Микроэмульсии обращение фаз

Наблюдаемые коэффициенты диффузии при 25 °С для толуола (А), воды ( ), акриламида ( ) и АОТ ( ) в обращенных микроэмульсиях (полученных в соответствии с описанием к рис. 5.38) как функция концентрации акриламида [67] [c.193]

Картина может измениться, если попытаться связать кривые для микроэмульсий в/м с соответствующими кривыми для микроэмульсий м/в. Так как нет оснований предполагать, что для соответствующих м/в и в/м поверхностные потенциалы должны совпадать, то примем, что потенциал для микроэмульсии в/м равен 90 мВ, а для системы м/в этот потенциал пусть будет равен 70 мВ. Тогда лк>-бая смесь с 0,45 < 0,7 будет разделяться на две фазы на фазу м/в с фм 0,45 и фазу в/м с = 0,7. Если кривая дпя в/м построена дпя ц , = 70 мВ, то у обеих кривых нет обшей касательной и обращение фаз возможно при = 0,73. [c.448]

Полимерные частицы геля еще более мелких размеров (наночастицы), могут быть изготовлены путем полимеризации в так называемых микроэмульсиях (рис. 8, в). Здесь используется свойство некоторых ПАВ образовывать в неполярных органических растворителях обращенные мицеллы, способные солюбилизовать (растворять) водные растворы мономера и фермента. В результате солюбилизации формируется микроэмульсия, состоящая из мельчайших капелек водного раствора, стабилизированных ПАВ. Размер этих капелек и, соответственно, размер наночастиц, образующихся в процессе полимеризации, инициируемой облучением ультрафиолетовым светом, изменяется в зависимости от количества добавленной воды в пределах от нескольких единиц до нескольких десятков нанометров. Полученные наночастицы осаждают из органического растворителя ацетоном, отделяют центрифугированием и высушивают. [c.65]

Для выяснения вопроса появления стабильных микроэмульсий, обращения фаз ипи разделения фаз можно использовать традицион- [c.444]

Чрезвычайно высокая чувствительность видимого спектра поглощения этого бетаинового красителя к небольшим изменениям среды обусловила возможность его применения в качестве молекулярного зонда при изз чении поверхностей раздела мицеллы и раствора [298, 299], микроэмульсий и фосфолипид-ных бислоев [299], модельных жидких мембран [300], жестких палочкообразных молекул изоцианидных полимеров [301] и параметров удерживания в жидкостной хроматографии с обращенной фазой [302]. [c.409]

Спектр абсорбции кластеров серебра, полученных путем восстановления Ag МаВН в обращенных микроэмульсиях воды, АОТ и изооктана (-)Ag из AgNOз (-) Ag+ из А -АОТ [63] [c.189]

Микроэмульсии испытывают структурные превращения при изменениях относительных концентраций масЛа и воды. Область обращения фаз в микроэмульсиях состоит иа ламелярных жидкокристалли— [c.27]

Основания и следствия такого подбора были обсуждены ранее [6, 7, 13 — 15]. Рис. 2.1 дает ряд аргументов в пользу изложенных выше соображений. На линии ху микроэмульсии в/м и м/в существуют с обеих сторон вязкоупругого геля при одном. и том же ГЛБ эмульгатора. Это противсречит концепции ГЛБ. Предположение, что добавление воды к этим системам может изменить эмульгатор, ошибочно. Шульман и Кокбейн12] проводили обращение микроэмульсий, используя поливалентные катионы. Сирс и Шульман [16] обнаружили, что электростатическое отталкивание между соседними молекулами мыла не существенно при определении поверхностного давления в моноспоях. И наконец, даже сильное изменение отношения фазовых объемов не обязательно вызывает инверсии [17]. [c.40]

На рис. 24.4,0 и б суммированы некоторые основные особенности расчетов фазового состояния систем. На рис, 24,4,а микро-эмульсионная фаза типа в/м с <рм = ф находится в равновесии с избытком воды, в которой содержится небольшое количество капель масла. Такая система представляет собой I основной тип многофазных систем, экспериментально обнаруженнь1Х в работах Винзо-ра[16] и Хейли с сотр. [17]. Если поменять роли воды и масла, то эти же кривые будут описывать системы микроэмульсий типа П. (Отметим, что разбавленные фазы не являются чистыми. В чистой фазе выполняется условие Д См = О, тогда как для очень разбавленной фазы величина ДСм резко возрастает, проходя через максимум.) На рис. 24.4 a показано также обращение фаз при(рм=чр,-для кривой, описывающей систему в/м и лежащей ниже ранее рассмотренной. На рис. 24.4,6 все смеси масла в воде разделяются на две фазы одна фаза типа м/в, а другая типа в/м, причем каждая из этих фаз содержит небольшое количество диспергированной фазы. [c.448]

В микроэмульсиях может протекать как разделение, так и обращение фаз. Было идентифицировано несколько основных типов мно-гофазных систем, аналогичных тем, кот эые были экспериментально обнаружены Винзором и Хили с соавторами. Дано объяснение низким значениям свободной энергии поверхности раздела между двумя фазами в микроэмульсиях. [c.460]

В системах с малым содержанием наслораствориных полимергомо-логов в смеси НПАВ (отношения 0 0,1 и 0,2) обращение фаз происходит выше температурного предела существования микроэмульсий. Низкие значения сопротивления свидетельствуют о том, что внешней [c.95]

Проблема увеличения поверхности раздела фаз может быть решена при использовании в качестве среды для ферментативных реакций уже упоминавшихся выше микроэмульсий типа вода в масле (см. рис. 8, в), введенных в арсенал энзимологии К. Мартинеком с сотр. (1977). Методика получения ферментсодержащих микроэмульсий состоит в том, что фермент в виде водного раствора (в количестве нескольких объемных процентов от общего объема системы) или лиофилизованного порошка вносят в раствор ПАВ в неполярном органическом растворителе и энергично перемешивают в течение нескольких минут (при введении фермента в сухом виде для обеспечения его солюбилизации в систему необходимо заранее добавить нужное количество водного буферного раствора). В результате образуется полностью прозрачный гомогенный раствор, в котором молекулы фермента включены внутрь гидратированных обращенных мицелл ПАВ, или микроэмульсионных капель, причем в каждой белоксодержащей мицелле присутствует обычно только одна молекула фермента (рис. 10, в). Диаметр сферических капель в зависимости от ряда факторов (природа органического растворителя и ПАВ, количество добавленной воды и т. п.) колеблется от нескольких единиц до 20 нм. [c.73]

Рис. 10. Иммобилизация ферментов с использованием систем двухфазного типа а — двухфазная система типа вода несмешивающийся с во дой органический растворитель , б — частица крупнопористого неорганического носителя, пропитанная водным раствором фермента, в органическом растворителе в — фермент, включенный в гидратированную обращенную мицеллу ПАВ в органическом растворителе, г — фермент, включенный в водную микрокаплю бездетергентной микроэмульсии

Другой прием ретикуляции основан на использовании ферментов, предварительно ковалентно модифицироваиных реагентом, содержащим двойную связь, например акрилоилхлоридом. В этом случае при сополимеризации белкового макромономера с низкомолекулярными мономерами (например, с акриламидом) образуются сетчатые полимерные гели, сшитые белком или дополнительным сшивающим мономером (например, N. Ы-мети-лен-бис-акриламидом). В рассматриваемой системе исходное состояние — жидкий раствор, а конечное (после полимеризации) — твердое тeJ o (гель), причем, естественно, оно приобретает форму того сосуда (реактора), в котором проводится полимеризация. Целенакравлеиное использование этого явления положено в основу целого ряда оригинальных способов иммобилизации. Сшивкой белка в объеме растворителя (сополимеризацией) получают трехмерный гель (рис. 12, а) в виде крупного однородного блока, который можно механически измельчать и использовать в виде более или менее мелких частиц в суспензиях. Трехмерный гель можно готовить и непосредственно в виде мелких частиц сферической формы путем эмульсионной полимеризации. Эмульсии получают диспергированием водного раствора, содержащего мономеры, в несмешивающемся с водой органическом растворителе. Предельный вариант таких систем — микроэмульсии, или гидратированные обращенные мицеллы поверхностно-активных веществ (ПАВ) в органических растворителях. В мицеллярных системах размеры капелек , содержащих модифицированный фермент и мономеры, можно варьировать и даже получать их близкими к собственным размерам молекул ферментов. Это новое качество иммобилизации — молекулярный уровень. Иными словами, при использовании систем обращенных мицелл ПАВ в органических растворителях, можно обшивать отдельные молекулы фермента полимерной оболочкой заданной толщины, т. е. в полном смысле одеть фермент в рубашку, сшитую по мерке (рис. 12,6). [c.80]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология