Глутатион Глюкоза

Очищенные ферментные препараты хранят при низкой температуре (до -80 °С). Для стабилизации ферментов в их препараты добавляют коферменты и субстраты. Ферментные препараты для промышленного применения стабилизируют, добавляя глицерин, моносахариды, дисахариды (глюкоза, сахароза, лактоза), HS- o-единения (цистеин, глутатион, меркаптоэтанол, дитиотреитол и др.), отдельные аминокислоты, желатину и другие белки-наполнители. [c.84]

С помощью ферментов микроорганизмов возможно и проведение многостадийных процессов. Например, иммобилизованные клетки дрожжей способны синтезировать глутатион из глюкозы и фосфата, что требует последовательного действия нескольких ферментов. [c.64]

Прежде всего необходимо исследовать биологическую активность тех соединений, которые, как мы полагаем, могли образовываться в условиях первобытной Зе.мли. Было показано, что нагревание глюкозы с аспарагином приводит к образованию никотиновой кислоты По). Этот синтетический продукт, как выяснилось, обладает биологической активностью. Известно, что трипептид глутатион обладает до некоторой степени свойствами окислительно-восстановительного агента [И]. Этот тример был синтезирован из свободных аминокислот при участии дицианамида 112]. [c.266]

Нистатин подавляет рост патогенных грибов и особенно дрожжеподобных грибов рода andida. Он проявляет амебоцидное действие, активен в отношении лейшманий. Наибольшая активность в отношении грибов проявляется при pH 4,5-6,5. Эффективность снижается в присутствии солей магния, кальция, жирных кислот, цистеина, глутатиона, глюкозы, мальтозы, лактозы. Устойчивость к препарату развивается очень медленно. [c.380]

Около 90% ГЛЮКОЗЫ, усваиваемой эритроцитами, превращается в процессе гликолиза в лактат, но - 10% окисляется (через образование глюкозо-6-фосфата) в 6-фосфоглюконат. Это окисление (реакция а) катализируется глюкозо-6-фос-фат — дегидрогеназой [уравнение (8-42)] с участием NADP+. Именно эта реакция в основном обеспечивает эритроциты необходимым количеством NADPH, используемым для восстановления глутатиона (дополнение 7-Ж) в ходе реакции б. Глюкозо-6-фосфат—дегидрогеназа имеет очень важное значение, и все же свыше 100 млн. человек, особенно в тропических и средиземноморских странах, имеют наследственный недостаток этого фермента. Как оказалось, генетически эти нарушения весьма разнородны — обнаружено уже по меньшей мере 22 типа такого рода нарушений. Установлено, что отсутствие этого фермента приводит к весьма серьезным последствиям при некоторых заболеваниях, а также в ответ на введение определенных лекарственных препаратов наблюдается разрушение большого количества эритроцитов. Выживаемость дефектных генов, как и в случае серповидноклеточной анемии (дополнение 4-Г), по-видимому, обусловлена повышенной сопротивляемооью людей, имеющих такие гены, к малярии. [c.371]

Аскорбиновая кислота содержит два асимметричных атома углерода в 4-м и 5-м положениях, что позволяет образовать четыре оптических изомера. Природные изомеры, обладающие витаминной активностью, относятся к Ь-ряду. Аскорбиновая кислота хорошо растворима в воде, хуже—в этаноле и почти нерастворима в других органических растворителях. Из представленных структурных формул видно, что наиболее важным химическим свойством аскорбиновой кислоты является ее способность обратимо окисляться в дегидроаскорбиновую кислоту, образуя окислительно-восстановительную систему, связанную с отщеплением и присоединением электронов и протонов. Окисление может быть вызвано различными факторами, в частности кислородом воздуха, метиленовым синим, перекисью водорода и др. Этот процесс, как правило, не сопровождается снижением витаминной активности. Дегидроаскорбиновая кислота легко восстанавливается цистеином, глутатионом, сероводородом. В слабощелочной (и даже в нейтральной) среде происходит гидролиз лактонового кольца, и эта кислота превращается в дикетогулоновую кислоту, лишенную биологической активности. Поэтому при кулинарной обработке пищи в присутствии окислителей часть витамина С разрушается. Аскорбиновая кислота оказалась необходимым пищевым фактором для человека, обезьян, морских свинок и некоторых птиц и рыб. Все другие животные не нуждаются в пищевом витамине С, поскольку он легко синтезируется в печени из глюкозы. Как оказалось, ткани витамин-С-чувствительных животных и человека лишены одного-единственного фер- [c.238]

Относительное снижение поглощения N-этилимида малеиновой кислоты в результате реакции его с глутатионом в различных концентрациях точно равно отношению концентраций глутатиона и N-этилимида малеиновой кислоты. Подобные же результаты в пределах погрешности опыта были получены для гомоцистеина, меркаптоэтанола, цистеина и тиогликолевой кислоты. На результат определения не влияет присутствие 18 различных аминокислот, дюпонола (Дюпон), аскорбиновой кислоты, глюкозы и вер-сена. [c.566]

Исследования Элдьярна с сотрудниками [564] показали, что дисульфиды восстанавливаются эритроцитами в присутствии глюкозы, причем степень восстановления не одинакова для различных дисульфидов (табл. 22). Реакция происходит за счет взаимодействия восстановленного глутатиона с дисульфидом [c.253]

Показана сопряженность системы аскорбиновая кислота-1-аскорбатоксидаза с превращениями глутатиона. Мэпсон и Годдард включили в систему для окисления изолимонной или яблочной кислот соответствующие дегидрогеназы, НАДФ, глутатион, а также декарбоксилазы щавелевоянтарной и щавелевоуксусной кислот, аскорбиновую кислоту и аскорбатоксидазу. Конн и Вен-несланд использовали в этой системе дегидрогеназу глюкозо-6-фосфата. [c.168]

Генетически обусловленные повреждения ферментов гликолиза. Один из наиболее важных путей катаболизма в зрелых эритроцитах, необходимый для образования богатых энергией фосфатов (АТР),-анаэробный гликолиз, или путь Эмбдена— —Мейергофа (рис, 4,3), Эта цепь анаэробных реакций приводит к образованию на один моль глюкозы двух молей молочной кислоты и четырех молей АТР, из которых один затрачивается в ходе гликолиза на фосфорилирование глюкозо-6-фосфата и превращение его в фруктозо-1,6-ди-фосфат и еще один-на превращение глюкозы в глюкозо-6-фосфат. Итого, в полной цепи реакций на моль глюкозы образуется 2 моля АТР, необходимого для разнообразных клеточных функций эритроцитов, таких как поддержание формы (эритроциты представляют собой двояковогнутый диск), работы катионного насоса, а также синтеза разных метаболитов, например глутатиона (GSH) или АМР. Гликолиз катализируется 13 ферментами. Приблизительно 5-10% глюкозо-6-фос-фата окисляется на пути так называемого гексозомонофосфатного шунта в результате последовательности реакций пентозо-фосфат превращается в фруктозофосфат или глицеральдегид-З-фосфат, которые [c.15]

Глицин в нервной ткани, как и в других органах и тканях животного организма, может быть синтезирован из глюкозы и других субстратов. Кроме того, глицин может проникать в мо г из циркулирующей крови. Применение метода радиоактивноГ индикации позволило установить, что глицин участвует не только в биосинтезе белков, но и в других многочисленных биосинтетических процессах, таких как образова-ние пуринов, порфп ринов, креатина, этанолаМ Ина, холина, глутатиона и др. [c.192]

Опробованы на лабораторных установках, а частично и в крупномасштабных вариантах методы синтеза с помощью иммобилизованных клеток различных микроорганизмов АТФ, НАДФ, глюкозо-6-фосфата, глутатиона, глюконовой и 2-кетоглюконовой кислоты, фруктозы (изомеризацией глюкозы), смеси глюкозы и фруктозы (гидролизом сахарозы), коэнзима А и ацетил-КоА. Недавно японским химикам удалось этим же путем перевести пропилен в оксид пропилена прямым окислением кислородом—это крупное достижение внедрено в практику. [c.145]

Второй пример энзиматопатий — отсутствие ключевого фермента пентозо-фосфатного шунта — глюкозо-6-дегидро-геназы. В этом случае также не реализуются метаболические превращения, связанные с образованием токсических продуктов О2, но уже по другой причине из-за отсутствия восстановленного НАДФ , необходимого для поддержания окислительно-восстановительных реакций цикла глутатиона. [c.193]