Метионин См также по гомоцистеину

Метионин включается в белки и как таковой, и в виде N-формилме-тионина в качестве N-концевого остатка бактериальных белков (рис. 14-9, стадии а и б). Как в клетках животных, так и в клетках растений Метионин может лодвергаться переаминированию в соответствую-Щую-кетокислоту (стадия в), но в количественном отношении эта реакция едва ли имеет важное значение. Главный путь превращения метионина связан с его превращением в S-аденозилметионин (SAM, рис. 14-9, стадия г). Эта реакция уже обсуждалась (гл. 11, разд. Б,2) была рассмотрена (гл. 7, разд. В, 2) и функция SAM в процессе трансметилирования (стадия д). Продукт трансмет1у1ирования S-аденозилгомоцис--теин превращается в гомоцистеин путем необычной гидролитической реакции отщепления аденозина (стадия е) >. Гомоцистеин может быть снова превращен в метионин, как показано штриховой линией на рис. 14-9, а также в уравнении (8-85). Другой важный путь метаболизма гомоцистеина связан с превращением в цистеин (рис. 14-9, стадии ж и з). Эта последовательность реакций обсуждается в разд. Ж- ДрУ гим продуктом на этом пути является а-кетобутират, который доступен окислительному декарбоксилированию с образованием пропионил-СоЛ и его дальнейшим метаболизмом или может превращаться в изолейцин (рис. 14-10). [c.111]

В ряде работ меченые атомы были применены для изучения превращений метионина. В пищу крысам вводили метионин, меченный тяжелой серой 3 , а также тяжелым углеродом С в р- и у-положениях. Выделенный из волос цистин содержал меченую серу, но не меченый углерод. Таким образом, метионин доставляет серу цистеина и цистина, но не их углеродную цепь. Последняя образуется из серина, как было показано с помощью ерина, меченного тяжелым азотом в аминогруппе. Сейчас можно считать доказанным следующий путь синтеза цистеина с промежуточным образованием гомоцистеина [c.317]

Лечение заключается в снижении доли принимаемого с пищей белка (либо диеты с низким содержанием изолейцина, треонина и метионина) и дополнительным назначении гомоцистеина и холина, а также высоких доз кобаламина [c.49]

Тиоэфирная группа метионина, собственно говоря, не должна вызывать чр вычайных затруднений при синтезе пептидов. Введение амиио- и кар-боксизащитных групп в производные метионина также протекает гладко. Гораздо больше проблем связано с удалением защитных групп в случае ме-тионинсодержащих пептидов. Так, при обработке натрием в жидком аммиаке наблюдалось частичное 8-деметилирование с образованием производных гомоцистеина. Отщепление бензилоксикарбонильных групп каталитическим гидрированием из-за присутствия серы метионина возможно только при добавлении оснований [226] или эфирата трифторида бора [227]. При ацидолитическом отщеплении защитных групп на основе бензила и трет-бутила тоже идут побочные реакции, так как в результате взаимодействия сульфидной группы с бензил-(1) или же тре/и-бутил-катионами (II) образу- [c.136]

Сочетанный дефект может затрагивать обе коферментные формы витамина — метил-В,, и д-аденозин-В,. Это сопровождается дополнительными метаболическими расстройствами, т е. поми МО нарушения обмена метилмалоновои кислоты блокируется также биосинтез метионина из гомоцистеина, следствием чего являются гомоцистинурия и снижение содержания метионина в крови и тканях. В крови обнаруживаются мегалобласты, отмеча ются дегенеративные изменения в нервной ткани. [c.48]

С этой же целью можно использовать и другие кислоты, но лишь при повышенных температурах (например, кипящая трифторуксусиая кислота, кипящий, насыщенный метанольный раствор НС1). Восстановление натрием в жидком аммиаке — еще один способ удаления Bz-rpynnu. Однако при этом удаляются также тозильные (см. ниже) и бензильные группы, а все метионины деметили-руются с образованием гомоцистеина. [c.72]

Далее были проведены аналогичные опыты с бетаином, меченным дейтерием по метилу и К . При этом оказалось возможным доказать, что организм животного не может синтезировать переносимые метильные группы и что эти группы происходят из четвертичных соединений, содержащихся в нище, — холина и бетаина, причем перенос осуществляется при помощи системы гомоцистеин—метионин. Метионин поставляет также метильные групны для синтеза саркозина и адреналина. Таким образом, биологическое метилирование является в действительности неремети-лированием. [c.402]

Круговорот серы (рис. 1.3). В живых клетках сера представлена главным образом сульфгидрильными группами в серусодержащих аминокислотах (цистеин, метионин, гомоцистеин). В сухом веществе организмов доля серы составляет 1%,. При анаэробном разложении органических веществ сульфгидрильные группы отщепляются десулъфуразами образование сероводорода при минерализации в анаэробных условиях называют также десульфурированием. Наибольшие количества встречающегося в природе сероводорода образуются, однако, при диссими-ляционном восстановлении сульфатов, осуществляемом сульфатредуци-рующими бактериями (см. разд. 9.2 и рис. 9.4). [c.16]

ЧТО диеты, не содержащие метионина или других донаторов метильных групп, но содержащие гомоцистеин и оптимальные количества витамина B12 и фолевой кислоты, могут обеспечивать рост крыс [493, 497 —501]. По-видимому, в диетах, использованных в ранних исследованиях [40], было недостаточным содержание витамина В 2 и фолевой кислоты, участвующих, как в настоящее время установлено, в синтезе метильных групп. В опытах с крысами, выращенными в асептических условиях [501] (см. также [502— 507]), было окончательно доказано, что синтез метильных групп протекает в тканях животного, а не под действием микрофлоры кищечника. В этих опытах стерильные крысы получали рацион, не содержащий холина, с добавлением D2O в течение 10—23 дней. Концентрация дейтерия в метильных группах холина, выделенного из тканей, была значительно выще, чем средняя концентрация дейтерия в теле. Это указывает на то, что в тканях происходил синтез метильных групп [501]. [c.371]

Один из главных путей обмена метионина, как это видно из сказанного выше, состоит в его деметилировании в гомоцистеин, который может путем пересульфирования превращаться в цистеин. Гомоцистеин может также окисляться в гомоцистин или в гомоцистеиновую кислоту [541] или подвергаться десульфгид-рированию с образованием H2S, NH3 и а-кетомасляной кислоты [c.374]

Хотя в большинстве случаев реакция образования сероводорода из тиолов имеет второстепенное значение, она важна с точки зрения радиационного воздействия на пищевые продукты. Образование сероводорода можно предотвратить, если предоставить тиолу возможность реагировать с такими веществами, как глиоксаль или пировиноградная кислота, с образованием меркапталей [L51]. Эта обработка, конечно, не может остановить все реакции. Метионин СНз5СН2СН2СН(ЫН2)СООН в водном растворе подвергается воздействию рентгеновских, р- или Y-лучей при этом атом серы окисляется, образуя сульфоксид или сульфон. Идет также дезаминирование, декарбоксилирование, деметилирование (с образованием гомоцистеина) и другие реакции [К46, К55, К56]. [c.250]

Ранее уже упоминалось, что метионин является источником метильных групп и серы. Метильные группы метионина используются для синтеза креатина и холина, а сера — для образования цистина и цистеина. В этих реакциях метионин может быть, однако, замещен соответствующим f-кетосоединением, тиоме-тил-й-кетомасляной кислотой, которая в организме превращается в метионин [109]. Метионин образуется также из гомоцистеина и холина. Повидимому, реакция метионин холин обратима [110]. [c.378]

Удаление метаболита, предшествующего блокированному этапу, и добавление метаболита, следующего за блоком. При заболеваниях, связанных с накоплением гликогена, повышение концентрации глюкозы (которая образуется в блокированной реакции благодаря тому, что кровь частично минует печень) приводит одновременно к уменьшению накопления гликогена. При других болезнях клинические симптомы обусловлены обоими механизмами, что приводит к усложнению терапии. Примером может служить гомоцистинурия [23620], причиной которой является нарушение цистатионин -синтазы (рис. 4.30). Гомоцистеин образуется из метионина, поступающего с пищей. Поэтому необходимо уменьшить количество потребляемого метионина. Но поскольку метионин, как и фенилаланин, принадлежит к числу незаменимых аминокислот, его нельзя полностью исключить. Важно также, что в нормальных условиях из метионина образуется цистеин (рис. 4.30). Для гомоцистинурии характерно большое число симптомов. Многие из них вызваны недостатком цистеина поэтому диета включает повышенное количество цистеина. При другом типе гомоцистинурии помогают терапевтические дозы витамина Ве, который является коферментом цистатионин-синтазы. [c.64]

Содержащийся в моче сульфат практически полностью образуется при окислении L-цистеина. Сера метионина (после образования гомоцистеина) переносится на серин (см. рис. 29.10) и участвует в образовании сульфата мочи опосредованно (т.е. после образования цистеина). L-Цистеин является предшественником тиоэтаноламинового фрагмента кофермента А. Он является также предшественником таурина, образующего конъюгаты с желчными кислотами с образованием таурохолевой кислоты и других продуктов. [c.346]

В настоящее время известно 4 формы гомоцистинурии, и в большинстве случаев отмечается недостаточность фермента цистатио-нин-бета-синтазы, в результате чего повышается содержание в крови, тканях и моче гомоцистина (производное гомоцистеина), а иногда и метионина. Повышенная концентрация этих естественных для организма веществ вызывает очаговые некрозы в почках, селезенке, слизистой оболочке желудка, сосудах. Повреждения стенок сосудов, а также активизация свертывающей системы крови [c.179]

Смотреть страницы где упоминается термин Метионин См также по гомоцистеину: [c.369] [c.371] [c.225] [c.47] [c.119] [c.32] [c.625] [c.21] [c.677] [c.402] [c.141] [c.154] [c.366] [c.141] [c.209] [c.229] [c.317] [c.494] [c.134] [c.239]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология