Фенилаланин см пшенице

Углеводы в семенах сои, представленные в основном сахарозой, почти полностью растворяются в воде. Она содержит большое количество витаминов А, О, Е, С, а витамина В1 в ней в 3 раза больше, чем в сухом коровьем молоке, Вг — в 6 раз больше, чем в зерне пшеницы. Много в семенах сои неорганических веществ (калия, кальция, фосфора), а также фитина. В 1 кг семян сои содержится 320—450 г протеина, 21,9 г лизина, 4,6 г метионина, 5,3 г цистина, 4,3 г триптофана, 25,6 г аргинина, 7,6 г гистидина, 26,2 г лейцина, 17,6 г изолейцина, 17 г фенилаланина, 12,7 г треонина и 18 г валина. [c.97]

Данные, полученные Девисом, указывают на возможность подобного пути биосинтеза в высших растениях. Поэтому Браун и Нейш [18, 19] вводили произвольно меченую С " шикимовую кислоту, L-фенилаланин и протокатеховую кислоту через срезанные концы растущих растений пшеницы и сучьев клена путем абсорбирования раствора, содержащего в 1 мл 0,1—0,135 миллимоля этих соединений. [c.778]

Введение радиоактивного L-фенилаланина и -меченых м- и л-оксикоричной, кофейной, феруловой и синаповой кислот в пшеницу и коричной кислоты в клен показало сходную степень способности этих двух растений к превращению данного предшественника в специфическое структурное звено лигнина. При этом за стандартный предшественник лигнина был принят L-фе-нилаланин. [c.781]

Если (—)-фенилмолочная кислота легко вводилась в лигнин всех видов растений, то заметная разница была обнаружена в метаболизме (-f-)-кислоты пшеница использовала ее так же эффективно, как (—)-кислоту, а осока еще лучше. Гречиха же использовала эту кислоту лишь на 1/100, т. е. так же, как L-фенилаланин. Двусемядольные оказали заметное предпочтение (—)-кислоте, что указывало на преобладание в этих видах энзиматической системы, специфичной для (—)-формы. [c.783]

Было найдено, что для всех видов растений фенилаланин являлся предшественником лигнина, но только пшеница превращала г%оксифенилпировиноградную и п-оксифенилмолочную кислоты в гваяциловые и сиринговые структурные звенья лигнина. Вся радиоактивность L-тирозина обнаруживалась в п-оксибен-зальдегиде из гречихи и шалфея, а большое количество ее — в п-оксибензальдегиде из пшеницы. [c.783]

Образование аминокислот в растительных организмах может происходить в результате ферментативного превращения одной аминокислоты в другую. Гистидин под действием ги-стидин-аммиаклиазы и других ферментов дает глютаминовую кислоту и аммиак. Аргинин под влиянием аргиназы превращается в орнитин и мочевину (см. стр. 199). Эта реакция доказана для проростков пшеницы, вики и других растений. Опыты с мечеными атомами показали возможность превращения фенилаланина в тирозин, гомоцистеина в метионин и т. п. [c.282]

Как указано на стр. 445, реакции гидроксилирования коричных кислот с большим трудом идут Б обратном направлении. Тем не менее гидроксилированные коричные кислоты легко включаются в флавоноиды. Так, если в пшеницу ввести феруловую кислоту, то она включается в трицин (5,7,4 -триокси-3, 5 -диметоксифлавон). В то же время при количественной обработке подобных данных они свидетельствуют против приведенного предположения о том, что гидроксилирование предшествует конденсации бензольных колец. Так, относительная эффективность следующих соединений как предшественников кверцитина у Fagopyrum tatari um можно представить следующим рядом шикимовая кислота > фенилаланин > коричная кислота > кофейная кислота > синаповая кислота > феруловая кислота. [c.454]

Скополетин — оксикумарин, наиболее широко распространенный в высших растениях (Кала [95]). Резник и Урбан [96, 97] подкармливали [ - ]-феруловой кислотой листья зерновых, пшеницы и подсолнечника и обнаружили очень легкий переход в скополин (7-глюкозид скополетина). Найдено [88], что как предшественник скополетина в растении табака, фенилаланин лучше ацетата, фенилацетата или С Юа. Это предполагает переход фенилаланина в феруловую кислоту в результате реакций 1, 2, 4 и 5 (рис. 17), за которыми следует переход феруловой кислоты в скополетин. [c.256]

Тем временем Браун и Нейш [30] расширили свои исследования с использованием радиоактивной метки на ряд фенольных соединений, которые они рассматривали как потенциальные промежуточные соединения при лигнификации. Вначале они сравнили с фенилаланином несколько О -меченых - i-соединений в качестве предшественников лигнина пшеницы (по предварительным данным, фенилаланин используется интенсивнее). Результаты определения изотопного разбавления показали, что ни одно из этих соединений, кроме ванилина, не используется с эффективностью, превышающей от активности фенилаланина, а у большинства из них она еще ниже. Меченые фенилпропаноидные соединения ведут себя по-разному. Тирозин и коричная кислота используются для синтеза кониферилового и синапового лигнинов приблизительно так же, как и фенилаланин феруловая кислота (замещенный в кольцо конифериловый спирт) эффективно превращается в колосящейся пшенице только в конифериловый лигнин. Эти результаты однозначно показывают, что в данном случае фенилпропаноидные карбоновые кислоты связаны с процессами лигнификации. Вопрос о возможном распаде и ресинтезе исследовали на примере коричной кислоты. Если З-С -коричную кислоту ввести в лигнин как интактную фенилпропаноидную единицу, то весь обнаруживаемый в ванилине и сиреневом альдегиде, является атомом углерода карбонильной группы. При обработке каждого альдегида перекисью водорода в щелочной среде можно получить соответствующий карбонильный углерод в виде углерода муравьиной кислоты при этом содержание полностью соответствует активности исходного альдегида. [c.290]

Для того чтобы выявить реакции переаминирования, обычно выясняют, служит ли в них а-кетоглутарат в качестве акцептора аминогруппы от целого ряда различных аминокислот иначе говоря, сначала обнаруживают реакции, обратные тем, при которых синтезу той или иной аминокислоты предшествует образование глутамата в ходе восстановительного аминирования. Использование именно этого метода обусловлено тем, что, в то время как все 20 протеиногенных аминокислот имеются в продаже, из кетокислот можно приобрести лишь некоторые. Однако при всем том можно сделать вывод о важной роли переаминирования в синтезе аминокислот, ибо показано, что лучше всего изученные реакции переаминирования обратимы, другие же реакции переаминирования считаются обратимыми. Показано, что в случае аспартат-глутамат- и аланин-глутамат — аминотрансфераз из зародышей пшеницы равновесие реакций сдвинуто в сторону синтеза соответственно аспартата и аланина [16] Из сравнения с бактериальными системами биосинтеза аминокислот [67] явствует, что у высших растений переаминирование, возможно, является последней ступенью в биосинтезе глицина, аланина, валина, лейцина, изолейцина, аспартата, фенилаланина, тирозина, а также, возможно, серина. Если такие реакции переаминирования действительно происходят in vivo, то следует предполагать, что соответствующие а-кетокислотные аналоги аминокислот должны присутствовать в растительных клетках [c.212]

Данные Фишера получили подтверждение в работах других исследователей. Так П. Левен среди продуктов гидролиза желатина обнаружил глицил-пролин дикетониперазин, ранее синтезированный Фишером. Особого внимания заслуживают работы возглавляемой Т. Б. Осборном коннектикутской школы биохимиков, сыгравшие значительную роль в деле окончательного доказательства аминокислотной природы белков. Т. Осборн и С. Клапп в 1901 г. обнаружили среди продуктов гидролиза глиадина пшеницы пептиды, содержавшие остатки фенилаланина и пролина, который Фишер идентифицировал с синтезированным им 1-пролил-1-фенилаланином [349]. Наконец Фишер и Абдергальден среди продуктов гидролиза фиброина шелка нашли тетрапептид, содержавший остатки двух молекул лейцина и по одному остатку аланина и тирозина [183]. [c.88]

Гидроксилирование ароматических ядер — широко распространенная в биологических системах реакция [24]. Отдельные биологические системы весьма сильно различаются по своей способности гидроксилировать ароматические соединения в кольце, что определяется прежде всего их способностью превращать фенилаланин в тирозин [25]. Фенилаланингидроксилаза, выделенная из листьев шпината, напоминает соответствующую ферментную систему у животных [26], но вместе с тем не все растения гидроксилируют фенилаланин одинаково интенсивно. Шалфей, растения из семейства амариллисовых и oletri ium не гидроксилируют фенилаланин [25], а ячмень, пшеница, гречиха татарская и сальвия блестящая гидроксилируют в заметной степени [28, 29]. Разумно, следовательно, ожидать, что карбаматные пестициды будут гидроксилироваться различными растениями в неодинаковой степени. [c.127]

Смотреть страницы где упоминается термин Фенилаланин см пшенице: [c.780] [c.781] [c.783] [c.434] [c.159] [c.166] [c.167] [c.177] [c.180] [c.288] [c.290] [c.291] [c.295] [c.174] [c.367] [c.389] [c.490] [c.127] [c.38] [c.16] [c.65] [c.458] [c.31]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология