Кето глюконовая кислота Кето глюконовая кислота

Диацетон-2- кета-/- глюконовая кислота [c.394]

На рис. 4-14 и 4-15 приведена мутаротация, обусловленная структурными изменениями. В глюконолактонах (рис. 4-14) мутаротация вызывается частичным гидролизом в водном растворе до глюконовой кислоты [86]. В случае камфор-10-сульфоната анилина (рис. 4-15) она обусловлена изомеризацией в кети.мин (анил) [8в]. [c.45]

D-Глюкоза 2-Кето-0-глюконовая кислота (87%) [c.33]

Фосфат-2-кето-0-глюконовой кислоты [c.360]

Сахара, благодаря наличию в их молекулах альдегидных групп или кето-групп, обладают восстановительными свойствами. Простая проба, позволяющая установить заболевание сахарным диабетом, при котором концентрация глюкозы в крови становится настолько большой, что она частично выделяется с мочой, заключается в кипячении смеси мочи с так называемым раствором Бенедикта (реагентом, содержащим комплексное соединение иона Си2+). При этом ион Си + восстанавливается до Си+ и из раствора выделяется осадок СигО, имеющий цвет от желтого до кирпично-красного. В этом случае глюкоза окисляется до глюконовой кислоты С6Н12О7, имеющей такое же строение, как и глюкоза, за исключением того что вместо альдегидной группы —СНО в кислоте содержится карбоксильная группа —СООН. Сильные окислители, например азотная кислота, превращают глюкозу в глюкаровую кислоту С6Н12О8, у которой карбоксильные группы расположены на обоих концах молекулы. [c.372]

В предыдущем сообщении р для получения -арабоновой кислоты было применено трехступенчатое окисление -глюкозы бромной водой в -глюконат кальция, перекисью водорода в -арабинозу р] и опять бромной водой в -арабоновую кислоту с общим выходом 26—27%. Представилось интересным изучить одноступенчатое превращение гексозы непосредственно в пентоновую кислоту. При окислении -глюкозы в щелочной среде воздухом или перекисью водорода наблюдалось образование -арабоновой кислоты 1 , наряду с очень большим количеством других продуктов окисления и расщепления молекулы альдозыр]. Далее было выяснено, что при ступенчатом окислении -глюкозы в слабощелочном растворе бромноватистокислым барием при затрате одного, двух и трех эквивалентов кислорода соответственно образуются -глюконовая, 2-кето глюконовая и арабоно-вая кислоты, являющиеся основными продуктами окисления J. Позднее, при окислении чистым кислородом в щелочном растворе, из -глюкозы была получена калиевая соль -арабоновой кислоты с высоким выходом 1 ] кальциевая соль была получена путем значительного усложнения этого метода р]. [c.944]

Кето-Ь-гулоновую кислоту путем химических реакций превращают в L-аскорбиновую, а 2-кето-0-глюконовую — в изоас-корбиновую кислоту. Из смеси кислоты могут быть выделены и использованы по назначению. Возможно также разделение кальциевых солей 2-кето-L-гулоиовой и 2-кето-D-глюконовой кислот, дальнейшее восстановление последней до D-глюконовой кислоты и повторное использование ее на втором этапе процесса. [c.489]

Образовавшаяся глюконовая кислота может вовлекаться в дальнейший метаболизм после ее фосфорилирования с образованием 2-кето-3-дезокси-6-фосфоглюконовой кислоты. Последняя распадается на две триозы — пировиноградную кислоту и 3-фосфоглицериновый альдегид, которые через пировиноградную кислоту могут окисляться в цикле Кребса. Такой путь до пирувата был открыт И. Эитнером и М. Дудоровым [c.150]

Очень легко образуют лактоны глюкуроновая и другие сахарные кислоты. Особенно важным для человека оказался лактон 3-кет огулоновой кислоты, которая представляет собой соединение с 6 атомами углерода в молекуле, имеющей такое же строение, как молекула глюконовой кислоты (о которой я говорил в предыдущей главе), но с той разницей, что у нее иначе расположены гидроксильные группы, а в середине цепи есть двойная связь. Эта кислота и образует лактон, известный под названием аскорбиновой кислоты. Вот ее история. [c.189]

Чтобы создать бактерию, синтезирующую 2-кето-Е-гулоно-вую кислоту, непосредственного предщественника витамина С в промышленном производстве этого витамина, Андерсон и др. выделили из oryneba terium ген фермента, катализирующего превращение 2,5-дикето-В-глюко-новой кислоты в 2-кето-Е-гуло-новую кислоту, и ввели этот ген в клетки Erwinia sp. — бактерии, синтезирующей 2,5-дикето-В-глюконовую кислоту из D-глюкозы. Выделение этого гена осложнялось тем, что сам фермент практически не был изучен. Та- [c.265]

Кето-0-глюконовая кислота (2-оксо-О-глюко-новая кислота D-глюко-зоновая кислота фрук-туроновая кислота [c.130]

Кето-D-глюконовая кислота (5-оксо-0-глюко-новая кислота L-сорбу-роновая кислота D-кси-логексулозоновая кислота) [c.131]

Экстремальные галофилы имеют сложные пищевые потребности. Для роста большинства видов в состав сред должны входить дрожжевой экстракт, пептон, гидролизат казеина, набор витаминов. Высокой требовательностью к среде отличаются представители родов Haloba terium и Halo o us. Основным источником энергии и углерода служат аминокислоты и углеводы. Метаболизм глюкозы осуществляется по модифицированному пути Энтнера—Дудорова, отличающемуся тем, что глюкоза без фосфорилирования окисляется в глюконовую кислоту. Последняя превращается в 2-кето-З-дезоксиглюконовую кислоту, которая расщепляется на два Сз-фрагмента пировиноградную кислоту и глицериновый альдегид. Из глицеринового альдегида в результате нескольких ферментативных преобразований также образуется пировиноградная кислота (рис. 105). Дальнейшее ее окисление происходит в замкнутом ЦТК. [c.420]

Изучением углеводного кольца у продуктов взаимодействия фенил.магнийбромпда с ацетонированной 2-кето-0-глюконовой кислотой занимались Оле и Блелль [44]. Однако они не пришли к определенному выводу относительно характера и места замыкания цикла, хотя наличие последнего не вызывает сомнения. [c.145]

Для бактериального окисления вторичного гидроксила, повидимому, достаточно также соседства с карбоксильной группой, так как глюконовая кислота дегидрируется не только до -5-кето-глюконовой, но и до 2-кетоглюконовой кислоты [43]. [c.279]

Отношения несколько усложняются, если рассматривать процессы рацемизации веществ с несколькими различными асимметрическими атомами углерода. Здесь наряду с полной рацемизацией возможна и частичная рацемизация по отдельным центрам асимметрии. Так как при частичной рацемизации образуются не оптические антиподы, а диастереомеры (эпимеры с различным запасом энергии), то в момент равновесия доли компонентов не являются эквимолярными. В зависимости от условий опыта может поэтому заметно преобладать образование того или иного диастереомера. Известным примером может служить превращение (/-манноновой кислоты в -глюконовую, протекающее под действием основного катализатора, например хинолина (возможно, с промежуточным образованием енола). Эта реакция может быть использована для препаративного получения одного из диастереомеров . Превращение -глюкоза -фруктоза -манноза, возможно, протекает в щелочном растворе через кето-енольное равновесие. В нейтральном растворе реакция идет, по-видимому, иначе (см. исследование перегруппировки гексоз в 0 0 [258]). [c.103]

Окисление глюкозы уксуснокислыми бактериями не останавливается на стадии образования глюконовой кислоты. Последняя окисляется до 2- и 5-кето-0-глюконовых кислот (13, 14). Эти реакции катализируются НАДФ-зависимыми 2- и 5-кето-глюконатредуктазами. [c.485]

Смотреть страницы где упоминается термин Кето глюконовая кислота Кето глюконовая кислота: [c.192] [c.129] [c.30] [c.118] [c.412] [c.412] [c.637] [c.244] [c.46] [c.250] [c.128] [c.278] [c.57] [c.320] [c.35] [c.38] [c.488] [c.488]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология