Ткани животных

Гиалуроновая кислота, широко распространенная в тканях животных, состоит из остатков р-(1,5)-0-глюкуроновой кислоты и М-ацетил-О-глюкозамина (в пиранозной форме). Тип связи между остатками моноз— р-1,3 -гликозидный. Дисахаридные фрагменты соединены р-1,4 -связями. Приведите перспективную формулу фрагмента молекулы гиалуроновой кислоты. [c.142]

Белки-это макромолекулярные соединения, имеющиеся во всех живых клетках. Они служат важнейшим строительным материалом в тканях животных, являются главной составной частью кожи, хрящей, ногтей и мышц. К белкам относятся и ферменты-катализаторы биохимических реакций, протекающих во всех живых организмах. Белки осуществляют перенос жизненно важных веществ в организме. Например, гемоглобин, который переносит О2 от легких к клеткам, представляет собой белок. Антитела, выполняющие в организме защитную функцию (защищают от вредных веществ), тоже состоят из белков. [c.444]

В сферу эколого-аналитического мониторинга входят вода, воздух, почва, донные отложения, растения, корма и пища, ткани животных и человека. В число контролируемых объектов при необходимости могут быть включены и другие объекты, представляющие по той или иной причине опасность для окружающей среды, в частности, полупродукты и продукты нефтехимической, химической, фармацевтической и микробиологической промышленности. Согласно данным ВОЗ в настоящее время в промышленности используется до 500 тыс химических соединений и веществ, из которых более 40 тыс. являются вредными для здоровья человека и около 12 тыс токсичными Например, только в России в почву вносятся почти 200 различных пестицидов, для большинства из которых не установлены ПДК в почве. Многие соединения, попадая в окружающую среду, превращаются в более токсичные, чем исходные (например, при хлорировании воды в процессе водоподготовки, в ходе отбеливания бумажной массы хлором и др.). Учитывая, что примерно для 1400 соединений в воде, более 1300 - в воздухе и свыше 200 - в почв<чх установлены ПДК, организация эколого-аналитического мониторинга загрязнения природной среды токсикантами является весьма актуальной уы России. [c.10]

ПИГМЕНТЫ — тонкодисперсные окрашенные порошки, в отличие от красителей нерастворимы в воде и пленкообразующих веществах, образующие при растирании с ними дисперсные системы, так называемые краски. В биологии П. называют окрашенные вещества, входящие в состав тканей животных и растительных организмов. По происхождению П. делятся на природные и синтетические, по составу — на минеральные и органические, по цвету — на ахроматические (белые, серые, черные) и хроматические (всех цветов), по применению — грунтовочные, малярные, специального назначения и др. Самое широкое применение получили минеральные П., получаемые синтетически, они представляют собой оксиды и соли различных металлов (цинковые белила, диоксид титана, свинцовые оксиды, кроны, милори, бланфикс и др.), а также природные П. (охры, сиены, железный сурик и др). [c.189]

ЛИПАЗЫ (греч. lipos — жир) — ферменты, катализирующие гидролитическое расщепление жиров на глицерин и жирные кислоты. Л. содержатся в желудочном и кишечном соках, соке поджелудочной железы и в грудном молоке, в тканях животных и растений, а также [c.148]

Молочная кислота, или а-оксипропионовая, СНз— СНОН— —СООН существует в виде двух оптических изомеров и одного рацемата. При молочнокислом брожении образуется рацемическая кислота (молочная кислота брожения). Она накапливается при получении всех видов молочнокислых продуктов, солении, силосовании и т. д. Из мышц тканей животных может быть выделен правовращающий изомер — мясо-молочная кислота. Левовращающий изомер молочной кислоты образуется при сбраживании сахаров особыми бактериями. Молочная кислота применяется в кожевенной и пищевой промышленности, а также медицине. Некоторые оксикислоты могут использоваться в качестве з скорителей твердения бетона и улучшения его удобоукладываемости. [c.220]

Аденин вместе с ксантином, гипоксантином и гуанином образуется при гидролизе нуклеиновых кислот (см. стр. 626). Пуриновые основания этой группы в значительных количествах содержатся во многих растениях—чае, свекловице, хмеле и т. д., в большом количестве находятся в дрожжах, встречаются в тканях животных организмов, а также в моче и гуано. Значительные количества гуанина находятся в рыбьей чешуе и коже рыб, пресмыкающихся и амфибий, своеобразный металлический блеск чешуи которых вызывается этим веществом. Аденин—кристаллическое вещество темп, плавл. около 360 °С обладает довольно сильными основными свойствами. Гуанин нерастворим в воде, с кислотами образует соли, которые легко гидролизуются. [c.622]

Иногда гормоны применяют врачи, чтобы лечить те или иные болезни. Добывать гормоны из тканей животных, где они содержатся в ничтожных количествах, долго и трудно. Таким путем их получается очень мало, и обходятся они очень дорого. Но некоторые гормоны можно синтезировать в лабораториях. А иногда удается синтезировать несколько иное, более простое соединение, которое оказывает такое же действие, как и гормон. Самый лучший пример такого вещества — стильбэстрол. Он впервые был применен в Европе в 1939 году в качестве заменителя женских половых гормонов. Его легче синтезировать, чем сами гормоны, и к тому же в некоторых отношениях он даже лучше. [c.112]

Органические пестициды, такие, как ДДТ, концентрируются в жировых тканях животных. Объясните это, используя правило подобное растворяется в подобном . Почему вещества, растворимые в воде, не ведут себя подобным образом [c.79]

ЛИПОПРОТЕИДЫ (липопротеины) — высокомолекулгриые соединения, состоящие из белков и липидов, содержатся во всех клетках и тканях животных организмов. Л, играют важную роль в организмах они переносят различные ионы и органические соединения, а также (вместе с кровью) нерастворимые в воде вещества. [c.148]

Изотоп углерода С образуется с постоянной скоростью в верхних слоях атмосферы. Возникает он из атомов азота в результате действия на них космических лучей превращение азота в углерод-14 происходит по реакции, приведенной в предшествующем разделе. Радиоактивный углерод окисляется до двуокиси углерода, которая благодаря непрерывным перемещениям воздушных масс полностью смешивается е атмосфере с нерадиоактивной двуокисью углерода. Равновесная концентрация углерода-14, образующегося в атмосфере под действием космических лучей, равна примерно ЫО , а это значит, что один атом радиоактивного углерода приходится на 10 атомов обычного углерода. Двуокись углерода, как радиоактивная, так и нерадиоактивная, поглощается растениями, фиксирующими углерод в своих тканях. Животные, питающиеся растительной пищей, также накапливают в своих тканях углерод, содержащий 1-10 частей радиоактивного изотопа. После гибели растения или животного радиоактивность углерода в его тканях, определяемая количеством находящегося в них радиоактивного углерода, соответствует доле радиоактивного углерода, содержащегося в атмосфере в условиях равновесия. Однако через 5760 лет (период полураспада углерода-14) половина содержащегося в них изотопа подвергнется распаду и радиоактивность данного материа-ла-уменьшится наполовину. Через 11520 лет останется только четвертая часть первоначальной радиоактивности и т.д. Следовательно, путем определения радиоактивности образца углеродсодержащего материала (древесины, мяса, древесного угля, кожи, рога или других ископаемых остатков растительного или животного происхождения) можно определить число лет, прошедших с того времени, когда присутствующий в данном образце углерод первоначально был поглощен из атмосферы. , - [c.617]

Сообщество микроорганизмов, когда один вид живет за счет другого, называется паразитизмом. Примером такого сообщества могут служить туберкулезные палочки в тканях животного, яйца гельминтов в кишечнике человека и животных. Паразитируют также вирусы на живых клетках растительного и животного организма. [c.296]

Д.— одна из стадий многочисленных технологич. процессов (адсорбции, сушки, экстрагирования и др.), основа мембранных методов разделения смесей (напр., диализа, мембранного газоразделения), а также играет важную роль в процессах жизнедеятельности клеток и тканей животных и растений. [c.187]

Коллоиды различных тканей животного и растительного организмов обусловливают разнообразие их свойств (состояние гелей, эластичность, набухание и др.). Коллоидные вещества могут связывать большие количества воды (соединительная ткань, стекловидное тело и др.), а также соединяться (адсорбировать) с самыми разнообразными веществами. Адсорбция имеет важное значение при обмене веществ, процессах пищеварения и воздействии лекарственных веществ на организм. [c.112]

D-глюкоза (виноградный сахар) широко распространена в природе содержится в винограде и других пледах, в меде. Она является обязательным компонентом крови и тканей животных и непосредственным источником энергии [c.618]

Он встречается в некоторых растениях и мыщечной ткани животных. Витамин Вт является активным метаболитом, стимулирует биосинтез белка, проявляет анаболическое действие, нормализуя белковый и жировой обмен, улучшая аппетит, ускоряя рост и увеличивая массу тела. Показан в педиатрии, а также взрослым при хронической ишемической болезни сердца, нервном и физическом истощении, после операций и в спортивной медицине. [c.46]

После запрета массового использования инсектицида ДДТ (в связи с его способностью аккумулироваться в тканях животных и приводить к отравлениям) резко возросло число случаев заболеваний малярией (несколько сотен миллионов в год). [c.140]

В дальнейшем выяснилось [105-107], что активация ПОЛ в субклеточных структурах происходит и при росте гипоксии и гипероксии, авитаминозах, гипертермии, патогенезе атеросклероза и других нарушениях нормальной жизнедеятельности. Пероксидные продукты ПОЛ обнаружили и в качестве метаболитов процессов нормальной жизнедеятельности. Пероксиды были идентифицированы в липидах различных органов, тканей животных, растений и микроорганизмов [9, 108—111]. [c.31]

Двуокись марганца, порошкообразные тела (особенно уголь) раз..1а-1ЮТ перекись водорода уже на. холоду. Аналогично действует находя-ийся в крови и тканях животных фермент каталаза. Перекись водорода [c.23]

Азотная кислота разрушает ткани животного и растительного происхождения, обесцвечивает многие красители. [c.92]

Ответственные химические компании принимают на себя обязательства по уменьшению хронической опасности - опасности, возникающей из-за длительного воздействия химических веществ. Промышленные ученые — большей частью химики — ра зрабогалн чувствительные инструменты и методы для определения химического загря шеьгия окружающей среды, тканей животных и людей. [c.499]

Жнры, как известно, представляют собой сложные эфиры глицерина и разнообразных кислот жирного ряда. Среди последних встречаются предельные и непредельные кислоты, гидрокси- и кетокислоты с длиной цепи С12—С20 и различной степенью непре-дельности. Практически все жирные кислоты животных и растительных жиров построены на основе неразветвленной алифатической цепи. Очень небольшие количества отдельных представителей оазветвлеииых кислот ряда Сд и Сга были выделены из бактерий и жировых тканей животного прои( хождения. Из некоторых микроорганизмов и грибов выделены высокомолекулярные (З-гидр-оксикислоты с длинной боковой цепью в -положении. [c.31]

Судя по данным экспериментов и наблюдений в естественных условиях, импактное зафязнение природной среды суперэкотоксикантами приводит к увеличению их концентрации в теле млекопитающих, причем она возрастает с возрастом животных. Эти соединения, накапливающиеся в жировой ткани, передаются к тому же через плаценту и с молоком матери потомству 75]. Особенно высокие концентрации суперэкотоксикантов наблюдаются у хищных и насекомоядных животных. В частности, землеройки, питающиеся беспозвоночными, аккумулируют больше ХОП, чем растительноядные полевые мыши. При оценке содержания ХОП в тканях животных у землероек концентрация ДДТ оказалась в 28 раз выше, чем у мышевидных фызунов. [c.138]

СФЭ гфименяют для извлечения малолетучих органических соединений (ХОП, ПХБ, ПАУ, ПХДД, ПХДФ и др.) из воды [81], сорбщюн-ных патронов [82], растительных масел [83], морских отложений [84], тканей животных и человека [85,86], Ы-нитрозаминов из мясных продук- [c.219]

РАДИОАКТИВАЦИОННЫЙ АНАЛИЗ — метод анализа вещества с помощью различных ядерных реакций. При Р. а. исследуемое вещество облучают ядерными частицами или у-лучами. В результате бомбардировки образуются изотопы, количественно определяемые но их активности. Р. а., обладающий высокой чувствительностью, применяют для определения примесей в металлах и сплавах, полупроводниковых материалах, содержания микроэлементов в крови, ачазме, тканях животных и растений, применяется также в геологических работах и поисках, в судебной экспертизе и др. [c.208]

Если раствор и растворитель разделить при помощи полупроницаемой перегородки (мембраны), пропускающей свободно молекулы растворителя и препятствующей прохождению растворенного вещества, то диффузия становится односторонней — проникает через перегородку только растворитель. Роль полупроницаемых мембран могут выполнять как ткани животных и растений — мочевой пузырь, стенки кищечника, протоплазма клеток и др., так и искусственно изготовленные мембраны (пленки из коллодия, желатины, целлофана и т. д.). 0,лнос.тпронняя диффузия растворителя раствор н.азыва осмосом, а си- "ла, обусловливающая осмос, отнесенная к единице поверхности полупроницаемой мембраны, называется осмотическим давлением, [c.154]

Восемь незаменимых аминокислот применяют для восполнения питания людей, страдающих белковым истощением для нормального взрослого неловека рекомендуется доза, 1—-2 г аминокислот в день. К корму домашней птицы, состоящему в основном из пшеницы, добавляют лизин. Этс усиливает рост и развитие тканей животных. [c.658]

Белки являются основной составной частью мягкой структурной ткани животных и имеют большое значение в биологии. Белки, называемые ферментами, действуют как катализаторы клеточных реакций известно немало полипептидных гормонов. Метаболическая активность клетки контролируется нуклеопро-теинами белки, растворенные в крови, отвечают за транспорт кислорода (гемоглобин) и иммунный ответ. Белки выполняют также многие другие функции. [c.296]

Определение ионной силы раствора необходимо для ряда биологических исследований. Например, если изучается действие каких-либо растворов на организм, эти растворы следует готовить так, чтобы они были одинаковой ионной силы. Такие сильные электролиты, как Na l, K l, a la, Mg U и др., содержатся в крови и лимфах органов и тканей животных. Ионная сила крови животных примерно равна 0,15. [c.168]

Содержание 5г и Ва в тканях животных и растений очень мало, и функции их соединений в организме не выяснены. Соли бария в значительных количествах проявляют токсические свойства и действуют как сердечные яды. Особенно опасно попадание ионов Ва и 8г в кровь. ВаСОз, несмотря на малую растворимость, опасен для приема внутрь, так как он растворяется в соляной кислоте желудка. [c.202]

Необходима человеку, многим позвоночным животным, высшим растениям, микроорганизмам и др. Способствует дыханию тканей, росту микрофлоры, входит в состав фермента ацетилазы и др. Распространена в тканях животных и растительных организмов. Содержится в дрожжах, печени, в зернах хлебных злаков, в зеленых частях растений и др. Синтезирована. [c.172]

В виде хлоридов хлор находится во всех тканях животного организма, остальные три галогена проявляют стремление к строгой локализации. Бром концентрируется главным образом в железах внутренней секреции — гипофизе. йод — в щитовидной железе, фтор — в костной ткани (особенно в зубах) в зубной змали содержится до 0,5 o фтора в виде asF(P04)a. На 100 кг веса тела человека приходится около 80 г хлора, 2 г брома, 14 г йода и 9 г фтора. [c.28]

Испытанная внутримышечная комбинация цистамина (24 мг/кг), с мексамином (4 мг/кг), несмотря на положительное защитное действие у мышей и крыс, не обеспечивала защиты от летального действия тотального облучения у морских свинок [Dostal, неопубликованные данные]. Комбинация протекторов значительно (на 45—50%) снижала парциальное давление кислорода в селезенке мышей, а в селезенке крыс и подкожной клетчатке морских свинок —на 30%. Падение парциального давления кислорода происходило в течение первых 10 мин после инъекции [Кипа, Molitor, 1979]. У мышей и крыс оно сохранялось до 1 ч после введения, у морских свинок через 20 мин начиналось постепенное возвращение давления кислорода к нормальным ве тичинам. По данным Жеребченко (1971), уменьшение давления кислорода в радиочувствительных тканях животных ниже 50% исходного уровня резко повышает их радиорезистентность. Этот вывод находится в полном соответствии с результатами наблюдений за защитным действием примененной нами комбинации цистамина и мексамина. [c.99]

Португалов В. В., Яковлев В. А. Локализация холинэстеразы в тканях животных.— Вопросы медицинской химии , 1952, 5, с. 16, [c.189]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология