Миоген

Альбумины. Аминокислотный состав альбуминов разнообразен и характеризуется очень низким содержанием или полным отсутствием глицина и сравнительно высоким содержанием цистина и метионина. Растворимы в воде и осаждаются из растворов при нейтральной реакции лишь при полном насыщении сернокислым аммонием. Альбумины — белки преимущественно животного происхождения. К ним относятся лактальбумин, овальбумин, серум альбумин, миоальбумин и миоген. [c.175]

Миоген является белком саркоплазмы. По физико-химическим свойствам он относится к альбуминам он хорошо растворяется в воде и высаливается сернокислым аммонием при почти полном насыщении. Польским ученым Т. Барановским из водорастворимой фракции мышечной ткани выделены два кристаллических белка миоген А и миоген Б. По данным В. А. Энгельгардта, миоген А обладает альдолазной активностью, т. е. способностью катализировать распад 1-6-дифосфорного эфира фруктозы на две фосфотриозы (см. стр. 166). [c.248]

Мышечные ткани человека Миоген, миозин, глобулин 70-80 [c.13]

Миоген представляет собой смесь по крайней мере трех белков, обладающих характером альбуминов и глобулинов. Миоген содержит основные ферменты мышц фосфорилазу, фосфоглюкомутазу, альдолазу и дегидразу фосфата — глицеринового альдегида. [c.445]

Миоген кро- Коссель-Блок Шарп — 575 (16.0) 6,0 2,8 7,7 [c.92]

Миоген — белок, растворимый в воде, с изоэлектрической точкой при pH 6,5, составляет около 10—20% белков мышцы. [c.233]

Цифровые результаты изобразить графически, откладывая по оси абсцисс содержание метилового спирта в объемных процентах, а по оси ординат—осажденный белковый азот в процентах ко всему белковому азоту экстракта. Получить кривую, показывающую, что -водные экстракты скелетных мышц содержат две основных белковых фракции легче осаждаемую и полностью выпадающую до 25—30 объемных % метилового спирта (глобулин X) и труднее осаждаемую, выпадающую до 80 объемных % спирта (миоген). [c.240]

Раньше считалось, что к числу наиболее важных белков скелетных мышц, растворимых в солевых средах с низкой ионной силой, принадлежат миоген и глобулин X Вебера. [c.415]

В настоящее время установлено, однако, что оба эти белка представляют собой сложные смеси белковых веществ, ряд которых наделен ферментативной активностью. Таким образом, следует говорить о белках м и о г е -новой группы и мышечных глобулинах, а не об индивидуальном миогене и глобулине X . [c.415]

Саркоплазматические белки, растворимые в солевых средах с низкой ионной силой (миоген, глобулины X, миоальбумин) [c.447]

Миоген, миозин, глобулин [c.14]

При денатурации некоторых белков происходит не только изменение формы молекулы, но и диссоциация ее на более мелкие единицы. Изучение седиментационных характеристик и диффузии белков показало, что многие из них диссоциируют в 6— 8 М растворах мочевины и при образовании мономолекулярных пленок. Так, миоген и гемоглобин распадаются на две субъединицы, а глобулины семян и эдестин — на шесть. Этими же методами было показано, что многие белки при нагревании подвергаются агрегации (например, яичный альбумин и р-лактоглобулин). Таким образом, при денатурации могут осуществляться различные процессы (изменение формы, диссоциация и агрегация молекул). При этом характер денатурационных изменений будет зависеть не только от природы белка, но и от способа воздействия на него. Так, если яичный альбумин при обработке [c.190]

Контрактуры а) нестойкие дерматогенные (после ожогов, флегмон и т. д.), миогенного или артрогенного характера нетуберкулезного происхождения б) непаралитические, без деформации суставных концов конечностей. [c.100]

Белки, входящие в состав саркоплазмы, относятся к протеинам, растворимым в солевых средах с низкой ионной силой. Принятое ранее подразделение саркоплазматических белков на миоген, глобулин X, миоальбумин и белки-пигменты в значительной мере утратило смысл, поскольку существование глобулина X и миогена как индивидуальных белков в настоящее время отрицается. Установлено, что глобулин X представляет собой смесь различных белковых веществ со свойствами глобулинов. Термин миоген также является собирательным понятием. В частности, в состав белков группы миогена входит ряд протеинов, наделенных ферментативной активностью например, ферменты гликолиза. К числу саркоплазматических белков относятся также дыхательный пигмент миоглобин и разнообразные белки-ферменты, локализованные главным образом в митохондриях и катализирующие процессы тканевого дыхания, окислительного фосфорилирования, а также многие стороны азотистого и липидного обмена. Недавно была открыта группа саркоплазматических белков —пар-вальбумины, которые способны связывать ионы Са . Их физиологическая роль остается еще неясной. [c.648]

Из мышечной ткани выделено несколько белковых фракций, отличных по химической природе и физико-химическим свойствам миоген, миоальбумин, миостромин, глобулин X, актин, миозин, нуклеопротеиды, коллаген. Все эти белковые вещества отличаются по молекулярному весу, изоэлектрической точке, растворимости, осаждаемости и по аминокислот- [c.247]

Если исследовать действие пепсина на простые белки, то нетрудно заметить, что одни из них поддаются действию ферменга весьма легко, другие— труднее, а третьи совсем не поддаются. К последним принадлежат, например, кератни волос и шерсти. Не изменяются под влиянием пепсина и наиболее просто построенные белки — протамины. Что касается коллагена, эластина и некоторых других белковых веществ опорных тканей, то опи изменяются только при длительном воздействии пенсина. Легко расщепляются пепсином мышечные белки (миозин и миоген), а также альбумины и глобулины как животного, так и растительного происхождения. Под влиянием пепсина происходит распад молекулы белка, который характеризуется расщепле1шем пептидных связей между определенными аминокислотами и соответственно увеличением количества свободных карбоксильных и аминных групп. Этому, по-видимому, предшествует разрыв ассоциативных или межмицеллярных связей в белке. Следовательно, пенсии осуществляет гидролитическое расщепление белка. [c.313]

Ход работы. 1. Получение водной вытяжка (миоген). Мышечную ткань (0,5 г) растирают в фарфоровой ступке с 10 каплями дистиллированной воды в течение 3—5 минут до получения гомогенной массы. К растертоц мышечной кашице подливают при помешивании небольшими порциями (по 5—10 капель) дистиллированную воду (всега в количестве 3 мл). [c.249]

В составе мышечных клеток находятся следующие растворимые белки миоген, глобулин X, миозин, актин, миохром, или миоглобин (растворимый в воде и сходный по своим свойствам с гемоглобином хромопротеид мышцы), нуклеопротеиды клеточ- [c.232]

Остальные мышечные белки находятся в незначительных количествах. Приведенное распределение основных фракций мышечных белков не является постоянным и значительно меняется в процессах посмертных изменений мышечной ткани, сопровождающихся переходом части растворимых белков в нерастворимое состояние. В живой мышце миоген и глобулин X входят в состав саркоплазмы, а миозин и актин — в состав мио-фибриллей., [c.233]

Водный экстракт мышцы разделить на две части. В первой части водного экстракта открыть присутствие белка (в водный экстракт переходят миоген, глобулин X и миохром), определить высаливаемость белка и проделать цветные реакции на белковые аминокислоты. Затем установить присутствие в водном экстракте каталазы и пероксидазы (с реактивом надй ) и отсутствие цитохромоксидазы (с реактивом надй см. работы 35 и 36). Цитохромоксидазу открыть в остатке мышечной ткани после извлечения водой. [c.236]

В скелетных мышцах взрослых животных миоальбумина, однако, очень мало. Значительно больше его содержится в гладкой и эмбриональной мускулатуре. Из отдельных белков — ферментов, входящих в состав миогеновой группы, можно назвать альдолазу (миоген А), различные дегидрогеназы, в частности дегидрогеназу фосфоглицеринового альдегида, изомеразу фосфотриоз и др. [c.416]

Миоген А был получен в кристаллическом виде польским ученым Т. Барановским. По данным Т. Э. Сорени, М. Ф. Гулого и Дворниковой, в крн- [c.416]

Миоген А был получен в кристаллическом виде польским ученым Т. Барановским. По данным Т. Э. Сорени, М. Ф. Гулого и П. Д. Дворниковой, в кристаллической форме может быть получен и ряд других белков миогеновой группы. [c.440]

Глобулярные а) альбумины Миоальбумин, миоген Альбумины рыбы Овоальбу- мии Лактоаль- бумин Лейкоз ины пшеницы, ржи, ячменя Альбумины зернобобовых культур [c.220]

Биологическая химия Изд.3 (1998) -- [ c.648 ]

Органическая химия (1963) -- [ c.444 , c.445 ]

Биологическая химия Издание 3 (1960) -- [ c.416 ]

Биологическая химия Издание 4 (1965) -- [ c.439 , c.440 ]

Органическая химия (1976) -- [ c.220 ]

Химия и биология белков (1953) -- [ c.186 , c.304 ]

Курс органической и биологической химии (1952) -- [ c.389 ]

Химия высокомолекулярных соединений (1950) -- [ c.472 ]

Курс органической химии (0) -- [ c.324 ]

Проблема белка (1996) -- [ c.260 , c.305 , c.306 ]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология