Клетчатка реактиве

Растворяет клетчатку реактив Швейцера — темно-синий раствор гидроксида меди в концентрированном водном аммиаке. Крепкие кислоты (серная, фосфорная) и концентрированный раствор хлорида цинка также растворяют клетчатку, но при этом наблюдается сильная деструкция — распад, сопровождающийся уменьшением молекулярной массы. [c.308]

ОПЫТ 76. РАСТВОРЕНИЕ КЛЕТЧАТКИ В АММИАЧНОМ РАСТВОРЕ ОКИСИ МЕДИ (РЕАКТИВ ШВЕЙЦЕРА) ] [c.116]

Материалы клетчатка (вата или фильтровальная бумага), медно-аммиачный реактив. [c.208]

Свойства. Клетчатка характеризуется большой механической и химической прочностью. Она не растворима в воде и растворима в небольшом числе растворителей. К ним относятся 1) реактив Швейцера, представляющий собой раствор гидрата окиси меди в концентрированном аммиаке 2) солянокислые растворы хлористого цинка и некоторых других солей 3) концентрированная соляная кислота. [c.257]

Клетчатка не растворяется в воде и в обычных растворителях, она устойчива к действию разбавленных кислот, щелочей и слабых окислителей и растворяется лишь в немногих растворителях в аммиачном растворе гидроокиси меди реактив Швейцера), солянокислых растворах некоторых солей, концентрированной серной кислоте. [c.183]

Опыт 76, Растворение клетчатки в аммиачном растворе окиси меди (реактив Швейцера) [c.143]

Клетчатка не растворяется в воде. Ее можно растворить в некоторых специальных растворителях, например, в аммиачно м растворе гидрата окиси меди (реактив Швейцера). При этом образуются комплексные соединения типа глицерата меди. [c.87]

В отличие от гликогена и крахмала клетчатка, входящая в состав опорных тканей растений, не может быть переведена в раствор при нагревании с водой. Известно всего несколько растворителей целлюлозы. Одним из них является реактив Ш в е й ц е р а, представляющий собой аммиачный раствор солей окиси меди. [c.85]

Весьма характерна для клетчатки способность растворяться в аммиачном растворе окиси меди (реактив Швейцера). Этот раствор применяют в производстве медно-аммиачного искусственного шелка. [c.281]

Так, например, клетчатка имеет исключительно плохую растворимость в воде, но растворяется в аммиачном растворе гидрата окиси меди (реактив Швейцера), в то время как крахмал, обладающий в воде значительно лучшей растворимостью, в реактиве Швейцера не растворяется (опыт 113). [c.117]

РАСТВОРЕНИЕ КЛЕТЧАТКИ В АММИАЧНОМ РАСТВОРЕ ГИДРАТА ОКИСИ МЕДИ (реактив Швейцера) [c.117]

В 2 микрохимические пробирки вводят по 10 капель аммиачного раствора гидрата окиси меди (реактив Швейцера) и в одну из них опускают маленький кусочек ваты, а в другую — около 50 мг крахмала. Пробирки энергично встряхивают. При этом вата (клетчатка) постепенно растворяется в реактиве Швейцера, крахмал не растворяется. [c.117]

Наиболее распространенным растворителем клетчатки служит аммиачный раствор гидрата окиси меди (реактив Швейцера), с которым клетчатка дает комплексное солеобразное соединение. При прибавлении разбавленной серной кислоты к раствору клетчатки в реактиве Швейцера клетчатка выпадает в осадок. [c.88]

Клетчатка нерастворима в обычных растворителях но растворяется в концентрированной серной кислоте и в аммиачном растворе окиси меди (реактив Швейцера), содержащем медно- [c.298]

Искусственный шелк можно приготовить и из раствора клетчатки в аммиачном растворе окиси меди (реактив Швейцера) раствор клетчатки продавливают через отверстия фильер в подкисленную воду, при этом образуются тонкие нити из клетчатки, так называемый медноаммиачный шелк. [c.301]

Искусственный шелк можно приготовить и из раствора клетчатки в аммиачном растворе окиси меди (реактив Швейцера) [c.299]

Реактивы и материалы клетчатка (вата) реактив Швейцера соляная кислота (ё — 1,19 г/сл ). [c.171]

Реактивы и материалы клетчатка (фильтровальная бумага) серная кислота (ё = 1,62 г/см ) едкий натр, 2 н. раствор реактив Фелинга. [c.172]

Опыт 185. Растворение клетчатки в реактив [c.183]

Этот реактив обладает способностью растворять клетчатку (вату, фильтровальную бумагу). Из этого раствора действием кислот клетчатку выделяют в виде гидрат-целлюлозы. Нити волокна получают продавливанием медно-аммиачного раствора сквозь фильеры в осадительную ванну. [c.398]

Клетчатка нерастворима в воде и лишь небольшое число растворителей может ее растворять. К таковым относятся 1) реактив Швейцера, представляющий собой раствор Си (ОН) 2 в крепком аммиаке . [c.234]

Клетчатка нерастворима в воде и в органических растворителях ее растворяют лишь аммиачный раствор гидрата окиси меди (реактив Швейцера) и некоторые другие специальные растворители. Такое свойство обусловлено сложностью строения целлюлозы. При длительном нагревании с кислотами она гидролизуется на более простые продукты, из которых конечным является р-Д-глюкоза она и составляет основной структурный элемент клетчатки. Соединение остатков глюкозы в молекуле целлюлозы то же, что и в молекуле амилозы, но в последней связь а-1,4-глюкозидная, а в клетчатке Р-1,4-глюкозидная. Молекулы клетчатки, как и амилозы, не имеют разветвлений, они построены линейно, но намного длиннее молекул амилозы. Остатков 1)-глюкозы в молекуле клетчатки насчитывается несколько тысяч. [c.79]

Клетчатка нерастворима в обычных растворителях. Растворителем для нее является аммиачный раствор гидрооксида меди (И) (реактив Швейцера). Клетчатка растворяется также в концентрированных кислотах (соляной и серной), но при этом происходит ее разрушение, гидролиз, в резуль-тите, которого образуется моносахарид глюкоза. Гидролиз клетчатки происходит и при кипячении с разбавленной рной кислотой также с образованием глюкозы.. Следовательно, молекула клетчатки, как н крахмала, состоит из ( сгатков глюкозы., [c.165]

Поместите в пробирку Свпомощью пинцета небольшой кусочек гигроскопической ваты и добавьте 6—8 капель насыщенного аммиачного раствора оксида меди — реактив Швейцера (54). Энергично встряхивайте до полного растворения ваты, которое происходит постепенно, причем вязкость раствора резко повышается. Не следует брать слишком большой кусочек, так как это удлиняет продолжительность растворения. К полученному вязкому раствору добавьте 4 капли воды (1) и взболтайте. Затем добавьте одну, а в случае необходимости 2 капли концентрированной соляной кислоты до выделения клетчатки. Обратите внимание на то, что выделившаяся клетчатка потеряла волокнистое строение и имеет вид гомогенного студня. [c.91]

Ферментативная активность. При изучении биохимических особенностей культуры определяют активность протеиназ по разжижению желатины (скорость и характер разжижения при уколе столбика желатины, рис. 12) свертывание и пептонизацию молока (отмечается кислотное свертывание по покраснению синей лакмусовой бумаги с образованием устойчивого сгустка и коагуляции с последующей пептонизацией), а также пептонизацию без предварительного свертывания и скорость изменения молока активность амилазы по величине зоны гидролиза крахмала (проба с раствором Люголя на 3—4-е сутки посева культуры штрихом на крахмалоаммиачном агаре) активность целлюлозы по степени распада клетчатки на среде Гетчинсона активность р-фруктофуранозидазы (инвертазы) по гидролизу сахарозы (с помощью реактива Фелинга ) активность уреа-зы по накоплению аммиака (используется реактив Нес-слера), нитратредуктазы по восстановлению нитрата (на среде Гильтая) до нитрита (нитрит проверяют в кислой среде реактивом цинк-йод-крахмалом). [c.82]

Медноаммиачный реактив, предложенный Швейцером, содержит в растворе комплексное основание [Си(МНз)4]++(ОН )2. Молекула клетчатки (СбНюОб)от построена из многочисленных соединенных между собой остатков глюкозы, каждый из которых сохраняет еще по три свободных гидроксила. При растворении клетчатки атомы водорода двух из этих гидроксильных групп замещаются атомом меди, а водород третьей гидроксильной группы ионизируется. Поэтому глюкозные остатки в клетчатке, сохраняя связь между собой, образуют анионы состава (СвН,05Си) и катионы водорода, которые связываются аммиаком. Следовательно, раствор клетчатки в медноаммиачном реактиве содержит медь и в анионах, и в катионах. [c.208]

Свойства. Клетчатка обладает чрезвычайно большой механической и химической прочностью. Она нерастворима в воде и раство- ряется лишь в небольшом числе растворителей. К ним относятся реактив Швейцера, представляющий собой раствор Си (ОН)2 в крепком аммиаке солянокислые растворы 2пС1г и некоторых других солей и концентрированная серная кислота. [c.364]

Клетчатка нерастворима в обычных растворителях но растворяется в концентрированной серной кислоте и в аммиачнохм растворе окиси меди (реактив Швейцера), содержащем медноаммиачный комплекс [Си(ЫНз)41(ОН)2. Из раствора в швейцеро-вом реактиве клетчатка осаждается кислотами в химически неизменном виде, но в другом физическом агрегатном состоянии (не в виде волокон). Переосажденная клетчатка носит название гидратцеллюлозы. [c.296]

Клетчатка нерастворима в воде и лишь небольшое число растворителей может ее растворять. К ним относятся 1) реактив Швейцера, представляющий собой раствор Си(0Н)2 в крепком аммиаке 2) солянокислые растворы Zn l2 и некоторых других солей 3) концентрированная серная кислота. При растворении в двух последних кислотных растворителях (НС1 + Zn la, H2SO4) происходит частичный гидролиз. [c.192]