Ситостерин

В работе [44] были подробно изучены реакции превращения стеролов (XI) и станолов (XII) на алюмосиликатах в температурном интервале 180—250° С. Наибольшее внимание уделялось изучению структуры и стереохимии образующихся углеводородных молекул. В качестве исходных соединений были использованы холестерин, холестанол, эргостерин и ситостерин. Результаты опытов, проведенных с холестерином в различных условиях, помещены в табл. 55. [c.209]

Тестостерон — мелкий белый кристаллический порошок, т. пл. 166— 171°. не растворим в воде, растворяется в спирте, эфире, хлороформе. Применяют обычно в виде сложных эфиров — пропионата или энантата. При синтезе стероидных гормонов большое значение имеет доступность исходного сырья в этом отношении Р-ситостерин, получаемый из отходов производства бумаги, является весьма перспективным. Как показали исследования д. М. Халецкого с сотр., технология производства стероидных гормонов из р-ситостерина мало отличается от их производства из холестерина. Между тем, холестерин является дорогим сырьем животного происхождения, в то время как р-ситостернн — недефицитным и дешевым. [c.579]

Ситостерин — стероид (рис. 6.11), который присутствует в ламеллах хлоропластов, способен уменьшать процесс всасывания кишечником и тем самым снижать процент холестерина в крови человека [75]. Поэтому очевиден его эффект гипохолестерина-ции. [c.252]

Необходимо отметить, что в смоляной части после отделения воска концентрируется до 13 мас.% фитостеринов с ярко выраженной биологической активностью Р-ситостерин, эргостерин и другие ферменты с общей формулой [c.22]

Получают из сульфатного мыла (побочного продукта при щелочном гидролизе древесины) путем обработки его спиртом при нагревании. Из горячего спиртового фильтрата при охлаждении выделяют фитостерин-сырец, из которого перекристаллизацией из этилового или метилового спирта выделяют р-ситостерин. [c.572]

См. также Классификация Ситостерин 1/300, 301, 1118, 1119 3/49 4/381, 859-861, 903, 977 5/972 [c.708]

Эргостерин, характерный для грибов представитель стеринов, содержит Д кольцевую систему, как и 7-дегидрохолестерин, а также дополнительную двойную связь в боковой цепи. Ситостерин и стигмастерин широко распространены среди высших растений. Отличительной особенностью этих стеринов служит присутствие дополнительной этильной группы в боковой цепи. Ситостерин образуется путем метилирования (при участии S-аденозилметионина) эргостерина. Стигмастерин является витамином для морских свинок, у которых он предотвращает окостенение суставов ( фактор гибкости). [c.582]

Первый из них — р-ситостерин находится в злаках (ржи, пшеницы) и в отходах сульфат-целлюлозного производства бумаги (Ф. Т. Омодкий). Выделение чистого р-ситостерина и синтез из него стероидных гормонов осуществлены в СССР А. М. Халецким с сотрудниками. Ситостерин оказался, кроме того, антагонистом холестерина и может быть использован в медицине для лечения атеросклероза (К- А. Мещерская-Штейнберг, Б. В. Ильинский, Л. Н. Георгиевская и др.). [c.572]

Кроме подробно рассмотренных опытов с холестерином в работе [44], были проведены также опыты по превращению в тех же условиях эрго- и ситостеринов. В опытах с ситостерином были получены результаты, весьма схожие с результатами превращения холестерина. Эргостерин же превращался главным образом в соответствующий моноароматический стеран. Это не явилось полной неожиданностью, так как исходный продукт содержит, как известно, на две кратные связи больше, чем холестерин. Таким образом, присутствие в нефтях стеранов ag связано, вероятно, с наличием кампестерина — стероида, являющегося метильным гомологом холестерина. [c.211]

Стигмастерин, содержащийся в соевых бобах, такл<е обладает двойной связью мен<ду углеродными атомами 22 и 23 в положении 24 у него находится этильная группа, наличие которой было доказано также вр-ситостеринеи других фитостеринах (напрнмер, а-спинастерине)..р-Ситостерин представляет собой стигмастерин, лищен-ный двойной связи в положении 22, 23 известны также его изомеры — а- и "(-ситостерины. , [c.865]

С химической точки зрения липиды не образуют отдельную группу соединений. К ним относятся продукты взаимодействия жирных кислот, т. е. высших алифатических кислот, со спиртами простые липиды), аминоспиртами и другими соединениями сложные липиды), а также простагландины, образующиеся из жирных кислот в результате биосинтеза. К липидам относятся и так называемые изопреноидные липиды, или пре-ниллипиды-, молекулы этих соединений содержат большое число изопреновых фрагментов. Изопреноидными липидами являются, например, ситостерин, каротины, хлорофилл, токоферолы (витамины Е), фитохинон (витамин К) и т. д. О некоторых прениллипидах мы будем говорить отдельно в других главах. [c.195]

Количественно может быть определен также весовым путем осаждением дигитонином по образованию молекулярного соединения дигитонида-Р-ситостерина (1 1). [c.573]

СИТОСТЕРИН (5-стигмастен-33-ол), 140 °С [а]п + 37° раств. в жирах и орг. р-рителчх, С.— наиб, распространенный среди высших растений фитостерин. Содержится в растит, маслах. В-ва, считав шиеся ранее изомерами С. (т, н. а- и у-С.), — смеси нескольких фи-тостерииов. Применяется для синтеза стероидных лекарственных средств. [c.528]

Стерины. Идентифицированы методами тонкослойной и газо-жидкостной хроматографии. Общее содержаниз стеринов в масле, определзнног колориметрическим методом, составило 1,4%. Из стеринов идентифицирован -ситостерин. 2 других стерина не идентифицированы [9]. [c.374]

Из стеринов растит, проиоюждения (фитостеринов) в P.M. наиб, часто содержатся ситостерин и стигмастерин, являющиеся предшесгвенниками витамина D (см. Стерты). Холестерин в Р. м. практически не содержится. Наиб, кол-во стеринов содержится в кукурузном масле-0,42-1,38%, в подсолнечном их 0,25-0,53"/о, в хлопковом ОДб-0,57%, в соевом 0,35-0,40%. При переработке и очистке Р. м. потери стеринов стараются свести к минимуму. При необходимости стерины из Р. м. могут быть извлечены с помощью алкалоида дигитоннна, с к-рым онн дают нерастворимые в этаноле соединения. [c.195]

В природе С.-биосинтетич. предшественники мн. стероидных биорегул5Ггоров, осн. структурные компоненты (наряду с белками и фосфолипидами) клеточных мембран. Предполагают, что они вьшолняют при этом не только пассивную (структурную) ф-щ1ю, но и влияют на клеточный метаболизм. Свои ф-щ1и в организме млекопитающих С. реализуют в виде комплексов с белками (липопротеидов) и сложшлх эфиров высших жирш к-т, являясь их переносчиками во все органы и ткани через систему кровотока. Фитостерины, напр, -ситостерин, в отличие от холестерина не усваиваются организмом человека. Большое разнообразие С. у растений, дрожжей и беспозвоночных, резко отличающееся от С. животных и человека, не имеет объяснения с функцион. точки зрения. [c.435]

В пром-сти С. выделяют из животного или растит, стеринсо держащего сырья холестерин-из продуктов мясопереработки (мозга крупного рогатого скота), стигмастерин-из масла соевых бобов, -ситостерин-из отходов целлюлозно-бум. производства, эргостерин-из дрожжей. [c.435]

С. м.-сырье для произ-ва таллового масла ПАВ (т. наз. собиратель) при обогащении флотацией руд цветных металлов, апатитов и фосфоритов компонент буровых р-ров источник получения стеринов напр., р-ситостерина), биологически активных бетулапренола и бетулина. Произ-во в СССР 400-420 тыс. т/год (1987). [c.456]

Для произ-ва Э. обычно используют частичный синтез из Р-ситостерина XI с микробиол. дефадацией боковой цепи и трансформацией кольца А культурой My oba terium [c.490]

Стерины, встречающиеся в растениях, называют фи-тостерипами. В дрожжах содержится. эргостерип, кото-рый при облучении ультрафиолетовыми лучами превращается в витамин Пг- Е растительных маслах содержатся стигмастерин и -сич истерии, в бурых водорослях — фукостерип. р-СитОстерин найден в плодах малины, еже-ники, грейпфрута. [c.182]

В основном в состав хлорофилла, каротиноидов, стеринов и хи-нонов. Среди глицеролипидов на линоленат приходится до 80 % всех остатков жирных кислот. С точки зрения питания они обладают активностью витаминов А, Е, Р и К- Более подробные сведения приводятся в публикации [20]. Чтобы наилучшим образом показать большое значение липидов, сопровождающих белки листьев, рассмотрим для примера (3-ситостерин, сапонины, каротиноиды и окисление остатков полиненасыщенных жирных кислот. [c.252]

Метод с применением изотопа полезен и в определении ситостерина на бумажных хроматограммах [63], а также в идентификации и определении некоторых гидразоновых производных стероидов после их разделения методом электрофореза [64]. В анализе, описанном в работе [64], наблюдалась линейная зависимость максимума радиоактивности пятна от содержания в нем производного стероида. [c.232]

В синтезе 7-дегидроситостерина [191] исходят из р-ситостерина [261] (по-гречески сито — зерно), наиболее распространенного фитостерина, встречающегося в хлопковом масле и масле из ростков пшеницы, ржи и кукурузы, р-Ситостерин имеет т. пл. 140° С, [а]о —36°. Он выделен также из смоляных мыл сосновой древесины [262, 2631. [c.134]

Неомыляемые вещества таллового масла состоят из стеринов, высокомолекулярных алифатических спиртов, эфиров высших жирных кислот и ряда соединений углеводородного характера. Массовая доля стеринов в неомыляемых веществах составляет от 30 до 40%, а в сыром талловом масле до 3%, Б том числе р-ситостерина до 2 % к сырому талловому маслу. [c.85]

Биохимия Том 3 (1980) -- [ c.0 ]

Общая органическая химия Т.11 (1986) -- [ c.73 , c.501 ]

Биологическая химия Изд.3 (1998) -- [ c.298 ]

Справочник биохимии (1991) -- [ c.3 , c.150 ]

Органическая химия (1963) -- [ c.905 ]

Основы органической химии 2 Издание 2 (1978) -- [ c.559 ]

Капельный анализ органических веществ (1962) -- [ c.238 ]

Основные начала органической химии Том 2 1957 (1957) -- [ c.191 ]

Основные начала органической химии Том 2 1958 (1958) -- [ c.191 ]

Химия жиров Издание 2 (1962) -- [ c.15 ]

Основы органической химии Ч 2 (1968) -- [ c.440 ]

Биохимия Издание 2 (1962) -- [ c.92 ]

Биологические мембраны Структурная организация, функции, модификация физико-химическими агентами (2000) -- [ c.12 , c.15 ]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология