Лейцин

Человеческое тело может синтезировать 12 из 20 аминокислот. Остальные восемь должны поступать в организм в готовом виде вместе с белками пищи, поэтому они называются незаменимыми. Незаменимые аминокислоты включают изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан, валин и (для детей) гистидин. При ограниченном поступлении такой аминокислоты в организм она становится лимитирующим веществом при построении любого белка, в состав которого она должна входить. Если такое случается, то единственное, что может предпринять организм, - это разрушить собственный белок, содержащий эту же аминокислоту. [c.262]

Глицин Аланин Фенилаланин Лейцин Изолейцин Валин Метионин Цистеин Серин Аспарагиновая кислота [c.343]

Тот факт, что а-аминокислоты суть составляющие белков, придает им особое значение. Восемь аминокислот называют незаменимыми , потому что млекопитающие не могут их синтезировать и должны получать вместе с пищей. Это изолейцин, лейцин, лизин, метионин, валин, треонин, фенилаланин и триптофан. Они все обладают ь-конфигурацией, и располагать способом получения таких аминокислот весьма важно. Десять лет назад с этой целью использовали в основном биохимические методы, основанные на разделении рацемических смесей. [c.93]

Амино-4-метилпентановая кислота (лейцин) [c.89]

Лейцин 2,2 Н 1С СООН СИ—СНз—С.....н НзС/ ЫН, 6,04 + 22,5° -Изолейцин 4,1 Н. ССН, СООН / Н С—С-Н / НзС КН-з 6.04 + 49,0° -Пролин 162,3 СООН СН.,—С.....Н КН / СНо—СН., 6,30 — 80,0 [c.352]

В белках всех живых организмов обычно встречается только 20 различных типов аминокислот, которые указаны в табл. 21-5. Некоторые из них имеют углеводородный состав, например валин (Вал), лейцин (Лей), изолейцин (Иле) и фенилаланин (Фен). Гидрофобные группы молекул всегда более устойчивы, если их можно удалить из водного окружения. Поэтому белковые цепи в водном растворе складываются в молекулы, у которьгх такие группы обращены вовнутрь. Некоторые остатки аминокислот оказываются заряженными например, аспарагиновая (Асп) и глутаминовая (Глу) кислоты входят в белки в ионизованной форме и несут на себе отрицательный заряд, а основания лизин (Лиз) и аргинин (Apr) при pH 7 положительно заряжены. Несмотря на то что некоторые другие группы, например аспарагин (Асн), глутамин (Глу) и серии (Сер), незаряжены, они имеют полярность и поэтому совместимы с водным окружением. Одним из наиболее важных факторов, определяющих свертывание белковой цепи в глобулярную молекулу, является устойчивость, достигаемая при ориентации гидрофобных групп вовнутрь молекулы, а заряженных групп-наружу. Хотя каждый из двух оптических изомеров, показанных на рис. 21-12, пред- [c.314]

I — глицин в — аланин 1 — истин S — валин s — метионин 10 — лейцин [c.135]

Из указанных амиловых спиртов четвертый и седьмой, оптически активный и оптически неактивный амиловые спирты брожения, всегда содержатся в образующихся при спиртовом брожении сивушных маслах и являются их главной составной частью особенно много в сивушных маслах оптически неактивного амилового спирта брожения. Источником образования этих спиртов являются не сахара, а аминокислоты белков, расщепляющиеся в результате, особого рода брожения (Эрлих). Неактивный амиловый спирт брожения получается из лейцина, а активный — из изолейцина (о механизме этих процессов брожения аминокислот см, в главе об аминокислотах) [c.128]

Этиловый эфир /-лейцина (этиловый эфир а-аминоизокапроновой [c.650]

Лейцин 128, 135, 351, 352, 355, 362, 363, 367, 385, 386 этиловый эфир 307 [c.1181]

Биохимическое расщепление основано на наблюдении Пастера, что грибки или бактерии, растущие в растворах рацемических соединений и питающиеся ими, почти всегда потребляют и разрушают лишь одну из обеих энантиоморфных форм, оставляя другую нетронутой. Таким образом, оказывается возможным выделение последней формы в чистом виде. Например, Peni illium glau um ассимилирует в растворе аммониевой соли d,/-винной кислоты только -форму и оставляет /-форму тот же грибок разрушает /-молочную, /-миндальную и /-аспарагиновую кислоты, а также /-лейцин. По-видимому, для того чтобы определенный микроорганизм мог ассимилировать какое-либо соединение, последнее должно обладать определенной пространственной конфигурацией представляется далее, что один и тот же грибок при одинаковых внешних условиях разрушает оптически активные формы с одинаковой конфигурацией. Однако грибок постепенно можно заставить ассимилировать и второй антипод. [c.135]

Из изомасляного альдегида так же получают лейцин, а из индол- i-альдегида—триптофан и т. д. [c.485]

Этот изящный и удобный метод ограничен лишь доступностью галоидных алкилов. Поэтому он особенно целесообразен для получения таких аминокислот, как лейцин, норлейцин, изолейцин, фенилаланин, п-бромфенилаланин и метионин, т. е. в тех случаях, когда могут быть применены сравнительно легко доступные алкилгалогениды. Для того чтобы расширить возможности метода, вместо галоидных алкилов применяют реакционноспособные третичные амины, например грамин [c.362]

Аминокислоты расщепляются некоторыми грибами, в том числе дрожжами (Эрлих). Как мы уже видели ранее, в ходе спиртового брожения образуются различные высшие спирты (амиловые и бутиловые). Онн обязаны своим возникновением аминокислотному брожению неактивный амиловый спирт брожения получается из лейцина, оптически активный — из изолейцина, изобутиловый — из валина [c.355]

Основы неорганической химии для студентов нехимических специальностей (1989) -- [ c.290 ]

Химия для поступающих в вузы 1985 (1985) -- [ c.351 ]

Химия для поступающих в вузы 1993 (1993) -- [ c.420 ]

Органическая химия (1968) -- [ c.231 ]

Пособие по химии для поступающих в вузы 1972 (1972) -- [ c.419 ]

Органическая химия. Т.2 (1970) -- [ c.644 , c.645 , c.648 , c.652 , c.657 ]

Органикум. Практикум по органической химии. Т.2 (1979) -- [ c.275 ]

Технология спирта (1981) -- [ c.84 ]

Химия (1978) -- [ c.386 , c.390 ]

Введение в химию природных соединений (2001) -- [ c.70 ]

Методы получения и некоторые простые реакции присоединения альдегидов и кетонов Ч.2 (0) -- [ c.383 , c.384 ]

Названия органических соединений (1980) -- [ c.199 , c.263 ]

Химия природных соединений (1960) -- [ c.437 , c.459 ]

Аминокислоты Пептиды Белки (1985) -- [ c.14 , c.17 , c.51 ]

Органическая химия (1974) -- [ c.483 , c.874 , c.891 , c.1038 , c.1045 ]

Начала органической химии Книга первая (1969) -- [ c.485 , c.489 , c.495 , c.507 ]

Хроматографическое разделение энантиомеров (1991) -- [ c.13 , c.87 , c.99 , c.178 , c.195 ]

Общая органическая химия Т.10 (1986) -- [ c.0 ]

Биологическая химия Изд.3 (1998) -- [ c.40 , c.459 ]

Органическая химия (1979) -- [ c.320 , c.648 ]

Технология белковых пластических масс (1935) -- [ c.14 , c.62 , c.69 , c.108 , c.192 ]

Методы органической химии Том 3 Выпуск 3 (1930) -- [ c.408 ]

Справочник биохимии (1991) -- [ c.27 , c.341 , c.353 , c.389 ]

Количественный органический анализ по функциональным группам (1983) -- [ c.51 ]

Биоорганическая химия (1991) -- [ c.315 , c.316 , c.346 ]

Органическая химия Часть 2 (1994) -- [ c.0 ]

Реакции нитрилов (1972) -- [ c.88 ]

Биологическая химия (2002) -- [ c.32 ]

Биохимия (2004) -- [ c.18 ]

Биоорганическая химия (1987) -- [ c.28 , c.30 , c.46 , c.84 , c.89 , c.90 , c.293 , c.668 , c.769 ]

Химия коллоидных и аморфных веществ (1948) -- [ c.170 ]

Органическая химия Том2 (2004) -- [ c.503 ]

Органическая химия (2001) -- [ c.496 ]

Органическая химия (2002) -- [ c.863 , c.864 ]

Справочник Химия изд.2 (2000) -- [ c.500 , c.548 ]

Катализ в неорганической и органической химии книга вторая (1949) -- [ c.195 ]

ЯМР высокого разрешения макромолекул (1977) -- [ c.386 ]

Ингибиторы коррозии (1977) -- [ c.308 ]

Установление структуры органических соединений физическими и химическими методами том 2 (1967) -- [ c.391 , c.405 ]

Установление структуры органических соединений физическими и химическими методами том 1 (1967) -- [ c.280 ]

Органическая химия (1964) -- [ c.537 ]

Жидкостная колоночная хроматография том 3 (1978) -- [ c.3 , c.80 ]

Энциклопедия полимеров Том 3 (1977) -- [ c.105 ]

Энциклопедия полимеров том 1 (1972) -- [ c.105 , c.110 ]

Фотометрический анализ издание 2 (1975) -- [ c.0 ]

Общий практикум по органической химии (1965) -- [ c.188 ]

Органическая химия (1963) -- [ c.360 , c.364 , c.369 ]

Общая химия (1964) -- [ c.483 ]

Учебник органической химии (1945) -- [ c.279 ]

Органическая химия Том 1 перевод с английского (1966) -- [ c.312 ]

Реакции органических соединений (1966) -- [ c.244 ]

Основные начала органической химии том 1 (1963) -- [ c.794 , c.807 ]

Газовая хроматография в практике (1964) -- [ c.150 ]

Молекулярная биология клетки Том5 (1987) -- [ c.77 , c.142 ]

Аминокислотный состав белков и пищевых продуктов (1949) -- [ c.0 ]

История химии (1975) -- [ c.362 ]

Биохимия растений (1966) -- [ c.19 , c.428 , c.429 ]

Энциклопедия полимеров Том 1 (1974) -- [ c.105 , c.110 ]

Энциклопедия полимеров Том 3 (1977) -- [ c.105 , c.110 ]

Основы биохимии Т 1,2,3 (1985) -- [ c.68 , c.115 , c.116 , c.122 , c.153 , c.171 , c.191 ]

Органическая химия (1976) -- [ c.180 ]

Курс органической химии (1967) -- [ c.378 , c.382 ]

Органическая химия 1965г (1965) -- [ c.294 ]

Органическая химия 1969г (1969) -- [ c.332 ]

Органическая химия 1973г (1973) -- [ c.315 ]

Основы органической химии (1983) -- [ c.261 ]

Курс органической химии (1979) -- [ c.373 ]

Органическая химия для студентов медицинских институтов (1963) -- [ c.235 ]

Общая микробиология (1987) -- [ c.252 , c.298 , c.432 , c.449 , c.478 , c.479 ]

Установление структуры органических соединений физическими и химическими методами Книга1 (1967) -- [ c.280 ]

Метаболические пути (1973) -- [ c.104 , c.105 ]

Биологическая химия Издание 3 (1960) -- [ c.28 ]

Биологическая химия Издание 4 (1965) -- [ c.29 ]

Краткая химическая энциклопедия Том 1 (1961) -- [ c.180 ]

Основы биологической химии (1970) -- [ c.41 , c.431 , c.449 ]

Органическая химия Издание 3 (1977) -- [ c.264 , c.268 ]

Органическая химия Издание 4 (1981) -- [ c.272 , c.509 ]

Основы органической химии 2 Издание 2 (1978) -- [ c.100 ]

Курс органической химии (1970) -- [ c.261 ]

Органическая химия Углубленный курс Том 2 (1966) -- [ c.630 , c.631 , c.638 , c.646 , c.649 ]

Органикум Часть2 (1992) -- [ c.290 ]

Органическая химия Издание 2 (1980) -- [ c.370 , c.378 ]

Лекционные опыты и демонстрационные материалы по органической химии (1956) -- [ c.265 , c.266 , c.268 ]

Органическая химия (1956) -- [ c.373 , c.415 ]

Органическая химия (1972) -- [ c.429 ]

Капельный анализ органических веществ (1962) -- [ c.155 , c.372 , c.374 ]

Основные начала органической химии Том 2 1957 (1957) -- [ c.156 , c.698 , c.699 ]

Основные начала органической химии Том 2 1958 (1958) -- [ c.156 , c.698 , c.699 ]

Некоторые вопросы химии серусодержащих органических соединений (1963) -- [ c.79 ]

Общая химия (1974) -- [ c.675 , c.677 ]

Органическая химия (1976) -- [ c.200 ]

Электрохимия органических соединений (1968) -- [ c.335 ]

Химия жизни (1973) -- [ c.214 ]

Органическая химия Издание 3 (1963) -- [ c.330 ]

Органическая химия (1956) -- [ c.330 ]

Стратегия биохимической адаптации (1977) -- [ c.186 , c.187 ]

Стереодифференцирующие реакции (1979) -- [ c.135 , c.246 , c.270 ]

Курс органической химии Издание 4 (1985) -- [ c.318 , c.329 ]

Органическая химия (1972) -- [ c.429 ]

Органическая химия Издание 2 (1976) -- [ c.422 ]

Органическая химия Издание 3 (1980) -- [ c.384 ]

Стереохимия Издание 2 (1988) -- [ c.49 , c.71 , c.135 ]

Основы стереохимии (1964) -- [ c.248 , c.395 ]

Пептиды Том 2 (1969) -- [ c.193 , c.194 ]

Особенности брожения и производства (2006) -- [ c.57 ]

История химии (1966) -- [ c.350 ]

Химия изотопов (1952) -- [ c.316 , c.320 ]

Химия изотопов Издание 2 (1957) -- [ c.490 , c.492 , c.496 , c.497 ]

Сочинения Введение к полному изучению органической химии Том 2 (1953) -- [ c.532 , c.576 ]

Сочинения Научно-популярные, исторические, критико-библиографические и другие работы по химии Том 3 (1958) -- [ c.141 ]

Методы органической химии Том 2 Издание 2 (1967) -- [ c.685 , c.716 , c.912 ]

Методы органической химии Том 2 Методы анализа Издание 4 (1963) -- [ c.685 , c.716 , c.912 ]

Курс органической и биологической химии (1952) -- [ c.303 , c.304 , c.365 ]

Краткая химическая энциклопедия Том 1 (1961) -- [ c.180 ]

Краткая химическая энциклопедия Том 2 (1963) -- [ c.0 ]

Микрокристаллоскопия (1955) -- [ c.289 ]

Синтетические гетероцепные полиамиды (1962) -- [ c.207 ]

Органическая химия (1964) -- [ c.537 ]

Акваметрия (1952) -- [ c.307 ]

Начала органической химии Кн 1 Издание 2 (1975) -- [ c.456 , c.459 , c.466 , c.476 ]

Начала органической химии Кн 2 Издание 2 (1974) -- [ c.656 ]

Начала органической химии Книга 2 (1970) -- [ c.724 , c.763 ]

Химия органических лекарственных веществ (1953) -- [ c.46 , c.538 ]

Основы органической химии Ч 2 (1968) -- [ c.59 ]

Курс органической химии _1966 (1966) -- [ c.287 ]

Органическая химия Издание 4 (1970) -- [ c.200 ]

Хроматография Практическое приложение метода Часть 1 (1986) -- [ c.44 , c.46 , c.49 , c.57 , c.60 , c.61 , c.72 , c.74 , c.78 , c.80 , c.82 , c.88 ]

Курс органической химии (1955) -- [ c.317 , c.321 ]

ЯМР высокого разрешения макромолекул (1977) -- [ c.386 ]

Современные методы эксперимента в органической химии (1960) -- [ c.161 , c.162 , c.172 , c.174 , c.415 ]

Химия высокомолекулярных соединений (1950) -- [ c.470 , c.472 ]

Химия биологически активных природных соединений (1970) -- [ c.27 , c.28 , c.31 , c.35 , c.54 , c.56 , c.60 , c.303 ]

Молекулярная генетика (1974) -- [ c.39 , c.40 , c.205 ]

Биохимия Издание 2 (1962) -- [ c.17 , c.21 , c.326 , c.327 , c.334 , c.348 , c.368 , c.370 , c.372 , c.473 , c.474 , c.512 , c.513 ]

Химия азокрасителей (1960) -- [ c.292 ]

Гены (1987) -- [ c.56 ]

Газовая хроматография в практике (1964) -- [ c.150 ]

Курс органической химии (0) -- [ c.315 , c.330 , c.332 ]

Жизнь зеленого растения (1983) -- [ c.41 , c.42 ]

Биохимия человека Т.2 (1993) -- [ c.25 , c.299 , c.305 , c.311 , c.327 , c.337 , c.338 ]

Определение строения органических соединений (2006) -- [ c.154 , c.239 ]

Биохимия человека Том 2 (1993) -- [ c.25 , c.299 , c.305 , c.311 , c.327 , c.337 , c.338 ]

Физиология растений Изд.3 (1988) -- [ c.48 ]

Полярография лекарственных препаратов (1976) -- [ c.118 ]

Гены и геномы Т 2 (1998) -- [ c.56 ]

Основы биохимии (1999) -- [ c.40 , c.42 , c.90 , c.265 , c.276 , c.294 , c.295 ]

Биохимия Т.3 Изд.2 (1985) -- [ c.20 , c.71 , c.173 ]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология