Хранение товаров

Зарастание плесенями самых различных материалов связано с избытком влажности и высокой температурой воздуха в окружающей среде, что характерно для тропических областей. Многие изделия, изготовленные из животного и растительного сырья, например бумага, текстиль или кожевенные изделия, — в нашем климате существенно не изменяются, а во влажных тропических областях приходят в негодность в очень короткий срок. Подвергающиеся разрушению предметы можно защитить при помощи фунгицидов. Однако значительно эффективнее снизить в определенных условиях относительную влажность воздуха, чем высушить изделие. Это целесообразнее, например, при хранении товаров и при защите оборудования в помещении. [c.14]

Большое значение имеет также круг вопросов, связанных с упаковкой, транспортированием и хранением товаров. Торговая практика нуждается в разработке точных инструкций по упаковке, транспортированию и хранению с учетом природы товаров, разнообразных факторов хранения и в отыскании возможностей применения новых, более совершенных методов хранения. [c.6]

Объем. Наряду с весом объем для некоторых товаров является физическим свойством, используемым при учете, отпуске потребителям, упаковке, транспортировании и хранении товаров. Так, керосин и другие жидкие нефтепродукты отпускаются в розничной торговле потребителям в мерах емкости — литрах. [c.24]

О роли микробов при хранении товаров см. Биологические факторы хранения товаров (стр. ИЗ). [c.67]

ГЛАВА ШЕСТАЯ ХРАНЕНИЕ ТОВАРОВ [c.109]

В товароведении вопросы хранения товаров занимают важное место. От того, как организовано хранение товаров при их продвижении от производителя к потребителю, зависит в значительной степени конечное качество продукции. Небрежное и неумелое хранение может нанести непоправимый ущерб товарам и сделать их непригодными для использования. [c.109]

Условия хранения товаров тесно связаны с их природой и потому специфичны для каждой группы товаров. Однако есть и общие условия хранения, знание которых необходимо для разработки специфических методов хранения. Эти условия рассматриваются ниже. [c.109]

Физико-химические факторы хранения товаров [c.109]

Физико-химические факторы являются основными факторами хранения товаров. К ним относятся состав воздуха, влажность воздуха и товаров, температура помещения, в котором хранится товар, свет, а также чистота помещения [c.109]

Из сказанного следует, что главнейшей задачей при хранении товаров является поддержание возможно более низкой температуры и устранение излишней влажности воздуха. Это достигается в обычных условиях вентилированием помещения. При вентилировании нужно следить, чтобы температура воздуха внутри помещения была несколько выше, чем вне его. В противном случае будет наблюдаться отпотевание товара. При поступлении в помещение более теплого воздуха его температура понизится, а относительная влажность повысится, в результате чего часть водяных паров может осесть на находящихся в помещении товарах в виде росы, т. е. произойдет так называемое отпотевание товара. Поэтому в теплое время года (летом) вентили- [c.112]

Значительный ущерб товарам наносится не только насекомыми-вредителями, но и грызунами. В борьбе с ними применяются различные химические вещества, рассматриваемые в группе химико-москательных товаров. Борьба с грызунами в условиях хранения товаров носит название дератизации. [c.115]

Считается, что наиболее рациональным способом складирования и хранения товаров является размещение их в общем складе на больших площадях, что обеспечивает хорошую маневренность и возможность использования прогрессивных методов складирования. Однако многие химические реактивы в силу некоторых специфических свойств не допускают совместного хранения и требуют раздельного размещения в специализированных складах или изолированных отсеках. [c.141]

Грузопереработка и хранение товаров. Требования безопасности [c.216]

К третьей группе товаров относятся замороженные плоды и овощи, фасованное мороженое мясо, а также мороженое. Хранение товаров этой группы производится при температуре не выше —10° и относительной влажности не ниже 90%. [c.160]

Применение полимерных композиционных материалов для упаковки, при обработке и хранении товаров и продуктов является очень широкой областью их использования. В данной главе дан общий обзор применения полимерных композиционных упаковочных материалов и приведены некоторые наиболее важные примеры. В первой главе настоящей книги дается определение полимерных композиционных материалов. Если принять это определение с дополнением, что по крайней мере одна или несколько непрерывных фаз в этих материалах должны быть полимерными, то оно будет очень близким к определению пластических масс, данному в британском стандарте В5 1755 1951, как широкой группы твердых и жестких композиционных материалов на основе синтетических или модифицированных природных полимеров, которым на одной из стадий получения и переработки может быть придана требуемая форма свободным литьем или формованием с приложением давления и последующим затвердеванием или химическим отверждением . В стандарте В5 1755, часть 1, 1967 из этого определения было исключено слово композиц ионных . Однако в любом случае очевидно, что большинство пластических масс являются полимерными композиционными материалами и поэтому настоящую главу можно было бы назвать Применение пластических масс в качестве упаковочных материалов . Учитывая, что для анализа всех проблем использования пластических масс для упаковки, при обработке и хранении товаров и продуктов требуется по меньшей мере целая книга, в этой небольшой главе рассматриваются следующие важнейшие типы полимерных композиций [c.453]

Для обработки и хранения товаров и продуктов широко применяются также конструкционные пенопласты на основе ПЭ, ПС, ПП, АБС-пластиков, получаемые различными способами с использованием газообразователей или растворением газообразного азота в расплаве полимера под давлением. При любом способе расплав полимера впрыскивается в пресс-форму, в которой он вспенивается с образованием плотной наружной оболочки. Такие материалы используются для получения лотков для переноски овощей, фруктов, хлебобулочных изделий и других товаров внутри предприятий, магазинов, школ. Такие лотки имеют высокую жесткость при малой массе. [c.462]

Полимерные композиционные материалы в настоящее время являются основными типами упаковочных материалов, причем в этой главе рассмотрено только небольшое число материалов и возможностей их применения. Очевидно, что их роль в будущем будет возрастать вследствие широких возможностей направленного регулирования их свойств без возрастания стоимости. Их переработка требует некоторых изменений в традиционных процессах и оборудовании по переработке полимеров, однако в случае композиционных материалов обычно можно достигать более высокой производительности. Хотя многие из этих материалов, особенно многослойные, уже достигли высокого уровня развития, однако очевидно, что разработчики материалов не остановятся на этом, особенно в направлении снижения стоимости материалов и технологии их производства и переработки. Упаковка, обработка и хранение товаров и продуктов является областью особенно широкого использования полимерных материалов как по объему, так и в стоимостном выражении, и эта область развивается быстрее других областей применения этих материалов. Поэтому важность упаковочных полимерных композиционных материалов будет неуклонно возрастать. [c.464]

Камеры и холодильные шкафы имеют замкнутый изолированный корпус. Их устанавливают, как правило, в подсобных помещениях предприятий. Витрины, прилавки-витрины и прилавки предназначаются для хранения товаров в рабочие часы торговли. [c.3]

Предположим, что мы хотим получать максимальную выгоду от хранения товара на складе. Емкость склада лимитируется его объемом, а также общим весом, который может выдержать пол. Если имеется всего N единиц товара, причем вес [c.271]

Средние издержки при хранении товара за один период, когда скорость реализации равна Гу, составляют [c.390]

При скорости реализации Г2, когда запас исчерпывается за время /СТ, средние издержки при хранении товара равны [c.390]

Рассмотрим задачу управления запасами, включающую издержки приобретения и хранения товаров, а также издержки, связанные с несвоевременным выполнением заказа. [c.422]

Торговые конторы районных объединений Сельхозтехника завозят материально-технические средства на свои прирельсовые и глубинные склады, откуда и организуют централизованную доставку их в колхозы и совхозы, а также осуществляют прямые доставки от заво-дов-поставщиков непосредственно в хозяйства. Задачи районных объединений заключаются не только в своевременном и полном обеспечении нужд сельскохозяйственного производства материально-техническими средствами, но и в правильном хранении товаров на складах (чтобы избежать их порчи и потерь), а также организа- цни своевременной вывозки предметов снабжения со складов и железнодорожных станций в хозяйства-потребители собственным транспортом. При недостаче собственных транспортных средств привлекается транспорт хозяйств и транспорт предприятий других ведомств. [c.20]

Лекарственные средства и изделия медицинского назначения располагают с зачетом максимального использования складских площадей, создания оптимальных условий хранения товара, а также условий труда работников и возможности соблюдения ими санитарного режима и фармацевтического порядка. [c.302]

Помещения аптек ассистентские, асептические, расфасовочные, помещения для хранения товаров, комнаты химика-аналитика - моечные, кубовые-сте-рилизационные - помещения для хранения термолабильных медикаментов 18 18 12 2 3 2 3 4 3 [c.907]

При совершенствовании МТО должно быть обращено внимание на решение следующих вопросов улучшение экономической работы по анализу выполнения планов, / ТО с целью выявления и устранения узких мест в снабжении и ликвидации сверхнормативных материальных запасов улучшение планирования расхода и хранения товаро-материальных ценностей и усиления контроля за экономным их использованием укрепление дисциплины и повышение ответственности в выполнении заданий и обязательств по поставкам дальнейшее развитие хозяйственного расчета, самоокупаемости и самофинансирования усиление взаимной материальной ответственности предприятий, укрепление плановой и договорной дисциплины. [c.233]

Пенопласты. Еще одним классом упаковочных полимерных композиционных материалов, который рассмотрен в этой главе, являются материалы с полимерной непрерывной и газообразной дисперсной фазами. Наибольшее распространение в процессах упаковки, обработки и хранения товаров и продуктов получили пенополпсти-рол, пенополиолефины и пенополивинилхлорид. Следует при этом подчеркнуть, что использование пенопластов, помимо чисто те.х-нических преимуществ, существенно снижает стоимость материалов. Это обусловлено тем, что стоимость полимерных упаковочных материалов в решающей степени определяется стоимостью полимеров, а введение газообразной дисперсной фазы резко увеличивает объем материала на единицу массы. Достоинства пенопластов с точки зрения их физико-технических свойств обусловлены более высокой жесткостью листов или пленок пенопластов на единицу массы по сравнению с монолитным материалом. Так, уменьшение плотности материала за счет вспенивания в 2 раза должно приводить к удвоению его толщины и возрастанию жесткости в 8 раз при той же массе материала. Поскольку при этом модуль упругости материала уменьшается пропорционально плотности также вдвое, реально жесткость материала возрастает в 4 раза. [c.461]

Государственная розничная цена — это цена, по которой предметы потреблеиия продаются населению. Она включает оптовую цену промышлениости и накидку в пользу торговых организаций. Накидка служит торговым организациям для возмещения расходов на перевозку и хранение товаров, на оплату труда торговых работников, на образование прибыли торговых предприятий. Государственная розиичиая цена устанавливается только на предметы потребления на средства производства устанавливается оптовая цена предприятия и оптовая цена промышленности. В цену средств производства (кроме нефтепродуктов и электроэнергии) налог с оборота и торговая накидка гее входят. Оптовая цена предприятия и оптовая цена промышленности на средства производства различаются между собой на величину наценки в пользу сбытовых организаций. [c.254]

Расходы на хранение запасов. Зафаты, связанные с хранением товаров, включают в себя расходы на рабочую силу, арендную плату, освещение и обо-фев складских помещений. Такие зафаты обычно указываются в сумме издержек на единицу товара за определенный период времени. Например, стоимость хранения одной коробки передач на складе СМО составляет 1 долл. в неделю. При определении расходов на хранение можно учитывать и другие факторы, например, начисление износа. [c.226]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология