Шкуры сырые

Л. играют важную роль в обмене липидов. Их используют для обезжиривания шкур, ароматизации и ускорения созревания сыров, как компонент лек. ср-в. [c.596]

Для получения дубильных экстрактов сырье измельчают и экстрагируют горячей водой в батарее диффузоров (экстрак торов) по принципу противотока Полученный разбавленный сок очищают и упаривают под разрежением Дубильные экст ракты могут выпускаться трех видов — жидкие, тестообразные и твердые Их используют в кожевенном производстве для пре вращения необработанной шкуры животного в кожу, т е для придания ей гибкости, мягкости, стойкости против загнивания и против набухания в воде [c.46]

Сырьем для меховой промышленности являются шкуры свыше пятидесяти видов животных. В отличие от кожевенного производства в меховой промышленности шкуры животных используют вместе с волосяным покровом, состоящим из кератина. [c.200]

Производство. Сырьем для производства кожи служат шкуры крупного рогатого скота, а также овечьи, свиные, козьи и конские шкуры реже используют шкуры морских животных и пресмыкающихся. Основные операции превращения шкуры в выделанную кожу делятся на подготовительные, дубильные и отделочные. [c.523]

Потребность в одежде научила первобытных людей примитивным способам выделки шкур зверей. Сырые, необработанные шкуры не могли служить сколько-нибудь пригодной одеждой. Они легко ломались, были жестки, а при соприкосновении с водой быстро загнивали. Обрабатывая шкуры каменными скребками, человек удалял с обратной стороны шкуры мездру, затем шкуру подвергали длительному вымачиванию в воде, а в дальнейшем — [c.25]

Дубильные вещества. Под этим названием объединяют органические соединения растительного происхождения, обладающие вяжущим вкусом. Они способны осаждать растворы натурального клея и давать осадки растворов белков, применяются для дубления сырых шкур. Дубление кожи — сложный химический процесс, связанный со способностью дубильных веществ соединяться с белками, приводящий к образованию термо- и химически стойкого слоя, труднопроницаемого для воды и газов. Природные дубители заменяют синтетическими продуктами конденсации формальдегида с фенолсульфокислотами. [c.501]

Сульфид натрия служит сырьем для производства сернистых красителей, применяется в текстильной промышленности при крашении этими красителями хлопчатобумажных тканей, в кожевенной промышленности для удаления волоса со шкур, в производстве красок. Его используют также для получения тиосульфата и гидросульфида натрия и во флотационных процессах, в частности при флотации цинковой обманки и руд, содержащих железо, цинк и [c.469]

Для тяжелых подошвенных кож вместо известкования (золения) применяется метод швицевания. При этом сырые шкуры во влажной камере подвергаются процессу гниения, который ведет к разжижению слизистого слоя, в результате чего легко удаляются эпидермис и подкожная соединительная ткань. [c.540]

Количество сточных вод, образующихся в процессе предварительной обработки отходов, а также шкуры и голья, отработанного известкового молока и промывных вод, определяется исходным сырьем и имеющимся в распоряжении запасом воды. [c.555]

Шкуры (сырье) телят—опоек, выросток, жеребок, выметка, верблюжонок, козлина и шкуры диких коз [c.664]

Выросток и опоек (сырье) Шкуры (сырье) телят—опоек, выросток, жеребок, выметка, верблюжонок, козлина и шкуры диких коз [c.664]

ЖЕЛАТИНА — смесь белковых веществ животного происхождения, продукт переработки коллагена, являющегося главной составной частью соединительной ткани позвоночных, особенно в коже, костях и сухожилиях. Ж. слабо окрашена в желтый цвет. Набухает в воде, при нагревании растворяется в ней, при охлаждении о бразует студень (гель). Сырьем для производства Ж. служат кости, хрящи животных, отходы шкур, мездра, сухожилия, отходы переработки китов, кожа, чешуя, плавательные пузыри рыб и др., откуда Ж. вываривают при температуре 55—60° С после удаления минеральной части. В зависимости от степени чистоты различают фотографическую, пищевую и техническую Ж. Применяют Ж. в производстве ки-нофотоматериалов (эмульсионный слой), в кулинарии и кондитерском деле, в виноделии и пивоварении, в бумажной, полиграфической и других отраслях промышленности, в медицине, микробиологии в качестве питательной среды для культивации бактерий и др. [c.94]

Хлорид натрия Na l является сырьем для получения хлора, гидроксида натрия и карбоната натрия (соды), применяется в производстве органических красителей и при крашении, в мыловаренной промышленности, для консервирования шкур в кожевенной промышленности, для глазурования керамических изделий. Пищевую соль, называемую. поваренной, обычно готовят упариванием естественных или искусственных солевых растворов (полученных при растворении каменной соли под землей) после их предварительной очистки получаемая этим способом соль называется выварочной солью. За год человек съедает около 3 кг Na l, содержание которой в пище может достигать 3%. При консервировании овощей и мяса содержание Na l повышают до 6-7%. [c.221]

Жи ьотные клеи. Глютиновые (протеиновые) клеи получают из материалов, богатых коллагеном,-костей, сухожилий, обрезков кож и сырых шкур животных, а также их ниж. слоя (мездры), чешуи и плавательных пузырей рыб и др. Выпускают сухие клеи-брикеты разл. формы, плитки площадью до 400 см и толщиной до 1,5 см, чечевицеподобные гранулы размером 3-5 мм, чешуйки, порошки галер-ту-студень с 40-50% сухого остатка жидкие клеи-растворы в воде. Перед применением сухие клеи и галерту заливают водой для набухания, а затем подогревают до 65-70 С (обычно на водяной бане). Нагретый р-р наносят на соединяемые пов-сти и соединения выдерживают под давлением [c.405]

К0ЖА, материал, изготовляемый из среднего слоя (дермы) шкуры животного. В зависимости от назначения различают обувные, шорно-седельные, технические и одежно-галанте-рейные К. Каждый класс подразделяется на группы в соответствии с более узким назначением напр., обувные К. дел)ггся на К. для низа и верха обуви. К. классифицируют также и по видам сырья (овчина, козлина и др.), дубления, способу и характеру отделки, конфигурации, толщине, плошали и т.п. [c.422]

Осн. операции превращения консервированной шкуры в К. делятся на подготовительные, дубильные и отделочные. Первая подготовит, операция - отмока, т.е. погружение шкуры в воду или р-р, содержащий, напр., Na S, Na SOj, NajSiFg или щелочь, с целью увлажнения кожевенного сырья, удаления загрязнений, консервирующих в-в и р-римых белков. [c.422]

Мездровый клей. Мездра — это слой шкуры, отделяемый при выделке шкуры. В него входят подкожная клетчатка, остатки мяса и сала. Мездровым клеем называют продукт, получаемый развариванием с водой мездры, отходов шкур, головок и лапок, обрезков кож и другие отходы кожевенных заводов и мясокомбинатов. Для его производства сухое сырье отмачивают, а парное и мокросоленое промывают водой. Затем сырье золят, т. е. обрабатывают до 8—10 дней 1—2 %-ным раствором извести. После золения сырье тщательно промывают водой, а затем 1 %-ным раствором соляной кислоты и [c.90]

Оборудование этой группы предназначено для обработки поверхности мясного сырья с целью его подготовки к дальнейщей переработке. Шпарка — кратковременная тепловая обработка поверхности туш свиней, щерстных и слизистых субпродуктов при температуре теплоносителя (воды, пара) 51...83 °С с целью ослабления связи между подлежащими удалению частями (волосом, щетиной, слизистой оболочкой, эпидермисом) и самим объектом. Свиные туши в шкуре подвергают шпарке в том случае, если свинину направляют на выработку бекона и ветчинных изделий, частично - для снятия крупона. Шпарку проводят в воде или пароводяной смеси температурой 63...65 °С в течение 3...5 мин. Ее цель - ослабление луковиц щетины, которую потом удаляют машинами или вручную. [c.868]

В кожевенном производстве для обработ1си шкур применяют препараты протеиназ микробного происхождения, при этом качество сырья значительно улучшается, а время технологического процесса сокращается почти в два раза. [c.91]

Шкуры, особенно млекопитающих, представляют собой естественное сырье, обладающее замечательными физическими свойствами, которое становится еще более ценным после соответствующего изменения структуры. Как было уже указано, шкура животных представляет собой природную ткань из переплетающихся-между собо11 волокон, называемую сыромятной кожей. Хотя она и прочна, по имеет два чрезвычайно серьезных недостатка. Во-первых, будучи нерастворимой вследствие наличия белковых молекул, она все же чрезвычайно чувствительна к воде, набухая в тягучую массу и становясь несколько пластицированной. После-испарения воды пластицированные волокна оказываются сцементированными с образованием твердого рогоподобного вещества. Во-вторых, мокрая ко ка необычайно легко загнивает. Таким образом, кожу необходимо обработать, для того чтобы уменьшить ее чувствительность к воде и предохранить от гниения. Получаемый продукт носит название просто ко ки, а соответствующий процесс ее обработки называется дублением. Последний заключается в присоединении к белку дермы путем химической реакции или физической адсорбции некоторых веществ, сильно уменьшающих гидрофильный характер белка и предохраняющих его от гниения, при минимальном изменении как в физических свойствах, так и во взаимоотношениях отдельных волокон кожи.. Такое превращение может быть осуществлено действием различных веществ, как, например, таннинов, основных солей различных трехвалентных металлов, формальдегида и подобных ему веществ, вольфрамовой кислоты и т. д. Из них наиболее важными являются растительные дубители и соли хромовой кислоты. Их применение [c.383]

Келательно, чтобы дубильщик был способен делать оценку кожи по виду и наощупь, подобно тому, как текстильщик таким же образом оценивает качество продукта. В атом дубильщик испытывает значительные затруднения. В то время как характер текстиля можно изменить не только выбором сырья, но также и весом и плотностью скрученного волокна и пряжи, дубильщик не может соответствующим образом изменять структуру исходного материала. Однако он может разрыхлять и смягчать кожу, удаляя часть структурного материала шкуры. Соответственно он может сделать кожу твердой и жесткой путем наполнения пустот между волокнами, связывая всю массу, как при проклейке бумаги и текстиля. Первое обычно осуществляется, в большей или меньшей степени, при производстве гибких, так называемых легких кож, применяемых, например, в качестве заготовок для ботинок. Второй процесс применяется для тяжелой кожи — подметочной. Для первого случая особенно подходящим является хромовое дубление, для второго — растительное, или красное, дубление. [c.384]

Вырабатывается из разваренной мездры со спилкозой обрезью, обрезками пергаментных кож и сырых шкур [c.70]

Кожи для верха обуви делятся на два основных типа для тяжелой -обуви — юфть, для легкой обуви — хромовые кожи. Для верха спецобуви в основном используется юфть. В зависимости от вида сырья юфть разделяется на яловочную, конскую и свиную. Она бывает разной толщины от 1,5 до 3 мм. Юфть обладает пластичностью, способствующей сохранению размеров обуви после ее снятия с колодок. Для придания водонепроницаемости в юфть в процессе отделки вводят большое количество жировых веществ. Для верха спецобуви применяют также спилок , вырабатываемый из спиленого слоя шкур крупного рогатого скота и конских шкур. Подкладочную кожу изготовляют из отработанного дубленого полуфабриката, непригодного для выработки полноценной кожи. [c.66]

Кожи для низа обуви подразделяют на подошвенные и стелечные. Их изготовляют из шкур крупного рогатого. скота и в зависимости от применяемых дубителей подразделяют на растительного, хром-растительного и хромового дубления. Основные требования к подошвенной коже — сопротивление йстиранню при носке как в сухих, так и во влажных условиях и сохранение линейных размеров при увлажнении и последующем высушивании. Подошвенные и с.телечные кожи должны обладать плотностью и эластичностью, хорошо поддаваться механической обработке при изготовлении и отделке обуви. Стелечные кожи, кроме того, должны быть устойчивы к действию пота, выделяемого стопой. Указанные свойства подошвенных и стелечных кож для спецобуви зависят от качества кожевенного, сырья и соответствующих методов его обработки. В зависимости от методов крепления низа обувь подразделяют на винтовую, деревянно-шпилечную, ниточную (рантовую и прошивную) и клеевую. Для ниточного крепления применяют кожи с [c.66]

Клей мездровый (ГОСТ 3252—46 )—продукт, получаемый путем разваривания мездры с водой, спилковой обрези, обрезков пергаментных кож, головок, лапок и обрезов сырых шкур и прочих видов отходов, дающих клей, с последующим сгущением полученного раствора л высушиванием. [c.220]

Шкура животного является ценным сырьем для кожевенного производства. Волокна свежеснятой шкуры во влажном состоянии набухают и подвергаются гниению, высыхая же они становятсй ломкими и хрупкими. Поэтому шкуру после предварительного удаления волоса подвергают дублению, в результате чего белки становятся нерастворимыми и кожа теряет способность к набуханию. [c.715]

Сырьем называют исходные основные материалы, определяющие главнейшие потребительные свойства получаемых из них изделий. Например, сырьем для кол евенного производства являются шкуры животных. В стекольном производстве сырьем будут различные стеклообразующие материалы кварцевый песок, сода, сульфат натрия, известняк и т. п. [c.75]

Мездровый, или столярный, клей представляет собой смесь продуктов дезагрегации и частичного гидролиза клейдающего белкового вещества кожного покрова животных — коллагена. Сырьем для производства этого клея служит мездра и обрезки сырых шкур, являющиеся отходами боен и кожевенных заводов. Переработка этих отходов в клей заключается в удалении из [c.218]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология