Олеиновая кислота изомеризация

Изомеризация олеиновой кислоты в элаидиновую [c.153]

ИЗОМЕРИЗАЦИЯ ОЛЕИНОВОЙ КИСЛОТЫ В ЭЛАИДИНОВУЮ [c.138]

Изомеризация олеиновой кислоты в элаидиновую кислоту Азотистая кислота 1346 [c.505]

Окислы азота катализируют изомеризацию олеиновой кислоты в более устойчивый транс-изомер — твердую элаидиновую кислоту (темп. пл. 51 °С) [c.138]

Элаидиновая кислота в природных продуктах не встречается. Ее получают путем изомеризации олеиновой кислоты под дей- [c.135]

Элаидиновая кислота получается изомеризацией олеиновой кислоты, протекающей под действием окислов азота, сернистой кислоты и других катализаторов. [c.36]

Олеиновая кислота Продукт траке-изомеризации и перемещения двойной связи в сторону метильной группы Алюмосиликат [ 1358] Монтмориллонит в бензоле, 80° С, 64 ч. Выход 90% [1359] [c.265]

Незначительное содержание нормальных алканов в тех случаях, когда исходным материалом служила олеиновая кислота, можно объяснить тем, что при деструкции ненасыщенной кислоты образуется значительное количество промежуточных олефиновых осколков, которые претерпевают реакции изомеризации и перераспределения водорода и обогащают смесь алканами изостроения (В. К- Шиманский, 1967). Для подтверждения этого были проведены опыты по термокаталитическому превращению [c.162]

Было обнаружено, что под действием ряда ароматических сульфиновых кпслот происходит ч с-гранс-изомеризация олефинов, не сопровождающаяся сдвигом двойной связи. Например, из (Z)-метилового эфира олеиновой кислоты получена смесь изомеров, состоящая на 81% из ( )-изомера [21]. [c.496]

К первому направлению относится, например, работа Витка [138], изучившего влияние температурных условий на характер процесса. Витка нашел, что с повышением температуры гидрогенизации до 150° С и выше появляется целый ряд побочных реакций происходит изомеризация кислотных радикалов (наг пример, жидкая 9-олеиновая кислота изомеризуется в твердую 10-олеиновую кислоту цис-изомеры переходят в транс-изоме-ры), образуются кислотные остатки с сопряженными двойными связями и, наконец, наблюдается переэтерификация глицеридов с перераспределением кислотных остатков. Все это происходит как до начала реакции гидрогенизации, так и в ходе ее. Естественно, что образовавшиеся до начала основной реакции изомеры искажают ее направление. Кнегтел, Булхауэр, Теле п Ватерман [139], изучив гидрогенизацию на никеле при 180° С [c.140]

В ряде работ А. В. Фрост с сотрудника.ми [29] иоказал , что различные алюмосиликаты и глины при нагревании действуют на органические соединения так же, как и хлористый алюминий, но менее энергич 0. Нанример, при 200 1 ниже алюмосиликаты ката-,визируют дегидратации спиртов, полимеризации, изомеризации, лкилирование, диспропорционирование водорода, декарбоксили-рование кислот. Касторовое масло, олеиновая кислота и другие вещества дают нефтеобразные масла. Высокомолекулярные органические соединения при нагреванин с алюмосиликатами образуют [c.334]

Взаимные превращений олеиновой и элаидиновой кислот были изучены А. А. Альбицким (1860—1920 гг.) и А. М. Зайцевым (1841—1910 гг.). Последний показал, что изомеризация олеиновой кислоты в элаидиновую катализируется не только окислами азота, но и сернистым газом, однако в более жестких условиях (нагревание до 200 °С под давлением). [c.154]

Не всегда можно выяснить, наблюдается ли подобный прототропный сдвиг при плавлении олефиновой кислоты со щелочью. В этих условиях может происходить расщепление с выделением насыщенной кислоты и уксусной кислоты (реакция Варрен-траппа [142]). Ясно, что, если эта реакция используется для определения положения двойной связи без учета возможной изомеризации, можно прийти к ошибочным выводам. Например, олеиновую кислоту (которая при щелочном плавлении дает пальмитиновую, уксусную кислоты и водород) долго считали октадека-2-еновой кислотой, и лишь недавно методом окисления была установлена ее истинная структура — окта-дека-9-еновой кислотой [143]. [c.235]

Перегруппировкой иона карбония можно объяснить некоторую лакто-низацию ненасыщенных карбоновых кислот. Наиболее необычна из них, по-видимому, изомеризация олеиновой кислоты в лактон уоксистеарино-вой кислоты под действием хлористого цинка [c.162]

При некоторых реакциях окисления может происходить изомеризация, состоящая в перемещении двойной связи, вследствие чего получаются продукты окисления, не отвечающие структуре исходного соединения это затрудняет суждение о строении ненасыщенной кислоты. Такие ненормальные продукты окисления иногда получаются при окислении в присутствии сильных минеральных кислот, а также при сплавлении ненасыщенных кислот с едкими щелочами. Так, например, при сплавлении олеи-.товой кислоты с едкими щелочами молекула ее расщепляется, но продуктами окисления являются кислоты пальмитиновая С15Н31СООН и щавелевая НООС—СООН, что объясняется, вероятно, превращением олеиновой кислоты в изомерную ей а,р-ненасыщенную кислоту [c.470]

В этом случае другие методы изомеризации не дали положительного результата. Причина успеха метода с использованием тиола заключается в необычайной склонности тиильных радикалов к преимущественной реакции с (2)-алкеновой группировкой. Для превращения олеиновой кислоты в ( )-октадецен-9-овую кислоту наиболее эффективным из изученных тиолов оказался мер-каптоэтанол [63]. [c.146]

Далее, было установлено, что фракция моноглицеридов состоит в основном из 2-моноглицеридов и содержит относительно незначительные количества 1-моноглицеридов. Отсюда делается вывод, что радикалы олеиновой кислоты занимают в глицеридах 2-положение 1-моноолеин, найденный в гидролизате, является продуктом изомеризации первоначально образовавшегося 2-моноолеина. [c.186]

Используя различную активность двойных связей, отличающихся друг от друга по положению, занимаемому ими в молекуле органического соединения, часто удается проводить процесс избирательного гидрирования. Примером этого может служить гидрирование смеси изомерных 2,5- и 3,5-диметилоктадиенов, из которых преимущественно гидрируется только первый. В связи с такой способностью NI .k. он с успехом применяется для гидрогенизации жиров в определенных условиях с его помощью удается получать твердые жиры, не разрушая при этом олеиновой кислоты. Правда, в этих условиях значительная часть линолевой кислоты превращается в изоолеиновую. Интересно, что применение для этих же целей никеля Бага позволяет сильно уменьшить процесс изомеризации - Необходимо отметить, что А. А. Баг с сотрудниками" первым применил свой катализатор для гидрирования растительных масел (в частности, соевого), в результате чего получил высококачественный саломас. Схема установки, использованной А. А. Багом, показана на рис. 8. Примерно по аналогичной схеме, но с применением NI .k. цитраль (VIII) может быть непрерывным способом превращен в цитронеллаль (IX) [c.35]

Граяс-изомеризация часто происходит под влиянием температурных воздействий и удлиненные молекулы становятся больше похожими на насыщенные жирные кислоты такой же длины. Например, точка плавления олеиновой кислоты 16, а элайдиновой, являющейся транс-формой олеиновой кислоты. 45°С, [c.14]

Ненасыщенные карбоновые кислоты претерпевают при радиолизе обычное для кислот декарбоксилирование. Например, олеиновая кислота дает 8-гептадецен [В129, В130]. Эти кислоты вступают также в реакции, типичные для ненасыщенных соединений. Так, олеиновая кислота дает полимерную кислоту [В 129]. Происходит также изомеризация — олеиновая кислота и ее натриевая соль изомеризуются в определенной степени в транс-форму [Р4]. Другая реакция — гидрогенизация двойной связи, возможно, определяет тот факт, что в нефтяных месторождениях находят мало водорода (стр. 288). Например, олеиновая кислота дает некоторое количество стеариновой кислоты [В 129]. Судя по поведению олеиновой кислоты при автоокислении в присутствии кислорода, она будет окисляться при радиолизе по цепному механизму [077]. [c.138]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология