Протеиды

Белки делятся на две основные группы, а именно простые белки, содержащие только аминокислотные остатки, и составные белки, которые содержат также другие компоненты. Так, липо-протеиды содержат еще липиды, гликопротеиды — сахариды, фосфопротеиды — фосфорную кислоту, нуклеопротеиды — нуклеиновые кислоты, металлопротеиды — ионы металлов. Белки, молекулы которых содержат небелковую окрашивающую составляющую (гем, хлорофилл, флавины), относят к хромопротеидам. [c.194]

Каждая молекула НАД Н независимо от своего происхождения поступает на третью стадию метаболического процесса-окончательный цикл окисления, или дыхательную цепь,-и образует три молекулы АТФ. Каждая молекула ФАД Hj принимает участие в промежуточной части этой стадии и образует только две молекулы АТФ. Дыхательная цепь включает ряд флавинсодержащих белков (флавопротеидов) и цитохромов (рис. 20-23), с которыми взаимодействуют атомы водорода и электроны, образуемые из НАД Н и ФАД Н2, до тех пор пока они в конце концов не восстанавливают О2 в Н2О. Компоненты дыхательной цепи показаны на рис. 21-24. При повторном окислении НАД Н два атома водорода используются для восстановления флавопротеида, а выделяемая свободная энергия используется для синтеза молекулы АТФ из АДФ и фосфата. Флаво-протеид снова окисляется, восстанавливая небольшую органическую молекулу хинона, известного под названием убихинона, или кофермента Q. С этого момента судьбы электронов и протонов восстановительных атомов водорода расходятся. Электроны используются для восстановления атома железа в цитохроме Ь из состояния Fe в состояние Fe а протоны переходят в раствор. Цитохром Ь восстанавливается в цитохром с,. [c.330]

По составу белки делятся на протеины и протеиды. Протеины — это простые белки, состоящие только из остатков аминокислот, а протеиды — более сложные белковые образования, в состав которых кроме белковых веществ входят еще и остатки небелковых соединений. [c.226]

Если простой белок соединен с небелковым веществом, то такие белки называют сложными (протеиды). Сложные белки классифицируют и называют по небелковому компоненту. [c.360]

ПРОТЕИДЫ — соединения биологического происхождения, сложные белки, представляющие собой соединения белков с другими веществ.з 1и, например, с углеводами, нуклеиновыми кислотами и др. [c.205]

Понятие о химическом строении белков. Как мы неоднократно имели случай убедиться, наиболее устойчивыми к воздействию химических реактивов в органических молекулах являются углерод-углеродные связи. Нагревание вещества с водными растворами кислот или щелочей обычно не нарушает этих связей гидролиз, как правило, приводит к расщеплению связей у кислорода или азота. Таковы реакции гидролитического расщепления сложных эфиров (например, жиров) и амидов. Белковые вещества при гидролизе распадаются в конечном итоге до а-аминокислот. Если в состав белка входят только различные а-аминокислоты, то мы имеем дело с так называемыми собственно белками, или протеинами Но существуют и сложные белки, или протеиды, в состав которых входят остатки соединений, принадлежащих к иным классам органических и неорганических соединений. [c.393]

Гликопротеиды и мукопротеиды являются соединениями белков с углеводами. К протеидам этого типа относятся альбумины и глобулины сыворотки, гиалуроновая кислота стекловидной жидкости глаза. [c.347]

Молекулярная масса белков колеблется от 10000 до 50 миллионов. Простые белки (протеины) состоят только из аминокислот другие белки, называемые сложными белками, (протеидами), построены из простых белков в сочетании с биохимическими структурами других типов. Белки преимущественно состоят из следующих элементов углерода (50-55%), водорода (7%), кислорода (23%) и азота (16%). Сера присутствует в большинстве белков в количестве 1-2%, фосфор отсутствует вообще или содержится в очень незначительных количествах. [c.444]

Белковые вещества можно разделить на две большие группы 1) собственно белки, или протеины, и 2) протеиды. Молекулы [c.389]

Среди белков выделяют простые белки, или протеины, пептидные цепи которых создаются только а-аминокислотами, и сложные белки, или протеиды, состоящие из остатков а-аминокислот и небелковых веществ. [c.448]

Вторую группу составляют белки, которые при гидролизе помимо аминокислот дают и другие компоненты. Их называют сложными белками (или протеидами). Неаминокислотная часть сложного белка именуется простетической группой, по которой и осуществляется классификация таких белков. [c.425]

Хромопротеиды. Под этим названием известны протеиды, которые представляют собой сочетание белков с окрашенными веществами. Из хромопротеидов наиболее изучен гемоглобин— красящее вещество красных кровяных шариков. Гемоглобин, соединяясь с кислородом, превращается в оксигемоглобин, который, отдавая свой кислород другим веществам, снова превращается в гемоглобин. Значение гемоглобина в жизни человека и животных очень велико. Он играет роль переносчика кислорода от легких к тканям. Образовавшийся в легких оксигемоглобин кровью разносится по телу и, отдавая свой кислород, способствует протеканию в организме окислительных процессов. Кроме того, гемоглобин вместе с плазмой крови осуществляет регуляцию величины pH крови и перенос углекислоты в организме. [c.392]

Об исключительной сложности строения белков можно судить прежде всего по величине молекулярных весов некоторых протеинов и протеидов (табл. 53). [c.539]

По химическому составу белки делятся на две группы а) простые белки — протеины, которые при гидролизе распадаются только на аминокислоты б) сложные белки или протеиды, образующие при гидролизе аминокислоты и вещества небелковой природы (углеводы, нуклеиновые кислоты и др.) это соединения белковых веществ с небелковыми. [c.353]

Сложные белки, или протеиды. Эти соединения помимо собственно белковой части содержат компоненты соверщенно иной природы. Фосфопротеи,аы (казеин) имеют фосфорсодержащие группы, глюкопротеиды (мущ1Н, овальбумин) содержат углеводы, нуклеопро-теиды — нуклеиновые кислоты. [c.395]

Помимо белков, дающих при гидролизе исключительно аминокислоты, существуют белки более сложного строения — протеиды, являющиеся по существу соединениями белков с небелковой частью, называемой в биохимии простетической группой. Такие белки имеют очень большое физиологическое значение. В зависимости от природы простетической группы различают [c.347]

По составу среди белков выделяют протеины — простые комплексы, состояш,ие только из аминокислотных остатков, и протеиды — сложные комплексы из полипептидов с другими группами не аминокислотного характера, называемыми простетическими (остатки сахаров, фосфорной кислоты и т. д.). [c.310]

Белки картофеля состоят из двух групп простые белки — протеины и сложные — протеиды. Первые при гидролизе в качестве конечных продуктов дают только аминокислоты, вторые — наряду с аминокиелотамн и другие вещества— липоиды, нуклеиновые кислоты. Из липопротеидов образована протоплазма, из нуклеопротеи-дов — ядра клеток. Сложные белки нерастворимы в воде и в солевых растворах. [c.14]

В чем отличие протеинов от протеидов [c.654]

Пропионовая кислота 576 Пропионовый альдегид 558 Проскок электрона 78 Протеиды 647 Протеины 647 Протий 62 Протон 60 [c.707]

Протеид — сложный белок, представляющий собой кo шлeк протеина с небелковым компонентом. [c.440]

Классификация белков. Среди белков различают две основные группы веществ а) протеины, или простые белки, состоящие только из аминокислот и при гидролизе почти не образующие других продуктов б) протеиды, или сложные белки, состоящие из сббственно белковой части, построенной из а-аминокислот, и из соединенной с ней небелковой части, иначе называемой простетической группой-, при гидролизе эти белки, кроме а-аминокислот, образуют и другие вещества углеводы, фосфорную кислоту, гетероциклические соединения ИТ. п. [c.297]

Протеиды. 1. Фосфопротеиды содержат в своем составе фосфор. Они, в противоположность протаминам, обладающим основными свойствами, имеют определенно выраженный кислотный характер. [c.391]

Ядро — небольшое шаровидное илп овальное тело, окруженное цитоплазмой и нерастворимое в ней. В ядеркых структурах обособлены в виде включений дезоксирибонуклеиновая кислота (ДНК) и ее протеид (ДНКП), содержится большое количество РНК. ДНК способствует передаче наследственной информации, сохраиенню свойств микроорганизмов. [c.195]

Протеиды. Подразделяются на подгруппы в зависимости от характера простетической группы, отщепляющейся при гидролизе от собственно белковой части. [c.297]

Двухкомпонентные ферменты (сложные белки, протеиды) наряду с белком содержат небелковую часть, ответственную за каталитическую активность и называемую агоном, простетичес-кой группой или коферментом. Простетическая группа прочно связана с белком, кофермент, наоборот, легко отделяется, например, при нагревании, диализе и способен к самостоятельному существованию. Белковая часть служит носителем (фероном, апоферментом) активной группы и одновременно резко повышает ее каталитическую активность. В свою очередь кофермент и простетическая группа стабилизируют белковую часть и делают ее менее уязвимой к денатурирующим агентам. [c.116]

Большинство белков находится в жнвом организме не в свободном виде, а в виде комплексов с различными мономерными или полимерными органическими соединениями, с нонами металлов. В отличие от свободных белков — протеинов такие комплексы носят название протеидов. Важное значение имеют комплексы белков с нукленновымн кислотами, углеводами, липидами, красителями (пигментами), ионами металлов и т. д. [c.450]

Другим важным представителем хромопротендов может служить миоглобин. Этот протеид придает красную окраску мышцам и обеспечивает сохранение запаса кислорода в мышечных клетках путем превращения и устойчивый оксимиоглобин. [c.451]

В результате гидро.пиза разрушаются пептидные цепи белков и образуется смесь а-амннокислот. При гидролизе протеидов кроме аминокислот получаются и другие вещества. [c.450]

Химия для поступающих в вузы 1985 (1985) -- [ c.353 ]

Химия для поступающих в вузы 1993 (1993) -- [ c.421 ]

Органическая химия (1968) -- [ c.450 ]

Пособие по химии для поступающих в вузы 1972 (1972) -- [ c.421 ]

Общая химия (1987) -- [ c.448 ]

Общая химия в формулах, определениях, схемах (1996) -- [ c.310 ]

Курс органической химии (1965) -- [ c.389 , c.391 ]

Общая химия в формулах, определениях, схемах (0) -- [ c.310 ]

Аминокислоты Пептиды Белки (1985) -- [ c.345 ]

Общая органическая химия Т.10 (1986) -- [ c.220 ]

Органическая химия (1979) -- [ c.647 , c.657 , c.658 ]

Общая химия в формулах, определениях, схемах (1985) -- [ c.310 ]

Органическая химия (1990) -- [ c.696 ]

Химия Краткий словарь (2002) -- [ c.245 ]

Общая химия в формулах, определениях, схемах (0) -- [ c.310 ]

Органическая химия (2001) -- [ c.502 ]

Справочник Химия изд.2 (2000) -- [ c.339 , c.507 , c.546 , c.550 ]

Курс органической химии (1967) -- [ c.389 , c.391 ]

Органическая химия 1965г (1965) -- [ c.296 ]

Органическая химия 1969г (1969) -- [ c.335 ]

Органическая химия 1973г (1973) -- [ c.317 ]

Биологическая химия Издание 3 (1960) -- [ c.49 , c.53 ]

Биологическая химия Издание 4 (1965) -- [ c.48 , c.53 ]

Краткая химическая энциклопедия Том 1 (1961) -- [ c.388 ]

Органическая химия Издание 3 (1977) -- [ c.207 , c.277 ]

Органическая химия Издание 4 (1981) -- [ c.506 , c.507 ]

Основные начала органической химии Том 1 Издание 6 (1954) -- [ c.710 , c.712 ]

Органическая химия Издание 2 (1980) -- [ c.382 ]

Органическая химия 1971 (1971) -- [ c.449 , c.454 ]

Органическая химия 1974 (1974) -- [ c.376 , c.379 ]

Аккумулятор знаний по химии (1977) -- [ c.213 ]

Органическая химия (1956) -- [ c.387 ]

Органическая химия (1972) -- [ c.428 ]

Аккумулятор знаний по химии (1985) -- [ c.213 ]

Органическая химия (1976) -- [ c.218 , c.219 , c.220 ]

Органическая химия Издание 6 (1972) -- [ c.76 ]

Органическая химия Издание 3 (1963) -- [ c.344 ]

Органическая химия (1956) -- [ c.346 ]

Введение в химию высокомолекулярных соединений (1960) -- [ c.97 , c.103 ]

Органическая химия (1972) -- [ c.428 ]

Органическая химия Издание 2 (1976) -- [ c.427 ]

Органическая химия Издание 3 (1980) -- [ c.391 ]

Курс органической и биологической химии (1952) -- [ c.328 ]

Курс органической химии (0) -- [ c.395 ]

Краткая химическая энциклопедия Том 1 (1961) -- [ c.388 ]

Начала органической химии Кн 2 Издание 2 (1974) -- [ c.653 ]

Начала органической химии Книга 2 (1970) -- [ c.722 ]

Курс органической химии _1966 (1966) -- [ c.310 , c.311 ]

Органическая химия Издание 4 (1970) -- [ c.213 ]

Курс органической химии (1955) -- [ c.334 , c.335 ]

Химия биологически активных природных соединений (1970) -- [ c.24 , c.195 ]

Биохимия Издание 2 (1962) -- [ c.47 ]

Курс органической химии (0) -- [ c.327 ]

Цитология растений Изд.4 (1987) -- [ c.68 ]

Физиология растений Изд.3 (1988) -- [ c.41 , c.357 ]

Химия Справочник (2000) -- [ c.419 ]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология