Кислота карбоновая линолевая

Одноосновные непредельные кислоты содержат ненасыщенный углеводородный радикал, связанный с карбоксильной группой. Общая формула таких кислот (с одной двойной связью) имеет вид С Н2п- СООН. В молекуле ненасыщенных карбоновых кислот могут содержаться две и более этиленовых связей, а также тройная связь. Примерами таких кислот могут быть акриловая кислота СН2=СН—СООН, метакриловая кислота СН2=С(СНз)—СООН, кротоновая кислота СНз—СН=СН—СООН, пропиновая кислота СН=С—СООН, а также высшие ненасыщенные кислоты (олеиновая, линолевая и линоленовая). [c.143]

Алкиды и алкидные смолы являются полиэфирами, содержащими ненасыщенные связи лишь по концам цепи. Последние вводятся путем участия в реакции поликонденсации жирных ненасыщенных карбоновых кислот -олеиновой, линолевой и др. [c.341]

Высшие жирные кислоты — природные или синтетические карбоновые кислоты алифатического ряда, содержащие не менее 6 углеродных атомов. Кислоты природного происхождения, например пальмитиновую (I), стеариновую (II), олеиновую (111), линолевую (IV), линоленовую (У), получают из жиров и масел (растительных жиров) [c.66]

Карбоновые кислоты НСОгН, где К представляет собой алкильную или алкенильную группу, называют также жирными кислотами, но этот термин применяют обычно в более узком смысле, к встречающимся в природе насыщенным и ненасыщенным алифатическим кислотам с неразветвленной цепью, которые в форме сложных эфиров входят в состав жиров, восков и масел растений и животных. Наиболее распространенными жирными кислотами являются пальмитиновая, стеариновая, олеиновая и линолевая кислоты в природе они встречаются в виде глицеридов — сложных эфиров трехатомного спирта глицерина. [c.448]

Карбоновые кислоты ацетиленового ряда были найдены главным образом в маслах семян и орехов некоторых тропических деревьев и кустарников. Обнаружение и выделение их в значительной степени усложняется присутствием в маслах большого количества других непредельных высших кислот, в частности олеиновой, линолевой, линоленовой и т. п. [1—4]. По-видимому, слож- [c.67]

Рис. п. 5. Хроматограмма метиловых эфиров карбоновых кислот /—пальмитиновой 2—фталевой 3 —стеариновой 4—олеиновой 5 —линолевой 5 — линоленовой. [c.120]

К этой же группе водорастворимых пленкообразователей можно отнести также продукты обработки аддуктов обычных маслорастворимых фенолоальдегидных олигомеров (типа смолы 101) и масел ненасыщенными кислотами (малеиновой, акриловой и др.), а также продукты обработки тех же фенолоальдегидных олигомеров высшими ненасыщенными карбоновыми кислотами (линолевой, линоленовой и др.), поскольку основные свойства таких материалов во многом определяются фенольным компонентом. Наша промышленность выпускает пленкообразователь такого типа (смола ВФЛ-0131), на основе которого разработаны лакокрасочные материалы, в том числе наносимые методом электроосаждеиия. [c.33]

Полимерные осадки разного качества образуются как на катоде, так и на аноде, при пропускании тока через системы, содержащие ненасыщенные карбоновые кислоты (кротоновую, олеиновую, линолевую и т. д.) [82]. Растворителями служат вода, этанол и метилэтилкетон. В некоторых случаях в систему добавляют соляную кислоту или аммиак. Процесс проводят при силе тока от 10 до 500 мА в течение 0,3—7 ч. Толщина образующихся осадков находится в пределах 0,2—65,0 мкм. [c.106]

Сравнительная оценка способов разделения одноосновных карбоновых кислот (пальмитиновой, линолевой, олеиновой, стеаринрвой, арахиновой) методами тонкослойной (на силикагеле) и газо-жидкостной хроматографии показала, что оба метода дают близко совпадающие результаты [74] таким образом, метод тонкослойной хроматографии может быть использован вместо более сложного метода газо-жидкостной хроматографии. [c.52]

ЛИНОЛЕВАЯ КИСЛОТА — ненасыщенная карбоновая кислота с изолированными двойными связями, т. пл.—5,2 С, С5НцСН=СНСН2СН= СН (СНа),СООН. Для Л. к. возможны 4 геометрических изомера. Л. к. относится к незаменимым жирным кислотам в природе встречается в виде триглицеридов и в смеси с триглицеридами других кислот входит в состав важнейших высыхающих масел, применяемых в производстве лаков, красок, эмалей и олиф. В подсолнечном масле Л. к. до 52—53%, в льняном — до 30%, в конопляном — до 50—60% и т. д. [c.147]

Жиры бывают животные и растительные. Животные жиры — твердые вещества (кроме рыбьего жира) и содержат преимущественно остатки насыщенных кислот, таких как стеариновая С,7Нз5СООН, пальмитиновая С,5Нз СООН, миристиновая С13Н27СООН. Растительные жиры (оливковое, льняное, хлопковое, подсолнечное масло) содержат остатки непредельных карбоновых кислот, таких как олеиновая, линолевая, линоленовая. [c.295]

Для синтеза используют насыщенные или ненасыщенные алифатические карбоновые кислоты С4-С30, например лаурино-вую, нониловую, себациновую, пальмитиновую, стеариновую, олеиновую, линолевую, линоленовую или их смеси. Процесс проводят при температуре 0...10 С, желательно при пониженном давлении в присутствии катализатора фазового переноса — карбоната калия. СКЗ ингибиторов, полученных на основе олеиновой кислоты, при температуре 65 °С составляет У2...77 %. Ингибиторы применяются в виде эмульсий в спирте, керосрше, сырой нефти [22]. [c.336]

Окисление. Особенностью триацилглицеринов, содержащих остатки ненасыщенных кислот, является способность окисляться кислородом воздуха по двойной связи. Этот процесс, протекающий по свободнорадикальному механизму, приводит к разрыву двойной связи и образованию в качестве продуктов окисления альдегидов и карбоновых кислот с более короткой цепью. Появление таких веществ ухудшает органолептические свойства жиров. Особенно легко окисляются триацилглицерины, включающие остатки полиненасыщенных кислот — линолевой и линоленовой. Схематично процесс окисления фрагмента ненасыщенной ацильной группы можно представить следующим образом [c.429]

Можно ожидать, что образующаяся при этом гептадецин-4-карбоновая кислота затем будет изомеризоваться в 2,4-диен-карбоновую кислоту (поскольку протекание таких превращений в более слабощелочных средах было установлено для других Л -кислот ацетиленового ряда [106]) и в конечном счете подвергнется расщеплению по механизму, аналогичному механизму расщепления линолевой кислоты. Кроме того, наблюдали протекание побочной реакции, приводящей к образованию насыщенной кислоты с потерей двух атомов углерода, что и следовало ожидать в случае образования обычного промежуточного соединения [1]. [c.241]

Жиры как глицериды высших жирных кислот. Нахождение и распространение в природе, их физиологические функции. Кислоты, входящие в состав жиров предельные — пальмитиновая, стеариновая, лауриновая, миристиновая, бегеновая непредельные — олеиновая, линолевая, линоленовая. цис-транс-Изомеркя непредельных карбоновых кислот малеиновая и фумаровая, олеиновая и элаидиновая. Коричные кислоты, их роль при переносе энергии в растениях. Оксикислоты рицинолевая и диоксистеариновая кислоты. Искусственный синтез жиров. Жидкие и твердые жиры превращение жидких жиров в твердые (маргарин). Омыление жиров щелочное, кислотное, энзиматическое. Усвоение жиров животным организмом, роль желчных кислот в усвоении жиров. Мыла, механизм их моющего действия. Искусственные моющие средства. Проблема уничтожения их отходов. Олифа, сиккативы. [c.187]

Димер дикарбоновой кислоты получают путем конденсации двух одинаковых или различных молекул полиолефиновых моно-карбоновых кислот, содержащих от 16 до 18 атомов углерода, как, например, при полимеризации линолевой кислоты, или из остатков сухой перегонки касторового масла в присутствии едкой щелочи. Примером фосфата может быть бис-(диамилфенил)ортофосфат. [c.300]

Синтез ненасыщенных кислот по методу Гриньяра—Вюрца. Этот метод основан на взаимодействии магнийорганических производных эфиров предельных карбоновых кислот с соединениями, содержащими про-паргильный галоген, и последующем гидрировании полученных при этом кислот. Так, например, линолевая кислота синтезирована реакцией [c.211]

Высокомолекулярные вещества (жидкости), молекулы которых имеют ненасыщенные связи (наприме р, двойные), способны самовозгораться. К таким веществам относятся непредельные высокомолекулярные карбоновые кислоты (олеиновая С17Н33СООН, линолевая С17Нз]СООН, линоле-новая С17Н29СООН) и их глицериды (растительные масла— льняное, соевое, конопляное, тунговое, подсолнечное, хлопковое и др.), олифы (натуральные и полунатуральные) и др. [c.25]

Холестерин — одноатомный спирт (холестерол) он проявляет свойства вторичного спирта и алкена. Около 30 % холестерина в организме содержится в свободном виде, остальное количество — в виде ацилхолестери-нов, т. е. сложных эфиров холестерина и высших карбоновых кислот, как насьщенных (пальмитиновой и стеариновой), так и ненасыщенных (линолевой, арахидоновой и др.) [c.259]