Энзиматическое расщепление

Получение смеси 3-фосфоглицеринового альдегида и фосфодиоксиацетона путем энзиматического расщепления фруктозо-1,6-дифосфата [c.259]

Рибонуклеаза. — Одна из рибонуклеаз была выделена в кристаллическом виде из бычьей поджелудочной железы Купит-цем (1940). Панкреатическая рибонуклеаза гидролизует рибонуклео-тидные связи, в которых пиримидиновый нуклеозид этерифицирован по З -положению сахара. Этот фермент содержит 124 остатка аминокислот и четыре дисульфидные связи. Установление первичной структуры этого фермента Муром и Штейном (1960) явилось важной вехой в химии белка. Последовательность частично была определена на окисленной рибонуклеазе, которая при энзиматическом расщеплении дает 24 пептида. Их размеры позволяют непосредственно определить последовательность химическими и ферментативными методами. Наконец, ферментативный гидролиз нативного белка, разделение содержащих цистин пептидов, окисление их до цистеиновых пептидов и аминокислотный анализ последних позволили выяснить, каким образом восемь по-луци1стинооых о статков связаны друг с другом (рис. 27, стр. 740). [c.739]

На разложении озазонов соляной кислотой основан первоначальный метод Фишера, при помощи которого он путем отщепления двух остатков фенилгидразина превратил озазон в озон. Эти вещества содержат группу СОН СО, которая может легко опять вступать в реакцию с фенилгидразином в кристаллическом виде они до сих пор еще не получены. Значение озонов основано на следующих фактах они претерпевают такие же энзиматические расщепления, как и моносахариды, и восстанавливаются амальгамой натрия до соответствующих кетоз. [c.284]

Приложение ионообменной хроматографии к энзиматическому расщеплению аминокислот [189]. [c.216]

Новые методы исследования, основанные на разделении глицеридов на группы по числу С-атомов или по степени непредельности в сочетании с энзиматическим расщеплением глицеридов приближают нас к решению задачи установления глицеридного состава жиров. Однако при пользовании этими методами пока приходится прибегать и к чисто расчетным приемам, базирующимся на некоторых произвольных допущениях. Это обстоятельство не позволяет говорить о полной достоверности получаемых таким образом выводов в отношении состава жиров. [c.215]

Недостатком энзиматического метода является обычно отсутствие экспериментальных навыков подобной работы у большинства химиков-органиков. Все же энзиматическое расщепление рацематов, без сомнения, займет ведущее место в этой области химии, поскольку указанный метод более прост по сравнению со всеми остальными и может давать практически количественные выходы. Метод ограничен тем, что может быть использован лишь в случае соединений очень близких по строению к природным, так как энзимы, необходимые для веществ, не встречающихся в природе, отсутствуют. Таким образом, границы применимости рассмотренного метода сужены малым количественным набором соответствующих чистых культур или чистых энзимов. [c.52]

При энзиматическом расщеплении сирингина сырым эмульсином в присутствии воздуха образовывалось кристаллическое соединение с точкой плавления 174—176° С [54, 71]. [c.806]

О ПУТЯХ ЭНЗИМАТИЧЕСКОГО РАСЩЕПЛЕНИЯ ГЛИКОГЕНА [c.99]

Расшифровка аминокислотной последовательности в пептидах, получаемых при неполном кислотном гидролизе, и сопоставление их иногда дают возможность воссоздать более крупные фрагменты. Однако чаще эти данные могут служить лишь подспорьем для анализа сравнительно больших участков, получаемых при энзиматическом расщеплении полипептидной цепи. Это [c.80]

Моносахариды и большая часть их производных не содержат хромофоров, поглощающих в ультрафиолетовой и видимой областях спектра, поэтому УФ-спектроскопия находит в химии моносахаридов весьма ограниченное применение для решения некоторых частных вопросов, например для исследования строения и таутомерии фенилгидразонов сахаровили для характеристики А -уронатов типа XXX, образующихся при энзиматическом расщеплении полиуронидов [c.62]

Для аналитических целей имеет значение расщепление крахмала при кипячении с разбавленными кислотами до декстрина и далее до -глюкозы и энзиматическое расщепление при помощи амилаз, главным образом амилазы солода (диастазы) до мальтозы и изомальтозы. [c.334]

Этот способ позволяет определять титрованием пептиды в присутствии аминокислот при исследованиях процесса энзиматического расщепления, так как влияние аминогрупп в разных веществах может подавляться при разных концентрациях спирта. Пептиды титруются в присутствии фенолфталеина уже в 50%-ном спирте, а в присутствии тимолфталеина — при еще меньшей концентрации спирта, тогда как аминокислоты алифатического ряда и аммонийные соли титруются только при значительно более высоких концентрациях спирта. При применении фенолфталеина конечная концентрация этилового спирта должна быть приблизительно равна 97%, а при титровании в присутствии [c.713]

При энзиматическом расщеплении иммуноглобулинов образуются следующие фрагменты [c.58]

ЭНЗИМАТИЧЕСКОЕ РАСЩЕПЛЕНИЕ d,/-АЛАНИНА [c.148]

А. Труфанов [10] считает, что процесс освобождения витаминов В и Вг наиболее полно протекает при энзиматическом расщеплении дрожжей. Установлено, что при автолизе дрожжей выход эргостерина увеличивается до 30%, а выход тиамина за 6—10 ч автолиза увеличивается в несколько раз. [c.424]

При анаэробном брожении органические вещества разрущаются анаэробными бактериями. Для них, как и для аэробных бактерий, источником энергии являются окислительные процессы. Различие заключается в том, что последние получают энергию из окислительно-во с-становительных реакций, в которых акцептором водорода служит свободный кислород. Энергодающие окисли-тельно-восстановительные реакции анаэробных бактерий протекают с освобождением энергии за счет энзиматического расщепления сложных органических веществ. Подобные процессы называются бродильными. Брожение ведет к глубокому распаду веществ, но никогда не заканчивается их полным окислением. Процессы эти экзотермические, т. е. сопровождаются выделением тепла. [c.241]

После гидролиза или энзиматического расщепления в результате действия р-глюкозидазы индикан в свою очередь расщепляется на глюкозу и индоксил. Последний в присутствии воздуха вскоре становится темно-синим ввиду образования индиго. На рис. 44 показан поперечный срез однолетней ветви Arau aria ex elsa, обработанный индиканом. [c.810]

Метилдезоксицитидин был выделен из продуктов энзиматического расщепления дезоксирибонуклеиновой кислоты, полученной из ростков пшеницы о правильности предложенной для этого соединения структуры 3-(Р-2 -дезокси-0-рибофуранозидо)-5-метилцитозина говорит то, что при дезаминировании его азотистой кислотой образуется тимидин [452]. [c.257]

Для синтеза используют промышленную 6-аминопени-циллановую кислоту, получаемую энзиматическим расщеплением готового бензилпенициллина (см. примечание 1). Необходимую 2,6-диметоксибензойную кислоту синтезируют по схеме [c.242]

В настоящее время известны по крайней мере три различных пути энзиматического расщепления гликогена при помощи фосфорилазы и двух типов глюкозидаз. Робинс и Липман [13], Лелуар и сотр. [14, 15], Виллар-Палази и Ларнер [16] сбрасывают со счетов фосфорилазу как синтезирующий фермент, полагая, что она обладает только расщепляющим действием, и приводят в пользу этого весьма веские аргументы [c.100]

Мадьтоза, или солодовый сахар, представляет собой продукт энзиматического расщепления крахмала с помощью диастаза. Гидролиз крахмала с помощью кислот дает только -глюкозу. Мальтоза — белое кристаллическое вещество, растворимое в воде и спирте, кристаллизующееся обыкновенно с одной молекулой воды вращает вправо имея полуацетальную группу, обладает восстановительными свойствами и обнаруживает явление мутаротации. [c.193]

ГЛИКОЗИДОВ. Успешное решение вопроса было достигнуто Штоллем в его сотрудниками, которые на опыте 10-летних интенсивных исследований разработали технические приемы выделения гликозидов. Путем тщательной экстракции гликозидов, предохраняя их от энзиматического расщепления, к которому они особенно чувствительны, Штоллю с сотрудниками удалось выделить гликозиды морского лука и наперстянки в чистом виде. Подобным же методом были выделены чистые гликозиды из других родственных лекарственных растений, что сделало возможным изучение их строения. [c.211]

Многочисленные препараты, содержащие аминокислоты, дипептиды и т. д., полученные энзиматическим расщеплением белков, применяются в виде различных пищевых средств, особым образом приготовленных и предназначенных для выздорав.ливающих. [c.405]

В присутствии НдЗ цистин и цистеин расщепляются. Применение радиоактивного НзЗ показало, что при частичном расщеплении этих аминокислот меченая сера в них не входит. Это указывает на необратимость такого расщепления. В присутствии энзима десульфуразы был получен обратный результат, так что энзиматическое расщепление протекает обратимо. [c.317]

Работы в этой области имеют глубокие тради-щп1 в отечественной науке, и им всегда придавалось первостепенное значение. Начало здесь было положено классическими исследованиями Н. Д. Зелинского и его школы. В результате этих исследований были найдены новые подходы к изучению структуры белково-пептидных веществ благодаря открытию эффективных методов их расщепления и усовершенствованию методов анализа продуктов химического и энзиматического расщепления белков. Работы Н. Д. Зелинского отличались исключительной многогранностью, охватывая, наряду с проблемами анализа белков, и синтетические методы в области химии аминокислот и пептидов. Здесь достаточно упомянуть исследования по синтезу а-аминокислот на основе амипирования галоидокислот и циангидриновой реакции, вошедшие в золотой фонд пептидной химии. Эти работы явились важным вкладом в химию белков и вместе с исследованиями [c.513]

Гистамин — Р-имидазолил-этиламин (IV) — впервые был получен синтетическим путем 9, а затем уже найден в спорынье 0 и в различных природных белоксодержащих продуктах, где его образование связано с энзиматическим расщеплением протеинов и последующим декарбокси-лированием гистидина (I) [c.48]