Сорбитан

При нагревании сорбита с 1% концентрированной серной кислоты (катализатор дегидратации) получают 1,4-сорбитан при на- [c.16]

Подобная зависимость наблюдается и для пленок, полученных из растворов к-декана и различных ПАВ с другой длиной углеводородного радикала. Так, например, пленки, стабилизированные сорбитаном-Л, имеют толщину гидрофобной части 31 А (С = = 0,57 мкф/см , е = 2,00, Ф = 0,79), а длина двух полностью вытянутых лауриновых радикалов составляет 30,5 А [133]. В работе [136], а позднее в [132] были приведены результаты системати- [c.116]

Действительно, сравнение констант Гамакера, полученных на основе краевых углов и межфазного натяжения черной пленки иа н-декана с сорбитаном-0 в качестве стабилизатора, при расчете в изоэлектрической точке и без учета вклада в Аст электростатической составляющей показывает, что различие между ними довольно велико. Если все различие в значениях констант приписать влиянию полярных групп на молекулярное взаимодействие, то по формулам трехслойной модели можно определить константы полярных групп ПАВ. Результаты таких расчетов для нескольких ПАВ на основе значений констант Гамакера воды и декана, по мик- [c.138]

Сорбитан С (сорбитан моностеарат). [c.255]

Полигликолевый эфир сорбитан-лаурата (твин-20) 25,0 [c.397]

Смесь изомеров сорбитанов дает на хроматограммах растянутые пятна, которые состоят, очевидно, из частично разделенных 1,4-и 1,5-сорбитанов. [c.116]

На хроматограммах получают четко разделенные пики не вошедших в реакцию жирных кислот, сорбитанов, причем четкость разделения моноэфиров 1,4-сорбитана и жирных кислот превышает четкость разделения диэфиров (рис. 38). [c.256]

Определение состава продуктов оксиэтилирования сложных эфиров жирных кислот и сорбитанов методом тонкослойной хроматографии [488, 490] [c.260]

Навеску 1 г выделенных из хлороформного экстракта оксиэтилированных сложных эфиров жирных кислот и сорбитанов помещают в круглодонную стеклянную колбу емкостью 200 мл со шлифом, наливают 100 мл бензола, 50 мл 96%-ного этанола и добавляют в раствор около 0,5 г стружки металлического калия. Раствор кипятят [c.261]

Для высших полиолов очень характерна тенденция к образованию стабильных ангидридов (или внутренних эфиров) путем отщепления одной или двух молекул воды от молекулы полиола при нагревании, особенно в кислой среде. Образование внешних эфиров за счет реакции межмолекулярной ангидридизации полиолов незначительно. Названия ангидридов производят оФ названий соответствующих полиолов, добавляя окончание ан Для моноангидридов и окончания— ид для диангидридов (например, кси-литан, сорбитан, маннид и т. д.). [c.15]

В табл. 10 приведены краевые углы и разница межфазных на тяжений для пленок, полученных из растворов различных ПАЕ в предельных углеводородах. Водная фаза не содержала электро лита. Все измерения сделаны при 20° С, кроме пленок, стабилизи рованных ксиланом-С и сорбитаном-Л (45° С). [c.124]

Неравенство емкостей ф Су не вытекает из термодинамических соотношений, рассмотренных в разделе 1.12. Возможно, что оно является следствием разницы между адсорбцией заряженных компонентов в пленке и на поверхности раздела объемных фаз. Измерения Булавченко [158] показали, что в декановых пленках (ПАВ—сорбитан-0) С и Су совпадают только в изоэлектрической точке, где = 2Г, а в остальных случаях > Су. [c.146]

СОРБИТАН С, технический сорбитанмоностеарат, содержащий ок. 2% ио массе орг. и мннер. примесей. Неионное ПАВ. Светло желтое воско- [c.536]

С. - заменитель сахара в диете больных диабетом и исходное в-во для пром. синтеза аскорбиновой к-ты (витамина С). Кислотной обработкой С. получают 1,4-ангидро-В-сорбит (1,4-сорбитан), частичное ацилирование к-рого высшими жирными к-тами и алкилирование этиленоксидом приводит к эмульгаторам и днспергируюшим агентам. [c.389]

Эмульгаторы, представляющие солой сложные эфиры жирных кислот и продуктов дегидратации сорбитола (например, монолаурат, монопальмитат, моностеарат, тристеарат, триолеат и др.), известны под названием Spans (см. Препараты для мытья волос , стр. 297). Внутренние эфиры их называются сорбитанами (или соответственно манитанами). Сложные эфиры сорбитанов, полученные посредством этерификации их с жирными кислотами, способны диспергироваться в воде и являются хорошими эмульгаторами. [c.40]

В последнее время широкое применение в промышленности (например, текстильной) находят поверхностно-активные вещества — твины. В фармации они служат синтетической эмульгирующей основой при изготовлении мазей. Твины построены по общему принципу, как и остальные ПАВ, т. е. в их молекулах имеются неполярная и полярная части. Основу молекулы составляет циклический четырехатомный спирт сорбитан, в котором от одной до трех гид роксильных групп этерифицировапы высшими жирными кислотами Радикалы этих кислот составляют неполярную часть молекулы. Ос тавшиеся гидроксильные группы образуют эфирную связь с остатка ми полиэтиленгликоля —(СН,СН,0) СН,СН,0Н, где п = 40—80 Фрагменты полиэтиленгликоля представляют полярную часть твинов [c.432]

Продукты оксиэтилирования сложных эфиров жирных кислот и сорбитанов (так называемые твины или крилы) содержат соединения с различным количеством и степенью полимеризации оксиэти-леновых, цепочек [488]. [c.256]

Сорбитан Пальмитиновая кислота Стеариновая кислота Монопальвштат изосорбида Моностеарат изосорбида [c.257]

Исследуемую фракцию разделяют на часть, растворимую в хлороформе (оксиэтилированные эфиры жирных кислот и сорбитанов, следы свободных жирных кислот), и часть, J)a твopимyю в соляной кислоте (оксиэтилированные сорбитаны). После омыления первой части полученные жирные кислоты анализируют методом газожидкостной хроматографии в виде их метиловых эфиров, а оксиэтилированные сорбитаны — непосредственно методом тонкослойной хроматографии. [c.260]

Разделение методом тонкослойной хроматографии проводят в слое смеси окись алюминия — двуокись кремния (50 50), элюируют смесью ацетон—гидроокись аммония (90 10), пятна проявляют реактивом Драгендорфа (см. разд. П.2.1.2.5). На хроматограмм (рис. 39) получают по два пятна с Л/ = 0,70 и 0,53 оксиэтилированных сорбитанов, не содержащих свободного изосорбида (определено методом газо-жидкостной хроматографии), свободных 1,4-сорбитана и сорбита. [c.261]

Метод испытан на промышленных образцах продуктов оксиэтилирования эфиров жирных кислот и сорбитанов твин-20 (моноэфйр лауриновой кислоты), твин-40 (моноэфир пальмитиновой кислоты), твин-60 (моноэфйр стеариновой кислоты), твин-65 (триэфир стеариновой кислоты), твин-80 (моноэфир олеиновой кислоты). [c.261]

Рис. 39. Хроматограмлш разделения методом тонкослойной хроматографии оксиэтилированных сорбитанов г — связанные оксиэтилированные сорбитаны — свободные оксиэтилиро-аанные сорбитаны з — изосорбиа

Справочник химика 21

Химия и химическая технология