Флавии

Каждая молекула НАД Н независимо от своего происхождения поступает на третью стадию метаболического процесса-окончательный цикл окисления, или дыхательную цепь,-и образует три молекулы АТФ. Каждая молекула ФАД Hj принимает участие в промежуточной части этой стадии и образует только две молекулы АТФ. Дыхательная цепь включает ряд флавинсодержащих белков (флавопротеидов) и цитохромов (рис. 20-23), с которыми взаимодействуют атомы водорода и электроны, образуемые из НАД Н и ФАД Н2, до тех пор пока они в конце концов не восстанавливают О2 в Н2О. Компоненты дыхательной цепи показаны на рис. 21-24. При повторном окислении НАД Н два атома водорода используются для восстановления флавопротеида, а выделяемая свободная энергия используется для синтеза молекулы АТФ из АДФ и фосфата. Флаво-протеид снова окисляется, восстанавливая небольшую органическую молекулу хинона, известного под названием убихинона, или кофермента Q. С этого момента судьбы электронов и протонов восстановительных атомов водорода расходятся. Электроны используются для восстановления атома железа в цитохроме Ь из состояния Fe в состояние Fe а протоны переходят в раствор. Цитохром Ь восстанавливается в цитохром с,. [c.330]

Оба производных флавана были обнаружены в побочных продуктах синтеза дифенилолпропана . [c.71]

КАТЕХИНЫ — природные вещества, содержап(иеся в растениях, особенно чайных, виноградной лозе, в бобах какао. К.— бесцветные кристаллы с вяжущим вкусом, хорошо растворяются в воде, метаноле и этаноле, окрашиваются спиртовым раствором хлорида железа и зеленый цвет. К. относятся к группе флавана. Молекула К. содержит два асимметрических атома углерода для каждого К. известны 4 оптически активных изомера и 2 рацемата. К. можно разделить и извлечь влажным диэтиловым эфиром или смесью уксусноэтилового эфира с четыреххлористым углеродом. К. получают из растительного сырья, возможен синтез. К.— биологически высокоактивные вещества они регулируют проницаемость кровеносных капилляров и увеличивают упругость их стенок, способствуют лучшему усвоению организмами аскорбиновой кислоты. К. относят к веществам, обладающим Р-витаминной активностью, используют их для лечения заболеваний, связанных с нарушением функций капилляров. Окислительные [c.122]

Непосредственно измеренное время жизни возбужденного состояния для рибо-флавии-5 -фосфата (ета =12 200 при 450 им) при 25 С равно 5 ис [57]. [c.30]

На стадии а, вероятно, происходит отщепление одного из а-водородов глицина и образуется хиноноидное промежуточное соединение, которое далее (на стадии б) реагирует с белком Р2, небольшой термоустойчи- вой молекулой с мол, весом 10 ООО, напоминающей тиоредоксин (гл. 8 разд. И,2). После декарбоксилирования (стадия в) восстановленный Р2 освобождается (стадия г) и вновь окисляется на стадии д флаво протеидом РЗ (с мол. весом 120 ООО, содержащим одну молекулу FAD). Восстановленный РЗ в свою очередь окисляется под действие NAD+. [c.122]

Единого механизма для реакций с участием флавина пока еще не существует. Нельзя исключить образование комплекса с переносом заряда, но свободнорадикальное промежуточное соединение также возможно. Следует напомнить, что для флавиповых ферментов обычно требуются ионы металлов, и они могут играть большую роль в механизме. Фактически промежуточное положение, которое флавиповые ферменты занимают в биохимических процессах дыхательной цепи, после никотинамидных кофермеи-тов (двухэлектронный процесс) и перед цитохромами (одноэлектронный процесс) может быть вызвано сложностью флави-новой структуры, допускающей как ионный, так и свободнорадикальный механизмы. [c.413]

Флавоноидные гликозиды обладают оптической активностью. Одна из характерных особенностей флавоноидных гликозидов способность к кислотному и ферментативному гидролизу. Скорость гидролиза и условия его проведения различны для различных групп флавоноидов. Так, флавонол-3-гликозиды легко гидролизуются при нагревании со слабыми минеральными кислотами (0,1—1 %), а флавон-7-глнкозиды гидролизукугся лишь при нагревании с 5—10%-ными минеральны.ми кислотами в течение нескольких часов. Флаво-ноидпые С-гликозидь1 ие гидролизуются ферментами и разбавленными кислотами, их гидролиз осуществляют смесью Килиани (смесь концентрированной НС1 и уксусной кислот). [c.85]

Триоксиантрахиноны. К ним относятся пурпурин, флаво-пурпурин и антрапурпурин [c.724]

Водород, полученный дегидрогеназой, присоединяется к флави-новым ферментам (ФАД). Затем водород соединяется с кислородом с образованием воды. [c.262]

Изомерное соединение, так называемая кроцео-соль, получается более сложным путем. Это лимонно-желтое кристаллическое вещество, на воздухе значительно менее устойчиво, чем флаво-соль. [c.283]

Динитро-1-нафтол-7-сульфокислота см. Флавиа-новая кислота [c.179]

Глутаминовая кислота не является незаменимой, однако она имеет большое значение для улучшения вкусовых качеств пищи (см. том I 3.12). Ее г олучают из растительных белков (глутеин, соевый жмых) кислотным гидролизом. Источником получения фенилаланина и аргинина также является белковое сырье (яичный альбумин, зеин). Основные аминокислоты осаждаются из гидролизата желатина в виде флавиана-тов (солей 2,4-динитро-1-нафтол-7-сульфокислоты). Лнзин осаждается из белковых гидролизатов в виде труднорастворимого монопи-крата. [c.658]

Н-группы играют важную роль в ,еп окислительно-восстановитель 1ых реакций и являются необход1 % Ы.м звеном в передаче электрона от сукцииата к кислороду воздуха через цитохром. Активность многих дегидрогеназ флав 1новых и [c.203]

В чайном листе содержатся различные флавоновые глюкозиды рутин (1%), кверцитрин (около 1%), дающий при гидролизе кверцетин (флаво-нол с Р-витаминными свойствами) глюкозиды из группы антоцианов, играющие важную роль в качестве пигментов листьев, цветов и плодов. Считают, что от количества флавонов и антоцианов зависит степень окраски и вкусовые достоинства чая. Чайное растение вырабатывает также алколои-ды — кофеин, теофиллин, теобромин пигменты — каротин, ксантофилл и хлорофилл эфирные масла, стерины и другие соединения. Из алкалоидов чая наиболее важным является кофеин, содержание которого колеблется в пределах 1,8—2,8% и хлорофилл (0,8%) на сухое вещество. [c.383]

Представления И. Н. Антипова-Каратаева оспариваются и Л. Н. Александровой [1], считающей, что обменные катионы дают гуматы и фульваты, не связанные с кристаллической решеткой и находящиеся в состоянии равновесного обмена. Однако и она считает невозможными прямые связи между глиной и гумусовым веществом, подобные образующимся при действии щелочи, извести, фосфатов и т. п. Такая точка зрения противоречит известным фактам разложения алюмосиликатов гуматами, фульватами, меланоидинами, флаво-ноидами и др. Поэтому все более укореняются убеждения о существовании третьей группы глиноорганических соединений — комплексов, связывающих кристаллическую решетку с органическими молекулами. Особенное развитие эти взгляды получили у почвоведов, которые, отходя оТ представлений Г. Майерса и Е. Мак Лина о ковалентных и гетерополярных связях, все более склоняются к концепции [c.73]

Образование коферментных форм Р. в организме происходит с участием АТФ и ряда ферментов. Так, флаво-киназа катализирует синтез ФМН (АДФ-аденозиндифое-фат) [c.266]

Т. широко расцросгранены в растит, мире, напр. 1,3,5-Т. в виде гликозидов входит в состав антощ1ановых и флаво-новых пигментов, определяющих окраску цветов. [c.639]

Характерным для аргинина является также образование труднорастворимых солей, например, серебряных, с фосфорновольфрамовой и с флавиановой <2,4-динитро-1-нафтол-7-сульфо-кислота) кислотами. Флавиа-новую кислоту используют для выделения аргинина из гидролизатов. [c.474]

Следующая стадия называется сукцинатдегидрогеназной. Акцептором водорода в данной реакции является ФАД. Поскольку он постоянно связан с белковой частью, то сукцинатдегидрогеназу (СДГ) часто называют флаво-протеином. Особенностью СДГ является абсолютная стереоспецифичность при отщеплении атомов водорода только в трянс-положении, в результате образуется только транс-изомер - фумаровая кислота. Другая особенность СДГ - связь с мембранами митохондрий, в то время как остальные ферменты ЦТК находятся в растворенном состоянии в митохондриальном матриксе. [c.84]

Числовые показатели. Цельное сырье. Суммы флаво-нолов в пересчете на рутин не менее 1 % влажность не более 14% золы общей не более 10% золы, нерастворимой в 10% растворе хлористоводородной кислоты, не более 2 % пожелтевших, побуревших и почерневших листьев не более 5% листьев с черешками длиннее 3 см не более 8% отдельных черешков не более 3% органической примеси не более 1 % минеральной примеси не более 0,5%. [c.263]

Биологическая химия Издание 3 (1960) -- [ c.158 ]

Органическая химия Углубленный курс Том 2 (1966) -- [ c.704 ]

Химико-технические методы исследования Том 3 (0) -- [ c.374 ]

Методы органической химии Том 2 Издание 2 (1967) -- [ c.684 ]

Методы органической химии Том 2 Методы анализа Издание 4 (1963) -- [ c.684 ]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология