Олигосахариды фосфаты

Биосинтез Г, осуществляется с помощью ферментов гли-козилтрансфераз. Исходным в-вом для синтеза может служить молекула олигосахарида, состоящая из остатков глюкозы, нлн белок, глюкозилированный в результате переноса на него остатка глюкозы с уридиндифосфатглюкозы. Г. расщепляется с помощью фермента фосфорилазы, переносящей остаток глюкозы на фосфорную к-ту с образованием а-0-глюкозо-1-фосфата, и разл. гидролаз (напр., ot-глюкози-дазы), катализирующих гидролиз связей 1 - 4 и 1 - 6. Распад и синтез Г. регулируется гормонами надпочечников и поджелудочной железы, напр, инсулином и адреналином. [c.575]

Рис. 54.6. Путь биосинтеза долихол-Р—Р-олигосахарида. Образующиеся специфические связи показаны на рис 54.7. Отметим, что внутренние маннозные остатки происходят из GDP-маннозы, тогда как донорами маннозных остатков, занимающих более наружное положение, и глюкозных остатков являются долихол-Р-манноза и долихол-Р-глюкоза. UDP— уридиндифосфат Dol—долихол Р—фосфат UMP—уридинмонофосфат GDP — гуанозиндифосфат М—манноза

Перегруппировка открыта К. Фрисом в 1908. ФРУКТОЗА (плодовый, или фруктовый, сахар левулоза), моносахарид сладкого вкуса (слаще сахарозы в 1,5 раза). В природе распростр. D-Ф. для ее Р-аномера (ф-ла I) t A 102—104 С, [а]г1 —132°, равновесное [а]о —93°. Содержится в спелых фруктах, меде структурный фрагмент олигосахаридов (напр., сахарозы и раффинозы), полисахаридов (напр., инулина). Фосфаты Ф. — промежут. соед. в энергетич. обмене углеводов. Получ. мягким кислотным или ферментативным гидролизом сахарозы или фрук-танов. Усваивается больными диабетом лучше, чем глюкоза. [c.635]

Биосинтез олигосахарида сахарозы осуществляется в растениях путем переноса остатка УДФ-глюкозы на -фруктозу илй на )-фрук-тозо-6-фосфат. [c.66]

В растительных тканях крахмал может расщепляться до составляющих его моносахаридов. В этом процессе участвуют ферменты гидролаза и крахмал-фосфорилаза (гликозилтрансфераза). К числу гидролаз, участвующих в расщеплении крахмала, относятся а- и 3-амилазы, амилопектин-6-глюкано-гидролаза, олиго-1,6-глюкозидаза и а-гликозидаза. При расщеплении крахмала образуются декстрины, мальтоза, небольшие олигосахариды, содержащие гликозидную (1 -6)-связь. Конечными продуктами расщепления крахмала в растениях являются D-глюкоза и D-глюкозо-1 -фосфат. [c.29]

В молекуле цереброзида фосфат заменен на галактозу. Иногда на месте галактозы может быть глюкоза или олигосахарид (рис. 6, ). В последнем случае гликолипид называется ганглиозидом. [c.27]

Это соотношение будет максимальным, когда при низкой наружной концентрации неорганического фосфата замедляется экспорт триозофосфатов и ФГК. Следовательно, максимальное использование Г1Ф должно теоретически совпадать с максимальным поступлением предшественника крахмала. Наконец, под действием крахмал — синтазы глюкозильные остатки переносятся от АОР-глюкозы к соответствующим затравкам (например, к мальтозе, мальтотриозе и другим олигосахаридам и дек- [c.154]

Полисахариды - высокомол. соед., линейные или разветвленные молекулы к-рых построены из остатков моносахаридов, связанных гликозвдными связями. В состав полиса-х ШДов могут входить также заместители неуглеводной природы (остатки алифатич. к-т, фосфат, сульфат). В свою очередь цепи высших олигосахаридов и полисахадидов могут присоединяться к полипептидным цепям с образованием гликопротеинов. [c.23]

Фосфорилазы ускоряют процесс переноса гликозильного остатка с невосстанавливающего конца молекулы полисахарида или олигосахарида на неорганический фосфат. Фосфоролитическому расщеплению подвергаются только 1,4-связи (см. уравнение реакции на с. 128 и 334). [c.333]

Биосинтез гликогена протекает следующим образом. Глюкозо-1-фосфат взаимодействует с УТФ с образованием УДФ-глюкозы и при этом отщепляется пирофосфат. Затем УДФ-глюкоза взаимодействует с остатком глюкозы в небольшом олигосахариде (затравка, содержащая не менее четырех остатков глюкозы из амилозной цепи). Глюкозильная группа УДФ-глюкозы переносится на концевой остаток глюкозы так, что образуется гликозидная связь между первым атомом углерода добавляемого глюкозильного остатка и четвертой ОН -группой концевого остатка глюкозы в амилозной цепи. Реакцию катализирует гликогенсинтетаза. Для образования связи (1->6) существует фермент амило-(1—>4, 1—>6)-трансгликолилаза, который катализирует образование связи между 6-7-членным олигосахаридом в главной цепи гликогена и шестой ОН-группой глюкозы той же или другой цепи гликогена. Так образуется связь [c.81]

Электрофорез не заменяет хроматографию, но дает очень ценную дополнительную информацию, так как разделение при электрофорезе основано на других свойствах молекул (заряд, размер, форма). Высоковольтный электрофорез на бумаге применен для разделения не только моно-, но и олигосахаридов. Этот метод может быть использован не только для производных углеводов, содержащих заряженную группу (как, например, гексуроновые кислоты, аминомоносахариды, сульфаты и фосфаты моносахаридов), но и для нейтральных соединений, способных образовывать заряженные комплексы с такими электролитами, как борат, арсе-нит или молибдат натрия. Относительные подвижности углеводов зависят от природы комплексообразователя [57]. Правильный выбор электролита часто позволяет идентифицировать углевод. Разделение кислых полисахаридов [58] проводят с помощью высоковольтного электрофореза на бумаге, нейтральные полисахариды предварительно превращают в боратные производные [59]. [c.226]

Крахмал под действием фермента диастазы расщепляется с образованием мальтозы. При определенных условиях могут быть получены циклические олигосахариды, содержащие 6—8 остатков глюкозы, которые называют декстринами, и используют как клеящее средство. Фос-форилазы могут расщеплять крахмал с образованием а-О-глюкопира-нозил-1-фосфата, который легко гидролизуется до Д-глюкозы и фосфорной кислоты. [c.643]

Химия кетоз представляет собой значительно более сложную и менее изученную область химии моносахаридов, чем химия альдоз. Кетозы в меньшей степени распространены в природе, чем альдозы, а их природные представители менее разнообразны. Из всех кетоз наибольшее значение имеет Л-фруктоза, играюш,ая наряду с глюкозой первостепенную роль в энергетическом обмене углеводов (см. гл. 13). Л-Фрукто-за входит в состав ряда растительных полисахаридов, а также и олигосахаридов, в том числе в состав важнейшего из них — сахарозы. В ограниченном числе природных объектов обнаружены также -сорбоза Д-тагатоза Л-псикоза и Ь-трео-пентулоза . Представитель высших кетоз — седогептулоза и фосфаты пентулоз играют центральную роль в процессе фотосинтеза (см. гл. 13). В полисахаридах бактериальных стенок обнаружены 2-кето-З-дезоксиальдоновые кислоты. К 2-кето-З-дезоксиальдоновым кислотам относятся и сиаловые кислоты — важнейшая группа моносахаридов, входящих в состав смешанных углеводсодержащих биополимеров (см. гл. 12 и 21). Эта глава посвящена общей характеристике химического поведения и методов получения кетоз, главным образом на примере простейших представителэй кетогексоз и кето-пентоз. [c.239]

Получение полимерных соединений из моносахаридов сопровождается созданием гликозидных связей. Растительные и животные ткани содержат ферменты — трансгликозилазы, которые осуществляют перенос гликозильных остатков на акцепторы — сахара. При этом образуются более сложные углеводы — сахароза, лактоза, крахмал, гликоген, целлюлоза и другие. Донорами гликозильных остатков служат фосфаты и нуклеотиды сахаров, олигосахариды и полисахариды. Термодинамические данные позволяют считать наилучшими донорами для образования сложных углеводов нуклеозиддифосфаты сахаров, поскольку они имеют высокую отрицательную энергию гидролиза. [c.66]

Хроматографию углеводов на бумаге проводят обычно в нисходящем и одномерном варианте, хотя известны примеры ( частности, разделение фосфатов сахаров [390]) высокоэффективного использования двумерной хроматографии. Для разделения олигосахаридов со степенью полимеризации выше б или 7 предпочитают обычно вариант, включающий многократный последовательный пробег системы растворителей по хроматограмме [3911. Однако описан пример хроматографии изомальтодекст-ринов со степенью полимеризации до 12 за один пробег на довольно длинной (160 см) полоске хроматографической бумаги, помещенной в специально сконструированную камеру [392]. Время, необходимое для разделения олигосахаридов, составляет обычно от 60 до 120 ч, тогда как хроматография моносахаридов занимает не более 24 ч. На продолжительность анализа существенно влияет пористость бумаги, вязкость системы растворителей и температура. Показано [393], в частности, что при повышенной температуре (обычно 37°С) хроматография протекает значительно быстрее, а исследуемые соединения мигрируют в виде более компактных пятен. [c.61]

Другие усовершенствования, направленные на повышение эффективности разделения обычных моносахаридов и небольших олигосахаридов на пластинках с импрегнированным силикагелем, включают программирование состава газовой фазы в хроматографической камере [441] и введение в хроматографические системы молочной кислоты [442]. Хансен [442] показал, что система изопропанол — ацетон — 0,1 М молочная кислота (2 2 1) обеспечивает более высокую степень разрешения на пластинках, пропитанных однозамещенпым фосфатом натрия, чем на пластинках с немодифицированным силикагелем [431]. С использованием аналогичным образом пропитанных пластинок и системы изопропанол — ацетон — 0,2 М молочная кислота (6 3 1) Кремер [443] провел разделение нескольких полиолов (от эритрита до гептитов), а также показал возможность анализа некоторых пентитов и гекситов в присутствии соответствующих моносахаридов. [c.69]

Система отделения лизосомных гидролаз и отправки их в эндолизосомы работает благодаря тому, что маннозофосфатные группы добавляются в аппарате Гольджи только к определенным гликопротеинам. Для этого требуется специфическое узнавание гидролаз ферментами аппфата Гольджи, ответственными за присоединение маннозо-6-фосфата (М6Ф). Поскольку все глико протеины, попадающие в компартмент Гольджи, имеют идентичные N-связанные олигосахфидные цепи, сигнал, по которому к олигосахариду добавляется М6Ф, должен находиться в самой полипептидной цепи каждой гидролазы. [c.72]

Смотреть страницы где упоминается термин Олигосахариды фосфаты: [c.6] [c.275] [c.521] [c.397] [c.412] [c.595] [c.459] [c.36] [c.48] [c.217] [c.203] [c.551] [c.56] [c.459] [c.52] [c.162] [c.72] [c.74] [c.40] [c.122] [c.157] [c.177] [c.69] [c.74] [c.161]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология