Химия поверхности и коллоиды

ХИМИЯ ПОВЕРХНОСТИ И КОЛЛОИДЫ [c.151]

Химия поверхности и коллоиды [c.153]

ХИМИЯ ПОВЕРХНОСТИ и КОЛЛОИДЫ [c.395]

КОЛЛОИДЫ и химия ПОВЕРХНОСТЕЙ [c.493]

Полное перечисление областей применения коллоидов и детальное рассмотрение химии поверхностей выходит за рамки данной книги. Однако о разнообразии проявлений этой области химии можно судить хотя бы по тому, сколь часто мы сталкиваемся с ними в повседневной жизни. [c.502]

Книга Адамсона Физическая химия поверхностей посвящена бурно развивающейся в последние десятилетия науке о поверхностных явлениях. Необходимость в публикации такой книги несомненна. За последние 20 лет издано довольно много монографий и учебников по коллоидной химии но, по существу, ни одной монографии, широко и обоснованно трактующей науку о поверхностных явлениях. Между тем физическая химия поверхности неотделима от науки о коллоидах и, кроме того, включает такие важные области, как капиллярность, адсорбция, катализ, электродные процессы, трение и прилипание. Издававшиеся в СССР монографии Адама и Райдила устарели н, кроме того, в них почти не рассматриваются многие важные области этой науки. [c.5]

Анализ аналогий и различий разбавленных коллоидов и высококонцентрированных дисперсных систем необходим для понимания свойств последних. Этому не только способствует наличие общих физико-химических признаков у сравниваемых систем, и прежде всего, сильно развитой межфазной поверхности, но и достаточно детальная разработанность (качественная и количественная) основных проблем коллоидной химии разбавленных коллоидов и особенно таких важнейших проблем, как проблема устойчивости коллоидов, учение о лиофильности и др. [c.40]

Из элементарных курсов общей химии и физики известно, что вследствие сильно развитой межфазной поверхности гетерогенные дисперсные системы обладают большим избытком свободной поверхностной энергии и, следовательно, являются в принципе неустойчивыми. Позднее мы еще обсудим этот вопрос и покажем, что данное утверждение, которое во многих случаях не вызывает возражений, не настолько правильно, чтобы его абсолютизировать. Возникает вопрос, в какой мере законно применение термодинамических зависимостей к фазовым равновесиям в подобных системах. Гетерогенная дисперсная система может приобретать за счет замедляющих кинетику факторов известную устойчивость, позволяющую ей существовать в дисперсном состоянии достаточно долгое время. В течение этого времени вследствие молекулярного переноса (например, благодаря диффузии) устанавливается такое распределение ее компонентов в объеме и около межфазной поверхности, которое практически соответствует равновесию. Очевидно, что возникающее при этом состояние можно анализировать на основе соответствующих термодинамических представлений. В дальнейшем при рассмотрении вопроса об устойчивости лиофобных коллоидов мы увидим, что такая устойчивость действительно существует и именно этим объясняется широкое распространение подобных систем в природе и технике. Если какая-либо жидкость диспергирована в газе или п другой жидкости, то состояние относительного равновесия, о котором мы говорили выше, придает частицам термодинамически устойчивую форму — форму с наименьшей поверхностью, которая в простейшем случае является сферической. Не будем приводить других аргументов в пользу приложимости термодинамики равновесных систем к дисперсным гетерогенным системам и перейдем к рассмотрению самой термодинамики гетерогенных систем. [c.75]

Размер и свойства поверхности аморфного осадка зависят от многих причин. Характер осадка в значительной степени обусловлен его специфическими, индивидуальными свойствами. Прежде всего это сказывается на степени связи частицы со средой. В коллоидной химии различают два типа коллоидов гидрофильные н гидрофобные . Гидрофобные осадки сравнительно слабо адсорбируют молекулы воды и выпадают в виде более плотных масс, порошков и хлопьев. Гидрофобные осадки занимают меньший объем и сравнительно хорошо отделяются фильтрованием. Примером этой группы осадков может быть сернистый мышьяк и др. сульфиды металлов . Для этой группы осадков электролиты сравнительно легко и быстро вызывают количественную коагуляцию. [c.60]

Против такого жесткого разделения химических веществ на коллоиды и кристаллоиды высказался в 60-х годах XIX в. профессор Киевского университета И. Г. Борщов (1833—1878), который независимо от Грэма дал определение сущности коллоидного раствора (золя и коллоидной частицы. В частности, ои выдвинул идею о кристаллической структуре коллоидных частиц, высказал близкое к современному представление о коллоидной мицелле и наличии определенной связи между поверхностью коллоидных частиц и молекулами растворителя. Работы И. Г. Борщова позволяют считать его зачинателем русской коллоидной химии и одним и основоположников коллоидной химии как науки вообще. [c.280]

Явления адсорбции и смачивания, электрокинетические явления, процессы коагуляции, вопросы устойчивости коллоидных систем и многие другие не могут быть поняты без изучения свойств и особенностей поверхности раздела, в частности ее энергетических характеристик. Поэтому учение о поверхностных явлениях и адсорбции составляет центральный раздел коллоид-ной химии. [c.87]

Изучение свойств растворов высокомолекулярных соединений сыграло огромную роль в развитии коллоидной химии. Первые исследования диффузии, осмоса, оптических свойств коллоидов были проведены с растворами желатины, агара, целлюлозы, т. е. с растворами ВМС. При этом выяснилось, что растворы ВМС более устойчивы по сравнению с золями. В течение длительного времени это объяснялось высоким сродством растворенных веществ к растворителю (дисперсионной среде) и связанной с этим высокой сольватацией. Это нашло отражение в исторически сложившемся названии таких растворов — лиофильные золи или обратимые коллоиды в отличие от лиофобных золей — обычных (необратимых) коллоидных систем. Позднее была найдена истинная причина термодинамической устойчивости лиофильных золей — отсутствие поверхности раздела фаз и поверхностной энергии — их гомогенность. Было показано также, что, хотя свойства растворов высокомолекулярных соединений в значительной степени определяются их сродством к растворителю, доля растворителя, вошедшего в сольватные оболочки, не очень велика. Поэтому правильным следует считать термин растворы ВМС или молекулярные коллоиды , а не лиофильные золи . [c.435]

Высокодисперсные системы с большой удельной поверхностью представляют собой предмет рассмотрения коллоидной химии. Поэтому поверхностные явления играют большую роль во всех процессах, протекающих в коллоидных системах. Так, в частности, многие коллоиды термодинамически неустойчивы. Коагуляции их препятствуют находящиеся на коллоидных частицах слои (ионные или молекулярные в зависимости от природы коллоидов). Известно, например, что мыло стабилизует эмульсии жира в воде. Молекулы солей жирных кислот адсорбируются при этом на поверхности частиц жира и мешают им коагулировать. [c.294]

Коллоидная химия связана прежде всего с изучением двух крупных классов систем с высокоразвитой поверхностью — лиофобных коллоидов и растворов высокомолекулярных соединений. Роль и значение этих систем не требует доказательств. Достаточно упомянуть, что к ним относятся такие соединения, как белки. Решение основных задач по интенсивной технологии в сельскохозяйственном производстве диктует необходимость получения будущими специалистами фундаментальных знаний, в частности, по физической и коллоидной химии. [c.379]

Волокна фильтровальной бумаги, широко применяемой в аналитической химии, и хроматографической бумаги состоят из коллоида — целлюлозы (клетчатки). Эти волокна имеют диэлектрическую проницаемость, значительно меньшую, чем вода, и несут на поверхности отрицательные электрические заряды. Поэтому положительно заряженные коллоидные частицы фильтруемого раствора и осадка легко удерживаются на поверхности волокон бумаги. Образующ,иеся осадки забивают поры фильтров, что замедляет фильтрование. Стеклянные и асбестовые фильтры обладают аналогичными свойствами. Частицы коллоидальных осадков гидроокисей и сульфидов могут прочно приставать даже к стенкам стеклянных сосудов, так как поверхность стекла отрицательно заряжена. [c.89]

Высокодисперсные системы с большой удельной поверхностью представляют собой предмет рассмотрения коллоидной химии. Поэтому поверхностные явления играют большую роль во всех процессах, протекающих в коллоидных системах. Так, в частности, многие коллоиды термодинамически неустойчивы. Коагуляции их препятствуют находящиеся на коллоидных частицах слои. [c.382]

Jelliiiek H.H.G. et al., J. hem. Edu ., 49 (3), 148—170 (1972). Подборка статей по химии поверхностей, коллоидам, поверхностно-активным веществам и полимерам, включающих вопросы исследования адгезии, загрязнений, катализа, мембран, эмульсий и т п. [c.503]

В 60-х годах вырастают новые самостоятельные институты Институт химии поверхностей (Стокгольм), Институт коллоидов и поверхностей при Университете Кларксон (Потсдам, США), Институт коллоидной химии и химии воды им. А. В. Думанского (Киев). В 1979 г. организуется Международная Ассоциация [c.14]

Таким образом, в течение первых десятилетий XX века утверждаются, главным образом под влиянием работ В. Оствальда, основные теоретические представления о дисперсном состоянии коллоидов, согласно которым последние состоят из коллоидных частиц, распределенных в некоторой среде. В то же время благодаря работам Лэнгмюра, Шишко9.ского, Адама и других развивается физическая химия поверхности раздела. То обстоятельство, что коллоиды характеризуются огромной внутренней поверхностью, позволило Фрейндлиху и другим ученым к 20—30 годам нашего столетия принять в качестве второго основного фактора в коллоидной химии особые свойства поверхности раздела. Важным дальнейшим вкладом в коллоидную науку было создание теории устойчивости лиофобных коллоидов Дерягиным в СССР в 1937— 1941 гг. и немного позднее Фервеем и Овербеком в Голландии. В основе этой теории лежит представление [c.16]

Тонкие слои входят все прочнее в физическую химию поверхностей и ми-крогетерогенных дисперсных систем. Во всех международных научных встречах последних лет им уделяется много места. Это внимание, несмотря на все еще ограниченные результаты исследований в этой области и на небольшое еще число ученых, занятых ими, вполне оправдано. До возникновения этой области дисперсные системы типа коллоидов интерпретировались на основе механического комбинирования представлений дисперсионного характера с представлениями физической химии поверхностей. [c.59]

В последние годы число разделов в журнале неоднократно изменялось в сторону большей детализации и изменения размещения разделов. В настоящее время материал распределен по 74 разделам (в 1962 г. таких разделов было 31) причем разделы 1—15 относятся в основном к физической химии разделы 16— 30 — к прикладной химии разделы 31—44 — к органической химии разделы 45—55 — к химии высокомолекулярных соединений разделы 56—74 — к биохимии. Так, теперь каждый номер hemi al Abstra ts имеет следующее оглавление 1. История, преподавание, литература. 2. Аналитическая химия. 3. Общая физическая химия. 4. Химия поверхностей и коллоиды. 5. Катализ и [c.49]

Несмотря на существенное расширение текста во 2-м издании и ряд дополнений в 3-м, автор Физики и химии поверхностей , повидимому, был ближе всего к своей цели всё же в 1-м издании. Вряд ли под силу в настоящее время одному учёному, как бы эрудирован он ни был, в краткой монографии равномерно и глубоко осветить обширную область поверхноттных явлений, удовлетворив требования специалистов по катализу, плёнкам, коллоидам, твёрдому телу, электрохимическим процессам и т. д. Монографический характер такого труда неизбежно выявляет те его части, которые написаны на основе формального знания, и те, которые созданы в результате личной исследовательской работы. Именно по этой причине наилучшие главы в книге Адама посвящены тонким слоям и плёнкам на поверхности жидкостей. [c.9]

Наличие сильно развитой межфазной поверхности является общим признаком ВКДС и разбавленных коллоидных растворов, которые достаточно полно изучены и в качественном, и в количественном аспектах. Поэтому при изучении ВКДС (включая ВДП) полезно проведение аналогии между этими системами и коллоидными растворами. В частности, образование пространственных структур в ВКДС можно рассматривать как проявление агрегативной неустойчивости разбавленных коллоидов. Однако, если устойчивость разбавленных коллоидов обеспечивается лиофилизацией дисперсной фазы (т. е. изменением физико-химии поверхности), то аналогичное состояние [c.96]

Современная коллоидная химия — учение о высокораздробленном состоянии вещества — с полным правом может быть названа наукой о коллоидах н поверхностях. Основной коллоидно-химической характеристикой является дисперсность, т, е. рассеянность (раздробленность) вещества. Конечно, в широком смысле слова дисперсность на молекулярном уровне, атомном, ядерном и т. д. присуща любому веществу и представляет собой зернистость материи. В коллоидной химии понятие дисперсности простирается на широкую область размеров тел от больших, чем простые молекулы, до видимых невооруженным глазом, т. е. от 10 до 10- см. [c.7]