Минимальный бульон

Среду центрифугируют и клетки ресуспендируют в равном объеме минимальной среды М56 (разд. 13.9.8) или минимального бульона Дэвиса (разд. 13.9.15). [c.33]

Минимальный бульон или агар Дэвиса [c.58]

В процессе хранения консервов на складе происходит их созревание, заключающееся в равномерном распределении соли в содержимом банки и впитывании в ткани рыбы выделившегося бульона. Минимальный срок созревания — один месяц. [c.208]

Чашки, в которой ставилась проба с бумажными дисками, отбирают колонии разных размеров, наносят их штрихами на минимальный агар для очистки от посторонних мутантов, выращивают в питательном бульоне или делают посев соответствующих разведений на минимальный агар. После 2—3 сут инкубации при 37 °С определяют относительные размеры колоний. Частичные ревертанты и супрессированные штаммы, как правило, имеют колонии значительно меньших размеров. [c.34]

Клетки выращивают при 37 °С либо в богатой питательной среде (например, в сердечно-мозговом бульоне), либо в подходящей минимальной среде в условиях слабой аэрации, достигаемой покачиванием колбы на скорости, которой едва хватает, чтобы привести в движение поверхность среды. Культуру объемом 100 мл помещают в 250-мл колбу Эрленмейера эти величины могут быть пропорционально уменьшены или увеличены. Для получения оптимального лизиса клетки следует собирать в середине логарифмической фазы роста. [c.130]

За единицу антибиотической активности бензилпенициллина принято минимальное количество препарата, способное задерживать рост золотистого стафилококка (штамм 209) в 50 мл питательного бульона. Для стрептомицина единица активности будет иной минимальное количество антибиотика, задерживающее рост Е. соИ в 1 мл питательного бульона. [c.27]

Изменение интенсивности света при прохождении через суспензию клеток измеряют с помощью фотоэлектроколориметра (ФЭК) или спектрофотометра, выбирая длину волны (обычно в интервале 540—650 нм), при которой поглощение света данной суспензией клеток является минимальным. Так, рассеяние света, вызываемое суспензией клеток в мясо-пептонном бульоне или сусле, наиболее удобно измерять с красным фильтром, пр.и котором оптическая плотность таких сред минимальна. При высоких концентрациях клеток в культуральной среде происходит вторичное рассеяние света, что приводит к получению заниженных результатов. Поэтому суспензии больших плотностей перед измерением светорассеяния следует разводить средой или водой. Разбавление проб одной и той же культуры разными жидкостями недопустимо, так как набухание и сжатие клеток влияет на величину светорассеяния. [c.131]

Наибольшие потери важных пищевых веществ в процессе тепловой обработки животных продуктов наблюдаются при варке белков 10%, жиров 25, минеральных веществ и витаминов группы В 30, витамина А 50 и витамина С 70% за счет перехода в бульон и частичного распада. При жарке мяса потери минеральных веществ и витаминов примерно в 1,5 раза меньше, чем при варке, белка — такие же, а жира — несколько больше (за счет потерь жира, добавленного при жарке). Эти потери происходят в основном в результате вытекания сока, образования корочки и частичного разложения пищевых веществ при нагревании. Минимальные потери (5% белков, жиров и минеральных веществ, 15—30% витаминов, кроме витамина С, последний разрушается на 70%) наблюдаются при тушении и запекании, которое можно рассматривать как один из видов тушения. [c.159]

Учетным признаком при этом является наличие/отсутствие мутности бульона в пробирках. В контроле культуры должна быть мутность, в остальных контролях — нет. Величина МИК соответствует той минимальной концентрации, при которой отсутствует мутность (бульон в пробирке прозрачен). Так, если бульон будет мутным в [c.44]

ООО, тогда как по данным других исследователей 128, 126,127 она обладает меньшей активностью. Ее действие на бактерии сильно снижается при инкубации со стегильным бульоном при 37° в течение 2—3 дней i . Пеницилловая кислота токсична для высших животных 1 . Ее минимальная летальная доза равняется при внутрибрюшинном введении примерно 130 мг на 1 кг живого веса (в опытах на мышах), при пероральном введении примерно 715 мг кг (мыши), а при подкожном — около 100—200 MzjKZ (кролики) 12З. [c.44]

Известно, что бактерии, засеянные в максимальную среду (содержащую мясной бульон, экстракт дрожжей и т. п.), сразу же начинают расти экспоненциально, а в так называемой минимальной, или синтетической, среде наблюдается период индукции, в течение которого роста почти нет, а затем он переходит в экспоненциальную фазу. Объяснение здесь в том, что на бедной среде происходит деренрессия множества ферментов, создающих основные метаболиты — аминокислоты, нуклеотиды, витамины. Только носле того, как все необходимые ферменты клеткой синтезированы, она переходит в состояние стационарного роста. [c.498]

Посредством этого метода при максимальном значении ОВщах концентрации клеток, выбранной в предварительных опытах, насосы откачивали культуральный бульон и добавляли свежую питательную среду при постоянном объеме до тех нор, пока конн,ентрация клеток не уменьшилась до минимального значения ODmin. [c.218]

В то время как значение флуктуационного теста и метода пересева сводится сейчас лишь к тому, что в свое время с их помощью был решен очень важный вопрос, метод отпечатков остается и сейчас одним из наиболее ценных методов в исследованиях генетики бактерий. Метод отпечатков нашел широкое применение при отборе ауксотрофных мутантов, подобных тем, которые были описаны в гл. V. При использовании этого метода для выделения акусотрофов засевают ряд исходных чашек с полной средой, содержащей бульон, так что на каждой из этих чашек после инкубации вырастает несколько сот колоний прототрофных бактерий. Затем с этих исходных чашек делают отпечатки на чашки с минимальной средой. Легко обнаружить присутствие на исходной чашке с полной средой любой редкой ауксотрофной мутантной колонии эти бактерии неспо- [c.143]

В качестве комплексных сред используют L-бульон и L-arap (разд. 14.4.1) или бульон и агар Penassay (разд. 14.4.4). Можно также использовать различные минимальные среды, в том числе среду М9 [4], среду VB-E [37] и среду ML [10]. Для превращения среды в твердую добавляют 1,5% агара. В зависимости от генотипа используемого реципиентного штамма добавляют дс оптимальных концентраций (табл. 14.4) аминокислоты, пурины, пиримидины и витамины. Источники углерода обычно добавляют в конечной концентрации 0,5% (табл. 14.3) концентрация антибиотиков зависит от степени устойчивости, привносимой соответствующими мутациями и (или) генами (табл. 14.5). Методы приготовления сред см. в разд. 14.4. [c.77]

Используют супер-бульон (разд. 14.4.3), содержащий 10 мМ Mg +, лямбда-агар, или мягкий агар (разд. 14.4.2), агар ЕМВ (разд. 14.4.5) + 1% галактозы (БМВ-f Gal) или агар ЕМВ без добавок углеводов (ЕМВО), минимальный агар VB (разд. 14.4.6)4-0,5% галактозы (МА + -f Gal) (и любые другие добавки, требуемые для роста данного реципиента) и водный раствор 10 мМ Mg b (или MgS04). [c.84]

Наносят 50—100 мкл выращенной в бульоне находящейся в логарифмической фазе культуры F штамма 13 (табл. 14.1) на поверхность агара, приготовленного на минимальной селективной среде для отбора трансконъюгантов типа Leu+Str . [c.112]

Наносят штрихом 50—100 мкл выращенной в бульоне находящейся в логарифмической фазе культуры F штамма 13 ниже центра чашки с агаром, приготовленным на минимальной среде, селективной по отношению к трансконъюгантам типа Leu+Str Крышку чашки оставляют приоткрытой до тех пор, пока штрих не подсохнет. (При желании на одной чашке можно разместить два штриха.) [c.112]

В 12 вращающихся бутылей Винчестер посеять по 2-10 клеток ВНКС13 в МСИТС (минимальная среда Игла с 10% триптозофосфатного бульона и 10% сыворотки теленка) и выращивать при 37 °С в течение 3 дней. [c.199]

Определение чувствнтельности бактерий к антибиотикам методом серийных разведений. Данным методом определяют минимальную концентрацию антибиотика, ингибируюшую рост исследуемой культуры бактерий. Вначале готовят основной раствор, содержащий определенную концентрацию антибиотика (в мкг/мл или ЕД/мл) в специальном растворителе или буферном растворе. Из него готовят все последующие разведения в бульоне (в объеме 1 мл), после чего к каждому разведению добавляют 0,1 мл исследуемой бактериальной суспензии, содержащей 10в—10 бактериальных клеток в 1 мл. В последнюю пробирку вносят 1 мл бульона и 0,1 мл суспензии бактерий (контроль культуры). Посевы инкубируют при 37°С до следующего дня, после чего отмечают результаты опыта по помутнению питательной среды, сравнивая с контролем культуры. Последняя пробирка с прозрачной питательной средой указьшает на задержку роста исследуемой культуры бактерий содержащейся в ней минимальной ингибирующей дозой антибиотика (табл. 7). [c.77]

В реальном эксперименте мутант Р22 T W, т. е. множественный мутант фага Р22, несущий в своем геноме ТпЮ ( han et al., 1972), смешивают с клетками и высевают на чашки с богатой средой, содержащей тетрациклин. Образовывать колонии способны лишь те клетки реципиента, которые получили ТпЮ (путем транспозиции). После того как эти колонии вырастут, их перепечатывают на чашки с богатой средой [LB (бульон Лу-риа — Бертани)+тетрациклин] и на чашки с минимальной средой (Е + тетрациклин). Ауксотрофы выявляют, сравнивая эти чашки-реплики. Используемый в таком скрещивании фаг получают индукцией лизогенного штамма NK337, как это описано в методике 5. Там же описано, как определять титр этого дефектного фага. [c.20]

Обычно принималось, что клеточные культуры поддерживались в виде монослоя или суспензий, варьирующих по их ростовым свойствам in vitro, и что клетки со способностью расти в суспензии как агрегаты могут обладать более высокой онкогенной потенцией. Для клеток, растущих монослоем или в суспензии как и для клеток с их комбинированным ростом, можно подобрать условия культивирования. Методы и схемы субкультивирования и выбор среды, в которой клетки будут расти, крайне важны. Некоторые предназначены для роста клеток в суспензии. Культуральные среды, используемые для размнояшния клеток в монослое, высоко вариабельны, и специфический выбор особенной среды редко проводится исследователями. Например, обоснованно ли сравнивать свойства клеток, растущих в минимальной среде Игла, свободной от антибиотиков, но содержащей 10 % эмбриональной телячьей сыворотки, с клетками, растущими в среде Ham (F-10), содержащей 5 % телячьей сыворотки, 1 % лошадиной сыворотки, 10 % триптозофосфатного бульона, 1 % экстракта куриных эмбрионов и антибиотики. [c.192]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология