Запах воды

Запах воды, подвергаемой хлорированию, определяется спустя 30 мин после введения хлора. [c.122]

Запах воды может быть вызван сероводородом, фенолами, хлором, растворимыми солями и т. д. Неприятные запахи и привкусы вода приобретает также от попадания в нее со сточными водами синтетических поверхностно-активных веществ (СПАВ). В воду открытых водоемов с дождевыми н талыми водами попадают пестициды — ядовитые вещества, используемые в сельском хозяйстве для борьбы с вредителями. Они придают воде неприятные запахи и привкусы даже при малых концентрациях, например, тиофос — [c.184]

Чистая вода прозрачна и бесцветна. Она не имеет ни запаха, ни вкуса. Вкус и запах воде придают растворенные в ней примесные вещества. Многие физические свойства и характер их изменения у чистой воды аномальны. Это относится к температурам плавления [c.106]

Чистая вода прозрачна и бесцветна. Она не имеет ни запаха, ни вкуса. Вкус и запах воде придают растворенные в ней примесные вещества. Многие физические свойства и характер их изменения у чистой воды аномальны. Это относится к температурам плавления и кипения, энтальпиям и энтропиям этих процессов. Аномален и температурный ход изменения плотности воды. Вода имеет максимальную плотность при +4°С. Выше и ниже этой температуры плотность воды уменьшается. При отвердевании происходит дальнейшее резкое уменьшение плотности, поэтому объем льда на 10% больше равного по массе объема воды при той же температуре. Все указанные аномалии объясняются структурными изменениями воды, связанными с возникновением и разрушением межмолекулярных водородных связей при изменении температуры и фазовых переходах. Аномалия плотности воды имеет огромное значение для жизни живых существ, населяющих замерзающие водоемы. Поверхностные слои воды при температуре ниже +4°С не опускаются на дно, поскольку при охлаждении они становятся более легкими. Поэтому верхние слои воды могут затвердевать, в то время как в глубинах водоемов сохраняется температура +4°С. В этих условиях жизнь продолжается. Если бы плотность льда была больше плотности воды (как у большинства других веществ), все водоемы на Земле постепенно промерзли бы до дна и живые организмы в них погибли бы. Кроме того, получаемой от Солнца теплоты (включая теплое время года) недостаточно для оттаивания всей массы воды, если бы она превратилась в лед. [c.300]

В таблице представлены различные группы веществ легкие и тяжелые металлы (к последним экологи ОТНОСЯТ многие металлы, например алюминий, титан, хром, железо, никель, медь, цинк, кадмий, свинец, ртуть и др.), неорганические и органические соединения. В настоящей таблице данные обобщены и наиболее соответствуют российскому и европейскому стандартам. В нормативах США и ВОЗ органические вещества расписаны подробнее. Так, в стандарте США перечислено около тридцати видов опасной органики. Самыми детальными являются рекомендации ВОЗ, в которых есть следующие отдельные списки неорганические вещества (в основном тяжелые металлы, нитраты и нитриты) органические вещества (около тридцати), пестициды (более сорока) вещества, применяемые для дезинфекции воды (в основном различные соединения брома и хлора — более двадцати) вещества, влияющие на вкус, цвет и запах воды. Также перечислены вещества, которые не влияют отрицательно на здоровье при предельно допустимых концентрациях в воде — к ним, в частности, относятся серебро и олово. [c.74]

Эти недостатки побудили Академию коммунального хозяйства им. К. Д. Памфилова разработать способ обеззараживания (Воды бактерицидными лучами. Предложенный ею способ автоматичен, не требует введения в воду химических реагентов, не влияет на вкус и запах воды и действует ле только на вегетативные бактерии, но и на бактериальные споры. Действие бактерицидного облучения является почти мгновенным, и, следовательно, вода, прошедшая че- рез установку, может сразу же поступать непосредственно к потребителю. [c.204]

Запах воды вызывают летучие пахнущие вещества, попадающие Б нее естественным путем или со сточными водами. В природных водах, содержащих исключительно неорганические вещества, запах может давать только сероводород, присутствующий в некоторых незагрязненных подземных водах. Запах питьевой воды, получаемой путем обработки поверхностной воды, обусловлен свойствами используемой сырой воды, технологическим процессом улучшения ее качества и способом обработки. Например, после хлорирования вода, в которой присутствуют фенолы, приобретает неприятный запах [c.37]

Запах воды вызывают летучие пахнущие вещества, попадающие в нее естественным путем или со сточными водами. Из неорганических веществ запах может давать только сероводород. [c.31]

Запах сточной воды определяют качественно при открывании пробы если запах не ясен, то следует отлить небольшое количество воды и подогреть ее до температуры 65° С. Запах воды записывают следующим образом гнилостный, фекальный, керосиновый, фенольный, сероводородный и т. п. Интенсивность запаха определяется по пятибалльной шкале. [c.5]

Поверхностные водные источники. Принятый в 1972 г. закон о контроле над загрязнением воды утвердил национальную программу по защите качества воды как внутриштатных, так и междуштатных водных источников. Исходя из общих эстетических положений требуется, чтобы в воде всех поверхностных источников могли нормально протекать жизненные процессы и чтобы эта вода не содержала веществ, характерных для сточных вод. При проведении классификации того или иного водоема в отношении предполагаемого использования его вод устанавливают стандарты, которым должна соответствовать вода по своим физическим, химическим, биологическим и температурным показателям. В табл. 5.1 приведены шесть наиболее распространенных видов использования воды некоторые штаты включают в этот список также навигацию и транспортирование очищенных сточных вод. В дополнение к стандартам на содержание растворенного кислорода, твердых частиц и бактерий колиформной группы, перечисленным в табл. 5.1, обычно устанавливают также нормы на pH, температуру, цвет, вкус и запах воды, содержание токсичных веществ и радиоактивность. [c.115]

Попадание нефтепродуктов в водную среду сопровождается образованием очень тонких (толщиной- от микронов до долей микронов) пленок, которые длительное время держатся на поверхности воды, отрицательно воздействуя на кислородный ре жим водоема. Нефтяная пленка под влиянием ветров прибивается к берегам, загрязняя прибрежную растительность. Допустимую концентрацию нефтепродуктов в воде определяют по органолептическому показателю вредности. Так, бензин и керосин не оказывают влияния на запах воды при содержании до 0,1 мг/л, а мазуты и масла — до 0,3 мг/л. В воде водоемов рыбохозяйственного значения нефтепродукты могут присутство-вать в растворенном и эмульгированном состояниях в количестве, не превышающем 0,05 мг/л при большем содержании рыба приобретает запах нефтепродуктов. [c.81]

Намного труднее определять интенсивность запаха, ибо здесь в значительной степени сказывается субъективность ощущений дегустатора. По принятой в Советском Союзе методике вкус и запах воды определяются непосредственно дегустированием холодной и подогретой воды (привкусы и запахи при этом усиливаются) и оцениваются по пятибалльной шкале. Шкалой предусматривается следующая характеристика в баллах [c.26]

Обработка хлором воды, содержащей пахнущие продукты жизнедеятельности и отмирания синезеленых водорослей, как правило, понижала запах воды. Есть мнение, что любой запах водорослей можно удалить, обработав воду хлором, но это требует большой дозы хлора и длительного времени контакта [71]. [c.384]

Рис. 269. Влияние хлора на запах воды, загрязненной фосфамидом.

Следует отметить, что вещества промышленных загрязнений, как правило, придают воде запах своеобразный, специфический, весьма отличный от обычных так называемых биологических запахов природных вод. Такой запах особенно легко воспринимается обонянием. Поэтому в отличие от природных запахов воды, нормируемых при выборе источников питьевого водоснабжения на уровне 2—3 баллов интенсивности запаха, вещества промышленных сточных вод в наименьших концентрациях, придающих запах воде водоемов, нормируются на уровне порога ощущения запаха, интенсивность которого не превышает 1 балла. Этому соответствуют и нормативы, приведенные в табл. 9. [c.168]

Под влиянием таких сточных вод изменяются цвет, прозрачность, вкус и запах воды, на дне водоемов появляется отложение нерастворимых осадков, что затрудняет развитие данной фауны и флоры. Взвешенные вещества забивают и повреждают жабры рыб. В результате в некоторых сильно загрязненных водоемах исчезают и рыбы, и их кормовая база, а вода становится непригодной для хозяйственно-питьевого использования. [c.53]

Запах воды, загрязненной. различными количествами исходного стока, стока после известкования и стока после завершающей очистки, оценивался бригадой в составе 20 человек в возрасте от 25 до 45 лет. При этом использовалась стандартная методика определения, экспериментальные данные обрабатывались статистически. Результаты, приведенные в таблице 2, показывают, что кратность порогового разбавле,ния по запаху, обеспечивающая" необходимую санитарную защиту водоема, составляет для исходного стока 400, а для прошедшего весь комплекс очистки стока — 23. [c.17]

Влияние модельного стока опытного производства СКЭП до и после очистки на запах воды [c.17]

Вода, загрязненная СТЭКом, приобретала характерный керосиновый запах и неприятный привкус. При этом технический СТЭК в сравнении с очищенным сильнее влиял на запах воды. [c.23]

Запах воды, загрязненной техническим продуктом [c.29]

Запах воды, загрязнен-ной очищенным веществом [c.29]

Влияние на органолептические свойства воды и общий санитарный режим водоема. При экспериментальном обосновании ПДК неонола АФ-14, неонола 2В1317-12, превоцела N-12 и ДК8-703 и др. в воде водоелюв установлено, что исследуемые ПАВ обладают способностью придавать воде запах моющих средств, горьковатый, слегка вяжущий привкус и вызывать образование пены. Пороговые концентрации их по влиянию на запах воды находятся в пределах от 4,4 (неонол 2В1317-12) до 15,1 мг/л (ДК8-ОК-1701) [c.71]

Претензии, поступающие в органы водоохраны, и давление со стороны этих органов обычно вызывают необходимость почти полного удаления таких загрязнителей, как фенолы, меркаптаны, сульфиды, нефть и нефтепродукты, токсические вещества, вещества, сообщающие вкус или запах воде, биохимическое потребление- кислорода. Биологическая окислительная очистка сточных вод аэробными организмами позволяет весьма значительно снизить содержание этих загрязнителей и может использоваться для очистки сточных вод при общесплавной канализации технологических и фекальных стоков. [c.264]

Запах воды также зависит от химического состава примесей и от растворенных в ней газов. Различают запахи естественного происхождения (от живущих и отмирающих в воде организмов, воздействия почв и фунтов, срубов колодцев) и искусственного происхождения (от случайного попадания сточных вод, от реагентов, используемьгх для обработки воды). Интенсивность запаха оценивают по пятибальной системе, причем для питьевой воды при температуре 20—60° С она не должна превышать двух баллов (табл. 64). [c.197]

Запах воды, подвергнутой хлорированию, определяют через 30 мин после введения хлора. Государственный стандарт устанавливает также цвет и прозрачность питьевой воды. Цветность воды определяют колориметрически, сравнивая ее с эталонной шкалой (платино-кобаль-товой или кобальто-дихроматной), имитирующей эту цветность. Окраска питьевой воды по этим шкалам не должна превышать 20 условных градусов. [c.197]

Запах. При оценке запаха сначала дают его качественную характеристику (болотный, землистый, гнилостный, рыбный, ароматический) затем оценивают запах воды по пятибалльной системе. Для этого воду наливают в колбу с притертой пробкой до 2/3 объема и сильно встряхивают в закрытом состоянии, затем открывают колбу и сразу же отмечают интенсивность запаха. Наличие запаха в очищенных водах свидетельствует о недостаточной степени очистки или неполном удалении использованных при очистке реангетов (например, хлора). [c.252]

Ученые из Управления ихтиологических исследований Канады проводят эксперименты, связанные с изучением запахов, по которым рыбы узнают свои родные реки. Их интересует, будут ли взрослые нерки, находясь в большом аквариуме, реагировать на добавление в него воды из их родной реки. Использование взрослых лососей вместо хиборинхусов придает этим экспериментам огромный масштаб, но зато рыб уже не приходится предварительно обучать. Указанные опыты еще продолжаются, и к настоящему времени они показали, что лососи заметно реагируют на воду родного для них потока и что запах воды обусловлен каким-то веществом или комбинацией веществ, которые можно разрушить путем нагревания и которые не обладают ни кислотными, ни щелочными свойствами. [c.90]

В жизни животных с древних времен обоняние играет чрезвычайно важную роль. Функцш обоняния в их жизни очень разнообразны. Обоняние помогает животным в поиске и выборе пищи, сигнализирует о присутствии врагов, помогает при ориентации на суше и воде (например, возвращение лососевых рыб в родительские водоемы, запах воды которых они запоминают). Известна важная роль обоняния в поисках животными особей противоположного пола. В этом случае информация осуществляется посредством химических веществ, так называемых феромонов или телергонов, которые выделяются специальными железами, являются чрезвычайно эффективными биологически активными соединениями и характеризуются высокой специфи шостью. Благодаря этим свойствам феромоны, например, нашли практическое применение с целью привлечения и уничтожения насекомых. Обычно каждое животное наиболее чувствительно к соединениям, которые особенно важны для него при нормальных условиях жизни. Поэтому каждому виду животных свойствен особый спектр запахов. Мелкие насекомые способны воспринимать только один запах — запах полового привлекающего вещества. Пчела с более развитой обонятельной способностью различает сотни запахов. У животных, обладающих сильно развитым обонятельным анализатором, например у собак, обоняние во многих отношениях играет доминирующую роль. [c.9]

Интенсивность привкусов и запахов оценивается органолептически, т. е. с помощью органов чувств, по пятибальной шкале (табл. 13), последний показатель характеризуют иногда по порогу разбавления водой, не имеющей запаха (1 где А — общий объем, полученный в результате разбавления исследуемой воды до исчезновения запаха). Вкус и запах воды определяются непосредственным дегустированием при комнатной температуре, а также при 60° С в последнем случае вкус и запах ощущаются сильнее. По стандарту [13], для хозяйственно-питьевой воды прп 20° С допускаются привкусы и запахи не более 2 баллов. [c.66]

Кривая остаточного хлорг (рис. 59) строится на основ опытного хлорирования данн-воды различными дозами хлот Величина остаточного хлора г растает в определенной про ции к количеству вводимого ра. Когда это количество стано вится достаточным для окисления органических веществ, вызывающих привкус и запах, величина остаточного хлора падает до минимума, а привкус и запах воды исчезают. Это соответствует так называемой точке перелома кривой. За этой точкой дальнейшее увеличение дозы подаваемого хлора будет уже прогрессивно увеличивать содержание остаточного хлора. [c.190]

Критериями для оценки степени загрязненности рек являются внешний вид водоема (или его участка), запах воды, процент дефицита кислорода, пятисуточная биохимическая потребность в кислороде, окисляемость, органический азот, взвешенные вещества, ядовитые вещества и биологические показатели. Эта классификация преследует следующие цели определение фактического состояния воды с установлением степени загрязнения и выявления возможности водопользования определение причин загрязнения разработка мер для ликвидации загрязнения. В настоящее время разработан проект новой клас-сифргкации и схемы для оценки степени загрязненности рек, который будет внесен на рассмотрение в правительство. [c.36]

Привкус и запах воды. В природной воде различают четыре вкуса соленый, горький, сладкий и кислый. Природные воды, используемые для водоснабжения, могут обладать соленым или горьким вкусом, что связано с присутствием избытка растворенных солей. В частности, избыток MgS04 вызывает горький вкус, избыток Na l — соленый. Кислый вкус имеют минеральные воды при избытке растворенной углекислоты. [c.25]

Большее влияние на органолептику воды оказывают 2,6-дихлорфенол, 2-хлорфенол и 2,4-дихлорфенол фенол, 4-хлорфенол и 2, 4, 6-трихлорфенол мало влияют на вкус и запах воды [26]. При хлорировании десятикратным массовым количеством хлора (при pH 8) исчезали УФ-спектр, типичный для ароматических соединений, и хлорфенольный запах воды. В случае взаимодействия с хлором двух- и трехатомных фенолов в основном протекали окислительные реакции с образованием слабопахнущих хинонов и других [c.379]

Отмечено [29—36] отрицательное влияние нефтей и нефтепродуктов на качество природных вод многих отечественных и зарубежных водоемов. В водоемах нефти и нефтепродукты претерпевают механические, физические и биохимические превращения. В конечном итоге они распределяются между поверхностью воды, толщей ее, дном, берегами и водной растительностью. Содержание в воде нефти выше 400 мг/л повышает цветность, окисляемость и ВПК воды, снижает содержание растворенного кислорода и резко усиливает запах воды [29]. Меньшие количества (5—20 мг/л) заметно не влияют на химический состав воды, но ухудшают ее органолептические овюйства [c.380]

Влияние дозы хлора на запах воды, загрязненной фосфамидом, представлено на рис. 269. Наблюдающееся уменьшение запаха при малых дозах хлора связано с окислением пахнущих примесей, содержащихся в товарных продуктах. С повышением дозы хлора помимо образования токсичных Р = 0 аналогов возникали пахнущие хлорпроизводые промежуточных продуктов реакции. [c.386]

Характер и интенсивность запаха и вкуса определяются органолептически при помощи обоняния и вкуса. Применение органолептического контроля основано на том, что ряд веществ обнаруживается органами чувств человека при очень малых концентрациях (например, хлорфе-нол — при 0,000004 мг1л). По принятой в СССР методике вкус и запах воды определяются для холодной и подогретой до 60° воды и оцениваются по следующей системе [c.61]

Дл1Я оценки эффективности очистки и определения условий выпуска исследуемого стока в водоемы изучались токсичность данного стока и влияние его на запах воды. [c.17]

При сопоставлении полученных результатов следует счи тать лимитирующим показателем вредности при выпуске про-пшдшего полную очистку модель1Чого стока опытного производства СКЭП в водоемы санитарного водопользования влияние его па запах воды. При 23-кратном разбавлении этого стока будет обеспечена необходимая санитарная защита водоема, конечно, при отсутствии в водоеме дополнительных загрязнений. [c.18]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология