганической химии (1963) -- [ c.501 ]

Основные начала органической химии том 1 (1963) -- [ c.692 , c.696 , c.697 , c.820 ]

Органическая химия (1976) -- [ c.245 ]

Курс органической химии (1967) -- [ c.464 , c.465 ]

Органическая химия 1965г (1965) -- [ c.280 , c.428 , c.449 ]

Органическая химия 1969г (1969) -- [ c.313 , c.489 , c.508 ]

Органическая химия 1973г (1973) -- [ c.296 , c.457 , c.475 ]

Основы органической химии (1983) -- [ c.249 ]

Органическая химия для студентов медицинских институтов (1963) -- [ c.102 ]

Краткая химическая энциклопедия Том 1 (1961) -- [ c.165 ]

Органическая химия Издание 4 (1981) -- [ c.388 , c.406 ]

Основы органической химии 2 Издание 2 (1978) -- [ c.353 ]

Органическая химия Углубленный курс Том 2 (1966) -- [ c.361 , c.389 , c.546 ]

Основные начала органической химии Том 1 Издание 6 (1954) -- [ c.599 , c.602 , c.603 , c.721 ]

Химико-технические методы исследования Том 3 (0) -- [ c.507 ]

Органическая химия Издание 2 (1980) -- [ c.268 ]

Органическая химия 1971 (1971) -- [ c.187 , c.293 ]

Органическая химия 1974 (1974) -- [ c.154 , c.243 ]

Лекционные опыты и демонстрационные материалы по органической химии (1956) -- [ c.491 ]

Основы химии Том 2 (1906) -- [ c.581 ]

Органическая химия (1972) -- [ c.214 , c.371 ]

Органическая химия (1962) -- [ c.312 ]

Основные начала органической химии Том 2 1957 (1957) -- [ c.280 , c.388 ]

Основные начала органической химии Том 2 1958 (1958) -- [ c.280 , c.388 ]

Органическая химия (1976) -- [ c.175 , c.240 ]

Органическая химия Издание 6 (1972) -- [ c.154 , c.243 ]

Органическая химия Издание 3 (1963) -- [ c.182 , c.277 ]

Органическая химия (1956) -- [ c.171 , c.272 ]

Практические работы по химии природных соединений Издание 2 (1966) -- [ c.115 ]

Химия органических лекарственных препаратов (1949) -- [ c.201 , c.202 , c.254 ]

Курс органической химии Издание 4 (1985) -- [ c.403 ]

Органическая химия (1972) -- [ c.214 , c.371 ]

Органическая химия Издание 2 (1976) -- [ c.375 ]

Органическая химия Издание 3 (1980) -- [ c.207 , c.342 ]

Систематический качественный анализ органических соединений (1950) -- [ c.214 , c.241 ]

Особенности брожения и производства (2006) -- [ c.502 ]

Анализ органических соединений Издание 2 (1953) -- [ c.380 ]

Курс органической и биологической химии (1952) -- [ c.165 , c.166 , c.242 ]

Курс органической химии (0) -- [ c.231 , c.446 , c.449 , c.672 , c.772 ]

Органическая химия (1964) -- [ c.524 ]

Начала органической химии Кн 2 Издание 2 (1974) -- [ c.173 ]

Начала органической химии Книга 2 (1970) -- [ c.191 ]

Курс неорганической химии (1972) -- [ c.449 ]

Основы органической химии Ч 2 (1968) -- [ c.270 ]

Курс органической химии _1966 (1966) -- [ c.314 , c.375 ]

Органическая химия Издание 4 (1970) -- [ c.251 ]

Курс органической химии (1955) -- [ c.500 ]

Биохимия Издание 2 (1962) -- [ c.80 ]

Курс органической химии (0) -- [ c.422 ]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология