Груша свежая

Хромовая смесь — сильный окислитель и хорошо удаляет различные загрязнения. Она действует лучше, если приливается в сухую посуду. После того как небольшим количеством смеси смочена вся внутренняя поверхность загрязненной посуды, смесь выливают в ту же банку, из которой она была налита. При этом вращают загрязненную посуду таким образом, чтобы смесь хорошо смочила ее горлышко или края. В пипетки смесь набирают при помощи водоструйного насоса или баллончика резиновой груши. Свежая хромовая смесь имеет темно-оранжевый цвет. После долгого употребления раствора он становится темно-зеленым. Такой раствор непригоден для дальнейшей мойки посуды. [c.229]

Щелочь готовят, растворяя в фарфоровой чашке 2 части едкого кали в 5 частях воды, и наливают в грушу в таком количестве, чтобы при поднятой груше вея трубка азотометра была наполнена раствором. Для устранения вспенивания щелочного раствора рекомендуется к свежеприготовленному раствору прибавить едкий барит в количестве 0,2 г на 1 тг раствора, хорошо перемешать и профильтровать раствор через асбестовый фильтр. Нижнюю наклонную трубку азотометра присоединяют к трубке для сожжения между ними помещают стеклянный кран (или ставят винтовой зажим на соединяющей их резиновой трубке). Раствор щелочи в азотометре заменяют свежим после 4—5 определений. [c.228]

Свежие яблоки, груши, картофель, огурцы, мясо, хлебобулочные изделия длительного хранения, шоколад, конфеты [c.20]

Хорошим средством для борьбы с тараканами является практически безвредный для человека порошок пиретрума (высушенные и размельченные цветы кавказской или далматской ромашки). Порошок распыляют с помощью резиновой груши в местах обитания насекомых (20 г порошка на 1 м ). Эффективен только свежий порошок (срок хранения которого не более [c.156]

В процессе дыхания клетки выделяют углекислый газ, который используется для консервирования растительных продуктов поэтому яблоки и груши помещают в герметически закрываемую тару или закрытые холодильные камеры, внутри которых концентрация углекислого газа повышается до 5—10%. Совместное консервирующее действие углекислого газа и низкой температуры (О—3°) позволяет успешно сохранять плоды в свежем виде долгое время. [c.61]

Замораживают яблоки и груши летних сортов, неустойчивые для хранения в свежем виде. Плоды замораживают с сахарным сиропом (см. табл. 4). Для замораживания с сахарным сиропом плоды очищают от кожицы плодоножки, чашечки и сердцевину удаляют, плоды разрезают на дольки, равномерные по величине и форме, толщиной 15—20 мм,. Для предохранения от потемнения их погружают [c.241]

Гибберелловую кислоту используют для стимуляции завязывания плодов у мандаринов и груш для борьбы с потерями урожая яблок от заморозков для увеличения размеров ягод у бескосточкового винограда, что позволяет продавать его в свежем виде, а не только в форме изюма для повышения холодостойкости сахарного тростника на Гавайских островах. [c.264]

Действующая нормати в и о-техиичес ка я документация ГОСТ 7631—73 Рыба, продукты из рыбы, морских млекопитающих и беспозвоночных. Правила приемки. Методы органолептической оценки качества. Методы отбора проб для лабораторных испытаний. ГОСТ 10839—64 Зерно. Методы отбора образцов и выделения навесок. ГОСТ 10852—64 Семена масличные. Методы отбора образцов. ГОСТ 13496—О—70 Комбикорма. Правила отбора среднего образца. ГОСТ 7194—69 Картофель свежий. Отбор проб и методы определения качества. ГОСТ 21713—76 Грущи свежие поздних сроков созревания. Технические условия. ГОСТ 21714—76 Груши свежие ранних сроков созревания. Технические условия. ГОСТ 21715—76 Айва свежая. Технические условия. ГОСТ 13341—77 Овощи сушеные. Правила приемки. Методы отбора и подготовки проб. ГОСТ 12001—66 Фрукты сушеные. Методы отбора проб. ГОСТ 8756.0—70 Продукты пищевые консервированные. Отбор проб и подготовка их к испытанию. ГОСТ 9792—73 Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины, говядины и мяса других видов убойных животных и птиц. Правила приемки, методы отбора проб. ГОСТ 3622—68 Молоко и молочные продукты. Отбор проб и подготовка их к испытанию. ГОСТ 8285—74 Жиры животные топленые. Правила приемки и методы испытания. ГОСТ 13928—68 Молоко и сливки заготовляемые. Отбор проб и подготовка их к испытанию. ГОСТ 6076—74 Сырье лекарственное растительное. Правила приемки и методы испытания. ГОСТ 17.1.3.03—77 Охрана природы. Гидросфера. Правила выбора и оценка качеств источников централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения. ГОСТ 2874—73 Вода питьевая. ГОСТ 17.2.3.01—77 Охрана природы. Правила контроля качества воздуха населенных пунктов. [c.273]

Сорбит (D-глюцит) впервые обнаружен в 1872 г. в свежем соке ягод рябины. Широко распространен в природе — найден во фруктах (яблоки, слива, груша, вишня, финики, персики, абрикосы и др.), в красных морских водорослях. Раньше сорбит получали в промышленности электролитическим восстановлением глюкозы в настоящее время способ заменен каталитическим гидрированием глюкозы под давлением. Химическое восстановление глюкозы в сорбит осуществлено амальгамой натрия, а та.кже с помощью циклогексанола или тетрагидрофурилового спирта в присутствии никеля Ренея. Сорбит наряду с маннитом образуется при гидрировании фруктозы, инвертированного сахара и при гидролитическом гидрировании сахарозы. Сорбит может быть получен гидролитическим гидрированием крахмала и целлюлозы [12], кроме того, при восстановлении ла/ктонов О-глюкоиовой кислоты, а та,кже по реакции Канниццаро (2 молекулы глюкозы в присутствии щелочи и катализатора гидрирования диспропорциониру-ются в сорбит и глюконовую кислоту [13]). [c.12]

Для создания свежей поверхности раздела выдавливают из капилляра 1—2 капли раствора, осторожно повышая давление воздуха в левом колене прибора через отводную трубку с помощью груши. Когда менирк вернется в левую вертикальную часть капилляра, пускают секундомер и начинают наблюдение за снижением уровня в капилляре, периодически замеряя положение дна мениска с помощью катетометра (описание катетометра и методика работы с ним даны на с. 92—94). Промежутки времени между замерами в начале опыта должны составлять 2—3 мин затем, по мере уменьшения скорости смещения уровня, замеры делают реже. Измерения следует проводить до тех пор, пока смешение мениска не прекратится практически полностью, что достигается в течение 2—4 ч. К этому времени скорость уменьшения высоты капиллярного поднятия становится настолько незначительной, что можно пользоваться достигнутыми значениями а как статическими. Закончив наблюдения за кинетикой поверхностного натяжения, делают отсчет положения мениска плоской поверхности в широкой части прибора. [c.121]

Искусственная биологическая очистка. Сточные воды плодоовощных консервных заводов, прошедшие предварительную механическую очистку, в смеси с хозяйственнобытовыми водами успешно подвергаются очистке на биологических фильтрах, если количества этих двух сточных вод выдерживаются в оптимальных соотношениях. Так, например, согласно американским данным, сточные воды от переработки груш должны быть разбавлены хозяйственно-бытовыми в отношении 1 5 [7 ]. При этом важно также, чтобы производственные сточные воды поступали на очистные сооружения в свежем состоянии, так как в состоянии брожения они значительно труднее поддаются очистке. Кроме того, во всех случаях необходимо отделение крупных частиц на самом предприятии (см. выше), прежде чем сточные воды поступят в канализационную сеть. [c.322]

Хлороформные экстракты объединяют, насыпают 10—15 г безводного свеже-прокаленного сульфата натрия, оставляют на 1—2 мин и количественно фильтруют через воронку со слоем безводного сульфата натрия, промывая 2—3 раза колбу с сульфатом натрия небольшими порциями хлороформа. Растворитель отгоняют на ротационном испарителе при температуре 45—50°С. К сухому остатку (последние порции растворителя удаляют грушей) прибавляют 2 раза по 15 мл гексана, встряхивают 2 мин и, тщательно ополаскивая стенки колбы, сливают в делительную воронку емкостью 100—150 мл. После этого в колбу приливают 10 мл 0,5 н. раствора соляной кислоты, встряхивают 1—2 мин и сливают в ту же делительную воронку, колбу еще трижды ополаскиват по 3 мл 0,5 н. НС1. [c.152]

Подготовка образца, а) Свежие плоды (яблоки, груши и т. п.). Отвешивают среднюю пробу плодов (0,45—2,27 кг) и снимают с них кожицу. Место прикрепления плода.к плодоножке срезают вместе с мякотью и присоединяют их к срезанной кожице, так как эти части плода считаются загрязненными мышьяком. Очистки помещают в колбу Кьельдаля из стекла пирекс емкостью 1 л или 800 мл. Приливают сначала 25—50 мл азотной кислоты, а затем осторожно 20 мл серной кислоты. Ставят каждую широкогорлую склянку на асбестовую сетку с 5-сантиметровым отверстием посередине и слабо подогревают. Нагревание прекращают, если появляется обильный туман SOg. Когда реакция становится спокойной, снова осторожно нагревают и время от времени вращательными движениями перемешивают содержимое колбы для предотвращения спекания образца на дне колбы, обогреваемой открытым пламенем. В колбе постоянно поддерживают з словия для окисления, осторожно приливая небольшие количества азотной кислоты, от чего смесь становится коричневой или темной. Нагревание продолжают до разрушения всех органических веществ и до выделения обильного тумана SOg. (Конечный раствор должен быть бесцветным, как вода, или в крайнем случае светлого соломенно-желтого цвета.) Раствор осторожно охлаждают и приливают к нему 75 мл воды и 25 мл насыщенного раствора щавелевокислого аммония, чтобы способствовать удалению окислов азота. Снова упаривают до появления тумана SOg в горлышке колбы. Охлаждают и разбавляют водой до метки в лаерной колбе на 500 или 1000 мл. [c.327]

Если применяемые реактивы недостаточно чисты , при экстрагировании Н0еС15 в бензольной фазе могут образоваться окислители, разрушающие потом хлоргерманит родамина 6Ж (в этом случае утрачивается пропорциональность между содержанием германия в растворе и результатами измерений оптической плотности экстрактов количества германия менее 2—3 мкг могут не быть обнаруженными). Для устранения указанных помех перед добавлением красителя удаляют с помощью пипетки с грушей большую часть бензола, применяющегося при подготовке пробы, и доливают свежий бензол. [c.180]

Однако большинство свежих плодов и овощей может сохраняться на протяжении очен1, короткого периода (1—2 суток). Только зимние сорта яблок и груш, а также корнеплоды могут сохраняться многие месяцы. [c.28]

Из свежих плодов фумигировать синильной кислотой можно лишь те, которые имеют плотную.кожицу и мякоть яблоки, груши, гливу, алычу, айву, гранат, хурму, цитрусовые и т. п., но не вишню, черешню, землянику и т. п. Плоды должны быть спелыми, но не перезрелыми, без механических повреждений и грибных заболеваний. Фумига [ню проводят в ящиках или корзинах [c.420]

Вариабельность форм простейших. Старое правило при описании новых видов — новый хозяин — новый паразит — оказалось ложным, как только была разработана техника перекрестного заражения. Дольше сохранилась укоренившаяся привычка использовать формы из сухих мазков для описашш развития паразита. Но достаточно сравнить свежую грушу с сухой, чтобы увидеть, сколько при этом может возникнуть артефактов. Разумеется, основой каждого артефакта является какой-нибудь факт, но найти взаимосвязь между ними трудно. И все же те артефакты, которые повторно обнаруживаются на определенных типах препаратов, можно рассматривать в качестве характерных признаков вида и приводить их в диагнозе. Сюда относятся тип сморщивания спор после фиксации, вакуоли и метахрома-тические гранулы в некоторых спорах и т. п. [c.285]

Справочные таблицы содержания аминокислот, жирных кислот, витаминов, макро и микроэлементов, органических кислот и углеводов (1979) -- [ c.92 , c.96 , c.100 , c.102 ]

Химический состав пищевых продуктов Книга 2 Издание 2 (1987) -- [ c.147 , c.152 , c.156 , c.158 , c.161 ]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология