Метионинсульфон

При окислении надмуравьиной кислотой остатки цистеина или цистина превращаются в стабильную цистеиновую кислоту, остаток метионина — в стабильный метионинсульфон, а тирозин и триптофан полностью разрушаются. [c.165]

Уже упоминалось, что не только ys, но и Met может частично-окислиться в ходе анализа. Иногда предпочитают провести их предварительное окисление еще в составе белка надмуравьиной кис.тотой с образованием цистеинсульфокислоты (I) и метионинсульфона (II) [c.526]

По хим. св-вам М.-алифатич. а-аминокислота. При восстановлении М. с помощью HI в присут. красного фосфора образуется 2-амино-4-меркаптобутановая к-та (гомоцистеин). В мягких условиях М. окисляется до метионинсуль-фоксида Н О , H IO4 и др. сильные окислители окисляют М. до метионинсульфона. При синтезе из М. пептидов для защиты 7-метилтиогруппы остатка М. ее окисляют до сульфоксида, к-рый по окончании синтеза м.б. восстановлен меркаптоэтанолом. [c.71]

Растворители /—1,5%-иая муравьиная кислота, Л — бензол — уксусная кислота (9 1). III — этилацетат — метанол — уксусная кислота (10 1 1, по объему). Сокращения КМ-Цис — 8-карбоксиметнлцнстенн Цнс ЗОзН — цистеиновая кислота, Мет 30 — метио-нинсульфоксид, Мет 50г — метионинсульфон. [c.280]

L-МЕТИОНИН (а-амино--у-метилмеркаптомасляная к-та) СНзЗСН2СНгеН(ОТЬ)СООН, крист. [а] 4-24 ° (конц. 8 г в 100 мл 6н. НС1) рКа СООН и NHj соотв. 2,28 и 9,21 раств. в воде, плохо — в сп., не раств. в эф. Незаменимая аминокислота, входит в состав белков. В мягких условиях окисл. до метионинсульфоксида, в жестких — до метионинсульфона. S-Аденозилметионин — донор метильных групп в организме млекопитающих и человека (напр., при биосинтезе холина, адреналина). Биосинтез — [c.339]

Гистидин. . . Серии. ... Метионинсульфон а-Аланин. . . Тирозин. ... Метионин. . . Лейцин. ... [c.66]

Цистеиновая кислота 5-Карбоксиметил-цистеин Метноиинсульфо-ксиды Аспарагиновая кислота Метионинсульфон [c.353]

Далее нужно иметь в виду, что в точных анализах цистин следует определять после окисления белка надмуравьиной кислотой с образованием цистеиновой кислоты (метионин при этом переходит в метионинсульфон, а остальные кислоты частично [c.149]

Устойчивый к высоким температурам метионин при окислении легко превращается в метионинсульфоксид и далее в метионинсульфон. Обработка перекисью водорода при отбеливании пищевых продуктов и стерилизации молока или сыворотки также приводит к увеличению содержания метионинсульфоксида. Белковосвязанный метионин, окисленный до сульфоксида, переваривается очень плохо. Опыты на крысах показали, что в воротную вену он поступает в относительно высокой концентрации и переваривается, следовательно, в кишечнике под действием ферментов. [c.8]

При обработке белка надмуравьиной кислотой окисляется и метионин, полностью превращаясь в метионинсульфон, который после гидролиза в 6 н, растворе НС1 количественно определяется одновременно с цистеиновой кислотой. Все остальные аминокислоты при этих манипуляциях заметно разрушаются [1, 18]. [c.192]

ДНФ-цмстеиновой кислоты натриевая соль Бис-ДНФ-Х-цистин а-ДНФ- -аргинин ДНФ-аспарагиновая кислота ДНФ-Д -метионинсульфон б-Д НФ- -орнитин е-ДНФ-лизингидрохлорид ДНФ-В -серин ДНФ-//-аспарагин ДНФ- -оксипролин Бис-ДНФ-2 орнитин ДНФ-М-алло-треонин ДНФ-треонин [c.99]

Подвижные фазы смеси ацетонитрила и буфера — 0,05 нитрата натрия (pH 5,81). Все подвижные фазы содержат 3% тетрагидрофурана. Неподвижная фаза ODS-силикагель. Хроматографируемые компоненты d — аспарагиновая кислота, с, с/г — цистеиновая кислота, g — глутаминовая кислота, /I — аспарагин, s — серии, t — треонин, —глицин, h — гистидин, Q —глутамин, г — аргинин, а — аланин, mets — метионинсульфон, aba — а-аминомасляная кислота, — тирозин, р — пролин, у — валин, m — метионин, лу — нор-валин, i — изолейцин, /—фенилаланин, I — лейцин, w — триптофан, k — лизин. [c.324]

А. / — цистеиновая кислота // —метионинсульфоксид /// —аспарагиновая кислота /V — метионинсульфон V —треонин V/ —серин К// —глутаминовая кислота VIII — пролин /X—глицин X —аланин X/— цистин Х// — валин X/// —метионин XIV-аллоизолейцин XV — изолейцин XV/ —лейцин X У// тирозин XI//// —фенилаланиин. [c.73]

Первое направление— элюирование толуольной смесью (с.м. текст) второе направление — элюирование смесью хлороформ—метанол—уксусная кислота (95 5 1). Выделенные соединения ОН — 2,4-динитрофенол Ди — ди-ДНФ-пронзводные NHj — 2.4-динитроанилин AM — а-аминомасляная кислота АК — а-аминокаприловая кислота Ала — аланин Асп — аспарагиновая кислота (Цис) — цистин Глу — глутаминовая кислота Гли — глицин Гис — гистидин Илей — изолейцин Леи — лейцин Илей — норлейцин Лиз — лизин Мет — метионин Мет-Оз — метионинсульфон Орн — орнитин Фен— фенилаланин Про — пролин Сар — саркозин Сер — серин Тр — треонин Три — триптофан Тир — тирозин Вал —валин Нвал — норвалин. [c.497]

Гидролизат, содержащий метионин и цистин, предварительно окисляют надмуравьиной кислотой. На линию старта одномерной хроматограммы наносят 80—100 цг смеси в виде поперечной линии длиной 13 мм, на остальные места наносят стандартную смесь аминокислот, аналогичную по своему составу испытуемой смеси кроме того, наносят каплю тропеолина 00. Первое хроматографирование в системе / -бутанол — уксусная кислота — вода (4 1 5) проводят с перетеканием до тех пор, пока пятно тропеолина достигнет нижнего края бумаги. После сушки хроматограмму хроматографируют в той же системе, повторяя эту операцию 5—8 раз, причем каждый раз до достижения растворителем нижнего края бумаги. Проявление проводят погружением хроматограммы в 0,7%-ный раствор нингидрина в безводном ацетоне, после чего хроматограмму выдерживают в течение 8—10 час при комнатной темнературе в полутьме, нричем в атмосфере не должно содержаться аммиака. Затем хроматограмму освещают минимум двумя источниками света с определенного расстояния и фотографируют на фотопленку. Отношение величины площадей пиков анализируемых образцов, полученных измерением на микрофотометре, сравнивают с площадями стандартных образцов и результаты выражают в виде части от общего содержания аминокислот. Метионинсульфон (располагающийся на хроматограммах вместе с гликоколом и серином), тирозин и триптофан этим способом пе определяются, изолейцин и лейцин определяются совместно. [c.776]

Химический энциклопедический словарь (1983) -- [ c.339 ]

Биоорганическая химия (1987) -- [ c.68 ]

Большой энциклопедический словарь Химия изд.2 (1998) -- [ c.339 ]

Жидкостная колоночная хроматография том 3 (1978) -- [ c.2 , c.344 , c.353 ]

Методы химии белков (1965) -- [ c.97 ]

Хроматография Практическое приложение метода Часть 1 (1986) -- [ c.44 ]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология