Вермишель

Фуллерова земля обычно приготовляется водной обработкой природной земли (в основном из Флориды и Джорджии) и выдавливается через фильеры с большим числом отверстий. Получившуюся вермишель сушат, размалывают и просеивают до нужного размера частиц. Некоторое количество материала все же приготовляется старым методом, при котором природную землю сушат, размалывают и просеивают. Шприцевание увеличивает осветлительную способность адсорбента на 30% [30]. [c.265]

Существует ряд методик определения прочности гранул катализатора на раздавливание. Выбор методики осуществляется с учетом данных о форме гранул, воспроизводимости результатов, а главное — исходя из необходимости получить минимальное значение усилий, разрушающих гранулу [25]. Для шариков и кусочков неправильной формы рекомендуется раздавливание между жесткими опорами, для гранул цилиндрической формы, червяков , колец — раздавливание перпендикулярно к оси, т. е. по образующей , для червяков и вермишели следует проводить также испытания на изгиб. [c.377]

Таким образом, образцы гидрогеля с различной продолжительностью созревания, отжатые до 93%-ной влажности, контролируемой по глубине погружения иглы консистометра, формовались в виде вермишели диаметром 5 мм. Последнюю сушили в сушильном шкафу при 50° С на протяжении 24 ч, а потом — 6 ч прн 110° С. Высушенную вермишель затем прокаливали при 1000° С в течение 10 ч и пропитывали раствором нитрата никеля из расчета 5 и 1 % АиОд [c.147]

Осажденную пульпу в период своего образования и после него (20—30 мин) интенсивно перемешивали механической мешалкой, а затем оставляли на созревание в течение 6 ч в сушильном шкафу при температуре 50° С. После созревания осадок отмывали от ионов четырех-пятикратной декантацией горячей дистиллированной водой (50° С), в которую добавлен 10%-ный раствор аммиака в таком количестве, чтобы величина pH фильтрата, контролируемая по универсальному индикатору, была равной 9. Осадок отфильтровывали через фильтр на воронке Бюхнера вакуум-насосом и промывали горячей аммиачной водой (pH 9) до полного исчезновения в промывных водах ионов КОГ- Отмытый осадок после старения в водноаммиачной среде в течение 10 ч при pH 9 отжимали до влажности 93% и формовали продавливанием через шприц с диаметром отверстия фильеры 5 мм. Полученную вермишель предварительно высушивали в течение 6 ч при 50° С, а потом 6 ч при 110—120° С и 3 ч при 200° С и прокаливали при температуре 1000° С в течение 10 ч. [c.149]

Водяной пар, образовавшийся в вакуум-сушильной камере, поступает в циклон-сепаратор 16 первой очистки, в котором отделяется увлеченная им мыльная пыль. Из циклона она выводится при помощи небольшого шнек-пресса 17 и попадает в подставляемый крафт-мешок. Иногда она этим же шнек-прессом продавливается че ез густую решетку, превращаясь в мыльную вермишель . [c.129]

Мыльный порошок, содержащий до 80% жирных кислот, может быть использован для различных промышленных целей, например при волочении проволоки. Мыльная вермишель иногда продается как самостоятельный товарный продукт. [c.129]

При выработке экономичного мыла в виде вермишели режим работы шнек-прессов несколько изменяется. Коническую головку со шнек-пресса снимают и вместо нее вставляют металлическую решетку, имеющую 8000 конических отверстий диаметром по [c.138]

У окончания шнека установлена решетка 6, сквозь которую продавливается мыло. Между решеткой и корпусом зажимается рамка 7, служащая второй опорой шнека. С помощью хвостовика 8 приводится во вращение многолезвийный нож 9, который разрезает мыльную <вермишель на гранулы. [c.149]

Окись алюминия для алюмоплатиновых катализаторов гранулируют при помощи шнековых прессов, выдавливающих массу в виде вермишели , разрезаемой тут же вращающейся струной на мелкие цилиндрические гранулы. [c.96]

Во-вторых, из этого широкого круга испытаний целесообразно выделить для повседневного оперативного контроля качества гранул один (самое большее два) наиболее простой и характерный способ, не обязательно обеспечивающий абсолютное определение прочности материала, но зато надежно воспроизводимый и, главное, дающий минимальное значение усилий, /разрушающих гранулу, что особенно важно в практическом отношении. Для шариков и неправильных кусочков — это просто раздавливание между жесткими опорами для различных таблеток, цилиндриков, червячков , колец, как будет показано ниже,— раздавливание перпендикулярно к оси, т. е. по образующей (без прокладок ) для червячков и особенно для вермишели , кроме того,— изгиб. [c.27]

Моющие средства выпускаются в виде жидкостей, паст, кусков, брикетов, порошкообразные, гранулированные и в форме вермишели. [c.18]

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС ПРОИЗВОДСТВА СИНТЕТИЧЕСКИХ МОЮЩИХ СРЕДСТВ В ФОРМЕ ВЕРМИШЕЛИ [c.139]

Производство синтетических моющих средств в форме вермишели является целесообразным и должно рекомендоваться для предприятий, имеющих небольшие производственные площади и несложное оборудование. Моющее средство выпускается в виде вермишели, диаметром 2—5 мм и длиной 10—25 мм. Оно не пылит и растворяется в водь в два раза быстрее, чем мыло. Расход такого препарата составляет 30—35 г на 1 кг сухого белья. [c.139]

Технологическая схема производства синтетических моющих средств в форме вермишели показана на рис. 23. [c.140]

Технология производства моющих средств в форме вермишели разработана ВНИИЖем (г. Ленинград). Она широко используется на предприятиях зарубежных стран. [c.140]

Изделия мучные (макароны, лапша, вермишель и др.). . Изделия мясные (котлеты, пельмени, полуфабрикаты) в [c.327]

Осажденные катализаторы, приготовляемые путем осаждения металлов в виде гидроокисей или карбонатов из водных растворов солей этих металлов (например, нитратов). Осаждение может быть произведено с помощью аммиачной воды, соды, углекислого газа. Для увеличения поверхности катализатора его осаждают на какой-либо нейтральный пористый носитель, например на пемзу или кизельгур . Измельченный носитель прибавляют к катализатору до или во время осаждения, а иногда смешивают с влажным осадком. Полученную пасту катализатора продавливают через сетки с отверстиями размером I—3 мм, в результате чего катализатор приобретает форму вермишели или, как иногда говорят, червяков . Влажный катализатор высушивают до остаточной влажности 5%. [c.150]

Чистый белый каолин замешивают с порошкообразной прокаленной окисью алюминия, которую получают из солей алюминия, осажденных с помощью аммиака (в весовом соотношении 1 I) в виде пасты соответствующей консистенции. Пасту выдавливают затем через мясорубку или пресс в виде вермишели диаметром 2—3 мм. После высушивания при 110°Сее крошат на мелкие кусочки длиной 3—5 мм и отсеивают пыль. [c.63]

В действительности такого процесса сушки мы не имеем, но некоторое приближение к этому упрощенному случаю иногда наблюдается при сушке пшеничного теста в виде макарон или вермишели. При сушке макарон или вермишели периода постоянной скорости нет, поэтому температура материала (коллоидного тела) быстро повышается, приближаясь к температуре воздуха и отличаясь от последней на 3—4° С почти на протяжении всего процесса сушки. [c.95]

Это подтверждается экспериментами. При сушке типичных коллоидных тел (макароны, вермишель) при нормальном (мягком) режиме экспериментальные точки хорошо располагаются на прямой (рис. 4-3). При жестком режиме ( = 35° С, ф = 50%, и = 2,2 м/сек), когда наблюдалось растрескивание материала, зависимость между I и влагосодержанием W переставала быть линейной, начиная W = 30% (рис. 4-5). [c.187]

Пшеничное тесто (вермишель) [c.190]

Готовую пасту используюг на заводе для получения синтетических порошкообразных и жидких моющих средств. Кроме того, эту пасту перерабатывают на сушильных вальцах с целью получения продукта в виде порошка, чешуек (или же вермишели) и в таком виде затаривают в мешки или бочки для отправки на другие заводы для производства синтетических моющих порошкообразных и жидких средств, [c.93]

Автор. Ленхобоев выбору пищи придавал очень большое значение. Он говорил, что каждый раз, когда мы едим, мы принимаем внутрь лекарство, которое влияет на нашу Жизненную Теплоту. То есть повьппает, понижает или просто сохраняет ее уровень. Согревающая еда, которую он рекомендовал всем, кго принимал его лекарства, это - суп из баранины и зеленый чай с молоком. И еще лук, перец, хорошо немного водки (пшеничной), а вот коньяк и сухое вино не надо. При этом Галдан Ленхобоев говорил, чго суп надо готовить так куски баранины толщиной примерно в большой палец залить холодной водой, посолить, довести до кипения, положить вермишель и варить 3 минуты.. [c.166]

На основании литературных данных и проведенных нами ранее исследований [65] была принята следующая методика получения силикагеля в качестве прочного и пористого носителя никелевого катализатора. Золь кремневой кислоты осаждали при комнатной температуре и интенсивном перемешивании из раствора силиката натрия, содержащего 5% SiOj, 5н. раствором НС (рНО). Осажденный силикагель после пяти суток созревания промывали холодной дистиллированной водой до полного удаления ионов хлора, а затем отформовывали в виде вермишели диаметром по 3 мм. Сушку полученной вермишели осуществляли сначала на воздухе при комнатной температуре в течение 16 ч, а затем в сушильном шкафу при 105—110° С (6 ч). [c.135]

Все образцы готовили следующим образом глину № 6 предварительно измельчали, перемешивали с окислами щелочноземельных металлов марки чистый и полученную смесь тщательно растирали и просеивали через сито № 0,05 с числом отверстий, равным 3400/сж . Смесь глины с добавками указанных окислов замешивали дистиллированной водой до образования пасты определенной вязкости и формовали шприцом в виде вермишели диаметром 3 мм. Затем сушили на воздухе в течение суток, после чего в сушильном шкафу при температуре 105—110° С в течение 6 ч. После этого образцы прокаливали 10 ч при температуре 1000° С и дробили на зерна размером 2 мм. [c.157]

Предусматривается выпуск сушеных хлебопекарных дрожжей высшего и 1 сортов в виде гранул, вермишели, крупы или порошка от светло-желтого до светло-ко-ричневого цвета. Содержание влаги в дрожжах высшего сорта — 8 %, в дрожжах 1 сорта — 10 %. Подъем теста до 70 мм для высшего сорта — 70 мин, для 1 сорта — 90 мин. Сохранность со дня выработки составляет для сушеных дрожжей не менее 12 мес для высшего сорта и 5 мес для 1 сорта. [c.85]

Характеристика продукции, сырья и полуфабрикатов. Макароны — кулинарный полуфабрикат из высушенного пресного пшеничного теста, который перед употреблением в пищу подвергается варке. Ассортимент макаронных изделий подразделяют на типы и виды трубчатые (длинные, короткорезанные, рожки, перья), нитеобразные (вермишель), ленточные (лапша), фигурные (ракушки, суповые засыпки) и др. [c.110]

К сплошным средам относятся жидкие, пастообразные и сьшучие продукты (напитки, творог, мука, крупы и т.п.), а также мелкоштучные изделия (драже, вермишель, сушки и т.п.). Такое объединение разнообразных видов пищевой продукции связано не столько с типом фазного состояния вещества, сколько с характером его отклика на действие силы. Сплошная среда непрерывно изменяет свою форму под действием постоянной сдвигающей силы, в результате чего наблюдаются явления течения или сыпучести веществ. Главное отличие в поведении жидкости и сыпучего продукга состоит в том, что большинство жидкостей почти несжимаемо, а сыпучий продукт сжимается, что приводит к изменению его плотности. [c.1161]

Весовой двухпозиционный дозатор ДМАК-05 (рис. 26.16) предназначен для фасования равными порциями короткорезанных и штампованных макаронных изделий (вермишель, рожки, лапша и др.) в пакеты при совместной работе с формовочной машиной. Он состоит из двух одинаковых весоизмерительных устройств 7, которые поочередно отмеривают заданную порцию продукта и выгружают ее в У-образный продуктовод 1 для подачи в потребительскую тару (пачку или коробку), размещенную на операционном роторе фасовочной машины. В состав весоизмерительного устройства 7 входят приемный бункер 5, вибрационные питатели грубого 3 и точного дозирования 4, весовой бункер 2 и рычажный измеритель массы 6. [c.1183]

Фасовочная машина ЛЛГ-1 также относится к многопозиционным мащинам с операционным конвейером. Она предназначена для фасования короткорезанньпс макаронных изделий (вермишель, лапща, ракушки, рожки, скорлупки и др. длиной не более 50 мм) в картонные пакеты. [c.1240]

Макаронные изделия — продукты длительного хранен (год и более), изготовляемые из пшеничной муки и являющие мучными кулинарными полуфабрикатами (сухими консервам Их достоинства в высокой питательности, так как для изготов ния применяется мука высокого качества, исключительной уст чивости при хранении, транспортабельности. Из макаронных делий можно быстро приготовить широкий ассортимент BKy f блюд и гарниров. Их классифицируют по сорту муки, из кото они получены, и видам добавок, форме и длине изделий труб тые (макароны, перья), нитеобразные (вермишель), лентообр ные (лапша), короткие, длинные и т. д. (см. приложение 19). [c.110]

Измельчение дрожжей. Дрожжи при поступлении на 1альнейшие стадии производства измельчают в шнековом аппарате (рис. 44) типа ролчка, состоящего из корпуса 1, шргека 2 и бункера 3. Корпус имеет форму усеченного конуса, суженная часть которого снабжена отверстиями диаметром 1 мм. Шнек приводится во вращение мотором 4 через редуктор 5. Пачки дрожжей, освобожденные от обертки, направляются в бункер 3 и далее захватываются винтом шнека 2. По мере передвижения дрожжей в части с уменьшенным сечением корпуса происходит спрессовывание их и продавливание через отверстия волчка в виде дрожжевой вермишели. Производительность шнекового аппарата, показанного на рисунке, составляет 1500 кг прессованных дрожжей в сутки шнек делает 45—50 об./мин. Мощность мотора 1,5 квт. [c.220]

Для длинных червячков и вермишели наиболее характерное разрушение, отвечающее наименьшим усилиям,— это излом соответственно следует проводить испытания на изгиб по трех- или четырехточечной схеме. Это не исключает, однако целесообразности определения как самой общей характеристики и сопоставления дэнных, полученных указанными двумя методами, между собой и с результатами других нестандартных ) способов, например разрезания ножом. [c.36]

Предприняты попытки или сделаны предложения использовать перекись водорода для приготовления или консервирования ряда пиигевых продуктов и напитков, но лпнно в отдельных случаях применение ее для этих целей действительно получило общее признание. Описаны разные способы консервирования продуктов путем добавки небольших количеств перекиси водорода, а именно молока и разных молочных продуктов (стр. 518), рыбы [209] (путем введения перекиси водорода в лед, применяемый для упаковки), консервированного бульона [210], яиц [211], саке (рисовой водки), уксуса, кетчупа, кофейного сиропа, соевого творога, вермишели 1212], сиропа какао [213] и напитков [214], желатина [2151, лецитина, пикулей и крахмала. [c.516]

Окончательное смешивание компонентов происходит на шнековом смесителе 4 и одновременно с формованием состава на прессах 5 типа ЛПЛ-2М, применяемых в производстве макарон. На выходе из пресса установлен дисковый нож 6 для резки состава на элементы длиной 10—25 мм. Состав в форме нарезанной вермишели по ленточному транспортеру 7 поступает в ленточную сушилку 8 непрерывного действия типа ГКС-20. Готовый состав, имеющий влажность 8—10%, подается ленточным транспортером в бункер расфасовочного аппарата 9 марки АПЗБ. [c.140]

В 1968-1971 гг. на отдельных предприятиях страны (Симферопольском заводе бытовой химии, Днепропетровском заводе химических изделий и др.) были смонтированы установки по производству мою- щих средств методом гомогенного смешения компонентов в непрерыв->(ном потоке с последующим механическим формованием смеси в грану-о ( лы типа "вермишель". Основным технологическим узлом линий слуки- [c.17]

Справочник химика 21

Химия и химическая технология