Проектирование холодильного оборудования

Поддержание температурного режима, положенного в основу при проектировании холодильного оборудования. [c.242]

Книга предназначена для специалистов, занимающихся проектированием холодильного оборудования и его эксплуатацией на предприятиях пищевой промышленности. [c.279]

В курсе Холодильные установки изучаются разделы холодильной техники, относящиеся к промышленному производству его применению в различных областях промышленности для выполнения технологических процессов при умеренно низких температурах (до температуры -160° С, близкой к температуре сжижения метана нри, атмосферном давлении). В задачу курса входит ознакомление с основными положениями рационального проектирования холодильных установок, а также монтажа и эксплуатации холодильного оборудования предприятий, в которые искусственный холод входит как необходимое (а иногда важнейшее) звено технологического процесса. [c.1]

Расчет теплопритоков состоит в последовательном учете количеств теплоты, поступающих в охлаждаемое помещение (в охлаждаемый аппарат) от каждого из различных источников теплоты, которые могут оказать влияние на установление и поддержание заданного теплового режима в охлаждаемом объекте. Конечной целью расчета теплопритоков является нахождение для каждого охлаждаемого помещения производительности камерного холодильного оборудования, достаточного для отвода всей поступившей теплоты и для поддержания тем самым заданных температурных условий воздушной (или иной) среды внутри этого помещения (аппарата). Кроме того, расчет теплопритоков позволяет найти холодильную мощность оборудования машинного отделения, необходимую для поддержания заданной температуры во всех охлаждаемых помещениях (аппаратах), имеющихся на предприятии. Поскольку в задачу расчета входит определение производительности охлаждающих приборов (а затем и площади их поверхности) для каждого охлаждаемого помещения, то это заставляет выполнять расчет теплопритоков отдельно по каждому помещению (аппарату), что при проектировании больших предприятий оказывается довольно трудоемким. Поэтому расчет теплопритоков выполняют обычно путем сведения всех расчетных данных в таблицы. Значительное ускорение расчета получается при использовании ЭВМ. [c.82]

Существуют два пути выбора аппаратов при проектировании холодильных установок. Первый, традиционный путь заключается в том, что к выбранным компрессорам подбирают отдельные аппараты, приборы, арматуру и трубопроводы. При строительстве спроектированного предприятия осуществляют монтаж отдельных элементов установки на месте монтажа выполняют сборку элементов, сварку соединений и т. п. В этом случае разные элементы оборудования поставляются различными поставщиками, что затрудняет комплектацию оборудования. Второй путь заключается в том, что выбирают холодильный агрегат, полностью укомплектованный всеми элементами оборудования, приборами и собранный на заводе-изготовителе. При этих условиях выбор агрегата определенной холодильной мощности однозначно решает вопрос о всех аппаратах, входящих в его состав. Как правило, в виде агрегатов выпускают турбокомпрессорные, абсорбционные и пароэжекторные холодильные машины в последние годы в виде агрегатов все больше производятся и холодильные машины с поршневыми компрессорами. Агрегатирование машин имеет серьезные преимущества значительно упрощается и ускоряется монтаж оборудования, так как на месте монтажа малых и средних машин производится только установка агрегата на фундамент, а крупных машин — сборка подготовленных на заводе частей, в том числе всех соединительных трубопроводов. Благодаря этому повышается качество монтажа, так как все заготовки заводского изготовления выполняются более квалифицированно, при помощи специальных приспособлений, и значительно более тщательно очищаются стоимость монтажа агрегата существенно меньше стоимости монтажа отдельных аппаратов требуется меньше времени на монтаж такие агрегаты поставляются заводом-изготовителем полностью укомплектованными, в том числе и автоматикой. Холодильные агрегаты могут использоваться как в системах охлаждения хладоносителями, так и в системах непосредственного охлаждения, причем агрегаты первой системы обычно универсального применения, а второй — большей частью специализированы по применению. [c.297]

Первое издание учебного пособия по курсовому и дипломному проектированию холодильных установок и установок кондиционирования воздуха было выпущено в 1972 г. За прошедшие годы существенно обновился состав оборудования, выпускаемого промышленностью, в некоторых случаях изменился подход к решению отдельных вопросов, в связи с чем появилась необходимость в переиздании учебного пособия. [c.3]

При проектировании конструкций судовой изоляции находят оптимальную толщину изоляции, удовлетворяющую требованиям экономической рентабельности. Оптимальные коэффициенты теплопередачи к судовых изоляционных конструкций (в отношении стоимости изоляции, а также холодильного оборудования и производства холода) в зависимости от разности температур в снаружи и внутри помещения составляют ориентировочно [c.203]

Если холодильник является составной частью производственного предприятия, то при проектировании холодильной установки необходимо учесть нагрузку от технологического оборудования. [c.14]

Компоновку холодильного оборудования и расположение его в помещении производят одновременно с остальным оборудованием, т. е. при проектировании систем в целом. [c.161]

Дополнительная разница между расчетной нагрузкой на компрессор и камерное оборудование возникает в том случае, если максимальные теплопритоки при термической обработке не совпадают с самым теплым временем года (рис. 4.1, б). На некоторых предприятиях максимальное поступление грузов на термическую обработку может быть в весеннее или осеннее время, т. е. тогда, когда температура наружного воздуха заметно ниже, чем в самый жаркий период года. Соответственно меньшей разности температур по обе стороны ограждения следует уменьшить нагрузку на компрессор, вычисленную для самого теплого периода. В качестве одного из возможных вариантов пересчета в Рекомендациях по проектированию холодильных установок предлагается учитывать теплоприток Ql на компрессор в следующей доле от вычисленного для самого жаркого времени [c.132]

При проектировании холодильной установки в зависимости от ее назначения, требуемой мощности, температурного режима и других факторов определяют технологическую схему установки и из стандартного (нормализованного) оборудования, изготовляемого машиностроительными заводами, выбирают необходимое. Наличие большой номенклатуры стандартных аппаратов позволяет выбрать оптимальную технологическую схему производства холода. [c.61]

В связи с тем, что вторая часть учебника ( Основы проектирования холодильных установок ) еще не издана, к отдельным расчетам дано краткое изложение исходных расчетных зависимостей с необходимыми пояснениями и ссылками на литературу (методика расчетов). Кроме того, приведены основы расчетов по ряду разделов, которые еще не получили должного отражения в учебной литературе. К таким разделам относятся тепловые и гидравлические расчеты различных типов насосных систем расчеты тепло- и влагообмена в камерах хранения холодильников, оборудованных новыми системами охлаждения, в камерах термической обработки продуктов расчеты по осушению изоляционных конструкций холодильников расчеты некоторых современных интенсивных льдогенераторов и охладителей жидкости и др. [c.3]

Авторы надеются, что книга принесет пользу специалистам проектных и конструкторских организаций и инженерно-техническим работникам по эксплуатации холодильного оборудования. Вместе с тем она может оказаться полезной при подготовке студентов по специальности холодильные и компрессорные машины и установки . Эта книга является первой попыткой обобщить отечественный опыт проектирования и эксплуатации холодильных станций и установок в химической, нефтеперерабатывающей и нефтехимической промышленности. Поэтому авторы с благодарностью и вниманием примут все замечания и практические советы читателей. [c.9]

Опыт проектирования и эксплуатации холодильных станций и установок показывает, что предохранить компрессор от гидравлического удара возможно при соблюдении ряда мер, изложенных ниже. При проектировании холодильных станций необходимо рационально компоновать холодильное оборудование. В последнее время широко применяется размещение аппаратов холодильной установки на открытой площадке. Компрессоры же располагаются в закрытом помещении холодильной станции (компрессорном зале). [c.263]

Энциклопедический справочник Холодильная техника выпускается в трех книгах. Первая книга посвящена теоретическим основам и технике производства искусственного холода вторая — вопросам применения искусственного холода в пищевых отраслях про-мышленности и на транспорте, кондиционированию воздуха, производству водного и сухого льда в третьей книге излагаются материалы, относящиеся к эксплуатации, проектированию и строительству холодильников, торговому холодильному оборудованию, и другие. [c.6]

Третья книга энциклопедического справочника Холодильная техника содержит следующие основные разделы проектирование холодильников, эксплуатация холодильников, монтаж холодильного оборудования, торговое холодильное оборудование, домашние холодильники, механизация грузовых работ на холодильниках, тепловые насосы и экономика холодильного хозяйства. [c.5]

Предохранительный клапан — устройство, работающее в условиях повышенных давлений рабочей среды. Повышение давления сверх рабочего может вызвать повреждение холодильного оборудования или аварию, поэтому при проектировании сосудов (аппаратов) главное внимание должно быть уделено [c.99]

Фундаменты и виброизоляция испытываемого оборудования. Фундаменты для установки испытываемого холодильного оборудования размещают в удалении от мощных источников внешних вибрационных и ударных помех (кузнечных цехов, компрессорных станций, транспортных коммуникаций и т. п.). Расстояние от этих источников до помещения, в котором размещают фундамент, должно быть не менее 50 м. Фундамент выполняют в виде железобетонного массива, не имеющего жестких связей с фундаментом здания, фундаментами вспомогательного стендового оборудования. Массу фундамента Мф выбирают из условия ТИф > 4Мх.о, где Мх.о масса испытываемого холодильного оборудования. Железобетонный массив фундамента рассчитывают в соответствии с требованиями СНиП П-Б.7—70 Фундаменты машин с динамическими нагрузками. Нормы проектирования . [c.235]

Степень и объем автоматизации определяют в задании на проектирование. По степени автоматизации промышленные холодильные установки могут быть частично или комплексно автоматизированными. Степень автоматизации зависит от требований, предъявляемых к установке, и состава основного холодильного оборудования. [c.213]

Первая книга серии - "Холодильное оборудование для современных центральных кондиционеров. Расчеты и методы подбора". В ней рассмотрены варианты использования центральных кондиционеров, методы подбора оборудования, приведены примеры расчетов. Поскольку интерес к системам центрального кондиционирования и вентиляции в последнее время растет в геометрической прогрессии, мы считаем, что эта книга поможет Вам в решении многих вопросов, возникающих при проектировании таких систем. Уверены, что она будет полезна не только проектировщикам и техническим специалистам, но и студентам профильных ВУЗов. [c.3]

В настоящее время разрабатывается системное и прикладное математическое обеспечение автоматизированных систем проектирования различных технических объектов, в том числе и холодильных. Проблема автоматизации проектирования холодильного оборудования заключается в необходимости выбора оптимальных проектно-конструкторских решений по энергетическим, технико-экономическим критериям, многообразию возможных вариантов состава и условий эксплуатации, сложности математических моделей, адекватно опи-сывавшцих рассматриваемые физические процессы. [c.3]

Оборудование, подобранное по среднему теплопритоку, не может отводить повышенное количество тепла, выделяющееся в начале процесса. Действительно, на установках, рассчитанных подобц,ым образом, сразу после загрузки теплых продуктов температура охлаждаемого помещения повышается, в результате чего продолжительность термической обработки оказывается существенно больше расчетной. Чтобы избежать подобных явлений, Инструкцией по проектированию холодильных установок рекомендуется расчетный теплоприток на камерное оборудование увеличивать на 30% по сравнению с полученным средним теплопритоком, т. е. считать Сгобор = 1,3 2- Для создания более равномерной нагрузки на компрессор и приближения ее к расчетной величине целесообразно иметь несколько устройств для термической обработки (при устройствах периодического действия) со смещенными циклами. [c.164]

Схемы автоматического оттаивания инея подробно рассмотрены в литературе [31]. Однако при проектировании нового холодильного оборудования необходимо иметь в виду, что усложнение схемы установки, связанное с введением дополнительных устройств и автоматических приборов для оттаивания инея, может привести к снижению надежности всей установки. Дополнительное количество отказов приборов для автоматического оттаивания иногда бывает больше, чем снижение отказов по установке, вызванное своевременным оттаиванием снеговой шубы. Это наблюдалось, например, в низкотемпературных прилавках П10, где для периодического оттаивания снеговой шубы была установлена малонадежная партия приборов РВПО (реле времени периодического оттаивания). [c.105]

Выбор того или иного компрессора или абсорбционной холодильной установки определяется техническим заданием на проектирование холодильной станции или установки и данными технических условий (ТУ) и каталогами. Использование их при других рабочих параметрах, с другими хладоагентами возможно только после согласования с заводом-изготовителем. При этом необходимые иэменения вносят в ТУ на поставку оборудования. Выбор типа компрессора, хладоагента и хладоносителя решается проектной организацией на основе технико-экономического расчета. Предпочтительно применять центробежные и винтовые компрессоры, а при наличии ВЭР — теплоисеользующие абсорбционные холЬдильные машины. [c.229]

После выполнения расчетов, составления принципиальной технологической схемы, выбора необходимого оборудования и проработки расположения оборудования смежным отделам выдаются задания по специально разработанным формам. Для разработки технико-экономического обоснования имеются специальные формы заданий в сокращенном объеме. Для технических проектов и рабочих чертежей формы заданий одинаковы. После выдачи заданий смежным отделам отдел, проектирующий холодильную станцию или установку, приступает к окончательному выпуску технологической части проекта (одновременно выгполняются и другие части проекта). При проектировании на предприятии нескольких холодильных станций или установок на данной стадии приводится общая записка по схеме холодоснабжения предприятия и чертеж Схема холодоснабжения . В записке указьшаются общие принятые технические решения по снабжению технологических производств холодом температуры холода, компрессорные и абсорбционные холодильные машины и какое холодильное оборудование подлежит разработке. [c.230]

В расчетнонпояснительной записке по каждой холодильной станции (установке) приводятся основные положения о принятых решениях по проектированию или реконструкции станции, описание принципиальной технологической схемы, тепловой и материальный баланс потоков по хладоагенту и хладоносителю, таблицы энергетических и материальных расходов (электроэнергии, воды, хладоагента, хладоносителя и т. д.), технические требования на разработку нового холодильного оборудования (компрессоров, насосов, аппаратов или комплектной агрегатированной холодильной машины), спецификация холодильного оборудования, принципиальная технологическая схема холодильной станции и расположение оборудования. [c.234]

Автоматизация холодильных станций преследует цель повышения эффективности, надежности и безопасности работы холодильного оборудования, экономичности его зкоплуатации при заданном температурном режиме и уменьшения числа обслуживающего персонала. Принципы автоматизации и управления холодильными станциями разрабатываются в задании на проектирование КИП и А. [c.248]

Техника безопасности и производственная санитария настолько взаимосвязаны между собой, что часто невозможно решать вопросы техники безопасности, не затрагивая производственную санитарию. При конструировании оборудования, проектировании холодильных станций и установо1к уделяется серьезное внимание технике безопасности и промышленной санитарии, так как безопасные условия труда во многом зависят от принятых проектных решений и от оборудования, устанавливаемого в холодильной станции. [c.327]

Номенклатуру оцениваемых показателей надежности назначают таким образрм, чтобы они отражали специфику холодильного оборудования, легко рассчитывались на стадии проектирования, определялись по результатам испытаний и эксплуатации и были удобными для использования в расчетах надежности сложных систем.. Кроме того, показатели должны характеризовать надежность изделия на любом этапе его жизненного цикла. [c.254]

Результаты исследования процесса осушки фреоновых холодильных. масел синтетическими цеолитами и их регенерации были использованы при проектировании ряда промышленных установок. Глубокая осушка -минеральных и синтетических холодильных Л1асел цеолитами внедрена на Ленинградском комбинате холодильного оборудования. Принципиальная [c.235]

Перечисленные особенности фреонов усложняют эксплуатацию фреоновых холодильных машин и установок, сказываются на повышении их стоимости, сдерживают их распространение на холодильниках большой емкости. Однако другие свойства фреонов, такие, как взрывобезопасность, пожаробезопасность, нетоксич-ность, отсутствие физиологического воздействия на продукты, меньшие, чем у аммиака, те.мнературы сжатия и давления конденсации облегчают, упрощают и удешевляют проектирование и сооружение холодильников с фреоновыми холодильными установками за счет снижения требований к строительным конструкциям, помещениям машинных отделений и. аппаратных, к размещению холодильного оборудования, к вентиляции, системам защиты и аварийной сигнализации за счет применения воздушного охлаждения конденсаторов. [c.301]