Моноаминокислоты

Аминокислоты отличаются друг от друга пе только величиной, но и числом входящих в них групп ЫНг и СООН, а также наличием в их составе атомов других элементов, таких, как 8, Вг, I. В настоящее время открыто около 26 различных аминокислот, входящих в состав белков. Примерно половина этого количества содержит лишь по одной группе NH2 и СООН они являются простыми, или моноаминокислотами. Другие содержат две группы СООН на одну аминогруппу и обладают характерными кислыми свойствами. Третья группа аминокислот обладает явно выраженными основными свойствами, она содержит одну группу СООН на две аминогруппы. Кроме того, в состав белков входят несколько циклических аминокислот, более сложных по составу и структуре их радикала К. [c.337]

Аминокислоты относятся к бифункциональным соединениям основные свойства обусловлены аминогруппой, кислотные — карбоксигруппой. Водные растворы одноосновных моноаминокислот нейтральны. Эта особенность связана с образованием внутренней соли протон от карбоксила присоединяется к аминогруппе. Такая внутренняя соль имеет структуру биполярного иона. Характерной особенностью а-аминокислот является их способность взаимодействовать между собой, образуя пептидную связь, В дипептиде (соединение двух аминокислот) у одного из [c.414]

Напишите формулы двухосновных моноаминокислот а) аминоянтарной б ) а-аминоглутаровой. Укажите их тривиальные названия. [c.78]

Благодаря этому молекулы аминокислот представляют собой биполярные двуполярные) ионы, а так как противоположные и равные по величине заряды таких ионов нейтрализуют друг друга, аминокислоты являются внутренними солями. Поэтому, например, водные растворы одноосновных моноаминокислот нейтральны на лакмус. [c.282]

Аминокистоты относятся к бифункциональным соединениям основные свойства обусловлены аминогруппой, кислотные — карбоксигруппой. Водные растворы одноосновных моноаминокислот нейтральны. Эта особенность связана с образованием внутренней соли протон от карбоксила присоединяется к аминогруппе. Такая внутренняя соль имеет структуру биполярного иона. [c.362]

Эту реакцию используют для количественного определения аминокислот по объему выделяющегося азота, так как каждая грамм-молекула N-2 эквивалентна грамм-молекуле моноаминокислоты. [c.283]

Кислотные свойства в моноаминокислотах выражены весьма слабо—аминокислоты почти не изменяют окраски лакмуса. Таким образом, кислотные свойства карбоксила в них значительно ослаблены. [c.375]

Гистоны — белковые вещества, тоже обладающие щелочны характером, занимающие промежуточное место между протаминами и остальными белками по силе основности. В воде и очень разбавленных кислотах легко растворимы. При нагревании не свертываются,. Гидролизуются пепсином. Состав моноаминокислот в них более разнообразен, чем в протаминах. Среди диаминокислот преобладает аргинин... [c.9]

Новая форма хроматограммы в процессах, использующих две жидкие фазы. I. Теория хроматографии. II. Применение к микроопределению высших моноаминокислот в белках [3221]. [c.481]

Водные растворы одноосновных моноаминокислот имеют почти нейтральную реакцию (pH 6,8). [c.490]

МОНОАМИНОКИСЛОТЫ ж. мн. Аминокислоты, содержащие в своём составе одну аминогруппу. [c.266]

Примечание. Этот многообещающий метод оказался неподходящим для количественного отделения. моноаминокислот от диамино и дикарбоновых аминокислот. Джонс и Джонс [334] нашли аланин в водном остатке, а глютаминовую кислоту — в бутанольном экстракте. Другие исследователи натолкнулись на сходные трудности. [c.356]

Азот амидов. ......... Азот моноаминокислот. .... Азот диаминокислот....... 16,02 39,05 2,96 26,80 65,68 5,00 [c.110]

АМИНОКИСЛОТЫ — органические (карбоновые) кислоты, содержащие одну или несколько аминогрупп. В зависимости от положения аминогруппы относительно карбоксила различают а-, Р-, 7 йминокислоты и др. Например, СНз—СН (ННз) — СООН — а-аминопро-пионовая и НгЫ—СНз—СНз—СООН — Р-аминопропионовая кислоты. Ио числу карбоксильных групп различают моно-и дикарбоновые кислоты, по числу аминогрупп — моноаминокислоты, диами-нокислсты и т. д. А. широко распространены в природе. В состав белков входят только а-А. Почти все природные А. [c.22]

Основы метода. После з даления основных аминокислот извлекают пролин и оксипролин бутиловым спиртом (Дэкин [183, 185]). От прочих моноаминокислот в экстракте пролин отделяют обработкой сухой смеси аминокислот этиловым спиртом, после чего из этого же осадка извлекают оксипролин при помощи пропилового спирта. [c.339]

Число карбоксильных групп в молекулах аминокислот определяет их основность наиболее важны одноосновные и двухосновные аминокислоты. В зависимсти от числа аминогрупп различают моноаминокислоты и диаминокислоты. [c.278]

Глицин и аланин — простейшие из аминокислот, входящих в состав белков. Из природных белковых веществ выделено свыше 20 различных аминокислот. Среди них имеются и другие одноосновные моноаминокислоты, подобные глицину и аланину, а также двухосновные и диаминокислоты. Многие из аминокислот белков содержат, кроме карбоксильных и аминогрупп, и другие группировки гидроксильные, серусодержащие, радикалы ароматических (стр. 330) и гетероциклических (стр. 411, 424) соединений и др. [c.279]

Определение аспарагиновой и глютаминовой кислот (по В. Л. Кре-товичу и А. А. Бундель). Большие количества аспарагиновой СООНСНаСНКНгСООН (а-аминоянтарной) и глютаминовой СООНСНаСНаСНКНаСООН (а-аминоглутаровой) дикарбоновых моноаминокислот содержатся в белках растений. Содержание аспарагиновой кислоты в отдельных белках достигает 10%, а глютаминовой более 40%. Эти аминокислоты содержатся, в белках как в свободном [c.22]

В соответствии с теоретическими предположениями сукцинимид образует лишь один эквивалент гидроксамовой кислоты, т. е. максимальная интенсивность окраски соответствует 85 единицам, что сравнимо со значением для моноэтилсукцината (90 единиц). Это можно объяснить тем, что ш елочной агент превращает амид в натриевую соль моноаминокислоты, которая далее реагирует с гидроксиламином. [c.180]

При благоприятных условиях оксипролин не извлекается этиловым спиртом, но может- быть выделен из остающейся смеси моноаминокислот последующей экстракцией н-пропило-вым спиртом. Сухой остаток от этой экстракции растворяют в воде и осаждают все аминокислоты, присутствующие в нем, кроме оксипролина, 9 объемами метилового спирта. Содержание оксипролина можно определить в фильтрате от этого осадка по количеству неаминного азота. [c.339]

При разделении аминокислот механизм этого процесса зависит, например, от степени ионизации индивидуальных кислот, зарядов присутствующих попов и вандерваальсовых сил, действующих между ионитом и раствором. Если пренебречь этими последними, то можно ожидать, что моноаминокислоты будут выходить из колонны в порядке, зависящем от константы диссоциации К ), что в большинстве случаев подтверждает-. ся экспериментально. Это особенно выдерживается при повышении температуры, когда можно ожидать уменьшения влияния сил Ван-дер-Ваальса. [c.80]

На ранних стадиях исследования полимиксинов были встречены трудности с количественным определением их аминокислотного состава и при выяснении конфигурации входяш,их в них аминокислот. Эти трудности были связаны в первую очередь с высоким содержанием остатков а,у-диаминомасляной кислоты и низким — моноаминокислот. [c.130]

Одноосновные моноаминокислоты. Глицин (от греч. 1укоз — сладкий, коНа — клей) МНзСНзСООН, называемый также гликоколом, встречается в мышцах низших животных и в некоторых растениях (в сахарной свекле). В большом количестве (36% массы исходного материала) образуется при гид- [c.495]

Фромажо и Гейц [245] предполагают, что можно определить сумму серина, аланина и аспарагиновой кислоты после дезаминирования их и окисления образующихся оксикислот до ацетальдегида при помощи КМп04 и Мп504. Отдельно можно определить аспарагиновую кислоту посредством этого метода, если предварительно отделить ее от моноаминокислот. (См. также Дополнения , стр. 380). [c.316]

Получение этих веществ доказывает совершенно определенно протеиновую природу азота в молодых ископаемых топливах. Мичиганский торф, содержащий от 2,25 до 2,75% азота, после высушивания в шкафу при экстрагировании кипящей водой потерял очень мало азота. Посредством применения разведенных минеральных кислот (33%-пая соляная или серная кислота) при температуре кипения за 30—60 час. было извлечено от 50 до 60% азота. При исчерпывающем экстрагировании в раствор перешло до 68% присутствующего в топливе азота [29]. Количество экстрагированного азота зависело от концентрации примененной кислоты, времени экстрагирования и степени измельчения торфа. На основании анализа экстрагированные азотистые соединения были разделены на группы, как это показано в табл. 5. Выветрившийся торф, содержащий 2,69% азота, дал такие же величины, за исключением того, что не было обнаружено азота диаминокислот, а количество азота моноаминокислот соответственно увеличилось. Эта работа была распространена на угли бурые, молодые каменные, каменные и антрациты, содержавшие соответственно 0,87 1,68 1,44 и 1,36% азота [30]. Все виды топлив были шздушно сухими и экстрагировались в течение 72 час. с обраАым холодильником 33%-ной серной кислотой. Экстракт торфа был [c.109]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология