Растительный пергамент

Превращение целлюлозы в амилоид (растительный пергамент) [c.229]

В середине прошлого столетия при изучении явлений растворимости Грэм обратил внимание на то, что некоторые вещества, нерастворимые (в обычном смысле этого слова) в воде, могут все же в известных условиях образовывать вполне однородные по внешнему виду растворы. Такие растворы по многим свойствам обнаружили существенные отличия от обычных растворов. Так, в частности, растворенные вещества в этих растворах не проходят сквозь перепонки из некоторых естественных или искусственных материалов (растительный пергамент, пленки из целлофана, коллодия и др.), через которые легко проходят растворитель и растворенные вещества в обыкновенных растворах. В результате проведенных исследований этих явлений первоначально был сделан вывод, что вещества, которые проходят через подобные перепонки, обладают способностью кристаллизоваться из данного раствора, тогда как вещества, задерживающиеся ими, не способны кристаллизоваться. Первые вещества, по предложению Грэма, были названы кристаллоидами, а последние коллоидами — по названию клея (по-гречески — колла), как одного из представителей веществ этой группы. Первые образуют при растворении обычные, или, как их принято называть, истинные растворы, последние же образуют коллоидные растворы. [c.496]

Диализ. Хотя коллоидные частицы очень велики по сравнению с обычными молекулами, но они все же легко проходят, через поры фильтровальной бумаги. Однако существует ряд полупроницаемых перепонок (мембран) из природных или искусственных материалов (оболочка бычьего пузыря, растительный пергамент, пленка из коллодия, желатины, целлофан и др.), которые пропускают только ионы или обычные молекулы и задерживают коллоидные частицы. [c.525]

Хотя коллоидные частицы очень велики по сравнению с молекулами, но они все же легко проходят через поры фильтровальной бумаги, так как средний размер пор обычной фильтровальной бумаги равен приблизительно 50 000 А, т. е. раз в 25 больше самых крупных коллоидных частиц. Однако существует ряд перепонок из природных или искусственных материалов (бычий пузырь, растительный пергамент, пленка из коллодия др.), поры которых настолько малы, что они пропускают только ионы или обычные молекулы и задерживают коллоидные частицы. [c.357]

Серная кислота, не разбавленная водой, действует на клетчатку чрезмерно энергично кислота указанной выше концентрации (около 70%) при кратковременном действии на холоду (опыт 143) растворяет лишь поверхность волокон клетчатки, которые-склеиваются продуктами частичного гидролиза, так называемым амилоидом, в прочную массу. Обработанную таким образом бумагу называют растительным пергаментом. [c.210]

Способность полимерных материалов переходить в пластифицированное состояние или полностью растворяться (разрушаться) в различных жидкостях давно используется человеком. Так, уже много столетий путем обработки бумаги серной кислотой получают растительный пергамент. [c.3]

Наиболее распространенным упаковочным материалом является оберточная бумага общего и специального пользования и жиронепроницаемая (растительный пергамент и др.). [c.107]

К этому разделу с давних пор относятся растительный пергамент и коллоксилин, которые получаются при действии на целлюлозу концентрированных серной или азотной кислот. Сточными водами в этом процессе являются промывные воды, которые имеют кислую реакцию и подлежат поэтому нейтрализации. Отработанные кислоты могут быть упарены и после добавления свежей кислоты вновь возвращены в производство. [c.561]

Упаковывают в банки из белой жести, емкостью не более 10 кг 1%, выстланные внутри растительным пергаментом марки Л или целлофаном. [c.50]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ РАСТИТЕЛЬНОГО ПЕРГАМЕНТА [c.367]

Опыт 76. б) Получение растительного пергамента (амилоида). [c.276]

Кроме медно-аммиачного реактива, целлюлоза растворяется в холодной концентрированной серной кислоте. При непродолжительном действии серной кислоты растворяются лишь поверхностные волокна бумаги, при промывании водой частично гидролизованная целлюлоза выделяется и в виде прочной пленки заклеивает в бумаге поры, образуя прочный полупрозрачный материал — растительный пергамент. Частично гидролизованная целлюлоза дает с иодом синее окрашивание. Вследствие сходства этой реакции с крахмалом продукт обработки целлюлозы концентрированной серной кислотой получил название амилоида. [c.276]

Получение растительного пергамента [c.88]

При непродолжительном действии на клетчатку крепкой серной кислоты получается так называемый амилоид. Этим пользуются в технике для приготовления растительного пергамента. [c.88]

Полученная бумага называется растительным пергаментом. Такая бумага отличается прочностью и плотностью, так как амилоид, образовавшийся на поверхности, склеивает бумажные волокна. [c.89]

Растительный пергамент получают пропусканием в особых ваннах через 67,8—70-процентный раствор серной кислоты листов пористой бумаги (основы), приготовляемой из хлопкового волокна или из хорошей беленой целлюлозы. Соприкосновение бумаги с кислотой продолжается 2,5—3 секунды при температуре 10— 15°. За это время кислота успевает пропитать весь слой рыхлой бумаги, превращая целлюлозу в результате гидролиза в амилоид (полисахарид с меньшим молекулярным весом). Поры бумаги заполняются прозрачным амилоидом, волокнистая структура исчезает, и получаются полупрозрачные листы. [c.64]

Благодаря своим особым качествам — прозрачности, жиронепроницаемости, пониженной водопроницаемости и большей устойчивости к воде по сравнению с бумагой — растительный пергамент является удобным упаковочным материалом для продуктов и ценных деталей приборов. [c.64]

Она находит применение в кондитерском и хлебопекарном производстве, в производстве варенья, ликеров и безалкогольных напитков. Она используется также в текстильном и кожевенном производстве, в литейном деле в качестве крепителя стержней, при изготовлении растительного пергамента и в некоторых других производствах. [c.119]

В купоросном масле, предназначенном для пищевой промышленности, производства растительного пергамента, очистки пищевых или [c.99]

Несмотря на то что коллоидные частицы очень велики по сравнению с обычными молекулами, они все же легко проходят через поры фильтровальной бумаги. Однако существует ряд полупроницаемых перепонок (мембран) из природных или искусственных материалов, которые пропускают только ионы или обычные молекулы и задерживают коллоидные частицы. Примером таких мембран могут служить оболочка бычьего пузыря, растительный пергамент, пленка из коллодия, желатины, целлофана. На свойстве перепонок пропускать только ионы и молекулы основан способ очистки коллоидных растворов от примесей электролитов. Этот способ называется диализом. Сущность диализа заключается в следующем коллоидный раствор, содержащий одновременно какой-нибудь кристаллоид, отделяют полупроницаемой перепонкой от чистого растворителя, Молекулы и ионы кристаллоида смогут проникнуть сквозь поры перепонки и равномерно распределиться по всему объему растворителя. Коллоидные же частицы останутся в первоначальном растворе. Периодически заменяя обогатившийся кристаллоидом растворитель новой порцией чистого растворителя, можно практически полностью очистить коллоидный раствор от кристаллоидов. Диализ осуществляют в аппаратах, которые называются [c.149]

Полупроницаемой перегородкой называется такая перегородка, которая свободно пропускает молекулы воды и не может пропустить частицы растворенного вещества. Такие полупроницаемые перегородки делают из животного или растительного пергамента, из целлофана и других материалов. Стенки растительных клеток также являются полупроницаемыми перегородками. [c.173]

Упаковывают в деревянные сухотарные бочки емкостью 100—200 л металлические оцинкованные барабаны емкостью 25—100 л или фанерные барабаны емкостью 25—100 л. Бочки и барабаны внутри выкладывают растительным пергаментом. Срок хранения 6 месяцев. [c.355]

Однако существует ряд полупроницае-мых перепонок (мембран) из природных или искусственных материалов (оболочка бычьего пузыря, растительный пергамент, пленка из коллоДия, желатины, целлофан и др.), которые пропускают только ионы или обычные молекулы и задерживают коллоидные [c.533]

Получение пергамента и фнбры. Процессы набухания и пластификации целлюлозных волокон в водных растворах широко используют при получении растительного пергамента и фибры [135, 136]. [c.70]

Наибольшая масса серной кислоты применяется в содовом производстве для реакций с поваренною солью, для приготовления из соответственных солей азотной, соляной и других летучих кислот, для приготовления серноаммиачной соли квасцов, купоросов, удобрительного суперфосфата (гл. 19, доп. 501) и других солей серной кислоты, для обработки костяной золы при получении фосфора, для растворения металлов, напр., серебра при отделении его от золота, для чистки металлов от ржавчины и т. п. Большие количества купоросного масла идут также для обработки органических веществ напр., при добыче из сала стеарина или стеариновой кислоты, для очищения керосина и разных растительных масел, при получении нитроклетчатки и нитроглицерина, для-растворения индиго или кубовой краски и других красильных веществ, для превращения бумаги в растительный пергамент, для получения эфира из спирта, для приготовления разных искусственных духов из сивушного масла, для извлечения растительных кислот щавелевой, винной, лимонной, для превращения небродящих крахмалистых веществ в бродящую глюкозу и во множестве других производств. Едва найдется другое, искусственно добываемое, вещество, столь часто применяемое в технике, как серная кислота. Где нет заводов для ее добывания — немыслимо выгодное производство многих других веществ, имеющих важное техническое значение. Там, где техническая деятельность развита, там потребляется и много серной кислоты серная кислота, сода и известь суть важнейшие из искусственно добываемых химических деятелей, применяемых на заводах. [c.222]

Клетчатка, напр., неклееная бумага или миткаль, очень крепкою серною кислотою прямо растворяется при разбавлении ее около V2 объема воды превращаются (если действие непродолжительно) в растительный пергамент (доп. 49), а при действии слабых растворов серной кислоты клетчатка превращается в гидроцеллюлозу, причем волокна лишаются связности и становятся хрупкими. При продолжительном действии крепкая серная кислота обугливает клетчатку, слабая же переводит в глюкозу. Если серная кислота хранится в открытом сосуде, то в нее попадает органическая пыль, носящаяся в воздухе, и оттого серная кислота чернеет, обугливая органические вещества пыли. Если сохранять серную кислоту [c.532]

Для упаковки изделий применяются следующие виды упаковочной бумаги парафинированная бумага упаковочная водонепроницаемая двуслойная бумага упаковочная биостойкая бумага оберточная бумага бумага основа для парафинирования бумага основа для клеевой ленты упаковочная, битумная и дегтевая бумага растительный пергамент полупергамент салфеточная бумага пергамин мешочная бумага конденсаторная бумага. Упаковочную бумагу выбирают в зависимости от вида изделий и требований к их упаковке. Защита изделий от проникновения влаги производится непосредственным обертыванием их бумагой или обкладкой внутренних noeepxHo feu ящика бумагой, либо одновременно тем и другим способом. [c.115]

Необходимо коротко упомянуть об обработке целлюлозы серной кислотой и концентрированным раствором 2пС12 (около 70%). При обработке бумаги концентрированной серной кислотой происходит набухание и частичный гидролиз целлюлозы волокна при этом склеиваются и приобретают другой показатель преломления— образуется растительный пергамент. Набухание целлюлозы в рас- [c.125]

Слово коллоид, которое в переводе с греческого языка означает клей, ввел в 1961 г. Томас Грехэм. Согласно его определению, коллоидная дисперсия характеризуется тем, что она способна диффундировать через поры растительного пергамента. Сейчас слово коллоид понимают в более широком смысле. Некоторые ученые пытались определить кэллонды, основываясь на том, что они состоят из частиц, и.меющих очень малые (кол- [c.20]

Сходный эффект достигается (хотя и в значительн меньшей степени) путем создания очень жирного помола бумажной массы. Слизеобразные продукты механической деструкции целлюлозы, переходящие при сушке влажного бумажного полотна в очень сильно набухшее или частично растворенное состояние, также перекрывают поры, значительно уменьшая капиллярное проникновение воды через бумагу. Такие бумаги, известные как пергамин, находят широкое практическое применение. Такими же водо- и жироустойчивыми материалами являются получаемые аналогичным путем различные виды чертежной кальки. Здесь калька упомянута е как специальный водоустойчивый материал, а в связи с тем, 4x0 монолитизация системы волокон в бумаге из массы жирного помола резко уменьшает количество поверхностей раздела между волокнами и соответственно снижает светорассеяние (повышает прозрачность) бумаги. Пергамин и калька, а особенно растительный пергамент, отличаются высокой прозрачностью по сравнению е обычными бумагами. Разрыв контактных связей между волокнами приводит к возникновению новых поверхностей раздела. Поэтому перегиб листа пергамента, нергамина или кальки приводит к возникновению устойчивого помутнения в месте перегиба. В исследованиях структуры бумаги, в частности для определения числа [c.198]

Бумаги типа пергамина, полученные не обработкой серной кислотой, как в случае растительного пергамента, а из очень тщательно размолотой бумажной массы, где начинает сказываться образование частично растворимых, сильно деструктированных продуктов целлюло-5 зы, дающих монолитные пленки, перекрывающие поры, имеют достаточно высокую устойчивость к прониинове-Н ию воды, сопоставимую с устойчивостью средне проклеенных бумаг. Такие бумаги приближаются по капиллярным свойствам к бумагам, обработанным пленкообразующими полимерами. [c.204]

На изменении клетчатки под влиянием крепкой HgSO, основан григотовление пергаментной бумаги (растительного пергамента). Не-проклеенную бумагу обрабатывают несколько секунд крепкой серной кислотой, затем промывают водой и нейтрализуют серную кислоту аммиаком. На поверхности образуется слой амилоида, который и замазывает все пбры. [c.306]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология