Глюкоза получение

Манноновая кислота путем целого ряда уже известных нам реакций может быть превращена в различные природные сахара восстановление ее лактона приводит к )-маннозе, а при нагревании самой кислоты с пиридином происходит а-инверсня и образуется Д-глюконо-вая кислота, лактон которой при восстановлении дает Д-глюкозу, Полученные таким образом )-глюкоза и Д-манноза могут быть через озазон и озон превращены в Д-фруктозу [c.438]

Если требуется получить чистую глюкозу, то кипячение крахмала ведут дольше, чем достигается более полное превращение его I) глюкозу. Полученный после нейтрализации и фильтрования растзор сгущают, пока из него не начнут выпадать кристаллы глюкозы. [c.494]

Поместите в пробирку 1 каплю 0,5%-ного раствора глюкозы (23) и 6 капель 2 н. NaOH (2). К полученной смеси добавьте 1 каплю 0,2 н. раствора медного купороса (19). Образующийся вначале осадок гидроксида меди Си(0Н)2 немедленно растворяется и получается прозрачный раствор сахарата меди со слабой синей окраской. Растворение гидроксида меди (И) указывает на наличие гидроксильных групп в глюкозе. Полученный раствор сохраните для следующего опыта. Сравните приведенную реакцию с реакцией образования глицерата меди (см. оп. 24), а также с реакцией образования комплексной соли виннокаменной кислоты (см. оп. 61). Напишите схему реакции (в упрощенном виде или с образованием хелатного соединения). [c.80]

Для получения 24 электронов такой процесс должен повториться 6 раз, т. е. на каждую молекулу глюкозы, полученную с помощью фотосинтеза, образуется 6 молекул Ог. (В связи с тем что в целом процесс очень сложен и в нем существуют некоторые другие стадии, потребляющие энергию, на одну молекулу глюкозы расходуется не 24 кванта света, как следует из приведенного упрощенного рассмотрения, а 60 квантов.) [c.370]

Математическая модель процесса гидрогеиолиза глюкозы, полученная методом случайного баланса, и оптимизация процесса [c.131]

Другой способ получения глицерина заключается в сбраживании глюкозы (полученной осахариванием крахмала, стр. 116) в присутствии, например, бисульфита натрия ЫаНЗОз по схеме [c.126]

При спиртовом брожении глюкозы получен газ, который прореагировал с раствором гидроксида натрия объемом 60,2 мл и плотностью 1,33 г/мл, образовав среднюю соль. Массовая доля гидроксида натрия в этом растворе равна 30%, Какая масса раствора с массовой долей этанола 60% получена при этом Ответ 23 г. [c.202]

Сырая глюкоза, полученная из древесины, может служить кормом для скота. [c.338]

При брожении глюкозы получен этанол массой [c.235]

В результате спиртового брожения глюкозы получен этанол, который окислили до кислоты. При действии избытка гидрокарбоната калия на всю полученную кислоту выделился газ объемом 8,96 л. (н. у.). Определите массу глюкозы, подвергшуюся брожению. [c.632]

Задача 0-54. В результате спиртового брожения глюкозы получен этанол, который окислили до кислоты. При действии избытка гидрокарбоната калия на всю полученную кислоту выделился газ объемом 8,96 л (н. у.). Определите массу глюкозы, подвергшуюся брожению, если выход спирта в этом процессе 80%. [c.135]

Не совсем чистый препарат перекристаллизовывают из петролейного эфира (т. кип. 30—60°), содержащего 0,5% абсолютного эфира, в экстракторе непрерывного действия. На 6—7 г вещества берут 100 мл растворителя. Для получения чистого препарата обычно бывает достаточно одной перекристаллизации. Удельное вращение [а]в чистой тетраметил- /-глюкозы, полученной по описанному методу, равно примерно - -81,3° (примечание 4). [c.409]

Вследствие все большего вытеснения мыла синтетическими моющими средствами, производство глицерина уменьшается, и взамен его может быть обосновано применение других многоатомных спиртов, в частности сорбита. Глюкоза, полученная методом гидролиза древесины концентрированной соляной кислотой, имеет в этом отношении большие преимущества благодаря высокой чистоте продукции, низкой стоимости производства и удачной сочетаемости процессов производства глюкозы и ее дальнейшей переработки. Производство глюкозы из древесины представляет собой также меру предосторожности на случай недостатка продуктов питания, в особенности в Европе. Организация переработки древесины методом гидролиза будет также способствовать промышленному развитию районов, богатых лесом. Предпосылкой всех этих возможностей Шенеман считает рентабельность гидролизного производства. [c.55]

Деструкция высокомолекулярных соединений отличается от аналогичного процесса у низкомолекулярных веществ тем, что она, как правило, не приводит к образованию новых типов соединений. Например, глюкоза, полученная при гидролитической деструкции целлюлозы, является, так же как исходный полимер, углеводом. [c.623]

Крахмал является важнейшим углеводом пищевых продуктов (хлеба, круп, картофеля). Большие его количества перерабатываются в патоку и глюкозу. Получение глюкозы и патоки из крахмала основано на гидролитическом его расщеплении под действием минеральных кислот. Удобнее всего использовать здесь серную кислоту, так как ее легко удалить в виде гипса после обработки мелом. [c.118]

Кроме природной, или О-глюкозы, получен синтетически ее оптический антипод — Ь-глюкоза (например, циангидринным синтезом из арабинозы), а также оптически недеятельная -глюкоза. [c.658]

Следует рассказать об их функциях. Если крахмал в растении служит запасом углеводов для зародыша, то механическую прочность органам растения придает клетчатка. Нужно продемонстрировать гидролиз клетчатки или крахмала, чтобы подтвердить, что их мономер — глюкоза. Полученная глюкоза даст реакцию с реактивом Фелинга. [c.143]

Обычная чистая глюкоза, полученная перекристаллизацией из водных или спиртоводных растворов выше 30°С, представляет собой безводную глюкозу, находящуюся в а-форме (с. 340). [c.350]

Изомеризация глюкозы, получение глюконата, трансформация стероидов [c.134]

Сахар, полученный после кислотного и ферментативного гидролиза, располагался на хроматограммах всегда вблизи глюкозы и галактозы. При окислении сахара азотной кислотой была выделена калиевая соль сахарной кислоты, которая могла получиться только после окисления глюкозы. Получение озазона сахара с Тип 198—199° тоже говорит в пользу глюкозы. [c.51]

Для получения оксида меди (I) в стакан наливают 33 мл 9,5 %-ного раствора сульфата меди (II) и добавляют 2 мл 60 %-ного раствора глюкозы. Полученную смесь нагревают на газовой горелке до 35° и, перемешивая, быстро приливают 15 мл 20 %-ного раствора гидроксида натрия. Раствору дают отстояться до окончания образования осадка оксида меди. Первоначально выпавший осадок желтого цвета (мелкодисперсный) превращается в осадок кирпично-красного цвета (круп-нодисперсный). [c.131]

Реакция протекает через ряд стадий вначале из крахмала образуются декстрины, затем мальтоза (С,2Н220ц-HjO) и, наконец, глюкоза. (Прн гидролизе свекловичного сахара получают смесь глюкозы и фруктозы). Гидролиз ведут до полного превращения крахмала в глюкозу. Полученный раствор нейтрализуют мелом, фильтрат обесцвечивают животным углем и концентрируют в вакууме до кристаллизации. [c.530]

Гемицеллюлоза гидролизуется до глюкозы 2 соляной кислотой. Общее количество углеводов гидролизуется до глюгозы вначале 85 серной кислотой, а затем разбавленной серной кислотой /6 /. Глюкоза, полученная в результате гидролиза, офеде-ляется обьеквыи методом. Действием глюкозы на сульфат окисной меди получается закись меди. Закись меди в присутствии серной кислоты окисляется окисным железом, восстанавливая трехвалентное железо в двухвалентное. [c.562]

Декстрины Шардингера — это циклические полимеры глюкозы, полученные из крахмала под действием амилазы Ba illus та erans. Как и в амилозе, в декстринах Шардингера глюкозные структурные единицы соединяются 1,4-а-связями. Хотя есть доказательства существования семи циклических декстринов (Р = 6 ч- 12), при энзиматической переработке крахмала [63] тщательно были исследованы только три. К ним относятся а-, р- и у-циклодекстрины, содержащие 6, 7 и 8 глюкозных структурных единиц соответственно. Подробно процесс получения декстринов Шардингера описан в превосходной работе Френча [32], который сделал также обзор литературы (начиная с 1956 г.) о химической структуре, физических и биохимических свойствах декстринов Шардингера и их произ- [c.546]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология