Биохимическое расщепление

Несмотря на то, что при биохимическом расщеплении возможно выделение лишь одной из обеих оптически активных форм, этот метод довольно часто применяется для препаративных це.лей. [c.135]

Биохимическое расщепление основано на том, что микроорганизмы в процессе своей жизнедеятельности способны потреблять предпочтительно, лишь один из оптических антиподов, обыкновенно тот, который встречается в виде естественного продукта в [c.296]

Процессы брожения имеют большое значение в промышленности. Биохимические процессы, происходящие под влиянием ферментов, в ряде производств используются с практической целью. В организмах высших животных непрерывно протекают процессы биохимического расщепления и синтеза моносахаридов. При мышечном сокращении, в результате расщепления углеводов, образуется молочная кислота, а также ряд других продуктов. [c.338]

Углеводы являются источником энергии человека в повседневной жизни. В частности, энергию, содержащуюся в гликогене, человек расходует в течение одного дня. Энергия длительного хранения содержится в жирах. Запасы жиров у человека таковы, что их энергию человек сможет израсходовать не ранее чем через месяц. При этом следует иметь в виду, что биохимическое расщепление 1 г жира до СО2 и воды дает в 2 раза больше энергии, нежели расщепление 1 г углеводов или 1 г белков. [c.501]

В организмах высших животных непрерывно протекают процессы биохимического расщепления и синтеза моносахаридов. При мышечном сокращении в результате расщепления углеводов образуется молочная кислота. Этот процесс называется гликолизом. [c.237]

В организмах высщих животных непрерывно протекают процессы биохимического расщепления и синтеза моносахаридов. При мышечном сокращении в результате расщепления углеводов образуется молочная кислота. Этот процесс, называемый гликолизом, имеет ряд промежуточных этапов, сходных с таковыми при спиртовом брожении. Гликолиз и брожение изучаются в курсе биологической химии. [c.348]

Рис. 6.6. Биохимическое расщепление отдельных соединений до метана и угле-"кислого газа, при анаэробном разложении отходов.

В организмах высших животных непрерывно протекают процессы биохимического расщепления и синтеза моносахаридов. [c.231]

Главный источник азота в природных водах — белковые соединения растительного и животного происхождения. Образующиеся в результате биохимического расщепления белков аминокислоты подвергаются дезаминированию, т. е. распадаются, выделяя аммиак. Например [c.79]

Наблюдаемое иногда биохимическое расщепление таких соединений происходит, по-видимому, по реакциям -окисления [c.14]

Биохимическое расщепление позволяет получать, как правило, продукты с высокой оптической чистотой. Оно имеет нем алое практическое значение, в особенности для получения оптически активных аминокислот. Однако у биохимических методов есть и определенные недостатки ферменты нестойки, кроме того, обычно нужно работать при малых концентрациях расщепляемого соединения, т. е. с большими объемами. [c.68]

Биохимическое расщепление основано на наблюдении Пастера, что грибки или бактерии, растущие в растворах рацемических соединений и питающиеся ими, почти всегда потребляют и разрушают лишь одну из обеих энантиоморфных форм, оставляя другую нетронутой. Таким образом, оказывается возможным выделение последней формы в чистом виде. Например, Peni illium glau um ассимилирует в растворе аммониевой соли d,/-винной кислоты только -форму и оставляет /-форму тот же грибок разрушает /-молочную, /-миндальную и /-аспарагиновую кислоты, а также /-лейцин. По-видимому, для того чтобы определенный микроорганизм мог ассимилировать какое-либо соединение, последнее должно обладать определенной пространственной конфигурацией представляется далее, что один и тот же грибок при одинаковых внешних условиях разрушает оптически активные формы с одинаковой конфигурацией. Однако грибок постепенно можно заставить ассимилировать и второй антипод. [c.135]

Ферментативные методы аминокислотного анализа основаны на определении продуктов реакции, которые образуются при биохимическом расщеплении аминокислот. Из-за их сравнительно низкой чувствительности (10 — 10 моль/л) зти методы применяют только при серийных анализах определенных аминокислот. К анализируемой смеси аминокислот добавляют специфическую декарбоксилазу (или же производяшле эту декарбоксилазу микроорганизмы), и получающуюся при декарбоксилировании углекислоту определяют манометрически в аппарате Варбурга. [c.67]

Полученная кислота охарактеризована следующим образом 1) кривыми зависимости между радиоактивностью и титром кислоты на снликагелсвой хроматограмме [6], 2) колориметрическим определением по методу, специфичному для определения лимонной и ацетондикарбоновой кислот [7]. Асимметричное распределение изотопа относительно третичного атома углерода в лимонной кислоте доказано с помощью биохимического расщепления. [c.161]

Алифатические аминокислоты синтезируются из продуктов биохимического расщепления углеводов — триоз (глицин, серин), пировиноградной кислоты (аланин, валин) или а-кетоглутаровой кислоты (глутаминовая кислота). В биосинтезе ароматических аминокислот участвует шикимовая кислота. Наконец, при биосинтезе аминокислот, содержащих гетероциклическое ядро, два углеродных атома ядра возникают из С, и Са атомов 5-фосфорибозилпнрофосфата (см. стр. 394). [c.403]

Особенно интересным является синтез ( )-спартеина в физиологических условиях . 8-Аминовалериановый альдегид (продукт биохимического расщепления лизина) конденсируется с ацетондикарбоновой кислотой в водном разбавленном растворе при pH 13 далее, устанавливают pH, равным 8, и прибавляют формальдегид. Полученный при этом 8-оксоспартеин восстанавливается по методу Клемменсепа (Е. Анет, Г. К. Хьюз и Е. Ритчи, 1950 г.) [c.1020]

Биохимическое расщепление основано на том, что микроорганизмы в процессе своей жизнедеятельности способны потреблять предпочтительно лишь один из оптических антиподов, обыкновенно тот, который встречается в виде естественного продукта в животном или растительном мире. Так, обычный плесневый грибок Peni illium glau um потребляет правую винную кислоту гораздо быстрее и легче, чем левую винную кислоту. Поэтому при размножении и прорастании этих грибков в растворах [c.296]

Из неионогенных ПАВ в настоящее время отечественной промышленностью выпускаются преимущественно препараты ОП-Т и ОП-10, представляющие собой смесь оксиэтилированных алкилфенолов, получаемых на основе тетрамеров пропилена. Формула этих соединений может быть представлена в Виде-НСбНпОССНгСНгО) Н. В препарате ОП-7 число молей окиси этилена от в среднем составляет 7, а в препарате ОП-10 т = 10. Изготовление этих соединений на основе тетрамеров пропилена обусловливает сильное разветвление алкильных цепей и содержание четвертичных атомов углерода по аналогии с сульфонолом НП-1. Наличие в молекуле ПАВ четвертичных атомов углерода, а также ароматических колец тормозит процессы биохимического расщепления. Поэтому в целях повышения степени биохимического распада в настоящее время отечественными научно-исследовательскими организациями в содружестве с промышленными предприятиями синтезируется целый ряд неионогенных соединений, представляющих собой полиэтиленгликоле-вые эфиры на основе алкилфенолов и различных жирных спиртов. [c.10]

В начале нашего столетия Эрлих описал биохимическое расщепление серии аминокислот. Оказалось, что дрожжи в процессе брожения перерабатывают преилпществснно ь-ф< р-мы аминокислот, а их оптические антиподы накапливаются. Таким путем могут быть выделены с выходом 60—/0% оптически чистые D-изомеры аланина, лейцина, валина, изолейцина, изо-валина, серина, фенилаланина, глутаминовой кислоты, гистидина. Однако подобным биохимическим методом удается расщепить не все аминокислоты. Фенилглицин получается лишь с небольшим вращением, а рацематы аспарагиновой кислоты, пролина и тирозина совсем не расщепляются действием бродящих дрожжей. [c.574]

Другой интересный вариант биохимического расщепления исследовал Нейберг. Он превращал в фосфорнокислые эфиры некоторые рацемические спирты (например, /-борнеол) и затем подвергал действию фермента фосфатазы, способной гидролитически расщеплять сложные эфиры. При этом происходил гидролиз эфира, образованного только одним из антиподов, и выпадал в осадок нерастворимый в воде оптически якп-рны бпгнеол (см. ниже). [c.574]

Процесс Р-окисления затруднен при наличии четвертичного атома углерода. Поэтому к биохимическому окислению наиболее устойчивы алкилбензолсульфонаты, у которых четвертичный атом углерода находится в конце алкильной цепи. Их биохимическое расщепление происходит в процессе со-окисления метильных групп до карбоновых кислот. При этом окисляется одна из конечных метильных групп или же одна из метиленовых групп внутри алкильной цепи. [c.372]