Зерновые культуры хранение

Большинство зерновых культур достигают окончательной спелости за 1—3 недели до конца естественного высыхания их на корню, но при этом они имеют влажность, не обеспечивающую длительного хранения. [c.340]

Проверялись также допустимость и эффективность осенне-зимнего протравливания семян зерновых, зернобобовых и крупяных культур порошковидными протравителями. Определялись наиболее перспективные протравители, их токсическое действие на вредителей и возбудителей заболеваний в период хранения, а также влияние на энергию прорастания и всхожесть семян, на защиту проростков и всходов от вредных организмов. Устанавливались предельно максимальные и минимальные нормы ядохимикатов при различных способах протравливания семян с кондиционной и повышенной влажностью, допустимые сроки хранения протравленных семян, условия их хранения в мешках, насыпью). [c.30]

Афлатоксины могут попасть внутрь организма человека не только с пищей, но и с пылью. В местах хранения и переработки зерна и зерновых культур концентрация афлатоксина в воздухе может достигнуть от 2,56 мкг/м до 13,00 мкг/м производственных помещений. [c.384]

Чтобы дать некоторое представление о том, как эти методы применяются на практике, рассмотрим те из них, которые предназначены для а) определения содержания питательных веществ в зерновых культурах (качество сырья), б) контроля за стерилизацией пищевых продуктов (предназначенных, например, для долговременного хранения), в) контроля за упаковкой продуктов питания (защита от внещних воздействий), г) биохимических анализов (защита здоровья потребителя), д) определения содержания белка (контроль качества), е) анализа запаха (защита окружающей среды). [c.34]

Рекомендован препарат также для борьбы с монилиозом плодовых, септориозом и альтернариозом овощных с нормой расхода 1—2 кг на 1 га или в 0,1—0,2%-ной концентрации против серой гнили подсолнечника двукратная обработка растений при цветении против альтернариоза капусты протравливание семян из расчета 40 г на 1 га и опрыскивание растений в дозе 2 кг на 1 га. При закладке на хранение против серой гнили и альтернариоза обработка кочерыг 0,2 %-ным раствором или опыливание против ризоктониоза картофеля путем погружения клубней в суспензию с концентрацией 0,4 — 2% (2 кг д.в. на.1 т). Против болезней зерновых культур (головня, ризоктониоз, гельминтоспориоз, септориоз и альтернариоз) применяется путем протравливания семян при норме расхода 0,5—1 кг на 1 т или путем обработки растений при вегетации в дозе 1 кг на 1 га. Против серой и белой гнилей на чесноке погружение луковиц в суспензию препарата [c.112]

Пожарная опасность зерновых культур определяется их способностью к возгоранию от посторонних источников зажигания и к самовозгоранию. Зерно главным образом самовозгорается при хранении его во влажном состоянии в кучах и без достаточного проветривания. При нагревании до 270 — 300 °С зерно превращается в уголь, который воспламеняется при повыщении температуры. [c.400]

Распространен повсеместно. Повреждает зародыши семян зерновых культур, муку, крупы, сухофрукты и другие продукты при хранении. [c.419]

Сыпучесть зерновой массы характеризуется способностью ее к перемещению под действием силы тяжести по какой-либо поверхности, наклоненной под некоторым углом к горизонту. Сыпучесть зависит от культуры зерна, его влажности, засоренности, продолжительности хранения без перемещения. С увеличением влажности зерна его сыпучесть уменьшается. Зерновая масса после длительного хранения обладает меньшей сыпучестью, чем до помещения ее в склад. При самосогревании зерна сыпучесть резко понижается. [c.26]

Качество помета сохраняется лучше всего при хранении его в сухом помещении, с добавлением 25—50% торфяного порошка. Вносить птичий помет можно под любые культуры из расчета 1—2 г под зерновые и 2—4 т на 1 га под овощные и картофель. При местном внесении под рассадные овощные культуры или под картофель помет вносят в лунки, по 20—30 г в каждую. Для подкормки в сухом виде помет берется в количестве 0,5— 1 г на 1 га. Подкормку птичьим пометом в жидком виде лучше производить после дождя или поливки водой помет для такой подкормки следует растворить в 8—10 частях (по объему) воды. [c.190]

Содержание амилозы в крахмале зерновых и зернобобовых культур не изменяется в, течение длительного периода хранения семян. [c.224]

В книге также описаны способы хранения удобрений, машины и приспособления для приготовления и внесения их в почву, рассказано о системе удобрения в севообороте, наиболее эффективных способах удобрения сахарной свеклы, хлопчатника, зерновых, кукурузы, бобовых, овощных, плодовых, ягодных и других культур, приведены различные справочные сведения. [c.2]

Зооциды. Грызуны повреждают зерновые, плодовые, технические и овощные культуры в поле и значительный вред наносят сельскохозяйственным продуктам при хранении. [c.126]

Увеличения первого источника можно достичь путем расширения посевных площадей под зерновые и масличные культуры, повышения их-урожайности, более эффективного и рационального использования отходов переработки растений, отходов мясо- и рыбоперерабатывающей промышленности, использования достижений науки в области селекции высокопродуктивных сортов растений и пород сельскохозяйственных животных, снижения за счет внедрения передовой технологии потерь белков при хранении и переработке урожаев. [c.5]

При созревании колосовых культур подготавливают полевые станы, молотильные и зерновые тока, складские помещения для приемки, очистки, сушки и хранения зерна, а также сельскохозяйственную технику (комбайны, автомобили, жатки, тракторы и т. п.), которая будет занята на уборке урожая. [c.398]

Устойчивость. Мекопроп и его препараты устойчивы при хранении. В почве мекопроп сравнительно персистентен, особенно при низких температурах, поэтому при осенних обработках может проявлять гербицидную активность следующей весной. Возможно повреждение культуры, подсеваемой после опрыскивания посевов зерновых мекопропом [1467]. [c.131]

Калий. Без калия не развиваются ни высшие, ни низшие растения. Калий усиливает передвижение сахаров из листьев в другие органы растения, участвует в образовании белковых веществ в нем, особенно при аммиачном питании. Увеличивая содержание белков и углеводов, калий улучшает качество урожая, в частности зерновых и овощных культур, корнеплодов, плодовых и ягодных насаждений. Корнеплоды и плоды с удобренных калием участков меньше расходуют сахаров на дыхание в период хранения. При хорошем калийном питании уменьшается полегание хлебов, так как в этом случае соломина становится более прочной. [c.28]

Но пока, как бы ни были велики наши успехи в производстве промышленных удобрений, все же и дальнейший рост их производства еще пойдет на удовлетворение потребности технических и садово-огородных культур, общая площадь которых равна 23 млн. га. Громадны у нас площади зерновых хлебов (с новыми республиками — 111 млн. га). Если бы поднятие продукции зерна основывать на применении минеральных удобрений, потребовалось бы создание промышленности по размерам, превышающим мировую (48 млн. т.), что не имеет никакого смысла в наших условиях, ибо мы имеем достаточно земли, чтобы расширить посевы клевера, поднять урожаи хлебов с помощью клевера и навоза. Таким образом, нам предстоит применять две системы поднятия урожаев на 23 млн. га более ценных культур, часто с ограниченной площадью их возделывания (по климатическим и иным причинам), мы пойдем по пути резкого повышения доз органических и минеральных удобрений, а на остальной площади мы должны применить севооборот с клевером и другими азотособирателями, доведя общий процент площади под травами примерно до 25 % от площади хлебов, вести ставку на навоз при наибольшей экономии в минеральных удобрениях, ограничиваясь самыми дешевыми из них, как фосфоритная мука и калийные соли, а всю тяжесть разрешения азотного вопроса переложить на клевер. (Азота в наших урожаях содержится около 5 млн. т.) Поэтому значение местных удобрительных ресурсов, прежде всего навоза и азота бобовых культур, не только не уменьшается, а, наоборот, возрастает. Посетители выставки увидят в очень многих павильонах многочисленные примеры эффективнейшего применения навоза совместно с минеральными удобрениями. Вот почему выставка уделяет много внимания рациональным способам приготовления, хранения и применения навоза, культуре бобовых трав и растений, специально возделываемых для зеленого удобрения (люпин, сераделла и др.), использованию торфа для удобрения и т. д. [c.103]

На элеваторах и хлебоприемных предприятиях осуществляют прием, обработку, хранение, реализацию зерна и обработку семян зерновых, бобовых и масличных культур. [c.303]

Это увеличение продукции зерновых культур примерно в 2 раза по отношению к количеству внесенного удобрения должно иметь место и в СССР. Напомним, что при экономном, но вместе с тем весьма эффективном внесении суперфосфата в рядки при посеве средняя прибавка урожая равна 4—5 ц зерна на 1 суперфосфата, т. е. 25 кг зерна на 1 кг Р2О5, применение весенней азотной подкормки озимых дает среднюю прибавку урожая зерна около 15 кг зерна на 1 кг азота. Но при основном внесении удобрений прибавки зерна будут хотя абсолютно и достаточно высокие (6—8 ц зерна в зоне достаточного увлажнения почв), но па 1 удобрения они будут составлять всего 1,2—1,6 ц зерна. В зоне типичных черноземных почв прибавки урон аев от основного внесения минеральных удобрений меньше, в дерново-подзолистой зоне — около 4—5 ц зерна, а в еще более засушливых 5 словиях — около 2 ц зерна. При проектировании на более отдаленные сроки, когда будет поднята культура земледелия, в частности, когда удобрения будут вноситься по данным анализа почв, когда применение наиболее эффективных способов внесения удобрений будет обеспечено туковыми сеялками и когда будут устранены ненроиз-водительные потери во время транспортировки и хранения удобрений, мон<но принимать средний коэффициент повышения урожайности в 10 кг на 1 кг питательных веществ (К + Р2О5 + К2О), или около 2—2,3 ц зерна на 1 удобрений. Но в ближайшее пятилетие при проектировании приходится брать низкие показатели 1,2 зерна для увлажненной зоны и 1 зерна для засушливой на 1 условных удобрений, так как темпы производства удобрений обгоняют темпы внедрения в практику экономного применения удобрений в совхозах и колхозах на научной основе. Оценивать фактически возможную эффективность удобрений в ближайшее пятилетие следует очень осторожно. [c.299]

Нечаев А. П. Липиды зерновых культур и их изменение при хранении и переработке зерна.— Автореферат дисс. на соискание ученой степени д-ра техн. наук.— М., 1971. [c.158]

Краткая характеристика препарата. Эмпирическая формула СвНбОзСЬ. молекулярная масса 221,04. 2,4-дихлорфеноксиуксусная кислота (2,4-Д) — белое кристаллическое вещество, стабильное при хранении. Т. пл. 141°С, т. кип. 160°С при 0,4 мм рт. ст. Константа диссоциации 2,3-10 . Стабильна при хранении в растворах различных органических растворителей и в кристаллическом состоянии. При 20°С 540 мг кислоты растворяется в 1 л воды, 243 г кислоты — в 100 мл эфира, 130 г кислоты — в 100 мл этилового спирта, хорошо растворяется в ацетоне, четыреххлористом углероде и бензоле. Применяется для борьбы с двудольными сорняками в посевах зерновых культур. [c.176]

ТМТД эффективен против различных возбудителей плес-невения, поражающих семена в период хранения и в почве при пониженных температурах. Значительно улучшает посевные качества и полевую всхожесть травмированных семян. На пшенице, кукурузе и других зерновых культурах норма расхода 80 %-ного препарата 1,5 — 2 кг на 1 т семян, на зернобобовых - 3-4 кг, свекле - 5-6 кг, масличных - [c.148]

Выпускается в виде 50 %-ного с. п. (плондрел 50) и 20 %-ного э.к. (лаптран 20 и плондрел 20). Температура вспыщки э.к. около 33 °С, кристаллизуется при -2°С, не вызывает коррозии цинка, олова, алюминия, стали. Длительный контакт с резиной и полихлорвинилом приводит к их разрущению. Хранить препарат надо в закрытой таре, в прохладном помещении, беречь от огня и мороза. Срок хранения 2 года. Обладает защитным и лечащим контактным действием, проявляет некоторый парофазный эффект. Используется против мучнистой росы на различных растениях, а также против некоторых других болезней. В высокой степени подавляет спорообразование. Эффективен в концентрациях от 0,025 до 0,075 %, реже до 0,1 % по д. в. На зерновых культурах норма расхода 0,5-0,55 кг на 1 га по Д. в. [c.203]

Вьшускается витавакс в форме 75%-ного смачивающегося порошка и применяется как протравитель семян зерновых культур при норме расхода 2,5—3,5 кг на I т. Обработанные семена перед посевом должны быть выдержаны не менее четырех суток в мешках или насыпью. При хранении семян в течение двух месяцев эффективность обработки к всхожесть семян не меняются. Остатки витавакса в урожае не обнаруживались. [c.274]

Очистка и сортировка посевного материала. Цель их — получить зерно, свободное от всяких примесей. Вы-равненность посевного материала после сортировки повышает урожаи зерновых культур на 10—15%. Очистку и сортировку необходимо проводить осенью, и закладывать на хранение только подготовленное зерно. Это позволяет лучше сохранить его и дополнительно весной провести повторную сортировку, весенний обогрев и т. д. Выравненные и крупные семена дают равномерные и дружные всходы, более быстрый рост растений, что способствует подавлению сорняков. Редкое стояние и слабое развитие культурных растений всегда приводят к угнетению и подавлению их сорняками. [c.130]

Чтобы уничтожить полупаразитные сорняки корневого питания, лущат почву вслед за уборжой урожая зерновых культур, а затем проводят зяблевую пахоту очищают семенной материал озимых зерновых культур от семян этих сорняков используют на посев се.мена озимой ржи годичного хранения, что исключает случайное сохранение в нем жизнеспособных се.мян погремка обкашивают посевы озимой ржи до созревания семян погремка рано скашивают травы (не позднее цветения) на лугах, засоренных погремком опрыскивают посевы озимой ржи и других зерновых культур, пораженных полупаразитны%т сорняками, гербицидами группы 2.4-Д. [c.248]

Так как солод и другие зерновые культуры могут быть контаминированы различными микроорганизмами (дрожжами и бактериями), брожение виски начинается с внесения в сусло известной культуры дрожжей (обычно определенного высокопродуктивного штамма, используемого для дистилляции) [81, 82] о штаммах дрожжей см. [40]. Для обеспечения требуемого состава и вкусо-ароматических характеристик дистиллята дрожжи иногда могут подбирать специально (особенно это касается состава сложных эфиров) [44]. На продуктивность дрожжей влияют также способы их культивирования и условия хранения [47]. В некоторых случаях (особенно при производстве шотландского виски) для брожения могут использоваться пивоваренные дрожжи считается, что они способствуют получению дистиллята с более подходящими вкусо-ароматическими характеристиками [40]. Выход продукта можно увеличить путем использования дрожжей, продуцирующих глюкоамилазу [39]. [c.309]

Головневые болезни зерновых культур уносят от 5 до 20% урожая, сй кловичный долгоносик может полностью уничтожить всходы сахарной свеклы, паутинный клещик на хлопчатнике снижает сбор хлопка-сырца на 20—40%, яблоневая плодожорка повреждает нередко до 90% плодов и вдвое снижает урожай. Большой уЩ ерб причиняют посевам клоп-черепашка, хлебные жуки, мыши, суслики и другие вредители и болезни. Следует также учесть потери продукции других культур и потери при хранении запасов, убытки от недобора сырья, идущего на производство сахара, льняных тканей, растительного масла, вина, табака, чая и другой продукции. [c.272]

Цель работы — изучить зависимость силы роста от массы зерна, метеорологических условий года получения уролсая, длительности хранения семяи, а также исследовать влияние кумарина как одиого из аллелопа-тических агентов на прорастание семян зерновых культур. Силу роста определяют проращиванием семяи в рулонах и выражают в процентах сильных проростков к общему числу семян в пробе. [c.211]

НАВОЗНАЯ ЖИЖА. Азотно-калийное, быстро действующее удобрение. Среднего качества жижа содержит N — 0,2—0,3 Р2О5 — 0,03 и К2О — 0,4—0,6%, Содержание азота колеблется, в зависимости от способов хранения, от 1,0 до 0,01%. Собирается на скотных дворах в жижесборники. В год от одной головы крупного рогатого скота (или трех рабочих лошадей, или трех голов молодняка, или 10—12 телят) накапливается от 1,5 до 22 м жижи (при длине стойлового периода от 180 до 220 дней). При хранении жижи для снижения потерь азота ее заливают тонким слоем отработанного масла. В качестве непосредственного удобрения вносится под зерновые — 10—15, под технические и овощные культуры — до 30 т/га (вместе с фосфорными удобрениями), с немедленной запашкой, а также применяется в дозах 3—5 г/га (лучше после разведения водой в 2—3 раза) для подкормки овощных и весенней подкормки озимых, с немедленной заделкой в почву. Жижа используется также для приготовления компостов. [c.192]

Обесфторенный фосфат не заменяет гранулированного суперфосфата при внесении последнего при посеве в смеси с семенами или при жидкой подкормке растений на ряде почв. Таким образом, при основном внесении обесфторенный фосфат может заменить суперфосфат почти на всех почвах под все зерновые, кормовые, овош,ные и технические культуры. При этом как концентрированное удобрение, обладающее хорошими физическими свойствами (негигроскопично, не слеживается, рассыпчато), обесфторенный фосфат даст экономию расходов по транспортированию, хранению, упаковке и внесению в почву. [c.15]

Как показывают приведенные выше результаты многочисленных анализов, при обработке плодовых насаждений, овощей и, очевидно, зерновых и кормовых культур дихлобенилом в рекомендованных дозах не существует никакой проблемы остатков. Соблюдение норм предельно допустимых остаточных количеств (0,01 мг/кг) ([217], 1, часть 2), разумеется, не всегда осуществимо на практике, как это показывают некоторые результаты анализов, например в случае винограда. При обработке картофеля дихлобенилом для предотвращения прорастания во время хранения остатки гербицида в мытых неочищенных клубнях (при хранении до 1 мес максимально 0,53 мг/кг и при хранении до 5 мес максимально 0,24 мг/кг) в отдельных случаях превосходят предельно допустимое остаточное количество (0,2 мг/кг), так что и эту норму иногда нельзя соблюдать на практике. [c.178]

Что касается увеличения той части азота навоза, которая приходится на азот, взятый растениями из почвы и обратно возвращаемый с навозом (графа 6), то этот прирост должен получиться за счет увеличения подстилки и кормов вследствие повышения урожайности зерновых и небобовых кормовых культур, а также за счет сокращения потерь азота при хранении навоза и более полного и рационального его использования. [c.195]

Наиболее рациональную организацию приема, транспортировки, хранения и внесения водного аммиака можно показать на конкретном расчете, составленном применительно к условиям Московской области при использовании 200 тыс. т водного аммиака. Удобрения вносятся на пл.ощади около 700 тыс. га под посевы разных сельскохозяйственных культур в различных дозах как до посева, так и при подкормке (пропашные культуры), или только до посева — под зерновые. Период внесения рассчитан на 6 месяцев. Наибольшее количество удобрений на складах (100 тыс. т) накапливается к началу периода внесения (15 апреля). К концу периода использования (15 октября) водный аммиак, как уже имеющийся, так и вновь поступивший, полностью расходуется. [c.149]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология